Винные братья: мы и белорусы...

Что мы имеем в винодельческом секторе в 1 квартале 2017.

В секторе производства вина и игристые (ш) вина продолжают падать – вина прискорбно на (-11,5%), игристые на (-4%). Если раньше можно было говорить о каком-то объемном замещении российских игристых и вин объемами соответствующих винных напитков на рынке (как это было в 2016 году – их рост составил в прошлом году +30%), то в 1 квартале 2017 роста винных напитков нет. Однако их наши производители нахреначили в декабре 2016 года в 2,5 раза больше, чем в декабре 2015 (около 5 млн дал) – с явным переизбытком... И если учесть этот фактор, то замещение винными напитками нормальной более сложной продукции в российском секторе производства продолжается. И я не вижу здесь трагедии – на мой взгляд, винодельческий сектор, таким образом, очищается от фальсифицированных вин и игристых вин.

Одновременно растет с начала осени импорт винодельческой продукции, которая также замещает нормальную российскую продукцию. Вот это два важнейших фактора в винодельческом секторе: замещение более простой продукцией – винными напитками в рамках российского объема (что следствие выхода на божий свет фальсифицированной винодельческой продукции в новом обличье – продукта для бедных) и замещение импортом (что следствие прекращения винного потребительского кризиса в группе среднего класса – как бы нам не рассказывали социологи, что его больше нет, и угасания в этой группе потребителей кризисного потребительского винного патриотизма))) Средний класс есть – и рост потребления импортной винодельческой продукции это подтверждает (женщины в нем точно есть)))

Есть в этом еще один неприятный нюанс – сокращается перспективная статистическая потребность в виноматериале российском и импортном... Рост потребления вина и игристого государство не планирует и ничего для этого делать не собирается (не надо путать это направление деятельности с поддержкой производства - у бизнеса даже в этом случае нет возможности спровоцировать рост потребления; небольший «ростик» – возможно, но не более). Для винных напитков виноматериала почти не надо... Я раньше (до 2015года) предполагал, что фальсификат в винодельческом секторе будет замещаться полноценным вином и игристым, которым нужен полноценный объем виноматериала, но сам бизнес грамотно решил свою проблему иначе - если государство вошло конце 2014 года в долгий штопор кризиса вместе с населением, и дает возможность бизнесу красиво и легально уйти в народные винные напитки – этим надо пользоваться))) А замещение вина и игристого винными напитками сокращает необходимость в виноматериале для такой продукции на 75% точно...

Пусть хотя бы так, но в этом процессе мы избавляемся и от бывшего фальсификата в вине и игристых... Но ведь когда- то после кризиса – начнется и переход винных напитков в вино и игристое, если жизнь нижних слоев населения начнет улучшаться... От «боярышника», водки по 100 руб. и винных напитков пойдет население вверх))

И тогда – на примере 2016 нам надо было виноматериала для производства того объема вина, игристого, коньячных дистиллятов и винных напитков в 2016: на российское вино и игристое – 51,7 млн дал; на коньячные дистилляты – 7,8 млн дал виноматериала (произведено было 0,78 млн дал дистиллятов); винных напитков (если считать, что для них надо 50% от их объема – 15 млн дал виноматериала). Итого: около 74,5 млн дал... Мы произвели в 2015 году 26 млн дал виноматериала для 2016 года, ввезли по импорту в 2016 – 19,3 млн дал, итого 45,3 млн дал. Разница между исходным виноматериалом и готовым продуктом все еще велика (около 29,2 млн дал).

У нас практически в 2017 статистический фальсификат должен минимизироваться – если он уходит в винные напитки... Произвели 32 млн дал виноматериала (ВМ) - (в 2016 на 2017) + завезем по импорту уже не 19,3 млн дал, а под 25 млн дал виноматериала (идет рост импорта, и это хорошо в данном случае – импорт замещает фальсификат виноматериала). Итого для производства у нас будет 57 млн дал ВМ. А произведем – предварительный прогноз – вина и игристого (не более 45 млн дал против 51,7 млн дал в 2016) + винных напитков (тоже около 30 млн дал, где не более 15 млн дал виноматериала из винограда) + коньячных дистиллятов (в 1 кв. пошел рост производства в 2,5 раза, даже если по году будет в 1,5 раза больше, то надо не менее 10- 11 млн дал виноматериала) = 70 млн дал. Разница между объемом производства продукции (70 млн дал) и виноматериалом (57 млн дал) уже сокращается до минимума. Есть надежда, что еще год- два, и мы как на водочном рынке, где объем (производства плюс импорт минус экспорт) приблизился к розничному объем, и в винодельческом секторе объем виноматериалов будет практически близок к объему готовой продукции...

В чем сохраняется резерв производства винограда и виноматериалов в России в условиях отсутствия демографических перспектив роста потребления (если государство в процесс не вмешается и не поддержит усилия бизнеса) - есть резерв в замещении импортных ВМ (19,3 млн дал) и импортных кон. дистиллятов (1,95 млн дал КД) - (19,3 + 19,5)= 38,8 млн дал. И больше нет... Это грубо удвоение производства технического винограда...

И мы опять упираемся в главное – в рост потребления продукции, для которой нужен виноградный виноматериал в пропорции 1 кг винограда на 1 бутылку продукта... А роста потребления этой продукции пока нет. Хотя мы сейчас не можем отследить всю Россию – ЕНАИС работает только по городской рознице. А еще сравнивать объемы ЕГАИС с Росстатом некорректно – какая там точность была у Росстата... Это можно было Росстат в динамике учитывать... Поэтому сектор потребления мы начнем полноценно сравнивать лишь со 2 пг 2018 г. (со 2 пг 2017)...

Март, Янв- март 2017

Производство

Импорт

ЯМ 2017

ЯМ 17 к 16

ЯМ 2017

ЯМ 17 к 16

Вино + Игристое

8,591936

90,16%

5,22

157%

Вина игристые и шампанские

2,041172

95,92%

0,7

131%

Игристое

0,56

116%



Шампанское

1,48

90%



Вино

6,550764

88,48%

4,52

163%






Вино ликерное

0,002073

296,14%



Вино фруктовое (плодовое)

1,85283

166,32%

0,63

105%

Сидр

0,352

70,4%



Медовуха

0,432

26%



Пуаре

0,036

В 2 р.



Винные напитки всего, в т.ч.:

4,2193

100,32%



-ВН без доб спирта

4,039913

101,84%



-ВН с доб спирта

0,17941

75,07%

0,37

117%






САН

1,50596

115,58%

0,00016

6%






Коньяк

1,777737

133,06%



Бренди

0,04

75%



Коньяк + Бренди

1,82

131%

0,17

170%






Кальвадос

0,0005

50%

0,0016

85%






ПИВО

148

96%

2,53

160%

ПИВНОЙ НАПИТОК

13,3

105%








Виноматериал фруктовый

2,894852

853,94%



Виноматериал виноградный



3,51

120%

Дистиллят коньячный

0,46

В 2,5 раза

0,59

В 2,6 р.

Можно и нужно гордиться сегодня достижениями наших виноделов, честь им и слава... Об их достижениях, наградах на реально ведущих международных конкурсах, признании западными экспертами я пишу часто...

Также часто стараюсь писать о том, что мы сегодня практически чистый лист бумаги в потребительском отношении... Докажу это самым простым способом – сравнением нашего рынка и рынка Белоруссии. Ниже таблица объемов розничных продаж в 1 квартале 2017 года в России и Беларуси. Берем подушевые показатели:

- вино – у нас по 0,967 л на душу (на самом деле еще меньше, это наши городские продажи), у белорусов 0,779 л. В реалии мы сегодня пьем вина как белорусы...

- игристые – абсолютно сопоставимо по 0,34- 0,35 л на душу;

- сидра и т.д. у нас больше только потому, что у нас в этом сегменте масса псевдосидров их САН;

- самое интересное - фруктовые вина: мы (0,12 л) пьем их в 11 раз меньше белорусов (1,31 л). Но тут есть нюансы – у них в этом объеме не менее 35% крепленых фруктовых. Хотя если даже мы весь свой крепляк добавим сюда (у нас по 0,05 л на душу) – капля в море. Даже если мы из наших винных напитков без добавления спирта (0,584 л) половину сюда перекинем – в любом случае белорусы фруктово – плодовых напитков пьют в 3 раза больше нашего...

В результате даже в целом белорусы пьют винодельческой продукции (2,56 л) больше, чем мы (2,45 л на душу). А если отсюда выкинуть псевдосидры, которые на самом деле САН – не менее 0,2 млн дал, то у нас не более 2,25 л на душу...

- в пиве мы (11 л) у них выигрываем (8 л.); ла у нас еще 1 л пивных напитков... На 4 л пивной и полупивной продукции у нас больше...

В потреблении вина и игристого мы скатились до уровня братской Беларуси... При этом Беларусь добилась того, что потребление вина виноградного там выросло до российского, имея всего несколько га виноградников...

Проблема низко потребления вина и избыточного потребления пива – общая для всех стран ЕАЭС...

Розничные продажи винодельческой и низко алкогольной продукции в России и Беларуси в 1 кв. 2017г., тыс дал

Россия


Беларусь

Объем

На душу (л)

Доля


Объем

На душу (л)

Доля

Вина игристые и шампанские

3623,97

0,335

2,29%


328,00

0,346

3,23%

Вино

10476,10

0,967

6,61%


739,00

0,779

7,28%

Вино ликерное

21,53

0,002

0,01%





Вино фруктовое (плодовое)

1294,61

0,120

0,82%


1240,00

1,308

12,22%

Винные напитки без доб. спирта

6321,70

0,584

3,99%





Винные напитки с доб. спирта

542,60

0,050

0,34%





Сидр, пуаре, медовуха

4282,20

0,395

2,70%


120,00

0,127

1,18%

Всего винод. продукции

26562,71

2,453

16,76%


2427,00

2,560

23,92%

















САН

906,54

0,084

0,57%


170,00

0,179

1,68%









Пиво

119620,30

11,047

75,46%


7550,00

7,963

74,41%

Пивной напиток

11437,60

1,056

7,21%





Всего - низко алког. и винод прод.

158527,15

14,64

100,00%


10147,00

10,702

100,00%









Коньяк

2352,63

0,217



110,00

0,116


На фоне вышесказанного – мы торжествуем... В общем-то все у нас идет не плохо... Кроме потребления вина... И ниже сказано все правильно. Работаем над базисом, надстройка – потребление - (предполагается) догонит... «За последние 5 лет господдержка виноградарства в России увеличилась в пять раз».

http://www.alcoexpert.ru/itnews/34515-za-poslednie-5-let-gospodderzhka-vinogradarstva-v-rossii-uvelichilas-v-pyat-raz-foto.html

«25 апреля директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Евгений Ахпашев принял участие в открытии 20-ой выставки вин и алкогольных напитков «Vinorus» в Краснодарском крае.
«Сегодня на выставке представлен широкий ассортимент продукции предприятий и фермерских хозяйств. Мы должны уделять особое внимание популяризации культуры производства и потребления вина, произведенного из российского винограда, и подобные мероприятия способствуют реализации этой задачи. Минсельхоз России относит виноградарство и виноделие к приоритетным направлениям, и у нас есть все основания полагать, что в нашей стране эту отрасль ждет большое будущее», – отметил Евгений Ахпашев, открывая выставку. Способствовать этому должна поддержка, которую Правительство оказывает отрасли. За последние три года финансирование виноградарства и виноделия выросло более чем в 5 раз – с 360 млн рублей до 1,8 млрд рублей.
Свою продукцию в Краснодарском крае представляют 160 компаний из семи стран мира, среди которых Россия, Армения, Индия, Италия, Беларусь, Сербия и Франция.
Евгений Ахпашев принял участие в пленарном заседании Первой Международной научно-технической конференции «Инновационный мир современного виноградарства и виноделия: Россия» (InnoWineRussia 2017), проводимой при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и под патронатом наиболее влиятельной отраслевой межправительственной организации – Международной организации винограда и вина.
Более 200 специалистов из России, Австрии, Англии, Беларуси, Болгарии, Испании, Италии и Франции в рамках мероприятия обсудили научно-технические аспекты развития отрасли, способы повышения качества российских вин.

В своем выступлении Евгений Ахпашев отметил, что площадь виноградных насаждений в России составляет 87,6 тыс. га (по сравнению с 2010 годом она увеличилась в 1,4 раза). При этом 70,5 тыс. га занимают плодоносящие растения. В прошлом году площадь закладки виноградников впервые превысила средние показатели предыдущих лет на 50% и составила 5 тыс. га.
«В развитии отрасли сегодня наблюдается положительная динамика, которую мы намерены сохранить и преумножить», - отметил Евгений Ахпашев, добавив, что к 2025 году площадь виноградников планируется увеличить до 126 тыс.га. Винодельческие компании активно инвестируют в производство, создают собственные виноградники и питомники. Благодаря активной поддержке государства увеличивается количество небольших виноделен. Для них значительно упрощены налоговые и лицензионные требования.
К особому сегменту виноделия директор департамента отнес производство вина из автохтонных сортов, родиной которых является Юг России от Дона до Дагестана.
Евгений Ахпашев напомнил, что в прошлом году началось производство высококачественной винодельческой продукции - вин с защищенным географическим указанием и вин с защищенным наименованием места происхождения.
В целом в настоящее время емкость российского внутреннего рынка вина и игристого вина по оценкам Минсельхоза России составляет 73 миллиона декалитров. При этом только 42% продукции произведено из отечественного винограда.

В Краснодаре также состоялось выездное заседание Национального комитета Российской Федерации по сотрудничеству с МОВВ, на котором обсуждались в том числе и перспективы дальнейшего сотрудничества.
«Позитивная динамика наблюдается в сотрудничестве с Международной организацией винограда и вина (МОВВ). Сотрудничество с ней позволяет эффективно использовать передовой зарубежный опыт, обеспечивать защиту отечественного рынка от проникновения низкокачественной импортируемой продукции, а также проводить маркетинг отечественного и зарубежного рынков», - сообщил директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности.
Среди приоритетных направлений сотрудничества в этом году Евгений Ахпашев назвал внедрение в России стандартов контроля качества винодельческой продукции, что позволит отечественным виноделам продолжить вхождение на мировой винный рынок. Однако, развитие виноделия невозможно без создания стабильной сырьевой базы – развития отечественного питомниководства с использованием наилучших мировых практик
Выставка вин и алкогольных напитков «Vinorus» продолжит свою работу еще три дня и завершится 27 апреля.
В мероприятии также принимает участие уполномоченный при Президенте Российской Федерации по правам предпринимателей Борис Титов, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека, Президент Международной организации по виноградарству и виноделию Моника Кристманн, президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович и другие, сообщает Минсельхоз России».
mcx.ru

Дагестан. Я много раз писал, что по количеству профильных винодельческих совещаний этот регион опережает все прочие вместе взятые... Чтобы сравнивать наши достижения сегодняшнего со вчерашним – нужна статистика)))

Материал из Дагестана: «Статистические «погрешности». 29 апреля. Андрей Меламедов. «Сколько в республике овец - доподлинно неизвестно. Чиновник боится реальной статистики. В начале этого года начал собирать статистические данные для подготовки материала о перспективах развития экономики Дагестана на ближайшие годы. Но уже на этапе сборов в очередной раз понял, что с нашей официальной статистикой работать абсолютно невозможно, поскольку большинство цифр проверить попросту нереально.

Я даже не говорю о количестве овцепоголовья в республике, в этом вопросе даже государственные структуры не могут прийти к общему знаменателю. И покуда на овцематок не перестанут выделять дотации, «бумажные» стада в обязательном порядке будут прирастать. Но тут, по крайней мере, все объяснимо и с точки зрения логики, и с точки зрения целесообразности: приписал — получил — поделился.

Но есть масса отраслей, в которых приписки абсолютно не «дотируются», а между тем бумажные показатели в них растут из года в год. Причем проверить что-то абсолютно нереально. Как, к примеру, выяснить, сколько винограда в республике реально собрали в 2016 году? Официальная статистика говорит, что 150 тысяч тонн, из которых больше половины — 82 тысячи тонн — переработаны предприятиями винно-коньячной отрасли. Так вот проверить (и то с определенными оговорками) можно только вторую цифру, поскольку никто в республике не может сказать, сколько винограда было реально реализовано на рынках жителям республики, а сколько было вывезено на продажу в другие регионы страны. Дело в том, что большинство сельхозпроизводителей налогов практически не платят, и поэтому в отчетах могут фигурировать любые цифры, за достоверность которых рублем не отвечает никто.

Многие эксперты в связи с этим абсолютно не сомневаются в том, что никаких 150 тысяч тонн в реальности не было. Доказать это очень трудно, но, в принципе, можно. Простой пример. В структуре республиканских виноградников три четверти площадей занимают технические сорта и лишь четверть — столовые. В регионы России никто технический виноград не повезет, продукт это весьма нежный и дальней дороги не выдержит. К тому же практически 90% технических сортов были переработаны на виноматериалы. Откуда же в таком случае в Дагестане отыскалось такое количество столового винограда? И таких косвенных «маркеров», позволяющих воссоздать реальную картину, достаточно много, вот только заниматься этой работой в разрезе каждой отрасли абсолютно нереально — времени не хватит. О масштабах приписок в агропроме можно говорить долго...».

Теоретически что-то проверить можно. Если с 75% площади виноградников Дагестана собрали 82 000 тонн технического винограда, а 25% площадей дали столовый виноград – 68 000 тонн, то в этом случае урожайность столового (если было собрано всего 150 000 тонн винограда) была в 2,5 раза выше технического винограда...

«В Крыму не осталось места «порошковому вину» — Аксенов. Согласно заявлению главы Республики Крым С. Аксенова, сделанному им во время проведения телевизионного моста Москва — Симферополь в пресс-центре телекомпании «Крым», местные винодельческие компании продолжают активно наращивать производство. Что касается так называемого порошкового вина, которое в изобилии встречалось на полуострове в бытность Украины, то в настоящий момент здесь его не производят вообще — подчеркнул чиновник.Аксенов добавил, что винодельческая отрасль Крыма в последнее время демонстрирует хорошую динамику развития. Глава Крыма выразил убеждение в том, что именно из-за этого «порошковое вино», производимое местными винодельческими предприятиями при Украине, больше никогда не вернется на полуостров. По словам Аксенова, ни одного факта производства «порошкового вина» правоохранительными и контролирующими органами зафиксировано не было».

Я точно на стороне Крыма. Ни при каких обстоятельствах эта наша флотская база не должна была стать базой флота НАТО...

Но зависимость от импортного виноматериала в регионе чрезвычайно велика. Вот ситуация 2016 года.

Официально: «Сельхозпроизводители республики Крым в 2016 году собрали 75 тыс. тонн винограда, что примерно на 20% меньше среднегодового урожая в регионе, сообщили "Интерфаксу" в Минсельхозе республики. Основной причиной снижения урожая стали неблагоприятные погодные условия. "Среднегодовое производство винограда составляет 90-95 тыс. тонн, в благоприятные годы - более 100 тыс. тонн. В 2017 году планируется собрать 90 тыс. тонн винограда", - говорится в материалах министерства».

В Крыму (+ Севастополь) в 2016 году произвели:

- 6,62 млн дал вина и 1,2 млн дал игристых (ш)= 7,82 млн дал = 98 тыс. тонн винограда урожая 2015 года ушло;

- коньяка и бренди – 0,5 млн л из старых спиртов; допустим, что перекурили в 2016 на 2019 и далее такой же объем, чтобы произвести через 3 года не менее 0,5 млн дал коньяка – 1 л коньяка= 8 кг винограда. Значит, еще 40 тыс. тонн винограда должно было бы уйти на крымские коньячные спирты, если бы они все свои были...

- пусть произвели еще 1 млн дал винных напитков (нет точных данных по регионам) – это 0,5 млн дал вина – это 6,25 тыс тонн винограда; но я его учитывать не хочу – точных данных у меня нет... Этот объем в данном случае погоды не делает.

Пошел на это все условно урожай винограда 2015 года. А собрали в 2015 – Крым (60 тыс тонн ) + Севастополь (13,7 тыс. тонн)= 73,7 тыс тонн винограда в наличии, а произвели из него продукции в 2016 - на 138 тыс тонн (свой – 54%, а импорт – 46%).

При урожае в 2016 в (75 тыс тонн винограда Крыма + 15,2 тыс тонн винограда Севастополя)= 90,2 тыс тонн продукции произведут из него в 2017 примерно столько же, как и в 2016. Значит, задействуют около 138 тыс тонн винограда. Вот реальная картина использования импортного виноматериала в Крыму, вряд ли туда везут российский виноматериал... 35% привозного виноматериала в 2017 году. А это я еще столовый виноград не вычел еще... Сажай и сажай виноградники...

Черногория. Не переживайте тов. черногорцы))) Благодаря нашему эмбарго – о ваших винах узнает весь мир))) Пользуйтесь моментом... «Компания 13. jul Plantaze отрицает ненадлежащее качество своих вин. Вина черногорского производителя 13. jul Plantaze качественны и безопасны для потребителей. Об этом сообщил директор по экспорту компании Милан Милутинович в ответ на решение Роспотребнадзора запретить ввоз продукции предприятия на территорию России. Производитель оценил решение Роспотребнадзора как прямое и неоправданное нарушение интересов компании. Милан Милутинович отметил, что в заявлении ведомства опубликована ложная информация. За 54-летнюю историю деятельности предприятия не было зафиксировано ни одного случая поставки ненадлежащей продукции. В настоящее время насчитывается 42 страны, куда экспортируются вина 13. jul Plantaze. Милутинович сообщил, что решение о запрете поставки черногорских вин на российский рынок было принято неожиданно в одностороннем порядке и без предварительного уведомления. Компания 13. jul Plantaze наняла адвокатов, которые совместно с российским дистрибьютором инициировали разбирательство в Арбитражном суде г. Москвы. По словам Милутиновича, слушания по иску компании ожидаются в конце мая. На заседании суда представят результаты анализов, которые подготовят независимые лаборатории по итогам исследования продукции 13. jul Plantaze»...

ПРОДВИЖЕНИЕ

Vinorus-2017: «АО «Прасковейское». По итогам конкурса предприятие получило три золота за белые сухие вина («Бронзинелли» 2015, Пикуль де Пине 2016, Верментино 2016), одно золото за коньяк («Прасковейский») и одно серебро за красное сухое вино. Вина, которые были признаны лучшими в ходе дегустационного конкурса «Южная Россия», представляются на мастер-классах WineSchool. Формат мастер-классов позволяет максимально полно рассмотреть лучшие вина южного региона, дегустации проводятся лучшими сомелье. Для предприятий-победителей это в том числе и возможность найти новых партнеров и потенциальных клиентов для дальнейшего развития собственного бренда»...

«Винодельческое имение "Фанагория" завоевало высшую награду в категории выдержанных сухих белых вин – диплом "Гран-при", а также 4 золотые и 2 серебряные медали на международном конкурсе "Южная Россия – 2017", который прошел 25 апреля 2017 года в выставочном комплексе "Экспоград Юг" в Краснодаре. Винодельня получила награды во всех категориях производимых продуктов: тихие вина, игристые вина, крепкий алкоголь»...

«27 апреля. Первый фестиваль вин России стартовал в Одинцове Московской области. Об этом сообщили в региональном министерстве потребительского рынка и услуг. По словам главы Минпотребрынка Московской области Владимира Посаженникова, Одинцово в 2017 году можно назвать столицей отечественного виноделия. Он отметил, что фестивалю предшествовали тематические мероприятия в Крыму. Форум в Одинцово стал первым фестивалем российских вин, — цитирует слова министра интернет-издание «Подмосковье сегодня».

РЕГИОНЫ, КОМПАНИИ, ЛЮДИ ОТРАСЛИ

«Власти Кубани: Открытие питомника виноградных саженцев решит проблему импортозависимости. Об этом заявил начальник управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности министерства сельского хозяйства Краснодарского края Олег Толмачев».

«Холдинг «Ариант» до 2020 года построит винзавод в Анапе, стоимость проекта 3 млрд рублей. По сообщению руководителя холдинга Александра Кретова, общее производство винодельческой продукции холдинга вырастет с нынешних 106 млн бутылок до 150 млн бутылок в год. «Наибольший объем продукции мы рассчитываем реализовывать на территории России. Мы сейчас продаем вино в Китай и еще в пять стран мира, в том числе и в Америку, но мы четко понимаем, что основной наш рынок — это Россия. Сегодня мы занимаем 18% рынка в РФ, и нам есть куда расти», — сказал руководитель холдинга.

Сообщается, что в планах холдинга в ближайшие три года увеличить площади виноградников до 12 тыс. га с нынешних 8 тыс. «Наша задача — засадить весь Таманский полуостров виноградниками», — сказал А.Кретов»...

«Крымское шампанское «Массандра» поступило на полки магазинов Российской Федерации. Первое шампанское под собственной маркой выпустил популярный крымский винзавод «Массандра», информирует предприятие ссылаясь на гендиректора Янину Павленко. Первая партия сошла с конвейера и уже отправлена на полки магазинов, сказали в пресс-центре компании. «На сегодняшних мощностях „Массандры“ игристые вина никогда до этого не выпускались». Сорта — «пино серый», «алиготе», «мускат белый», «мускат розовый», а кроме этого автохтонный «кокур». Работа виноделов 2-х крымских учреждений началась еще летом 2016-ого года. В 2017-м году планируется выпуск по меньшей мере 500 тыс. бутылок, которые уйдут на крымский рынок и в иные регионы РФ. Шампанское будет реализовываться в Крыму и на материковой части Российской Федерации...».

«Крымские винзаводы готовят к приватизации. В Крыму могут приватизировать четвертую часть всех винодельческих предприятий. Первый шаг уже сделан. Депутаты крымского парламента приняли решение об акционировании старейшего в России и самого титулованного завода шампанских вин "Новый свет". В собственности республики еще осталось восемь винзаводов. В том числе Крымский винодельческий завод, Симферопольский винзавод, аграрная компания "Магарач" и другие. При этом только два государственных винодельческих предприятия, "Новый свет" и "Массандра", являются прибыльными.

... Сами виноделы в один голос эту инициативу приветствуют. - В России практически не существует государственных предприятий в сфере производства алкогольной продукции, - говорит председатель Крымского бюро винограда и вина Янина Павленко, возглавлявшая завод "Новый свет" на протяжении 10 лет. - Давайте говорить честно: сегодня государственное предприятие в нашей отрасли - это неповоротливый слон, которого надо понукать, чтобы он выполнил какое-то действие.По мнению эксперта, акционирование позволит решить две основные задачи предприятия: привлечь инвестиции и сделать его более конкурентоспособным. Основные фонды завода изношены более чем на 60 процентов. В советское время он выпускал в год два миллиона бутылок шампанского и игристого вина. К началу 2000-х годов производство сократилось до 800 тысяч бутылок. Предприятие не получало инвестиций, а развивалось только за счет собственных оборотных средств. При этом половина прибыли выплачивалась государству. Сегодня завод производит 1,5 миллиона бутылок и испытывает острый дефицит виноматериалов...

Приблизительный объем инвестиций, в которых нуждается "Новый свет", составляет 1,2 миллиарда рублей. Кто может стать потенциальным покупателем, на заводе не знают, хотя подтверждают, что желающие купить весь комплекс есть.

- Мы готовимся к продаже части активов "Нового света", сейчас на этапе переговоров с инвесторами, - сказал чиновник. - Инвестор не один, я думаю, что нам удастся создать там конкуренцию. Мы считаем, что цена покупки комплекса будет 2,5 - 3 миллиарда рублей.

Эксперты одобряют приватизацию госпредприятий, приводя в пример севастопольские заводы "Золотая балка" и "Инкерман". С приходом инвестора на них значительно повысилось качество продукции и рейтинг бренда. Однако приватизация вовсе не панацея для любого предприятия, винодельческого в том числе. В новейшей истории Крыма достаточно примеров, когда уже ставшие частными предприятия банкротились, а борьба за их активы вязла в судах. Так было с брендом "Коктебель". Вместе с тем самые титулованные винные дома Крыма получили всеобщее признание, будучи в государственной собственности»...

«ООО "Лефкадия" (Краснодарский край, производитель премиальных вин) планирует в 2017 году увеличить производство вин на 51,8% до 345,5 тыс. бутылок с 227,6 тыс. бутылок, сообщил "Интерфаксу" управляющий партнер компании Михаил Николаев. Как сообщалось, в 2016 году "Лефкадия" собрала 300 тонн красных сортов. Наиболее качественный урожай дали классические сорта: каберне фран, мерло и пти вердо...».

«Эксперт: грузинская кухня в России быстро заменяет итальянскую. Российский эксперт рассказал Sputnik Грузия, почему грузинское вино в России станет еще более популярным. Смотрите на видео, о чем рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Черноморский форум виноделия при поддержке Центра Примакова и Фонда поддержки публичной дипломатии имени Горчакова состоялся в Тбилиси. Участие в его работе приняли грузинские и российские эксперты, бизнесмены и производители вина. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров был одним из тех, кто принимал активное участие в работе форума. "Мы надеемся на то, что грузинское вино придет опять в Россию. Потому что для нас это очень важно. Грузинская кухня сегодня очень быстро в России заменяет итальянскую. Качество грузинской продукции стало еще более высоким. Даже грузинское индустриальное вино очень изменилось в лучшую сторону. И все сорта грузинского винограда, которые известны на российском рынке, и даже те, которые произрастают в России, будут очень востребованы", — заявил Игорь Бухаров»...

«Специалисты Бийского технологического института (Алтайский край) намерены создать собственный сорт вина, которое будет изготавливаться из местного сырья. Наряду с этим, в институте обещают наладить производство вина, предназначенного для больных сахарным диабетом.По словам студентки БИТ А. Елагиной, для его производства будут использоваться современные сахарозаменители, имеющие целый ряд существенных отличий от традиционных. За счет этого у специалистов института будет возможность моделировать не только оттенок и аромат напитка, но и его вкус. Стоит отметить, что до недавнего времени вино на территории Алтайского края не производилось вообще. Ситуацию решили исправить сотрудники кафедры биотехнологий БИТ, которые взяли на себя разработку рецептов приготовления ягодных и плодовых вин из местного сырья. Среди прочего, речь идет об облепихе, бруснике, чернике и жимолости...».

Авантюра, афера или непрофессионализм: «Фотофакты. Знаменитые французские виноградники на Алтае заросли бурьяном. Знаменитые французские виноградники в Алтайском районе находятся в запущенном состоянии. В этом смогли убедиться корреспонденты altapress.ru, побывав на месте. Жители райцентра рассказывают, что уже два года здесь не ведутся никакие работы.

В настоящий момент обе площадки заросли бурьяном. Сорняки уже в человеческий рост, среди них c первого взгляда даже трудно разглядеть саму лозу. Несмотря на то, что на ветках видны побеги, они не подвязаны и лежат на земле. Сами виноградники никак не охраняются. Забор из колючей проволоки сломан, пройти через него не составляет никакого труда. Киоск с вывеской "Алтайская лоза" закрыт на ключ, внутри видна разбитая витрина, на полу разбросан какой-то хлам. Крыша у киоска проломана. Очевидно, что здесь давно никого не было. За комментариями по поводу состояния французских виноградников мы обратились к Владимиру Вагнеру, директору компании "Алтайская лоза", завкафедрой бродильных производств и виноделия АлтГТУ. По его словам, 3 мая на виноградниках в Алтайском районе должны начаться работы. Обрабатывать посадки планируется силами студентов технического университета. Какая площадь будет обработана, пока не известно. Возможно это будет 5-10 рядов на нижнем поле, не больше. Этого, по его заверениям, будет достаточно для осуществления научной работы. Владимир Вагнер, директор компании "Алтайская лоза", завкафедры бродильных производств и виноделия АлтГТУ:

Я бы не хотел будоражить эту тему и отвечать за проект, к которому теперь не имею никакого отношения. Я занимаюсь научной работой.

Ранее Владимир Вагнер сообщал, что последние два года на плантациях французского винограда в Алтайском районе идет работа по укреплению корневой системы растений. Для этого специально не проводилась срезка верхней части винограда, не убирался сорняк. По словам Вагнера, это позволит не ослаблять растения: защитит его от болезней и даст возможность корням винограда уйти глубже в почву. В прошлом году здесь собирали подмерзший виноград, чтобы проводить эксперименты по выработке ледяного вина.

Напомним, проект по выращиванию винограда в Алтайском районе начался в 2010 году. Его реализовывали корпорация "Алтайспиртпром" совместно со специалистами французской провинции Франш-Конте. После того, как корпорация оказалась в стадии банкротства, виноградники стала курировать фирма "Алтайская Лоза". Она зарегистрирована в селе Алтайское. Ее директором значится господин Вагнер. Учредитель — компания "Радуга", сферами деятельности которой является торговля напитками, пищевыми продуктами, книгами и косметикой»...

«Выпуск вин с защищенным географическим указанием (ЗГУ) даст толчок для развития виноделия в Ростовской области, заявил губернатор региона Василий Голубев. "Ростовская область - самая северная зона возделывания винограда. Это несет риски для виноградарства и одновременно делает наше вино уникальным. Оно получает призы на международных конкурсах. Автохтонные и аборигенные сорта позволяют производить вино с защищенным географическим наименованием, а это - самое перспективное направление в виноделии", - сказал он. По словам В.Голубева, в настоящее время в Ростовской области - свыше 4,1 тыс. гектаров виноградников, валовой сбор винограда в 2016 году составил 11,6 тыс. тонн при средней урожайности порядка 40 ц/га».

Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепкой алкогольной продукции в городской рознице Ростовской области в январе – марте 2017.

Таблица 1. Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в городской рознице Ростовской области в январе – марте 2014- 2017г.г.

Продукция ЯМ 2014- 2017, тыс. дал

ЯМ 2014, весь регион,

Росстат

ЯМ 2015, весь регион,

Росстат

ЯМ 2016, весь регион,

Росстат


ЕГАИС

ЯМ 2017 (на город. насел.)

ЕГАИС

В ЯМ 2017 на 1 горожан. в регионе (л)

ЕГАИС

В ЯМ 2017 на 1 средн. горожан. в России (л)

Доля региона от продаж в России в ЯМ 2017 году (доля город. населения региона от город. населения России –2,66%)

ЯМ 2017 (ЕГАИС, город. насел.) к 2016 (РОССТАТ, насел всего региона)

(????????)

Вина игристые и шампанские

120,9

109,7

115,9


84,09

0,292

0,335

2,32%

72,55%

Вино ликерное

2,9

2,2

2,2


0,22

0,001

0,002

1,02%

10,00%

Вино фруктовое

12,2

11,6

13


19,71

0,068

0,12

1,52%

151,62%

Вино.

288,5

281,5

287,2


187,89

0,653

0,968

1,79%

65,42%

Напитки винные (в целом)

144,7

169,9

114,2


185,34

0,644

0,634

2,70%

162,29%

Напитки вин. без доб. спирта





174,33

0,605

0,584

2,76%


Напитки вин. с доб. спирта





11

0,038

0,05

2,03%


Сидр, пуаре, медовуха и др.

3,3

2,9

7,9


153,81

0,534

0,395

3,58%

1946,92%

Всего – винодельческая продукция

572,5

577,8

540,4


631,06

2,192

2,454

2,37%

116,78%











Виски, ром, джин, текила и т.д.

22,9

22,6

21,8


22,55

0,078

0,1

2,07%

103,44%

Водка

331,1

293

287,7


227,71

0,791

1,442

1,46%

79,15%

Водка и ЛВИ

361,6

317,9

315


250,16

0,869

1,607

1,44%

79,42%

Коньяки, бренди

55,6

53,4

53,8


52,95

0,184

0,217

2,25%

98,42%

ЛВИ в сумме

30,5

24,9

27,3


22,45

0,078

0,164

1,26%

82,23%

ЛВИ до 25%.

10,1

9,1

9,2


6,01

0,021

0,054

1,02%

65,33%

ЛВИ свыше 25%

20,4

15,8

18,1


16,45

0,057

0,11

1,38%

90,88%











САН

257,3

156,2

130


37,46

0,130

0,084

4,13%

28,82%

Напитки на основе пива

189,8

214,5

168,3


203,43

0,707

1,056

1,78%

120,87%

Пиво

4 855,50

4 302

4 420


2572,23

8,933

11,05

2,15%

58,20%

ПИВО и САН

Финляндия. «Налог на пиво необходимо снизить наполовину, поскольку нынешняя налоговая политика в этой сфере не работает. Такую точку зрения высказала генеральный директор Пивоваренного союза Финляндии Элина Усса в интервью Yle. "В той же мере, в которой с 2008 года пивной налог поднимали, необходимо постепенно начать его снижать. Где-то на 10-15 процентов в год. После этого можно посмотреть, каковы последствия. Уменьшить налог наполовину – такая должна быть цель", - уверена Усса. По словам гендиректора Пивоваренного союза, налоговая политика Финляндии в отношении алкоголя во многом является неудачной для отрасли и для общества в целом. Повышение налога в 2012 и 2014 годах не принесло казне ровным счетом ничего, в то время как оживилась приграничная торговля алкоголем, указала Усса. Необходимость снижения налога она объясняет тем, что обновление финского алкогольного закона и повышение пивного налога в Эстонии, которое вступит в силу этим летом, не способны существенно уменьшить количество привозимого из Эстонии алкоголя».

В СТРАНАХ ЕАЭС

Беларусь

О ведении бизнеса в Беларуси: «Совладелец Garsia: Слухи о прибыльности алкогольного бизнеса сильно преувеличены. О подводных камнях в алкогольном бизнесе, производстве белорусских вин, выстраивании системы сервиса, изменении культуры потребления алкоголя и работе с персоналом по системе ценностей в интервью порталу «Про бизнес.» рассказали совладелец группы компаний Garsia Сергей Тюшкевич и заместитель директора по развитию Екатерина Вечер. Группа компаний Garsia занимается производством и дистрибьюцией алкогольных напитков, а также развивает собственную розничную специализированную сеть Wine & Spirits”....

https://probusiness.by/management/3303-sovladelec-garsia-slukhi-o-pribylnosti-alkogolnogo-biznesa-silno-preuvelicheny.html

Армения

На мой взгляд – очень неудачное маркетинговое решение))) «У вас на курорте несчастные случаи были? – Не было. – Будут!»)))

«На крупнейшем горнолыжном курорте Армении Цахкадзор в центральной части страны впервые проведут фестиваль армянского коньяка. Об этом сообщается в пресс-релизе фонда развития туризма республики, поступившем в «Ленту.ру» в четверг, 27 апреля. Почему российским туристам срочно нужно побывать в Армении. Мероприятие запланировано на 7 мая. Более 30 производителей представят на фестивале свои ординарные, марочные и коллекционные коньяки. Посетители также продегустируют национальные армянские сладости. Фонд развития туризма прогнозирует, что событие посетят до 25 тысяч человек, в основном гостей из России. Мероприятие проведут на главной площади Цахкадзора, там установят павильоны армянской кухни, народного ремесла, а также организуют концерт звезд»...

ЗАРУБЕЖЬЕ

Азербайджан

«В Азербайджане хотят запретить рекламу вина. Ограничить рекламу вина собираются в Азербайджане. Если депутаты примут поправки в закон, любителям алкоголя при выборе придется полагаться исключительно на свой вкус...».

Грузия

«Грузинские вина будут представлены на «Vyno dienos» 2017. С 5 по 6 мая в Вильнюсе состоится ежегодная Международная выставка "Дни вина" («Vyno dienos»). Главная ярмарка вин Литвы собирает в Вильнюсе крупнейших экспортеров и виноделов со всего мира»...

«...В Страсбурге на весенней сессии Парламентской Ассамблеи Совета Европы, грузинская делегация устроила вечер дегустации грузинского вина.Вместе с вином гости попробовали грузинские национальные блюда, сыры и сладости. Кроме того, им предоставили возможность ознакомиться с информационным стендом Национальной администрации туризма Грузии.Мероприятие открыла глава грузинской делегации в ПАСЕ и вице-спикер парламента Грузии Тамар Чугошвили»...

«В Грузии будет запрещен экспорт разливного вина. Парламентский комитет по аграрным вопросам поддержал проект изменений в закон "О лозе и вине", представленный министерством сельского хозяйства Грузии».

«Экспортные грузинские вина будут проверять на вкус.Все виды вин для вывоза на экспорт пройдут органолептическую проверку – такое изменение в "Законе Грузии о лозе и вине" представило на рассмотрение парламенту Национальное агентство вина...».

Канада

«На душу населения в прошлом году каждый совершеннолетний канадец употребил 229 бутылок пива. Потребление вина составило чуть более 24 бутылок на каждого совершеннолетнего. Говоря о крепких спиртных напитках, стоит отметить, что более ¾ всех продаж составляют виски (31,1%), водка (25,4%) и ром (17,5%)»... «Продажа спиртного является «дойной коровой» для правительства, чей доход вырос за счет этой деятельности более чем на 7% и составил $6,1 млрд. в прошлом году».

Итак, на суровую взрослую душу канадскую в год 114 л пива и 18 л вина и винодельческой продукции... У нас взрослая пивная душа выпивает в год 68 л, а винодельческой продукции – 9,5 л...

Идет перераспределение долей: в 2006 пиво в деньгах в рознице занимал 46,7%, а в 2016 – 41,5%. Вино: 27% и 31,6%... Государство помогает...

Таджикистан

Каждая республика вспомнила о славном советском прошлом))) «Куда исчезло таджикское вино? Когда-то на международных выставках таджикские вина получали золотые медали, а республиканские виноделы формировали значительную часть госбюджета. Таджикистан для развития этой отрасли считался уникальной страной, считается и сейчас, только вино тут теперь почти не производят. На таджикском рынке сейчас грузинские, молдавские и даже аргентинские вина; возможно, скоро будут и узбекские – ведь у соседей виноделие процветает...».

http://news.tj/ru/news/tajikistan/economic/20170427/kuda-ischezlo-tadzhikskoe-vino
Поделится: