Секрет южного потребления вина раскрыт)))…

Сначала хочу всех нас и вас поздравить со статистическим порывом и прорывом- согласно данным статистики Росстата в июне 2017 года в России было произведено 5,9 дал виноградных виноматериалов, а за январь – июнь 2017 - 34,8 млн дал этого ВМ! Мы превзошли себя, урожаи винограда - в едином трудовом порыве))) Значит, по итогам года нахреначит наша статистика не менее 70 млн дал виноградного виноматериала... Во – первых, нет у нас больше статистического фальсификата; во- вторых, срочно закрыть дорогу в Россию импортному виноматериалу – с завтрашнего дня)))) Коллеги, да нам не надо больше сажать виноградники! МСХ, давай отбой своей Коценпции))) 70 млн дал ВМ по году – это значит, что в прошлом году мы собрали технического винограда 933 тыс. тонн винограда! Это значит, что только плодоносит у нас сегодня не 62 тыс га, а явно под 110 000 га))) Только эти виноградники и урожай с них тщательно скрывают производители)))

У нас кто- нибудь когда- нибудь статистикой в стране серьезно заниматься вообще будет?)))) Я для себя давно сделал вывод, что в органах статистики должны работать не тетки предпенсионного возраста, а профильные отраслевые специалисты... Которые хоть что-то в цифрах понимают по своему профилю...

А вот прочая производственная винодельческая статистика удручает... На фоне массы мероприятий по продвижению самой российской продукции и на фоне роста импорта... Вино за полгода провалилось на (-14,5%), игристые (ш) на (-12,2%). Но еще хуже другое – винные напитки. Они до 2017 года росли и замещали вино и игристые. В декабре 2016 их нафигачили 5 млн дал из 30 млн дал за весь год... Избыток декабря давил на 1 пг 2017. Но эти 3-4 млн дал лишней продукции уже давно (за 4 – 5 месяцев) точно растворились в рынке... А падение винных напитков растет – в ЯИ 2017 уже (-20,6%), а без спирта (-18,5%). Значит, процесс замещения родными винными напитками без спирта другой винодельческой продукции (Вина, Игристых (ш)) завершился в апреле точно, а с мая падают и сами винные напитки... Если что-то и замещает теперь российское вино и игристые (ш), то импорт или кризис с падением потребности в вине...

Производство, Россия, ЕГАИС, млн дал.

2016

2017

Июнь 2017 к 2016

ЯИ 2017 к 2016

июнь

Январь - июнь

июнь

январь-июнь



Вино + Игристое (Ш)

4,26

22,68

3,467734

19,319296

81,40%

85,18%

Вина игристые и шампанские

0,92

4,64

0,648843

4,072864

70,53%

87,78%

Вино

3,343

18,04

2,818891

15,246432

84,32%

84,51%

Вино ликерное

0,0034

0,0061

0,007142

0,018498

210,06%

303,25%

Вино фруктовое (плодовое)

0,62

3,02

1,009326

5,740655

162,79%

190,09%

Виноматериал фруктовый

0,81

2,65

0,95402

7,981422

117,78%

301,19%

ВИН НАП всего

2,537

11,304

1,620529

8,977356

63,88%

79,42%

Напитки винн без спирта

2,41

10,63

1,583054

8,663765

65,69%

81,50%

Напитки вин со спиртом

0,127

0,674

0,037475

0,313591

29,51%

46,53%

Бывшие спец вина

0,1304

0,6801

0,044617

0,332089

34,22%

48,83%

ВИНОД. ПРОД. без бывших спец. вин и вин. напитков

7,38

37,73

6,357114

35,351716

86,14%

93,70%

Как сработали регионы в производстве:

Производство Вина, тыс. дал, Регионы России

2017

Доля

январь-июнь


Российская Федерация

15 246,432

100,00%

Центральный федеральный округ

661,062

4,34%

Московская область

204,611

1,34%

Тверская область

448,476

2,94%

Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения

7,974

0,05%

Северо-Западный Федеральный округ

1 656,919

10,87%

Ленинградская область

1 352,395

8,87%

Город Санкт-Петербург город федерального значения

304,525

2,00%

Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

10 096,667

66,22%

Республика Адыгея (Адыгея)

1 204,372

7,90%

Краснодарский край

6 481,482

42,51%

Волгоградская область

0,572

0,00%

Ростовская область

69,538

0,46%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

2 428,69

15,93%

Республика Дагестан

109,788

0,72%

Кабардино-Балкарская Республика

9,825

0,06%

Республика Северная Осетия-Алания

748,658

4,91%

Ставропольский край

1 560,419

10,23%

Приволжский Федеральный округ

12,07

0,08%

Республика Башкортостан

2,97

0,02%

Республика Татарстан (Татарстан)

9,1

0,06%

Уральский Федеральный округ

226,478

1,49%

Челябинская область

141,552

0,93%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

84,926

0,56%

Сибирский Федеральный округ

164,546

1,08%

Алтайский край

67,923

0,45%

Томская область

96,623

0,63%

г. Севастополь

197,149

1,29%

Республика Крым

2 143,553

14,06%

Производство Игристых (ш), тыс. дал.

2017

Доля

январь-июнь


Российская Федерация

4 072,864

100,00%

Центральный федеральный округ

115,119

2,83%

Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения

115,119

2,83%

Северо-Западный Федеральный округ

950,879

23,35%

Ленинградская область

388,246

9,53%

Город Санкт-Петербург город федерального значения

562,632

13,81%

Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

1 948,684

47,85%

Краснодарский край

1 499,85

36,83%

Ростовская область

96,583

2,37%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

577,718

14,18%

Республика Дагестан

438,698

10,77%

Республика Северная Осетия-Алания

68,023

1,67%

Ставропольский край

70,997

1,74%

Приволжский Федеральный округ

332,681

8,17%

Республика Башкортостан

57,203

1,40%

Республика Татарстан (Татарстан)

4,653

0,11%

Нижегородская область

32,971

0,81%

Самарская область

237,854

5,84%

Уральский Федеральный округ

147,783

3,63%

Челябинская область

147,783

3,63%

г. Севастополь

276,161

6,78%

Республика Крым

76,091

1,87%

Производство Винных напитков без доб. спирта, тыс. дал.

2017

Доля

январь-июнь


Российская Федерация

8 663,765

100,00%

Центральный федеральный округ

1 440,233

16,62%

Московская область

1 400,201

16,16%

Тверская область

5,689

0,07%

Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения

34,343

0,40%

Северо-Западный Федеральный округ

1 137,867

13,13%

Калининградская область

74,25

0,86%

Ленинградская область

934,402

10,79%

Город Санкт-Петербург город федерального значения

129,215

1,49%

Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

1 653,201

19,08%

Республика Адыгея (Адыгея)

52,321

0,60%

Краснодарский край

1 199,735

13,85%

Ростовская область

96,374

1,11%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

1 355,325

15,64%

Республика Северная Осетия-Алания

311,713

3,60%

Ставропольский край

973,611

11,24%

Приволжский Федеральный округ

2 141,089

24,71%

Республика Башкортостан

314,153

3,63%

Нижегородская область

192,55

2,22%

Пензенская область

1 628,891

18,80%

Самарская область

5,496

0,06%

Уральский Федеральный округ

867,301

10,01%

Челябинская область

842,551

9,72%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

24,75

0,29%

Сибирский Федеральный округ

68,749

0,79%

Новосибирская область

68,749

0,79%

Республика Крым

304,772

3,52%

Производство фруктовых вин, тыс. дал.

2017

Доля

январь-июнь


Российская Федерация

5 740,655

100,00%

Центральный федеральный округ

488,877

8,52%

Московская область

405,944

7,07%

Тверская область

82,933

1,44%

Северо-Западный Федеральный округ

1 406,229

24,50%

Ленинградская область

1 406,229

24,50%

Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

278,168

4,85%

Республика Адыгея (Адыгея)

248,448

4,33%

Краснодарский край

26,227

0,46%

Ростовская область

3,493

0,06%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

2 105,254

36,67%

Кабардино-Балкарская Республика

294,44

5,13%

Республика Северная Осетия-Алания

666,737

11,61%

Ставропольский край

1 144,077

19,93%

Приволжский Федеральный округ

1 155,528

20,13%

Пензенская область

1 155,528

20,13%

Уральский Федеральный округ

87,492

1,52%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

87,492

1,52%

Сибирский Федеральный округ

219,106

3,82%

Томская область

219,106

3,82%

Не хочу делать глубокомысленные выводы, но считаю – государственная политика, желанием глобализировать производство исключительно в винодельческих регионах с неспособностью контролировать качество продукции уничтожившая вторичное виноделие в невинодельческих регионах и городах (а когда-то практически в каждом городе был свой винзавод)- была ошибочной и не может способствовать в такой огромной стране росту потребления вина...

У нас есть две совместимые задачи у государства: сделать народ еще более терпеливым за счет повышения его религиозности и осознания, что всякая власть и богатство от бога))) А вторая – перевести население (нет, уже не население, а российских мужиков с крепкого и пива на вино...) Вот как решают комплексно эти задачи в Италии: «В Италии прихожанам предлагают бесплатное просекко за посещение мессы. Итальянский священник Джанфранко Форментон необычный способ привлечь прихожан на службы в церкви Сан-Мартин-де-Триньяно. На своей страничке в фейсбуке он написал, что предлагает всем тем, кто придет на мессу, бесплатное угощение: взрослым – просекко, а детям – чипсы». И у нас народ на халявное Просекко попрет))) И даже на фанфурики массово и истово пойдут))) Начинать лучше в России с крепленых вин и постепенно переводить на полусухие и сухие)))

В Гамбурге беспорядки против Ж-20))) И чего народ бастует))) «Одно из лучших шампанских в мире можно найти в дешевой торговой сети. В немецкой торговой сети Lidl, магазины которой скоро появятся и в Эстонии, всего за 9 евро продается шампанское Crémant de Bourgogne Blanc NV, которое признали одним из лучших на всемирном конкурсе вин и крепкого алкоголя. Шампанское, которое продается в Lidl, получило на конкурсе серебряный знак одобрения, затмив многие престижные и баснословно дорогие марки, передает Independent. Правда, серебряный знак получили еще 40 сортов шампанского, но то, что продается в Lidl, примечательно именно из-за своей низкой цены. Шампанское Crémant de Bourgogne Blanc NV на конкурсе описали как сухой, богатый вкусовыми нюансами напиток. По данным портала the Sun, в магазинах Lidl продается 10 000 бутылок этого шампанского в месяц, и можно предположить, что после такого признания его продажи значительно возрастут».

Даже если предположить, что эта медаль куплена в рекламных целях владельцами бренда, все равно престижно))) И здесь вставлю 5 копеек)))) Безработный Германии может купить ровно 100 таких бутылок на свое пособие)))) Наш безработный на одну сотую своего пособия может купить менее бутылки пива))) Вот и разница между нами, которая на конкретных примерах очень заметна))) Поэтому наш мужик, который сегодня сидит на фанфуриках – в лучшем случае под давлением пропаганды винодельческой и низко алкогольной продукции перейдет на дешевое пиво)))

Июль, ни жары, ни тополиного пуха, ни инфоповодов))) Поэтому СМИ и общественники так вцепились в министра А.Ткачева, который в период накала демографического кризиса в России, призвал решать проблемы демографии винным путем...

«Александр Ткачев: Виноделие улучшит демографическую ситуацию в стране. Министр сельского хозяйства Александр Ткачев выступил на днях со смелым заявлением: если население будет предпочитать крепким напиткам вино, даже демографическая ситуация в стране может улучшиться. Вот его слова: «Мы - страна, пьющая крепкие алкогольные напитки: водка, самогон и так далее. Это все забирает здоровье, жизни людей, а употребление вина изменит ситуацию и демографическую. И здоровье населения изменится в лучшую сторону». В европейских странах реклама вина разрешена на телевидении, и это ведь не сказывается негативно на здоровье жителей, отметил Ткачев. При этом, конечно, нужно знать меру. «Можно и воды ведро выпить и умереть», - сказал министр. После чего дал отповедь критикам отечественного виноделия. «У нас уже очень качественные вина по­явились, они дешевле гораздо, чем итальянские, французские. Мы закладки по винограду увеличиваем с каждым годом на 50%», - сообщил глава Минсельхоза. В общем, вино - это благо, а крепкий алкоголь - зло. Допустим, Александр Ткачев - человек южный, в прошлом возглавлял Краснодарский край. Но ведь значительная часть нашей страны расположена в северных широтах. Там другие традиции, другие напитки в почете. Водочка - это же тоже часть русской культуры, никуда не денешься. Что же, отказаться от нее? Да и станет ли здоровее нация, если на смену сорокаградусной придет сухое виноградное?»...

Винный рынок, конечно, ЗА такую позицию... А сколько выступило против разной антиалкогольной публики!))))

Практически каждую пятницу в винный день ЦИФРРА я стараюсь писать на эту тему... Приводил статистику, что наши дамы на самом деле вином наполнены до ушей (в возрасте потребления от 18 до 55), ждать от них ничего хорошего больше нельзя... Весь прирост потребления может дать только русский мужик, пьющий пиво и водку (именно в такой последовательности: пиво и водку)... Поэтому потребление вина в южных странах близко к потреблению пива на душу (пусть и меньше несколько...) – за счет мужиков...

В целом ряде комментариев по поводу вина и демографии, я приводил следующее: «В советский период, с 65-го по 85-й год, - говорит руководитель Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз, - вина и другой винодельческой продукции мы пили примерно в 4 - 5 раз больше, чем сегодня. В 84-м году употребляли винодельческой продукции 28 литров на душу населения, а пива - 25. А сегодня пьем под 60 литров пива и пивных напитков и около 7,5 литров винодельческой продукции. То есть структура потребления сегодня исключительно плебейская, я по-другому даже не назову. Если говорить о взаимосвязи демографии и потребления вина, то она существует. Как только в стране начинается рост потребления игристых вин (речь не о Новом годе), можно месяцев через 9 - 10 ждать определенного демографического взрыва. Это продукт однозначно романтический. Плюс еще особенность: 90% вина в России пьют женщины. Только последовательность событий должна быть другая, не совсем такая, как сказал министр. Сначала повышение качества и уровня жизни до нормального - раза в два – три - основной части населения, следствием этого станет рост потребления вина, и уже это приведет, конечно, совсем к другой демографической ситуации...».

А как еще на эту тему говорить? Какие должны быть сегодня условия для российского нормального мужика, чтобы перешел он на вино? Честно – даже не представляю... Будет он зарабатывать не 20 000 руб., а 60 000 при нынешних условиях жизни и ценах – он всего лишь с водки по 205 руб. перейдет на более дорогую водку, коньяк, а то и виски иногда...

В советский период потребление специальных виноградных вин держалось на советском пролетариате, студенчестве... Полусухие и сухие вина пила публика поинтеллигентнее... Но мужиков было навалом))) А сегодня – женщины говорят – с мужиками проблемы... Почти нет их...

Пусть разбираются независимые социологи – как нам демографию поднимать))) Вином по рецепту А.Ткачева иди молоком по рецепту Г.Онищенко))))

«Геннадий ОНИЩЕНКО, экс-главсанврач России, депутат Госдумы: Я бы отослал министра Ткачева, если он не верит современной медицине, к Ветхому Завету, где молодой семье перед зачатием ребенка не разрешалось употреблять алкоголь 40 дней! Чтобы было желание создавать детей, нужно больше молочного белка. Пусть Ткачев лучше займется молочной промышленностью. Мы недопиваем 100 литров молока в год на душу населения»...

«...Врач-сексолог, кандидат медицинских наук, профессор Александр Полеев в беседе с НСН прокомментировал заявление главы Минсельхоза Александра Ткачёва о том, что вино может помочь демографическому росту в России. «Вино и для секса, и для зачатия гораздо лучше, чем крепкие напитки. Крепкие напитки в небольшой дозе стимулируют влечение. Но мне кажется, что мысль Ткачёва — из области благих намерений», — заявил Полеев. По его словам, «нужна кампания на десятки лет с бюджетом в миллионы рублей, чтобы перевести Россию на вино с потребления водки».

А одно СМИ так поняло мой комментарий: «Эксперт: рождаемость в стране зависит от потребления вина женщинами»)))

А это гневные трезвенники Башкирии (уникальный мусульманский регион с водочной культурой потребления))): «Трезвый Башкортостан»: «Ткачев продолжает лоббировать интересы винодельческой отрасли . Ответ общественников главе Минсельхоза на его слова о пользе вина в деле улучшения демографической ситуации в России»...

Другие заголовки в СМИ: «В Минсельхозе рассказали, как вино может ускорить демографический рост»... «Увеличение потребления вина и снижение, таким образом, употребления крепких напитков в России может положительно сказаться на демографической ситуации в стране, а также в целом улучшить здоровье нации, считает глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев»...

Тема верная, правильная... И министр МСХ у нас пока свой, аграрно – винодельческий... Южный... Сколько он еще прослужит на своем посту: год, два, три... Кто придет следом – точно не южный министр... Надо успеть с А.Ткачевым сделать как можно больше в винодельческом направлении... Пусть ломает сознание чиновников и депутатов со своего поста... Пусть добивается разрешения рекламы... Пусть принимает Концепцию развития виноградарства и виноделия... Для следующего министра винная тема точно уйдет на второй план... Через 3 года и Крымская винная тема не будет столь звучной как сегодня...

К несуществующей по финансовым причинам на практике рекламе вина))) «В настоящее время реклама вина и шампанского, произведенного в России из выращенного на территории страны винограда допускается в периодических печатных изданиях, а также в телепрограммах и в радиопрограммах. ‎Однако реклама данных напитков, произведенных в государствах — членах Евразийского экономического союза, Федеральным законом «О рекламе» не допускается. Федеральная антимонопольная служба России предлагает разрешить рекламу вина и шампанского, произведенных в государствах-членах Евразийского экономического союза. Проект закона опубликован на портале нормативно правовых актов. Таким образом планируется выполнить обязательство о равных условиях в сфере торговли услугами, прописанное в приложении к договору о ЕАЭС»...

Если нет денег на такую рекламу у российских компаний, то тем более их нет у наших соседей))) Но право все равно пусть будет... Тем более, что доля вина этих стран на российском рынке менее 1%...

Я начал ежемесячно подводить итоги ежемесячных розничных продаж в регионах России новой формой таблиц – с мая 2017 в статьях на сайте. СМИ уже ухватились за эту форму – сравнение каждого региона по каждому виду продукции со средним российским показателем...

Большой материал подготовили про Вино и Пиво по моим таблицам на основе данных из ЕГАИС в городской рознице в «Лайф.Ру»... «Кому на Руси пить хорошо? Где больше всего любят вино и пиво. В среднем наши граждане за пять месяцев этого года выпили 1,6 литра вина на душу населения. Получается, в месяц среднестатистический россиянин выпил 10 бокалов вина. Лидер по продажам вина — Архангельская область. Там средний показатель на одного жителя — больше литра вина. Как ни странно, Крым и другие южные регионы России даже не вошли в десятку лидеров (хотя там сосредоточено производство винограда и, соответственно, вина)...».

https://life.ru/t/%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C/1023127/komu_na_rusi_pit_khorosho_ghdie_bolshie_vsiegho_liubiat_vino_i_pivo

«— Традиционно на юге России легального вина пьют мало. Не исключаю, что там значительная часть продукции — домашнее, а также нелегальное вино. Его жители пьют сами и предлагают курортникам, которых там ежегодно более 10 миллионов человек, — объяснил ситуацию Вадим Дробиз, директор ЦИФРРА. Потребление вина в России связано не с географией, а прежде всего с уровнем культуры и качеством жизни, демографической и гендерной структурой населения, добавил эксперт. Он также подтвердил, что вино преимущественно женский напиток...».

Всё начинается с Винограда... Большое исследование: «Рынок винограда: динамика объемов производства, импорта, цен. Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили маркетинговое исследование рынка винограда. Ниже приведены некоторые выдержки из обзора касательно размеров площадей, объемов производства данного вида фруктов, а также динамики импорта и цен. Российский рынок винограда в последние годы характеризуется наращиванием размеров площадей его выращивания, повышением объема сборов винограда, сокращением объемов импорта...».

http://ab-centre.ru/news/rynok-vinograda-dinamika-obemov-proizvodstva-importa-cen

«...Общие площади виноградных насаждений в России в хозяйствах всех категорий в 2016 году составили 87,6 тыс. га (в том числе, площади виноградников в плодоносящем возрасте - 70,5 тыс. га). По отношению к 2015 году размер площадей вырос на 3,0% или на 2,5 тыс. га, к 2011 году - на 39,1% (на 24,6 тыс. га). В плодоносящем возрасте за год площади увеличились на 4,9% или на 3,3 тыс. га, за пять лет (к 2011 году) - на 56,3% (на 25,4 тыс. га).

В промышленном секторе виноградарства (в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах, без учета хозяйств населения) общие площади в 2016 году находились на уровне 77,8 тыс. га (88,7% от общей площади виноградных насаждений в России). Из них в плодоносящем возрасте - 61,7 тыс. га...».

Производство винограда в России в 2016 году составило 551,7 тыс. тонн. За год сборы выросли на 16,1% или на 76,5 тыс. тонн, за 5 лет (к 2011 году) - на 33,8% (на 139,4 тыс. тонн).

В промышленном секторе сборы винограда в 2016 году находились на уровне 434,9 тыс. тонн (78,8% от общего объема производства винограда в РФ). По отношению к 2015 году сборы в промышленном секторе выросли на 20,1% или на 72,9 тыс. тонн, к 2011 году - на 36,4% (на 116,1 тыс. тонн).

В хозяйствах населения в 2016 году сборы составили 116,8 тыс. тонн (21,2% в общих сборах). За год сборы в хозяйствах населения увеличились на 3,2% или на 3,6 тыс. тонн, за 5 лет - на 24,8% (на 23,2 тыс. тонн).

В ТОП-10 регионов по производству винограда в промышленном секторе в 2016 году вошли: Краснодарский край (232,14 тыс. тонн, 53,4%), Республика Дагестан (72,16 тыс. тонн, 16,6%), Республика Крым (51,18 тыс. тонн, 11,8%), Ставропольский край (42,02 тыс. тонн, 9,7%), Кабардино-Балкарская Республика (15,64 тыс. тонн, 3,6%), г. Севастополь (14,61 тыс. тонн, 3,4%), Ростовская область (5,62 тыс. тонн, 1,3%), Чеченская Республика (1,23 тыс. тонн, 0,3%), Волгоградская область (0,21 тыс. тонн, 0,05%), Самарская область (0,05 тыс. тонн, 0,01%). На ТОП-10 регионов в 2016 году пришлось 99,99% в общих промышленных сборах винограда в России.

На фоне наращивания объемов производства винограда, а также в условиях изменения курсов валют, в последние годы отмечается сокращение объема ввоза винограда в РФ. Объем импорта винограда в Россию в 2016 году составил 137,7 тыс. тонн. Для сравнения, в 2015 году импорт находился на отметках в 231,3 тыс. тонн, в 2014 году - составлял 316,4 тыс. тонн, в 2013 году - достигал - 345,8 тыс. тонн. (????? ПРИМ. – чем заместили, если Крым почти ничего не дал в этом плане?)...».

Отчет действительно очень интересный...

Однако:

- вопрос №1: если в 2013 году импорт достигал 346 тыс. тонн (явно столового винограда), а в 2016 – всего 138 тыс тонн, то чем были замещены 208 тыс. тонн импортного винограда всего за 3 года... Крым нам столько не дал... Своего столового винограда так много тоже не стало... Значит, наше население в ходе нового витка кризиса резко сократило потребление винограда – слишком дорогое удовольствие после обвала рубля в конце 2014, но хуже всего ситуация в 2016 году – просто обвал... А к вопросу замещения российским виноградом: в 2016 году собрали своего 552 тыс. тонн. А в 2013 – цитирую: «как сообщает ИА ПРАЙМ со ссылкой на Министерство сельского хозяйства РФ, Россия более чем вполовину увеличила урожай винограда в 2013 году, достигнув показателя 404,5 тыс. т. Это на 52% больше, чем в неурожайном 2012 году (266,8 тыс. т) и лишь на 2% меньше, чем в рекордном 2011 году (412,4 тыс. т)». Грубо – рост урожая в 2016 к 2013 около 148 тыс. тонн. А импорт упал на 208 тыс. тонн. Значит, как минимум рынок винограда в России упал на (-60 тыс. тонн) в 2016 к 2013... Действительно, есть процесс импортозамещения на фоне мощного падения рынка винограда (на уровне -12%).

Такой вывод напрашивается после собственных расчетов по данным отчета по той простой причине, что в отчете свалены в одну кучу технический и столовый виноград. А если у нас свыше 80% в объеме производства технического винограда, то тогда давайте уж считать тут не только импортный столовый виноград, но и всю импортную винодельческую продукцию с виноматериалом и коньячными спиртами... Тогда и сложится общий рынок винограда в России...

Подход в отчете должен к рынку винограда быть совсем другим:

- отдельно рынок технического винограда с учетом того, что он состоит и компенсируется импортной винодельческой продукцией, виноматериалов и коньячных спиртов;

- отдельно рынок столового винограда, который дополняется импортными поставками. Еще лет 5 – 7 назад считалось, что 90% столового винограда в нашей стране – импорт. Сегодня в МСХ считают, что его уже только 70%...

- вопрос №2 с ответом: в 2016 году частники произвели 117 тыс. тонн винограда (21% от урожая). Даже если половина из него столового, а половина технического, то домашнего вина у нас не менее 5 млн дал в год. Выпивают его в южных регионах местные и курортники, где как раз не допивают вино из магазинов...

Для примера – как это влияет на точность учета продаж и потребления. Например, пусть на Краснодарский Край из 5 млн дал уж 1,5 млн дал должно приходиться домашнего столового виноградного вина (ВИНА)... Пусть я даже завысил показатель раза в полтора, не суть важно... Тогда в 2016 году Росстат учел продажи вина в регионе в объеме 2,05 млн дал. А с учетом домашнего уже 3,0 - 3,5 млн дал... Вне легальной розницы прошло 30% - 40% объема продукции... И это сразу поднимает потребление вина в южных регионах до уровня наших самых продвинутых северных регионов: Карелии и т.д.

Кстати, ниже будет пример Молдавии, где домашнее вино в 1,5 раза больше по объему промышленно произведенного...

Однозначно положительно стимульнуло))) Как присоединение Крыма повлияло на развитие виноделия в России. Мнение. Янина Павленко. Генеральный директор ФГУП «ПАО "Массандра"». Глава Минсельхоза Александр Ткачев в интервью НТВ заявил, что если граждане России будут меньше потреблять крепкий алкоголь в пользу увеличение потребления вина, то это может положительно сказаться на здоровье граждан, а также улучшить демографическую ситуацию в стране. «Водка, самогон… Это все забирает здоровье и жизнь у людей... У нас уже очень качественные вина появились, они дешевле гораздо, чем итальянские, французские», — сказал Ткачев.

Абсолютно согласна с заявлением министра. Еще больше 100 лет назад великий русский ученый, академик Василий Таиров написал целый научный труд под названием «Виноградное вино и алкоголизм». В нем красной нитью проходила главная мысль: что снизить потребление крепких спиртных напитков в России можно ни в коем случае не запрещая употребление спиртных напитков, а повышая культуру потребления натуральных вин, и только этим мы добьемся снижения пития крепких спиртных напитков...»

https://rns.online/opinions/Kak-prisoedinenie-Krima-povliyalo-na-razvitie-vinodeliya-v-Rossii-2017-07-03/

Винный Пижон – явление международное, в России особенно развившееся для повышения самооценки состоятельных людей))) Поэтому рассказ про украинца в российском разделе))) «Гуру алкогольного бизнеса рассказал, почему предпочитает вина по $30 винам по $300. Евгений Черняк, глава наблюдательного совета холдинга Global Spirits, рассказал о слепых дегустациях ценителей вина на курортах Куршавеля и чем они заканчиваются. Как-то в Альпах, на горнолыжном курорте, в гостинице на высоте 2.000 метров попал я в одну компанию обеспеченных людей, немного разбавленную профессиональными коррупционерами. Сидели за одним столом, всей большой компанией. Человек 10-12. Прилетели на неделю. Лыжи, свежий воздух. Беседы о судьбах Родины на повышенных тонах с обсуждением того, помогает ли коррупция и на ней ли всё держится в стране (я не шучу, и понятно кто эту идею отстаивал). В день заезда выпили пива, а потом каждый вечер вино. И в момент заказа вина, каких историй я только не услышал...
И география производства, и холодная фильтрация, и индустриальное вино и запах мокрой шерсти в аромате. Не шучу. Мокрой шерсти. В аромате. Крутя бокалом чтобы вино раскрылось мечтательно глядя в даль говорил один владелец винного столичного магазина ( так, жене купил, пусть развлекается, это не бизнес). И так каждый обед и ужин.
Декантеры, пробки на память, взлохмаченные сомелье в ресторане, удивлённые годом вина и ценой на него и тем, что его кто-то в принципе покупает за эти деньги. А я, тут необходимо это отметить, пью примитивно простые и молодые вина. Чем проще и моложе, тем лучше.
Пробовал пару раз Петрюсы и прочие Периньоны непростых годов, но не моя это история.
Тяжело мне с их вкусом, утром болит голова и немного стыдно смотреть в счёт.
Высказал я эту свою позицию в момент заказа вина и наслушался нехороших вещей от настоящих ценителей коллекционных вин и страшно вонючих сигар. Градус разговора поднялся до угрожающего значения. Чтобы его немного охладить договорились о слепой дегустации. Красные и белые вина отдельно. Участвуют все. Определяем лучшее вино. Проигравший оплачивает дегустацию. Выбрали позиции. Сравнивали вина по цене 200-300 евро с винами по цене 30-50 евро. Долго нюхали, катали во рту, закрывали глаза, заполняли анкеты. Судьи - два бармена из отеля. Вскрыли результаты- шок. Ни один, внимание, ни один из ценителей не угадал правильно вино. Почти 100% ошибка по всем позициям.
Не поверили. Повторили ещё раз дегустацию. Процент немного снизился, но ненамного. Следующие два дня за столом было тихо. Вина заказывали молодые, с адекватными ценами. Спорили о футболе. И сигары, кстати, перестали курить, от чего посвежели лицом и просыпаться стали раньше. История реальная. Оплачена мной и производителями молодых вин. Выводы для потребителей ?! Хороший бренд дороже денег, а качество важнее бренда.
Если продукт хороший, ты к нему вернёшься. А для производителей: делай честный продукт по честной цене. И всегда будь готов к слепой дегустации. А сейчас, извините, выпью Совиньон 2016 года, за 30 евро. Очень он мне нравится на экваторе лета, вечером, после кросса. Автор: Евгений Черняк».

«Начать реализацию алкоголя через интернет планируется с российских вин-специалитетов, иностранное вино будет доступно для онлайн-продаж только после окончательного запуска проекта, сообщили RNS в Минфине. В пилотный проект также войдет пиво. При этом в Минфине не уточняют обсуждаемую дату начала онлайн-продаж. Законопроект планируется внести в Госдуму до конца года...». Значит, начнут продажу дай бог до лета 2018...

ПРОДВИЖЕНИЕ

Вот чем все – таки вино отличается от пива))) Представьте себе, что собрались пивовары и решили: «Необходима культурно-историческая популяризация пива в мире»)))))))) Смешно звучит, а ведь пиво не менее древний напиток, чем вино... Но вяжется с ним культурно – историческая популяризация... На том и надо вино поднимать!

Итак, «Эксперты: Необходима культурно-историческая популяризация вина в мире. В Москве 30 июня и 1 июля проходил IV Черноморский винный форум (ЧВФ).Для участия в форуме съехались представители 91 компании, чтобы представить свои продукты и обменяться опытом. Всего на нём было заявлено 119 участников, среди которых также были известные зарубежные торговые марки, международные, всероссийские и региональные ассоциации и организации виноделов....

Жан-Мари Оран, генеральный директор Международной Организации Виноградова и Виноделия (OIV) заявил, что сейчас больше нет места на рынке для плохого продукта. Плохое вино — это то, которое произведено с недостатками производственного характера. По его словам, Черноморский регион — это колыбель виноградорства. При этом, винодельческие продукты Франции стоят дороже, а это значит, что они ценятся больше. В ходе конференций также была затронута проблема и ненормированного потребления напитка. Как отметил Жан-Мари Оран, «необходима культурно-историческая популяризация вина в мире, нужно донести, что вино — не банальный продукт. Вино — это живой продукт, который содержит в себе историю и культуру».

В малых масштабах это удается, в мировом масштабе удается только удержать производство и потребление вина на уровне 60- тилетней давности... Как я вижу эти прошедшие годы – я писал статье ЦИФРРА, на основании которой родился в СМИ такой материал

http://www.foodmarket.spb.ru/current.php

А вообще – мир на пороге начала серьезного снижения (продолжения снижения) производства и потребления вина, но правду об этом скажут на международном уровне только лет через 10... Ниже дам картину российского рынка (Вино+ Игристые + Винные напитки)- у нас все не так плохо до 2017, хотя в 2017 все уже плохо (падает не только Вино и Игристые, но и Винные напитки без доб. спирта).

«С 1 по 2 июля текущего года в столице Российской Федерации будет проходить фестиваль «Вся Грузия в одном Флаконе». По словам организаторов данного мероприятия, помимо дегустации вин, на фестивале можно будет полакомиться настоящей грузинской чурчхелой, а также приобрести рог для распития вина — пишут журналисты ТАСС. Фестиваль будет проходить на территории столичного дизайн-завода «Флакон»...

«Уважаемые коллеги, напоминаем, что с 17 по 21 июля состоится бизнес-тур по винодельням Крыма! Вместе с командой «Вино из России», которую возглавляет Юрий Юдич, Вы увидите достижения нашей винной отрасли, продегустируете лучшие вина, и пообщаетесь с энтузиастами российского виноделия. Тур является не просто показательной поездкой по лучшим винодельням Крыма, но и частью большого проекта виноскоп «Вино из России», который включает: ежегодную дегустацию (рейтинг) российских вин с привлечением ведущих экспертов рынка и публикацией результатов в каталоге-справочнике, мастер-классы производителей и образовательные семинары на ключевых выставках, освещение и поддержку на сайте АЛКОЭКСПЕРТ и у информационных партнеров проекта. В программе: экскурсии по винодельням, дегустации и поездка на винный фестиваль в Крктебеле».

Подробности: http://www.alcoexpert.ru/main/press-relis/34855-tury-vino-iz-rossii.html

«Кубанский Винный Бизнес Клуб устроил "КиноВиноМанию: по ту сторону экрана". 29 июня в ресторане «Помидор» прошло 58-е заседание Винного Бизнес Клуба «КиноВиноМания: по ту сторону экрана». Гости «заглянули за кулисы» киноиндустрии с бокалом красного вина, сразились в викторине «КиноSecret», где показали свои знания о кинематографе. Тема 58-го заседания Винного Бизнес Клуба — кино и красное вино. Особенностью антуража вечера стал красный дресс-код, который соответсвует фирменному цвету организатора винного клуба — «Деловой Газете. Юг». Так же члены винного бизнес клуба дегустировали красные вина российских производителей: «Кубань-Вино» марка «Шато Тамань», «Лефкадия» и «Фанагория»...».

Чтобы еще глубже оценить ситуацию на рынке винодельческой продукции... При всем пафосе решения вином демографической проблемы))) Тем более, бабы русские вином уже более чем напоены, осталось только опоить вином мужиков – и свести и тех, и других где- нибудь вместе)))

Розничные продажи винодельческой продукции в 2012- 2017. 2012 год – хаос в статистике. Начало новой жизни после очередных поправок в базовый ФЗ. У нас в 2012 еще фигурируют в статистике и спец. вина, и винные напитки до 25%, свыше 25%, и просто новые винные напитки с доб. спирта и без добавления... Серъезного задвоения продукции нет – так как по новой классификации винных напитков только 1,4 млн продукции... Общий объем продаж винодельческой продукции начал рушиться с 2013 года (в 2012 – 119,7 млн дал, а в 2013 уже 111,4 млн дал). Это, прежде всего, рухнул объем продаж (винные напитки + бывш. спец вина) с 23 млн дал до 15,1 млн дал... Однако в 2013 не было серьезного падения продаж вина и игристого...

2014 год – предкризисный. Восстановление объема продаж винодельческой продукции до 116,8 млн дал. Вино упало на (-2,4 млн дал), игристые на (-1,3 млн дал). Но винные напитки выросли на (+10 млн дал). Если даже в эти 10 млн дал ушли с рынка вина и игристого (2,4+ 1,3)=3,7 млн дал, то 6,3 млн дал это бывшие спец. вина, видимо, всплыли в статистике рынка после обрушения в 2013...

2015 год – провалились в кризис. В результате упали в объеме продаж винодельческой продукции со 116,8 млн дал (2014) до 106,2 млн дал (2015). (-10,6 млн дал). Падение в игристых (-2,8 млн дал), падение в вине (-3,2 млн дал), в сумме (- 6 млн дал). Падение в винных напитках (-2,5 млн дал)...

2016 год – стабилизация ситуации кризиса, в которой за год игристые упали (-1,6 млн дал), вина упали (-1,7 млн дал), винные напитки выросли практически на такой же суммарный объем (+3,7 млн дал)...

Если судить о качестве самого рынка винодельческой продукции (а не продукции), то оценка следующая – трагичный провал и по объему продукции и по доле в объеме продукции, кроме винных напитков и фруктовых вин...:

- доля игристых вин в легальной розничной упала за 4 года с 23,7% до 20,6% (14,5% в 2017 в расчет не берем, тут нет новогодних продаж, а продажи только городские);

- доля фруктового вина выросла с 4,7% до 5,6% в объеме винодельческой розницы;

- доля Вина упала с 51,6% до 48,6%;

- доля (винные напитки + бывшие спец. вина) выросла с 19,3% до 24,6%

Таблица. Розничные продажи винодельческой продукции в 2012- 2017 г.г.

Розница России (2012- 2016 – Росстат; 2017 ЕГАИС), млн дал

2012

2013

2014

2015

2016

2017 (ЕГАИС, городская розница)

январь-декабрь

Доля

январь-декабрь

Доля

январь-декабрь

Доля

январь-декабрь

Доля

январь-декабрь

Доля

январь - май

Доля

Вина игристые (ш)

28,3

23,65%

27,7

24,87%

26,4

22,60%

23,59

22,21%

22

20,60%

5,4

14,48%

Вино ликерное

0,9

0,75%

1,6

1,44%

0,9

0,77%

0,63

0,59%

0,6

0,56%

0,05

0,13%

Вино фруктовое

5,6

4,68%

6,8

6,10%

6,6

5,65%

5,82

5,48%

6,0

5,62%

2,7

7,24%

Вино

61,8

51,64%

60,2

54,04%

57,8

49,49%

53,58

50,44%

51,9

48,60%

18,3

49,07%

Напитки винные (+ бывш. спец. вина) в т.ч.:

23,08

19,28%

15,1

13,55%

25,1

21,49%

22,6

21,28%

26,3

24,63%

10,84

29,07%

- без доб. спирта

1,0

0,84%









9,95

26,68%

- с доб. спирта

0,4

0,33%









0,9

2,41%

- до 25%

5,46

4,56%











- свыше 25%

1,62

1,35%











- спец. виноградные вина

14,6

12,20%











Всего

119,68

100,00%

111,4

100,00%

116,8

100,00%

106,22

100,00%

106,8

100,00%

37,29

100,00%

РЕГИОНЫ, КОМПАНИИ, ЛЮДИ ОТРАСЛИ

«Выход из «гаража»: чем живет первый винодельческий кооператив на Кубани. «1-й винодельческий кооператив» под Анапой открыл общую винодельню. Однако наладить продажи продукции фермеры не могут из-за бюрократических препон, поэтому пока «гаражисты» делают ставку на энотуризм. «1-й винодельческий кооператив» заявил о завершении строительства кооперативной винодельни на территории «Винной деревни», располагающейся под Анапой. Объект рассчитан на переработку 400 тонн винограда в год, а также на розлив и хранение продукции. По словам председателя организации Геннадия Опарина, работы на территории «Винной деревни» ведутся уже на протяжение трех лет, но объект открыли для туристов только в 2017г. С начала года поток отдыхающих составил 2 тыс. человек. При этом кооператив планирует в перспективе выйти на 300 тыс. посетителей в год – за ориентир брались показатели производителя шампанского «Абрау-Дюрсо».

http://kuban.rbc.ru/krasnodar/04/07/2017/595a48129a79477f421dca6e

«В перспективе – строительство еще одной кооперативной винодельни и доведение объемов производства вина до 50 млн бутылок в год. Ставку фермеры планируют делать на штучное производство марочных вин...».

«Коалиция за контроль над алкоголем поддержала призыв Ткачева пить вино. Министр сельского хозяйства Александр Ткачев сделал неоднозначное заявление. По его словам, потребление вина значительно улучшит демографическую ситуацию. Cопредседатель Российской коалиции за контроль над алкоголем Дарья Халтурина заявила, что отказ россиян от крепкого алкоголя в пользу более слабого положительно скажется на росте рождаемости и снижении смертности. «В словах министра есть истина. Исследования доказали, что смертность от крепких спиртных напитков в несколько раз выше, чем от более слабых. Основным приоритетом россияне должны держать общее сокращение потребления алкоголя. Хотя вряд ли мы можем стать совсем непьющей нацией, как, например, последователи ислама. Среди европейцев такого не наблюдается. В свете этого «неизбежного зала» слабые напитки все же предпочтительней, чем крепкие», - считает Халтурина».... «Развитие виноделие определённо лучше водкоделия. Если бы случилось, что каким-то чудом запретили водку, и осталось бы вино и пиво, и оно бы потреблялось, как во Франции и Чехии, мы бы увидели снижение смертности», - заявила Халтурина»...

«Предприятия и фермеры планируют в 2017г. заложить в Краснодарском крае более 1,5 тыс. га новых виноградников. Это на 20% больше чем годом ранее (в 2016г. — 1,1 тыс. га), рассказал РБК Юг начальник управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности региона Олег Толмачев. «Это очень большой показатель, такие объемы на Кубани закладываются впервые за последние 7-8 лет», — прокомментировал чиновник.

Как РБК Юг сообщал ранее, только самые крупные предприятия, среди которых АО «АФ Южная», ООО «Виноградники Абрау-Дюрсо», ООО "Фанагория-Юг» планируют посадить около 1,1 тыс. га. Напомним, в 2016г. планировалось заложить 1,2 тыс. га виноградников. При этом, по утвержденному плану властей, до 2021г. в крае должно быть заложено 13 тыс. га новых виноградников. Площадь виноградников на конец 2015г. в регионе составила 26 тыс. га, в том числе 19 тыс. га — виноградники в плодоносящем возрасте»...

.

«Вина Фанагории вошли в топ покупательского рейтинга SWN. Сразу три образца вин производства винодельческого имения «Фанагория» вошли в топ покупательского рейтинга журнала Simple Wine News в категории вин стоимостью до 3000 рублей. Наши финалисты: «100 оттенков красного Каберне» урожая 2013 года – 86 баллов; «Крю Лермонт Пино Гриджио» урожая 2015 года – 87 баллов; «Крю Лермонт Пино Нуар» урожая 2015 года – категория рекомендованных».... «Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия и ресторанного бизнеса, барной культуры, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка».

«Никита Михалков представил вино «12» владимирской элите. В понедельник, 3 июля, в парк-отеле Вознесенская слобода во Владимире Мэтр российского кино Никита Михалков презентовал именную коллекцию вин линейки Dodici («12»). На дегустации присутствовали областные чиновники и бизнесмены: губернатор Владимирской области Светлана Орлова, её заместитель по социальной политике Михаил Колков, замдиректора департамента культуры Алиса Бирюкова, директор драмтеатра Борис Гунин, глава строительной компании «Игротэк» Алексей Андреев, владелец мясокомбината Владимирский стандарт, коллекционер живописи и меценат Павел Антонов...».

«Винодельня «Кубань-Вино» в рамках обновленной программы винных туров организует экскурсионные прогулки на воздушном шаре над виноградниками компании. Так, в начале июня первый такой полет над виноградниками агрофирмы «Южная» (входящей вместе с винодельней «Кубань-Вино» в состав холдинга «Ариант») совершила пара молодоженов. В туристическом сезоне-2017 винодельня «Кубань-Вино» запустила новый экскурсионный продукт — комплексные винные туры. Принципиальное отличие от предыдущего варианта в том, что компания «Кубань-Вино» предлагает туры «под ключ»: от трансфера и организации питания до экскурсионной программы с посещением виноградников и винзаводов...».

Очень рад, что благодаря моим рейтинговым таблицам на основе ЕГАИС и т.д. северные регионы заслуженно упоминаются во многих СМИ, как истинные потребители и ценители вина... «Карелия вошла в число лидеров по потреблению вина. В нашей республике и Архангельской области жители в среднем выпивают литр вина в месяц.Как сообщает "Лайф", ссылаясь на данные единой государственной системы по подсчёту производства и оборота алкоголя, за первые пять месяцев года в России было продано более 18 миллионов декалитров вина.В среднем россияне выпили 1,6 литра вина на душу населения. Получается, в месяц среднестатистический россиянин выпил 10 бокалов вина. Лидерами по продаже напитка является Архангельская область и Карелия. Там средний показатель на одного жителя - больше литра вина.Как отмечают эксперты, потребление вина в России связано не с географией, а прежде всего с уровнем культуры и жизни, добавил эксперт. Он также подтвердил, что вино преимущественно женский напиток. Также отмечается, что Крым и другие южные регионы России даже не вошли в десятку лидеров по употреблению вина...».

Выше я пытался оправдать наших южан, если они под 5 млн дал вина домашнего производят...

А это сам базовый материал «Лайфа» на основе моей таблицы в статье на сайте за 30.06.17. «Кому на Руси пить хорошо? Где больше всего любят вино и пиво».

https://life.ru/t/%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C/1023127/komu_na_rusi_pit_khorosho_ghdie_bolshie_vsiegho_liubiat_vino_i_pivo

«Старым виноградникам дали второй шанс. Право аренды участков обанкротившегося ЗАО «Русская лоза» в 500 га оценили в 340 млн рублей. Конкурсный управляющий выставил на торги право аренды виноградников банкротного предприятия ЗАО «Русская лоза». Стоимость лота определена в размере около 340 млн руб. На площади порядка 500 га в окрестностях Анапы произрастает виноград более чем десятка сортов, однако насаждения годами стояли бесхозными, и виноделы уверены, что виноградники уже непригодны, так что продать их с торгов не удастся. По словам юристов, дело усугубляет то, что право аренды на некоторые участки уже истекло и его придется получать заново...».

«... в августе 2016 года дочерняя компания ПАО «Абрау-Дюрсо» — ООО «Лоза» — приобрела через торги завод «Русская лоза» за 190,35 млн руб., при том, что начальная цена аукциона составляла 236,76 млн руб. По мнению владельца усадьбы «Семигорье» Геннадия Опарина, бывшего одним из учредителей ЗАО «Русская лоза», цена на виноградники завышена и может отпугнуть потенциальных покупателей, поскольку ими уже много лет никто не занимался. «Сам завод на момент покупки его „Абрау-Дюрсо“ был в хорошем состоянии, компания приобрела готовые производственные корпуса и оборудование. А эти виноградники давно заброшены, они заросли и пришли в дикое состояние. Использовать их нельзя — остается только выкорчевать и посадить новые саженцы. Поэтому я не думаю, что кто-то заплатит такую большую сумму за участки, которые затем потребуют дополнительных немалых вложений...».

«В ГКУ «Ставропольвиноградпром» была создана рабочая группа в связи с разработкой «Концепции развития виноградарства и виноделия СК на 2018-2025 г.». Цель - мониторинг состояния виноградарства и виноделия в районах края. 28 июня 2017 года рабочая группа посетила ряд виноградовинодельческих предприятий Георгиевского, Предгорного районов и Минераловодского городского округа. Первым пунктом выездного совещания стали ООО «Кардинал» и ООО «Кардинал-АГРО». В совещании приняли участие учредитель, руководитель, главный бухгалтер ООО «Кардинал-АГРО», главный винодел ООО «Кардинал» и консультант по виноградарству - Фисун М.Н. (профессор, доктор сельскохозяйственных наук Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета имени В.М.Кокова) и специалисты. С 2013 года ООО «Кардинал-АГРО» начали возрождать посадки винограда. Ежегодно закладывается 20 га виноградников. В 2017 году организацией уже заложено 10 га и еще 10 га - осенью этого года... Винодельческое производство ООО «Кардинал» имеет более полувековую историю, начиная с образования совхоза-винзавода «Майский», который был реорганизован в винзавод ООО «Кардинал». Завод оснащен современным технологическим оборудованием с мощностью переработки 7000 тонн в час и хранилищами общим объемом 1,2 млн. дал».

«Астраханцы возрождают виноградорство. В Лиманском районе местные фермеры приступили к реализации долгосрочного проекта. Как сообщает ИА "Волга-Каспий" со ссылкой на региональную администрацию, виноградные посадки разместились у фермера Ары Григоряна на площади 100 гектаров. Эти земли долгое время пустовали и чтобы их "оживить" понадобилось немало сил и времени. Частнику пришлось сделать вспашку, выравнить участки, сделать нарезку борозд, организовать полив. Помогли новичку соседи. Они предоставили безвозмездно необходимую технику. Консультации виноградарю оказали "старички" в этом деле из Армении. Всего год назад саженцы "прописали" в Лиманском районе с соблюдением всех агротехнических правил. Первый результат таков: на испытательном участке каждая лоза дала по десять кистей раннего винограда.
По словам Ары Григоряна, стебли быстро тянутся вверх, приживаемость саженцев 90 процентов, климатические условия полностью соответствуют. Сбор урожая в промышленных масштабах ожидается уже следующей осенью. В планах фермера - увеличение площади под виноград до 300 гектаров, производство изюма (70 % этого сладкого сухофрукта — импорт) и виноделие...».



«Блогер Александр ГОРНЫЙ спрогнозировал уменьшение числа туристов, отдыхающих в Крыму, в этом году на 15% по сравнению с прошлым курортным сезоном. Об этом он написал в своем блоге на «Эхо Москвы». Подводя первые итоги туристического сезона, он отметил, что турист едут отдыхать на полуостров, но их не так много, как в 2016 году. Так, экспертные оценки говорят о снижении турпотока на 20-30%, при этом в Минкурортов РК сообщили, что за первые пять месяцев этого года в Крыму число отдохнувших на 0,3% ниже прошлогодних показателей. При этом ГОРНЫЙ отметил, что крымской официальной статистике он не доверяет...».

Коротко о Рознице

Период отпусков в разгаре. Как выглядят наши курортные регионы (городская розничная продажа) в январе – мае 2017 (ЕГАИС), когда отдыхающих мало... Летом отдыхающие заселяют и городскую черту, и сельскую... В мае уже явно кто-то из отдыхающих помогает местному населению в потреблении профильной продукции, но даже в этом случае результаты продаж (учтенных) – плачевны на фоне средних российских... Если взглянуть на эти цифры отвлеченно, то складывается впечатление – ЗОЖ (здоровый образ жизни) на курортах России однозначно победил – алкогольные магазины, если их открыть в санаториях – через несколько месяцев обанкротятся))) Отдыхающие пьют воду без газа и висят на турниках как обезьяны...

Южные регионы РФ, ЕГАИС, городская розница, тыс дал, Январь – май 2017.

2017



январь-май



Игристые (ш)

Вино

Фруктовое)

Напитки винные без добавления спирта

Напитки винные с добавлением спирта


Коньяк, бренди

Краснодарский край

232,69

622,989

51,288

336,739

25,343


145,221

Астраханская область

19,118

72,309

32,057

59,188

2,783


20,386

Волгоградская область

87,014

230,597

103,442

206,785

9,199


53,562

Ростовская область

129,293

328,534

43,541

279,733

18,637


88,65

Ставропольский край

68,023

174,218

38,058

132,027

7,342


43,301

Г. Севастополь

7,956

11,224

0,03

4,08

2,059


3,662

Республика Крым

14,577

22,505

0,097

15,355

4,842


7,887

Всего

558,671

1462,38

268,513

1033,91

70,205


362,669

Постоянное городское население (без учета отдыхающих), чел.

11 420 301







На душу (л)

0,489

1,281

0,235

0,905

0,061


0,318

По России в среднем

0,499

1,693

0,246

0,919

0,083


0,363

Итак, розничные продажи винодельческой и алкогольной продукции в очередном южном регионе - в Волгоградской области в ЯМае 2017 по данным ЕГАИС. Сравниваем городские региональные продажи на душу с продажами в городской рознице России в целом и Москве.

Несмотря на то, что регион южный и вина тут (как и на всем юге) пьют мало – он все-таки южный))) В более северных регионах (я уже писал об этом) объем розничных продаж в легальной рознице крепкого алкоголя почти равен объему винодельческой продукции, а тут винодельческой в 2 с лишним раза больше, чем крепкой... Выполз винодельческий показатель в основном за счет сомнительных объемов сидра, пуаре и медовухи, которых выпито в регионе больше вина... Вина выпито по 1,18 л в городской части региона из легальной розницы, а в России по 1,69 л в среднем по городам... Какой позор для региона... Винные напитки – чуть больше среднего по России и на уровне вина... Зато фруктовое вино в регионе горожане пьют в 2 раза больше среднего по России... Типичная структура бедного региона – какие бы социально- экономические результаты не озвучивал губернатор... В южном регионе пьют дешевую винодельческую продукцию и не дотягивают даже до среднероссийского уровня вина... И пусть после этого называют любые цифры средних ЗП и т.д....

Водки и ЛВИ на городскую душу регион пьет (-39%) к среднему по России – спишем на южный тип потребления))) И близость «терруаров» по производству нелегальной водки))) Но ведь регион и по вину (-30%) к среднему по России – не принимает душа этих цифр...

Но зато по этой честной таблице от ЕГАИС уже можно точно свою долю в городских продажах региона каждой компании поймать... А с июля начнем и помесячно ловить продаже по регионам в целом с учетом села...

Розница, города Волгоградской области, ЕГАИС, тыс. дал.

2017, Города Волгоградской области


На город. душу в России в ЯМае (л)

Соотнош. продаж на ср. душу в гор. Волг. обл. и город. России в ЯМае 2017


На душу в Москве в ЯМае 2017

январь

февраль

март

апрель

май

январь-май

Доля в ЯМае

На душу в Волг. обл. ЯМае (л)


















Вина игристые и шампанские

22,49

15,65

20,20

13,95

15,77

87,01

9,89%

0,445


0,499

89,09%


0,599

Вино

44,19

42,81

47,17

50,22

48,45

230,60

26,20%

1,178


1,693

69,58%


1,958

Вино ликерное

0,03

0,03

0,02

0,04

0,03

0,15

0,02%

0,001


0,004

19,54%


0,009

Вино фруктовое (плодовое)

14,87

16,40

21,57

23,78

26,85

103,44

11,75%

0,528


0,246

214,82%


0,137

Винные напитки (всего)

54,39

42,22

44,62

37,77

37,99

215,98

24,54%

1,103


1,002

110,12%


0,469

Напитки винные без доб. спирта

52,64

40,44

42,70

35,72

36,09

206,79

23,49%

1,056


0,919

114,95%


0,381

Напитки винные с доб. спирта

1,75

1,78

1,92

2,05

1,90

9,20

1,05%

0,047


0,083

56,62%


0,087

Сидр, пуаре, медовуха (эксп. оценка) ????






243,00

27,61%

1,241


0,725

171,23%


0,474

Винод. продукция в целом

135,97

117,10

133,58

125,76

129,08

880,19

100,00%

4,497


4,169

107,86%


3,646















Водка

61,10

57,58

58,73

61,52

61,67

298,78

75,27%

1,526


2,456

62,15%


1,965

Виски, ром, джин, текила, граппа и т.д.

3,09

4,42

3,55

3,35

3,31

16,91

4,26%

0,086


0,162

53,31%


0,277

Коньяк

10,68

11,46

10,58

10,84

10,56

53,56

13,49%

0,274


0,363

75,38%


0,421

Водка + ЛВИ

66,85

63,23

64,11

67,01

67,39

326,47

82,25%

1,668


2,732

61,05%


2,168

ЛВИ в целом

5,75

5,65

5,38

5,49

5,72

27,69

6,98%

0,141


0,276

51,26%


0,204

ЛВИ до 25%

1,01

0,95

1,01

0,93

0,93

4,77

1,20%

0,024


0,09

27,05%


0,052

ЛВИ свыше 25%

4,74

4,71

4,37

4,56

4,79

22,93

5,78%

0,117


0,185

63,31%


0,151

Крепкая прод. в целом

80,61

79,11

78,23

81,20

81,25

396,94

100,00%

2,028


3,257

62,26%


2,866















САН

3,94

3,30

4,30

4,17

4,42

20,11


0,103


0,149

68,94%


0,272

Пиво (эксп. оценка)??






3030,00


15,480


20,283

76,32%


14,542

Пивные напитки (эксп. оценка) ??






338,00


1,727


1,937

89,15%


1,657

ПИВО и САН

На улице Пива – праздник))) «РАР концептуально поддержало увеличение объема ПЭТ-тары для продукции на экспорт. В письме, поступившем в Союз российских пивоваров, РАР сообщает, что предложение о возможности увеличения объема ПЭТ-тары для продукции на экспорт концептуально поддерживается».

В год России вывозит за рубеж не более 200 млн л пива (сколько и ввозит) на фоне выпиваемых почти 8 млрд л пива... Осчастливим российским ПЭТом запад – нигде в мире не боролись с этой упаковкой так подло и истово конкуренты (прячущиеся за спины разных одиозных личностей и организаций), как в России в последние лет 5- 6...

Особенно это интересно на фоне начала полного запрета производства и продаж пива в ПЭТ свыше 1,5 л. Что хочу посоветовать законодателям- есть смысл ограничить потребление и разливного пива в пивбарах на одно тело полутора литрами)))

Оценка «эксперта»: «Онищенко: В России нет качественного пива. Депутат Госдумы РФ Геннадий Онищенко прокомментировал инициативу Союза российских пивоваров об ужесточении правил продажи крепкого алкоголя. Инициатива Союза российских пивоваров об ужесточении правил продажи крепкого алкоголя, которая вынесена в Госдуму, активно обсуждается в регионах. Законопроект запрещает продавать крепкие спиртные напитки с девяти вечера до девяти утра. По словам Онищенко, учитывая объемы потребления алкоголя в России, любые ограничения мест и времени продаж, как и возраста покупателей, будут полезны. Однако депутат отметил, что выражает поддержку инициативе пивоваров только частично. Онищенко подчеркнул, что она уместна лишь в связке с ограничительными мерами по продаже пива. Он выразил мнение, что в России нет качественного пива, объяснив это тем, что в стране отсутствует свой отечественный солод, и пивовары работают с сырьем, которое не нашло применения в европейских странах...».

Все чаще в последнее время СМИ фокусируют внимание на нарушения на пивном рынке, которые много лет были в тени водочных и суррогатных нарушений... «Суд присудил штраф «дочке» североосетинской «Баварии» ООО «Торговый дом — Бавария». «Бавария» не заметила ЕГАИС. Сегодня стало известно, что Арбитражный суд Краснодарского края присудил «дочке» североосетинской «Баварии» ООО «Торговый дом — Бавария» штраф в размере 200 тысяч рублей по части 2 статьи 14.16 КоАП РФ «Оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции без сопроводительных документов». В Решении суда говорится, что проверка Межрегионального управления Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка по Южному федеральному округу выявила нелегальный провоз 15 тонн пива».

Чехия. «Впервые за 10 лет продажи разливного пива в Чехии остановили свое падение, увеличившись в прошлом году чуть меньше, чем на 1%, сообщает газета Hospodářské noviny.

В то же время население страны все еще предпочитает покупать пиво в магазинах. Согласно отчету AC Nielsen, розничные продажи пива в Чехии с июня 2016 по май 2017 года составили 16,4 млрд. крон. По сравнению с предыдущим сезоном, эта цифра выросла на 1%.

Среднее потребление купленного в магазине пива составляет 1,5 литров...».

Когда сам находишься в Чехии, то создается впечатление, что все пьют только разливное пиво)))

Сопредельные рынки. Украина. «Пивное падение: причин для роста пока не видно. В первом квартале 2017 года в Украине отмечалось снижение производства пива. По данным Госстата снижение производства за первые три месяца текущего года составило 3,3%, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Таким образом, все предприятия страны произвели 33314,8 тыс. дал пива разных категорий и видов. В 2016 году спад производства составил (-7,4%)».

В СТРАНАХ ЕАЭС

Армения

«В Армении не ждут обильного урожая винограда – второй год подряд. С учетом проблем в процессе заготовки винограда и низких цен на него в 2016-ом в этом году обильного урожая ожидать не следует. Об этом на бюджетных слушаниях в армянском парламенте заявил министр сельского хозяйства Армении Игнатий Аракелян. Он подчеркнул, что в связи с этим необходимо осуществить структурные реформы, в частности, внедрить систему страхования, что уже будет сделано в 2018 году. Для минимизации ущерба сельчан планируется также установить противоградовые сетки на территории в 1400 га. А в Вайоцдзорской области будет установлена пилотная противоградовая станция. Министерство акцентирует внимание и на вопросе сельхозкредитов. «Планируется внедрить систему целевых кредитов, над которыми будет установлен контроль»,- отметил Аракелян».

Но это не мешает армянам мощно увеличивать производство коньяка))) По итогам января – мая 2017 (+71%) к 2016 – 11,7 млн л...

«По данным статистики, за указанный период производство вина выросло на +26,5%, составив 3,1 млн. литров, а производство водки – на +39,1% и составило 2 млн. литров.
Шампанского за отчётный период было произведено на 181,2 тыс. литров против 155,2 тыс. литров за январь-май 2016 года, а пива – 6,3 млн. литров (рост на +1,8%). При этом производство виски за отчётный период составило 641 тыс. литров (спад в -12,3%)».


Казахстан

Производство января – мая 2017. «Среди крепких алкогольных напитков заметнее всего год-к-году увеличился выпуск коньяка - сразу +69,3%, до 4 млн литров за январь-май 2017. Значительно приросло и производство ликеров - на +18,3%, до 875,9 тыс. литров, а также выпуск вин - на +14,2%, до 14,5 млн литров. Игристые вина (-36,5%). В то же время, выпуск водки увеличился всего на +1,4%. Впрочем, объемы производства по-прежнему высоки - 11 млн литров за 5 месяцев. К примеру, казахстанский бренд "Хаома" оказался в топе глобального рейтинга мировых брендов напитков - The Millionaires’ Club. Пиво (+9,2%)».



ЗАРУБЕЖЬЕ

Грузия

«Парламенты Украины, Молдавии и Грузии хором просят членства в ЕС»...

«Грузия с начала года удвоила поставки вина в Россию. Грузия в январе-июне 2017 года экспортировала 31,5 млн бутылок натурального виноградного вина (емкостью 0,75 литра), что на 59,1% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Выручка от экспорта вина, который осуществлялся в 44 стран, за шесть месяцев текущего года увеличилась на 51% - до $70,5 млн. По данным ведомства, наибольший объем поставок пришелся на Россию - 19 млн 313,3 тыс. бутылок (рост в 1,9 раза), или 61,3% общего объема экспорта».

Что примечательно: в январе – мае 2014 грузины нам привезли – 17,7 млн бутылок ; за шесть месяцев 2015 года экспорт в РФ сократился в 2,7 раза - до 6,555 млн бутылок (47,8% общего объема экспорта). Значит, экспорт в Россию в 2017 вышел на рост к 2014 – (+9%)... Впереди новый рекорд импорта грузинского вина...

«В пятерку основных импортеров грузинского вина также входят Китай (3 млн 842,4 тыс. бутылок), Украина (2 млн 983 тыс.), Польша (1 млн 212,7 тыс.) и Казахстан (1 млн 163,8 тыс.). В январе-июне Грузия также экспортировала в 17 стран 6 млн 858,7 тыс. бутылок бренди (объемом 0,5 литра), что на 84,8% больше, чем в первом полугодии 2016 года, выручка от их реализации увеличилась на 88% - до $16 млн.

Наряду с вином и бренди, республика поставляла на внешний рынок чачу (грузинская водка), коньячный спирт, виноматериалы. Общий доход от их реализации за 6 месяцев этого года составил $122,1 млн (рост на 56%).

Грузия в 2016 году экспортировала около 50 млн бутылок виноградного вина, что на 38% больше, чем годом ранее. Поставки в Россию в прошлом году увеличились на 48,7% - до 27 млн 222,1 тыс. бутылок (54,4% общего объема экспорта)».

Молдова

«В прошлом году в Молдове было собрано 615,7 тыс. тонн винограда. Из них 529 тыс. т – технических сортов и 86,7 тыс. т – столовых. В товарных хозяйствах получено 344,7 тыс. т гроздей, т.е. чуть больше половины, а остальное – на приусадебных участках. Соответственно, в ТХ винных сортов – 280 тыс. т и столовых – 64,7 тыс. т.

На 97 винзаводах (всего в РМ зарегистрировано 217 предприятий, но не все из них занимаются переработкой) в сезон-2016 было переработано 220 тыс. т винограда (в 2015 г. виноград принимал на 100 винзаводах). То есть 309 тыс. т винограда пошло на домашнее вино – почти наполовину больше, чем на винзаводы. В этом кроется причина того, что многие жители Молдовы не воспринимают индустриальное вино...».

Значит, предприятия произвели 16,5 млн дал виноматериала; а частники – 23,2 млн дал виноматериала...

Amazon представил собственное вино

«Стоимость напитков под брендом Next составляет от $20 до $40 долларов за бутылку».

А вот это пассаж))) Мало того, что обычный ритейл гадит рынку своими СТМ, так теперь еще и Интернет- ритейл начнет свои СТМ в алкоголе развивать))))

Поделится: