Бархатный винный сезон…

Заканчивается летний винный сезон, начинается переход к демисезонному потреблению, а от него - к зимнему... Зимнее и летнее потребление вина разнятся... Зимой пьют вино в основном для эстетического, гастрономического и романтического удовольствия... А летнее потребление такое прозаическое - в первую очередь хочется жажду утолить, вызванную летним зноем... А уже на это желание нанизываются все прочие... Что лучше?)))) Если зимой выпивается 25% от годового объема вина в легальной рознице, а летом 26%? Объем потребления нивелировался...

В 2015 году начался очередной период кризисного потребления винодельческой и низко алкогольной продукции в России. И дело даже уже не только в объемах, но и в распределении продаж по месяцам. Поэтому я официальные розничные продажи 2015 г. в легальной рознице разбил по месяцам – 2016 и 2017 будут точно такими же по долевой структуре продаж...

Таблица. Розничные официальные продажи (Росстат) винодельческой и низко алкогольной продукции в России по месяцам.

Продукция, тыс. дал

Янв - Дек

Янв

Фев

Март

Апр

Май

Июнь

Июль

Авг

Сент

Окт

Нояб

Дек

Вина игристые и шампанские

23585,4

2 050,4

1679,6

1956,3

1591,7

1621,3

1605,6

1644,4

1617,3

1479,5

1545,5

1909,0

4884,8


100,00%

8,69%

7,12%

8,29%

6,75%

6,87%

6,81%

6,97%

6,86%

6,27%

6,55%

8,09%

20,71%















Вино ликерное

630,4

45,7

52,8

58,0

70,5

54,1

52,7

48,6

49,4

46,5

49,0

48,0

55,1


100,00%

7,25%

8,38%

9,20%

11,18%

8,58%

8,36%

7,71%

7,84%

7,38%

7,77%

7,61%

8,74%















Вино фруктовое

5818,1

441,8

419,4

469,7

482,2

481,7

495,1

530,8

492,2

460,4

472,0

481,9

590,9


100,00%

7,59%

7,21%

8,07%

8,29%

8,28%

8,51%

9,12%

8,46%

7,91%

8,11%

8,28%

10,16%















Вино.

53583

4 238,8

4050,3

4438,1

4534,2

4736,1

4593,6

4746,5

4613,3

4157,0

4189,9

4099,5

5185,7


100,00%

7,91%

7,56%

8,28%

8,46%

8,84%

8,57%

8,86%

8,61%

7,76%

7,82%

7,65%

9,68%















Напитки винные

26821,6

2 026,9

1845,6

1955,4

1878,8

1893,0

2065,2

2210,2

2185,8

2078,1

2182,7

2372,6

4127,3


100,00%

7,56%

6,88%

7,29%

7,00%

7,06%

7,70%

8,24%

8,15%

7,75%

8,14%

8,85%

15,39%















Сидр, пуаре, медовуха и др.

3092,5

200,8

211,9

225,5

238,7

255,1

266,4

278,3

291,3

267,6

268,9

264,7

323,3


100,00%

6,49%

6,85%

7,29%

7,72%

8,25%

8,61%

9,00%

9,42%

8,65%

8,70%

8,56%

10,45%















САН

10031,3

869,7

841,3

900,2

838,0

850,1

826,3

829,1

833,5

789,4

768,6

758,0

927,1


100,00%

8,67%

8,39%

8,97%

8,35%

8,47%

8,24%

8,27%

8,31%

7,87%

7,66%

7,56%

9,24%















Напитки, изгот. на основе пива

63577,8

4 576,5

4580,0

4868,8

4940,3

5305,9

5814,9

5784,6

5870,4

5461,3

5264,6

5146,6

5963,9


100,00%

7,20%

7,20%

7,66%

7,77%

8,35%

9,15%

9,10%

9,23%

8,59%

8,28%

8,09%

9,38%















Пиво

810196,3

59 192,7

58369,9

62518,2

64700,5

73867,7

76341,5

77976,1

76591,3

67564,0

65067,0

61966,7

66040,7


100,00%

7,31%

7,20%

7,72%

7,99%

9,12%

9,42%

9,62%

9,45%

8,34%

8,03%

7,65%

8,15%

Ну, и напоследок – живем мы по кварталам года, а пьем по сезонам))) Поэтому - как это выглядит все в России в разрезе климатических сезонов (зима, весна, лето, осень)) Кроме игристого – других ярко выраженных сезонных напитков у нас и нет больше... Даже в пиве разница между зимой и летом всего лишь 26%... Ну, еще винные напитки в целом можно назвать зимним продуктом... Сидры еще претендуют на летнюю выраженность, но объемы плачевны пока...

Что касается вина – оно было точно весеннее – летним 30 лет назад (в наш славный советский период). Так и пили его более 16 л на душу в год (а винодельческой продукции пили больше пива – около 28 л на душу при пиве в 24- 25 л); летом пили в 1,5 раза больше зимы... В настоящее время вино равномерно размазано по году в объеме 3,7 л на душу... Мизерный (ниже уже вроде некуда) практически равномерный объем потребления по временам года - сделал вино всесезонным напитком, теряющимся в объемах прочего алкоголя...

Кстати, то же самое произошло и с крепким алкоголем (вместе с суррогатами его) – он тоже размазался по временам года в России практически равномерно – но только если 30 лет назад его было примерно 11 л на душу с самогоном, то сегодня не менее 15 л...

Утрачена сезонность потребления – а она была частью передовой и грамотной вино- водочной культуры в недалеком прошлом...

Таблица. Сезонные розничные продажи (потребление) винодельческой и низко алкогольной продукции в России в 2015 году (под объемом сезона - доля от годовых продаж в %).

Продукция, тыс. дал

Зима

Весна

Лето

Осень

Вина игристые и шампанские

8614,8

5169,3

4867,3

4934,0


36,53%

21,92%

20,64%

20,92%






Вино ликерное

153,6

182,6

150,7

143,5


24,37%

28,97%

23,91%

22,76%






Вино фруктовое

1452,1

1433,6

1518,1

1414,3


24,96%

24,64%

26,09%

24,31%






Вино.

13474,8

13708,4

13953,4

12446,4


25,15%

25,58%

26,04%

23,23%






Напитки винные

7999,8

5727,2

6461,2

6633,4


29,83%

21,35%

24,09%

24,73%






Сидр, пуаре, медовуха и др.

736,0

719,3

836,0

801,2


23,80%

23,26%

27,03%

25,91%






САН

2638,1

2588,3

2488,9

2316,0


26,30%

25,80%

24,81%

23,09%






Напитки, изгот. на основе пива

15120,4

15115,0

17469,9

15872,5


23,78%

23,77%

27,48%

24,97%






Пиво

183603,3

201086,4

230908,9

194597,7


22,66%

24,82%

28,50%

24,02%

Время – лечит))) Даже восприятие кризиса... «Федеральные премиальные сети «Азбука вкуса» и «Глобус Гурмэ» разморозили программы развития в Северной столице, сделав ставку на малые форматы. Тем временем местные игроки ждут отмены эмбарго или вовсе уходят с рынка. Петербуржцы адаптировались к кризису и уже не экономят на еде так сильно, как раньше. По данным Петростата, в январе – июле траты на продукты питания выросли на 2,6% к аналогичному периоду прошлого года – до 256, 1 млрд рублей. Для сравнения: сокращение продаж продовольствия за весь 2015 год составило 9,3%. Премиальным сетям, сумевшим адаптировать формат и ассортимент под новые реалии, удалось вернуть клиентов».

Кушая премиальную еду из премиального магазина – совсем негоже запивать ее несоответствующим по цене вином)))) Значит, ждем и тут некоторого роста...

В сложных условиях сегодня приходится убеждать государство и потребителя, пиарить ВИНО, говорить о винной культуре... Началось жесткое падение производства в 2016 году (-11%), по игристым – столько же… Уровень потребления винодельческой продукции активно рос с 1998 (4,7 л на душу) по 2008- 2009- 2010 (9 л на душу), а затем с 2011 начал снижение до 7,5 л (2016)... Уровень потребления вина на душу падает с 2011 года и достиг в 2015 году исторического минимума за последние 7 лет- 3,67 л на душу (хотя уже не раз писал, что показатель не корректен – надо брать потенциальных потребителей по возрасту от 20 до 55 лет, а их у нас с каждым годом становится все меньше с 2010 года... тем не менее...).

Процессы производстве и потреблении идут в противофазе с началом поддержки государством отрасли… В этом и есть логика – отрасль надо поддержать и вытаскивать, потребителя надо вытаскивать на винный рынок…

Про Крым: «Заложили "молодняк": зачем крымскому виноделию прописали революцию. «Производителям крымского вина "придется сделать серьезную революцию", - сказал недавно министр сельского хозяйства России Александр Ткачев. - Если сравнивать с Европой, то мы все (производители вина в Крыму - Прим ТАСС) находимся в зачаточном состоянии, ...налицо серьезные отставания, которые нужно наверстывать - и по технологиям, и по объемам закладки винограда, - отметил министр сельского хозяйства Александр Ткачев, посетив в июле Крым. Нагонять и в самом деле нужно много - за украинский период виноделие Крыма лишилось большей части виноградников, а технологический регресс отразился на качестве.

- В советские годы в Крыму было более 100 тысяч га виноградников, а сейчас осталось едва ли 20-30 тысяч, - сетует в беседе с ТАСС крымский винодел Игорь Самсонов. Минсельхоз Крыма называет цифры еще плачевнее: на 1 января 2016 года в регионе насчитывалось всего 16,6 тыс. га виноградников, а плодоносят из них лишь 13,7 тыс. За "украинский период" полуостров потерял две трети собственных виноградников. Столь серьезные потери Минсельхоз республики списывает на "нестабильную финансовую поддержку отрасли". После вхождения Крыма в состав России, деньги в отрасль вернулись. Как рассказала ТАСС первый замминистра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова, первым делом началась активная закладка "молодняка": "В 2014 году мы посадили 250 гектаров молодых виноградников, в 2015 году – уже 269 га. В этом году показатель должен вырасти до 453 га, а на 2017 год предварительно планируем посадить порядка 600 га".

Однако закладка новых саженцев – это лишь половина проблемы. Вторая ее часть – катастрофическое состояние оставшегося порой еще с советских времен оснащения самих винодельческих предприятий. По оценкам собственника винодельческой компании "Сатера" Игоря Самсонова, в Крыму в капитальном обновлении оборудования нуждаются порядка 70% заводов. Сколько денег может потребовать модернизация, собеседники ТАСС подсчитать затруднились.

...по большей части виноделам придется вкладывать в техническую модернизацию собственные деньги. "Это очень большой объем замены старого на новое, это действительно можно считать революцией", - говорит президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. При этом революцию следует провести и в головах бизнесменов – приверженцев старых технологий в виноделии, считает Попович. "Да, они (технологии, которые сейчас применяются на крымских предприятиях – прим. ТАСС) неплохие, но чтобы выйти на европейский уровень, придется взять самые современные технологии"».

...И все же главная перспектива развития крымского виноделия – это российский рынок. "Для виноградарства и виноделия самое главное, как продать ту продукцию, которую ты сделал. В этом плане рынок России очень большой, и тут никакие санкции нам с вами не мешают", - говорит Леонид Попович».

Рекомендую – очередное интервью с М.Кашириным – «Максим Каширин: будет крайне обидно, если вино вернется в статус нишевого элитного продукта. Основатель и президент Simple Group — о кризисе, рынке алкоголя и ЕГАИС.

— По результатам 2015/16 финансового года мы показали рост на 21% в рублях по объему продаж. Сегодня Simple — одна из самых стабильных компаний на рынке, которая даже в сложной экономической ситуации смогла улучшить свои позиции. У нас репутация надежного партнера, который в любых рыночных условиях крепко стоит на ногах и четко выполняет свои обязательства.

... В-третьих, мы стали активно расширять портфель Simple. Да, могли себе позволить сконцентрироваться на премиум-сегменте, в котором традиционно лидируем,— эта аудитория меньше зависит от турбулентностей на рынке, но понимали, что сегодня рынок совсем не тот, что был в 1998 или 2008 году. В России наблюдается позитивный тренд: потребитель в среднем сегменте однозначно стал внимательнее относиться к своему бюджету, что неплохо, но не готов попрощаться с тем уровнем жизни, к которому привык. Соответственно, задача Simple — предоставить людям адекватный выбор в рамках их текущих возможностей. Это в наших совместных интересах — будет крайне обидно, если вино вернется в статус нишевого элитного продукта, и все усилия по возрождению эногастрономической культуры канут в Лету. Simple глобально нацелен на развитие вкуса и обучение потребителя вне зависимости от уровня его доходов, поэтому сейчас мы активно пополняем портфель новыми интересными, но разумными по цене предложениями — понимаем, что вино, стоившее, условно, тысячу рублей, с учетом падения курса национальной валюты стало стоить дороже, а клиент все еще настроен на прежнюю сумму. При этом он привык и к определенному качеству...».

«...Нам важна репутация Simple как компании, которая работает в интересах потребителя. Мы уже сотрудничаем с российским винным хозяйством "Раевское" и совсем недавно ввели в портфель игристое вино "Балаклава" (хозяйство "Золотая Балка")».

http://www.foodnewsweek.ru/alchogol/maksim-kashirin-simple-group.html

ПроДвижение

«В России до 2017 года учредят Федеральную ассоциацию по энотуризму, сообщает ТАСС со ссылкой на президента группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павла Титова. Энотуристы путешествуют по различным регионам, знакомясь с их традициями производства и употребления вина. Сейчас под Краснодаром проходить эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!», где и сообщили, что организация, посвященная энотуризму, появится в РФ. До конца текущего года ее официально зарегистрируют. Новая организация будет разрабатывать туры для любителей подобного рода путешествий, а также привлекать отечественных и зарубежных инвесторов. Организация станет некоммерческой, в нее войдут члены Союза виноградарей и виноделов России, представители туристической отрасли и участники алкогольного рынка РФ».

Отчеты о проведении фестиваля «О, да! Еда!» можете посмотреть:

- http://bloknot-krasnodar.ru/news/novye-tochki-rosta-rossiyskogo-turizma-obsudili-na-772512

-  http://ngnovoros.ru/exclusive/view/20-08-2016-nasha-na-enogastronomicheskom-festivale-o-da-eda-onlayn-translyaciya-iz-abrau-dyurso-20-avgusta-2016 

«В минувшую субботу в знаменитом винодельческом поселке Абрау-Дюрсо (Краснодарский край) в рамках масштабного эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» при поддержке Министерства культуры РФ и Федерального Агентства по туризму состоялся международный семинар «Развитие винно-гастрономических маршрутов России». В ходе мероприятия между старейшими брендами, компанией «Интурист» и «Абрау-Дюрсо» было подписано соглашение о стратегическом сотрудничестве, - сообщили нам в пресс-службе туроператора».

«В «Абрау-Дюрсо» планируют принять до 185 тысяч туристов. Такой статистикой поделился глава совета директоров предприятия Павел Титов. В 2015 году Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо» посетили 170 тысяч туристов».

Но все – таки это экскурсанты, а не туристы)) Но все равно здорово))

«20-21 августа 2016, в п. Абрау-Дюрсо состоялся семинар - «Развитие винно-гастрономических маршрутов России», в рамках Винно-гастрономического фестиваля «О, Да! Еда!».

В мероприятии приняли участие представители виноградовинодельческой отрасли, представители федеральных и региональных органов власти (в т.ч. Минкультуры России, Ростуризма, МинКавказа, Минсельхоза ), г-н П.Зих, глава Программного Офиса Совета Европы в России; г-жа Э.Панке, генеральный секретарь винных маршрутов в Совете Европы; Михалева Ю.Ю., координатор эногастрономических маршрутов России в Совете Европы, директор по развитию туризма и рекреации группы «Абрау-Дюрсо»; руководитель департамента министерства сельского хозяйства РФ Иванова А.Ю., Попович Л.Л., президент Союза виноградарей и виноделов России, представители федеральных и региональных туроператоров (в т.ч. руководство компаний «Интурист», TUI), Толмачев О.В., начальник Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, г. Краснодар, руководители винодельческих хозяйств и ведущие рестораторы Юга России, крупные компании-перевозчики и другие представители турбизнеса, генеральный директор СРО «Винодельческий Союз» - Катрюхин Б.А., заместитель генерального директора СРО «Винодельческий Союз» - Липатова Е.Ю.

Программа мероприятия «Развитие винно-гастрономических маршрутов России», в рамках Винно-гастрономического фестиваля «О, Да! Еда!».

Открытие 12.00–12.30:

1. Аппарат Полномочного представителя Президента РФ;

2. Алексеева Ж.В., заместитель директора департамента туризма и региональной политики Министерства культуры РФ, г. Москва;

3. Федеральное агентство по туризму г. Москва;

4. Зих П., глава Программного Офиса Совета Европы в России;

5. Администрация Краснодарского края (Толмачев О.В., начальник Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности при Министерстве сельского хозяйства Краснодарского края);

6. Представители Минсельхоза РФ г. Москва.

12.30-14.00 Секция 1:

Докладчики

1. Панке Э., генеральный секретарь винных маршрутов в Совете Европы, Италия;

2. Михалева Ю.Ю., координатор эногастрономических маршрутов России в Совете Европы, директор по развитию туризма и рекреации группы «Абрау-Дюрсо», г. Москва;

3. Попович Л.Л., президент Союза виноградарей и виноделов России, г. Москва;

4. Тапаев Р.В., заместитель директора Департамента инвестиционных проектов Министерства Российской Федерации по делам Северного Кавказа, г. Москва;

5. Зотеева Г.А., член Координационного совета по туризму Министерства культуры Российской Федерации, заместитель председателя Правительства Астраханской области – министр культуры и туризма, г. Астрахань;

15.00-15.30 Пресс-брифинг.

15.00-18.30 Секция 2:

Докладчики

1. Мармер Л.И., генеральный директор Группы компаний «Интурист-Томас Кук», г. Москва;

2. СирченкоА.А. заместитель генерального директора в TUI Russia & CIS, ООО «ТТ-Трэвел, г. Москва»;

3. Львов А.В., заместитель генерального директора по развитию «РЖД Тур», г. Москва;

4. Ушанов Ю.В. вице-президент ФРиО, проректор Института развития дополнительного образования, член экспертного совета по дополнительному профессиональному и корпоративному образованию при Комитете Государственной Думы РФ, г. Москва;

5. Алексеев О.В., Член Экспертного совета по туризму при ГД РФ, Президент Национальной Ассоциации специалистов событийного туризма, главный редактор интернет-издания по туризму, отдыху и путешествиям «Живая карта России», г. Москва;

6. Шаталов Г. В., Председатель правления в PR-агентство ФРОС "Region PR", председатель Наблюдательного совета Национальной Ассоциации событийного туризма (НАСТ), основатель Национальной премии «Russian Event Awards», Всероссийской туристской премии «Маршрут года», Всероссийского фестиваля-конкурса «Туристический сувенир» и Всероссийского конкурса журналистов и блогеров «МедиаТур», г. Воронеж;

7. Губин И.В., председатель союза виноградарей и виноделов Ростовской области, г. Ростов-на-Дону;

8. Шаровалова Е.Б., руководитель проекта «АгроЭкоТуризм России», г. Москва «Новый межотраслевой турпродукт. Создаем новые тренды гастрономического туризма». Примеры успешных практик регионов ЦФО;

9. Волошенко Д.А., Директор крымского бюро винограда и вина, Республика Крым;

10. Пархоменко Ю.В., генеральный директор Центра винного туризма «Абрау Дюрсо», п. Абрау Дюрсо;

11. Представители винодельческих хозяйств юга России (Лефкадия);

12. Шульгина О.В. руководитель экскурсионного агентства «Винные дороги Кубани», г. Новороссийск;

13. Представители турбизнеса Юга России;

14. Торжественное подписание Соглашений о сотрудничестве с федеральными туроператорами.

Тематика семинара задавалась с учетом основных тенденций в сфере туризма и наиболее острых и актуальных проблем отрасли, характерных как для Южного федерального округа, так и для страны в целом.

В ходе мероприятия работали несколько тематических зон, а в гастрономическом театре с мастер-классами выступали лучшие российские и зарубежные шеф-повара.

Кроме того был проведен телемост с Ярославлем, где в этот момент проходил международный гастрономический форум-фестиваль «Путешествие за вкусом».

Как отметила представитель Всемирной туристской организации при ООН Пересолова А.В., эногастрономические особенности той или иной страны - это 30 процентов мотивации путешествия.

- Сегодня Россия, в первую очередь, Краснодарский край активно выстраивают платформу эногастрономического туризма, - акцентировала эксперт.

По словам руководителя департамента министерства сельского хозяйства РФ Иванова А.Ю., развитие виноградарства и виноделия является сегодня приоритетом. Он также подчеркнул, что туризм - это наиболее эффективным способом продвижения виноделия.

Иванов А.Ю. сообщил, что уже разработана концепция развития винодельческой отрасли до 2025 г., где учтены точки роста и предусмотрены меры поддержки.

- Все, кто хочет начать этот бизнес сегодня, могут рассчитывать на беспрецедентные меры поддержки от государства – компенсацию до 70 процентов инвестиций, вложенных в производство, - рассказал представитель федерального ведомства.

В свою очередь, начальник управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Минсельхоза Кубани Толмачев О.В. рассказал, что эногастрономический туризм в регионе уже активно развивается. Свои «винные маршруты» реализуют Абрау-Дюрсо, Лефкадия, Фанагория, Кубань-Вино и Саук Дере.

- Более 200 тысяч человек знакомятся с кубанскими винодельнями ежегодно. Энотуризм укрепляет бренд «Вина Кубани», а винная отрасль приносит в бюджет порядка трех миллиардов рублей, – заявил Олег Толмачев.

По общему мнению, именно туризм способен решить сразу несколько важных задач: рассказать о качественных продуктах и напитках, привлечь внимание к отечественному производителю, а также создать благоприятную среду для бизнеса. Эксперты подчеркнули, что на Кубани – в регионе с самым мощным туристическим и эногастрономическим потенциалом – эти задачи уже успешно решаются.

При обсуждении проблем винно – гастрономического туризма с представителями винодельческих хозяйств и туристической отрасли, генеральный директор СРО «Винодельческий Союз» - Катрюхин Б.А. подчеркнул, мы надеемся на то, что в ближайшее время государство создаст условия для появления малых винодельческих хозяйств, которые станут основой для развития винного туризма и появления новых винно-гастаномических маршрутов в России. Что даст возможность нашим гражданам и гостям познакомиться с новыми достопримечательностями, продегустировать качественные региональные вина, попробовать блюда местной кухни, что будет способствовать развитию туризма в России.

По итогам конференции руководитель Союза виноградарей и виноделов России Попович Л.Л. пояснил, что до конца 2016 года планируется создать Ассоциацию эногастрономического туризма, в которую помимо виноградарей и виноделов войдут ведущие отельеры и рестораторы страны и Краснодарского края».

ТВ- популяризация... «Урбанизм виноделов. Павел Лобков выяснил, как городок рядом с самым страшным российским курортом Анапа становится «русским Давосом»

ПАРТНЕРСКИЙ ПРОЕКТ СОВМЕСТНО С «АБРАУ-ДЮРСО». Программа «ВВП России» продолжает исследовать точки роста современной экономики и рассказывать о самых интересных компаниях страны. На этот раз поговорили о шампанском. Как восстановить столетний забытый бренд и вокруг него построить целый город? Павел Лобков о самой модной винодельческой компании России «Абрау-Дюрсо» и ее хозяевах — Борисе и Павле Титовых».

…………..

https://tvrain.ru/teleshow/vvp_rossii/abrau-415920/

Регионы и компании

«Сельскохозяйственные предприятия города Севастополя начали сбор винограда. Урожай и технических и столовых сортов винограда в этом году обещает быть высоким. Первыми начала собирать урожай винограда ООО «Качинский +», ООО «Агрофирма «Золотая Балка», АО «Артвин», ООО «СВЗ-Агро» и ООО «Добробут — инвест плюс». Севастопольскими аграриями уже собрано 799,42 тонны с площади 226,10 гектаров, а урожайность севастопольских виноградников в этом году достигла показателя в 35,36 центнеров с гектара. В 2016 году сельскохозяйственные предприятия Севастополя планируют собрать 19 835,5 тонн технических и столовых сортов винограда. Кроме того, аграрии уже завершили сбор косточковых культур, собрано 549,39 тонн с площади 330,40 га. Отметим, что в этом году севастопольские виноградари соберут винограда на 46% больше нежели в 2015 году».

«Крым намерен ежегодно высаживать около одной тысячи гектаров новых виноградников, сообщил РИА Новости министр сельского хозяйства республики Андрей Григоренко. Ранее Григоренко сообщал, что почти половина площадей крымских виноградников — 14 тысяч гектаров — находится в сложном состоянии и нуждается в инвестициях для восстановления. При этом в нынешнем году планируется заложить более 450 гектаров новых виноградников»...

Компания продолжает укрупняться... «Группа компаний «Абрау-Дюрсо» инвестирует 280 млн рублей в приобретение и развитие завода «Русская лоза». С целью увеличения производства высококачественных игристых и «тихих» вин из российского винограда и развития новых торговых марок Группа компаний «Абрау-Дюрсо» приобрела производственный комплекс «Русская лоза» в п. Сукко Краснодарского края. Первоначально необходимые инвестиции для запуска предприятия составят 280 млн руб.». «

«Приобретение дополнительных производственных мощностей позволит Группе «Абрау-Дюрсо» ежегодно перерабатывать дополнительно до 15 000 тонн винограда в сезон, нарастить производство на 15 млн бутылок игристого и 18 млн бутылок «тихого» вина в год, а также запустить новые торговые марки».

«Гендиректор "Фанагории" Петр Романишин говорит, что завод "Русской лозы" находится в хорошем состоянии. "Перед банкротством он был приведен в порядок, но, к сожалению, так и не заработал. Наверное, у акционеров изменились приоритеты",— отметил он».

·

·

·

Ушедшие с рынка ради оставшихся... «Жилье вместо алкогольного завода: собственники здания ЕВШК распродают активы. ЕВШК проходит через процедуру банкротства, а собственники здания завода ищут покупателя. Предположительно, объект будут продавать с целью построить на его месте объекты жилой недвижимости. В феврале 2016 года Екатеринбургский виншампанькомбинат (ЕВШК) прекратил свою деятельность и сдал лицензию»...

Производство вина и игристого (шампанского) вина по регионам в России в 2010- 2016г.г.

Эти таблицы – для наших винодельческих союзов, МСХ и прочих профильных чиновников в Минфине. Тут сразу видно – кто остался в производстве с 2010 года... И какие регионы еще надо госрегулированием лишить остатков производства или все – таки подбодрить и помочь)))

Таблица. Производство Вина (столового виноградного вина) в 2010 – 2015 г.г. по регионам РФ (тыс. дал)

Регионы РФ

Янв – Дек 2010

Янв –Дек 2011

Янв – Дек 2012

Янв – Дек 2013

Янв – Дек 2014 (без учета Крыма)

Янв – дек 2015 к 2014 (с учетом Крыма)

Тыс. дал

Объем произв.

Доля региона

2010 к 2009

Объем произв.

Доля региона

2011 к 2010

Объем произв.

Доля региона

2012 к 2011

Объем произв.

Доля региона

2013 к 2012

Объем произв.

Доля региона

2014 к 2013

Объем произв.

Доля региона

2015 к 2014

Российская Федерация

45091,91

100%

114,5%

40415,16

100%

89,7%

36699,24

100%

90,8%

33873,83

100%

92,3%

32121,83

100,00%

94,7%

40007,54

100,00%

124,7

ЦФО

6203,27

13,76%

99

3892,78

9,63%

62,9

3055,65

8,33%

78,5

4041,67

11,93%

132,3

3483,63

10,85%

85,6

3032,29

7,58%

87

Белгородская область

28,58

0,06%

138,3

22,12

0,05%

77,4

35,7

0,10%

161,4

2,45

0,01%

6,9

22,19

0,07%

в 9.1 р.

3,36

0,01%

15,1

Брянская область

195,43

0,43%

149,2

70,22

0,17%

35,9













Калужская область

3163,79

7,02%

123,9

2231,04

5,52%

70,7

1804,53

4,92%

80,9

1879,25

5,55%

104,1

1287,18

4,01%

68,5

569,36

1,42%

44,2

Московская область

1162,44

2,58%

56,3

538,58

1,33%

46,4

315,79

0,86%

58,6

1088,81

3,21%

в 3.4 р.

1062,43

3,31%

97,6

1289,02

3,22%

121,3

Орловская область

48,16

0,11%

91,2

30,6

0,08%

63,5

40,23

0,11%

131,5

43,75

0,13%

108,7

41,71

0,13%

95,3

41,7

0,10%

99,98

Рязанская область

3,23

0,01%

14,2
















Смоленская область

41,27

0,09%

81,6

22,21

0,05%

53,8

9,75

0,03%

43,9










Тверская область

578,68

1,28%

116

302,95

0,75%

52,4

111,46

0,30%

36,8

436,35

1,29%

в 3.9 р.

883,47

2,75%

189,9

1090,47

2,73%

123,4

г. Москва

981,69

2,18%

112,4

675,06

1,67%

68,8

738,19

2,01%

109,4

591,06

1,74%

80,1

186,65

0,58%

31,6

38,38

0,10%

20,6

СЗФО

3134,71

6,95%

111,5

3967,39

9,82%

126,6

3495,94

9,53%

88,1

3569,13

10,54%

102,1

5105,94

15,90%

143,1

5969,45

14,92%

116,9

Ленинградская область

1864,48

4,13%

136,4

2602,07

6,44%

139,6

2353,45

6,41%

90,4

2401,02

7,09%

102

3805,02

11,85%

158,5

4653,22

11,63%

122,3

г.Санкт-Петербург

1270,23

2,82%

88,8

1365,32

3,38%

107,5

1142,49

3,11%

83,7

1168,11

3,45%

102,2

1300,92

4,05%

111,4

1316,23

3,29%

101,2

ЮФО

26712,77

59,24%

115,1

23750,98

58,77%

88,9

21810,03

59,43%

91,8

18154,81

53,60%

83,2

16655,73

51,85%

91,7

18207,29

45,51%

109,6

Республика Адыгея(Адыгея)

2965,58

6,58%

145,2

3336,74

8,26%

112,5

3515,19

9,58%

105,3

2853,45

8,42%

81,2

2818,76

8,78%

98,8

3256,09

8,14%

115,5

Краснодарский край

23263,92

51,59%

111,8

20051,39

49,61%

86,2

18051,1

49,19%

90

14818,67

43,75%

82,1

13545,91

42,17%

91,4

14294,52

35,73%

105,9

Ростовская область

483,27

1,07%

142,5

362,85

0,90%

75,1

243,74

0,66%

67,2

482,69

1,42%

198

291,06

0,91%

60,3

656,68

1,64%

в 2.3 р.

СКФО

5922,64

13,13%

123,6

6367

15,75%

107,6

6986,53

19,04%

110

6835,33

20,18%

97,8

6292,6

19,59%

92,1

5385,17

13,46%

85,6

Республика Дагестан

361,81

0,80%

817,8

134,67

0,33%

37,2

221,67

0,60%

164,6

174,96

0,52%

78,9

238,81

0,74%

136,5

291,29

0,73%

122

Кабардино-Балкарская Республика

597,62

1,33%

69,6

1372,77

3,40%

229,7

1413,47

3,85%

104,1

170,82

0,50%

12,1

201,69

0,63%

118,1

426,05

1,06%

в 2.1 р.

Республика Северная Осетия-Алания

1955,6

4,34%

101,6

1382,56

3,42%

70,7

1063,04

2,90%

76,9

1012,88

2,99%

95,3

705,19

2,20%

69,6

1332,9

3,33%

189

Ставропольский край

3007,61

6,67%

153,2

3477

8,60%

115,8

4288,35

11,69%

123,3

5476,67

16,17%

127,7

5146,91

16,02%

94

3334,93

8,34%

64,8

Крымский ФО
















6345,24

15,86%

-

Республика Крым
















5475,9

13,69%

-

Г. Севастополь
















869,34

2,17%

-

Прив ФО

1002,97

2,22%

96,2

826,19

2,04%

82,6

333,72

0,91%

40,4

533,38

1,57%

159,8

44,98

0,14%

8,4

25,4

0,06%

56,5

Республика Башкортостан

26,02

0,06%

78,9

5,37

0,01%

20,6

13,08

0,04%

в 2.4 р.

13,9

0,04%

106,3

11,75

0,04%

84,5

6,86

0,02%

58,4

Республика Мордовия

0,33

0,00%

4,4




147,09

0,40%

-

491,85

1,45%

в 3.3 р.







Республика Татарстан (Татарстан)

60,74

0,13%

106,1

49,85

0,12%

82,1

36,05

0,10%

72,3

27,63

0,08%

76,6

33,23

0,10%

120,3

18,54

0,05%

55,8

Республика Удмуртия

74,12

0,16%

66
















Нижегородская область

159,68

0,35%

212,7

69,64

0,17%

44,5













Пензенская область

622,75

1,38%

92,5

634,25

1,57%

101,8

137,5

0,37%

21,7










Самарская область

2,83

0,01%

707,5

0,98

0,00%

34,6

-


-

-


-

-


-




Саратовская область

56,5

0,13%

68

66,1

0,16%

117













УрФО

1210,08

2,68%

178,1

712,26

1,76%

58,9

665,35

1,81%

93,4

566,01

1,67%

85,1

338,77

1,05%

59,9

728,12

1,82%

в 2.1 р.

Курганская область

9,77

0,02%

68,6
















Свердловская область

568,52

1,26%

237

104,05

0,26%

18,3

6,93

0,02%

6,7










Тюменская область

261,67

0,58%

290,9

268,96

0,67%

102,8

249,56

0,68%

92,8

266,45

0,79%

106,8

58

0,18%

21,8

326,12

0,82%

в 5.6 р.

Челябинская область

370,12

0,82%

110,3

339,25

0,84%

91,7

408,86

1,11%

120,5

299,56

0,88%

73,3

280,77

0,87%

93,7

402

1,00%

143,2

СибФО

905,47

2,01%

152,4

898,56

2,22%

99,2

352,02

0,96%

39,2

173,5

0,51%

49,3

200,18

0,62%

115,4

314,58

0,79%

157,1

Республика Алтай

25,56

0,06%

110,8

65,65

0,16%

256,8













Республика Бурятия

9,1

0,02%

104
















Алтайский край

71,9

0,16%

97

58,77

0,15%

81,7

-


-

-


-

39,51

0,12%

-

179

0,45%

в 4.5 р.

Иркутская область

19,82

0,04%

176

23,77

0,06%

120,4













Кемеровская область

78,55

0,17%

84,2

24,08

0,06%

30,7

29,57

0,08%

122,8










Новосибирская область

299,41

0,66%

283,8

387,81

0,96%

129,2

101,87

0,28%

26,3

2,86

0,01%

2,8







Томская область

401,13

0,89%

144,2

338,48

0,84%

84,4

220,58

0,60%

65,2

170,64

0,50%

77,4

160,67

0,50%

94,2

135,58

0,34%

84,4

Таблица. Производство Вина (столового виноградного вина) в январе – июле 2016 г.г. по регионам РФ (тыс. дал)

Регионы

Объем (тыс. дал)

Доля региона

ЯИюль 2016 к 2015

Российская Федерация

21232,5

100,00%

89,1%

Центральный федеральный округ

1246,32

5,87%

75,7

Калужская область

-


-

Московская область

506,5

2,39%

77,8

Орловская область

5

0,02%

24,2

Тверская область

702,56

3,31%

115,6

г. Москва

32,26

0,15%

163,6

Северо-Западный федеральный округ

2788,73

13,13%

64,1

Ленинградская область

2073,45

9,77%

61,5

г.Санкт-Петербург

715,28

3,37%

72,9

Южный федеральный округ

10019,91

47,19%

90,5

Республика Адыгея(Адыгея)

1735,78

8,18%

83,7

Краснодарский край

8118,95

38,24%

94,2

Ростовская область

165,18

0,78%

43,5

Северо-Кавказский федеральный округ

3069,09

14,45%

102,7

Республика Дагестан

185,14

0,87%

104,7

Кабардино-Балкарская Республика

31,03

0,15%

10,4

Республика Северная Осетия-Алания

724,28

3,41%

84,2

Ставропольский край

2128,64

10,03%

128,7

Крымский федеральный округ

3565,27

16,79%

113,2

Республика Крым

3096,63

14,58%

113,1

г.Севастополь

468,64

2,21%

113,5

Приволжский федеральный округ

19,3

0,09%

157,7

Республика Башкортостан

3,22

0,02%

65,7

Республика Татарстан (Татарстан)

16,08

0,08%

в 2.2 р.

Уральский федеральный округ

324

1,53%

72

Тюменская область

144,38

0,68%

85,9

Челябинская область

179,62

0,85%

63,7

Сибирский федеральный округ

199,88

0,94%

128,7

Алтайский край

123,9

0,58%

179,1

Томская область

75,98

0,36%

88,2

Обратите внимание: в 1 пг 2016 производство вина в России упало на (-9,9%), в январе- июле уже (-10,9%). В Краснодарском Крае – в 1 пг 2016 (-6,3%), а в январе – июле уже (-5,8%). А в Крыму в 1 пг 2016 при доле уже в 16,7% рынка производства – (+20,8%). В январе – июле в Крыму уже падение темпов роста (+13,2%).

Таблица. Производство Игристого (шампанского) вина в янв – декабре 2010 – 2015г.г. по регионам РФ (тыс. дал).

Регионы РФ

Янв – Дек 2010

Янв –Дек 2011

Янв – Дек 2012

Янв – Дек 2013

Янв – Дек 2014 (без учета Крыма)

Янв – дек 2015 к 2014 (с учетом Крыма)

Тыс. дал

Объем произв.

Доля региона

2010 к 2009

Объем произв.

Доля региона

2011 к 2010

Объем произв.

Доля региона

2012 к 2011

Объем произв.

Доля региона

2013 к 2012

Объем произв.

Доля региона

2014 к 2013

Объем произв.

Доля региона

2015 к 2014

Российская Федерация

22352,87

100,00%

115,3%

22030,61

100,00%

98,5%

20545,76

100,00%

93,3%

17224,88

100,00%

83,84%

15599,79

100,00%

90,6%

16058,4

100,00%

103,3

Центральный федеральный округ

4560,85

20,40%

111,2

3642,7

16,53%

79,7

3148,19

15,32%

86,4

2088,55

12,13%

66,34%

1315,22

8,43%

63

796,09

4,96%

60,5

Калужская область

89,88

0,40%

72,9

94,83

0,43%

95,8

41,99

0,20%

44,3

20,61

0,12%

49,08%

9,09

0,06%

44,1




Московская область

18,98

0,08%

163,3

7,36

0,03%

38,8

-












Рязанская область

5,45

0,02%

429,1

2,62

0,01%

48,1













г. Москва

4446,54

19,89%

112,2

3537,89

16,06%

79,6

3106,2

15,12%

87,8

2067,94

12,01%

66,57%

1306,13

8,37%

63,2

796,09

4,96%

61

Северо-Западный федеральный округ

6037,43

27,01%

144,4

6754,61

30,66%

111,9

6958,53

33,87%

103

5201,31

30,20%

74,75%

4830,65

30,97%

92,9

4237,2

26,39%

87,7

Калининградская область

25,25

0,11%

112,1

14,99

0,07%

59,4

42,72

0,21%

в 2.9 р.

4,57

0,03%

10,70%







Ленинградская область

199,45

0,89%

140,3

770,93

3,50%

386,5

1632,4

7,95%

в 2.1 р.

1031,95

5,99%

63,22%

727,86

4,67%

70,5

573,15

3,57%

78,7

г.Санкт-Петербург

5812,73

26,00%

144,8

5968,69

27,09%

102,7

5283,41

25,72%

88,5

4164,79

24,18%

78,83%

4102,79

26,30%

98,5

3664,05

22,82%

89,3

Южный федеральный округ

3961,71

17,72%

131,8

3977,42

18,05%

100,4

4058,8

19,75%

102

4410,4

25,60%

108,66%

3898,95

24,99%

88,4

4208,77

26,21%

107,9

Краснодарский край

2226,88

9,96%

158,5

3008,67

13,66%

135,1

2896,4

14,10%

96,3

3324,94

19,30%

114,80%

3108,26

19,93%

93,5

3489,04

21,73%

112,2

Ростовская область

1734,83

7,76%

108,3

968,75

4,40%

55,8

1162,4

5,66%

120

1085,46

6,30%

93,38%

790,69

5,07%

72,8

719,73

4,48%

91

Северо-Кавказский федеральный округ

6020,51

26,93%

103,6

5446,67

24,72%

90,5

4452,46

21,67%

81,9

4021,85

23,35%

90,33%

4030,26

25,84%

100,2

4542,58

28,29%

114,2

Республика Дагестан

2649,4

11,85%

115,1

2642,76

12,00%

99,7

2277,6

11,09%

86,2

2300,4

13,36%

101,00%

2235,68

14,33%

97,2

2375,35

14,79%

108,7

Кабардино-Балкарская Республика

1384,57

6,19%

163,2

1573,32

7,14%

113,6

1030,85

5,02%

65,9

451,53

2,62%

43,80%

808,73

5,18%

179,1

1147,27

7,14%

141,9

Республика Северная Осетия-Алания

1596,45

7,14%

65,2

667,85

3,03%

41,8

563,8

2,74%

84,4

617,97

3,59%

109,61%

519,87

3,33%

84,1

389,84

2,43%

75

Ставропольский край

390,09

1,75%

181,5

562,74

2,55%

143,8

580,21

2,82%

103,1

651,95

3,78%

112,36%

465,98

2,99%

71,5

630,12

3,92%

135,2

Крымский ФО
















1093,16

6,81%

-

Республика Крым
















515,05

3,21%

-

Севастополь
















578,11

3,60%

-

Приволжский федеральный округ

867,45

3,88%

56,5

1091,72

4,96%

125,9

858,16

4,18%

78,6

870,45

5,05%

101,43%

756,96

4,85%

87

456,37

2,84%

60,3

Республика Башкортостан




46,94

0,21%

-

70,74

0,34%

150,7

93,41

0,54%

132,05%

95,95

0,62%

102,7

63,33

0,39%

66

Республика Татарстан (Татарстан)

48,87

0,22%

83

69,83

0,32%

142,9

70,87

0,34%

101,5

24,44

0,14%

34,49%

7,2

0,05%

29,5

14,45

0,09%

в 2 р.

Нижегородская область

509,45

2,28%

65,6

443

2,01%

87

332,7

1,62%

75,1

277,5

1,61%

83,41%

200,5

1,29%

72,3

117,3

0,73%

58,5

Самарская область

309,13

1,38%

44,7

512,93

2,33%

165,9

383,85

1,87%

74,8

475,1

2,76%

123,77%

453,31

2,91%

95,4

261,29

1,63%

57,6

Уральский федеральный округ

895,99

4,01%

119,6

1112,15

5,05%

124,1

1069,62

5,21%

96,2

632,32

3,67%

59,12%

767,75

4,92%

121,4

724,23

4,51%

94,3

Свердловская область

400,43

1,79%

188,7

435,62

1,98%

108,8

413,56

2,01%

94,9

69,93

0,41%

16,91%

135,44

0,87%

193,7

96,28

0,60%

71,1

Челябинская область

495,56

2,22%

92,3

676,53

3,07%

136,5

656,06

3,19%

97

562,39

3,26%

85,72%

632,31

4,05%

112,4

627,95

3,91%

99,3

Сибирский федеральный округ

8,93

0,04%

138

5,34

0,02%

59,8







-


-




Алтайский край

3,01

0,01%

171

-


-







-


-




Иркутская область

5,92

0,03%

125,7

5,34

0,02%

90,2













Таблица. Производство Игристого (шампанского) вина в янв – июле 2016г.г. по регионам РФ (тыс. дал).

Регионы

Объем

Доля региона

ЯИюль 2016 к 2015

Российская Федерация

5699,07

100,00%

89,1

Центральный федеральный округ

254,15

4,46%

72,4

г. Москва

254,15

4,46%

72,4

Северо-Западный федеральный округ

1537,59

26,98%

90,4

Ленинградская область

242,87

4,26%

75,1

г.Санкт-Петербург

1294,72

22,72%

93,9

Южный федеральный округ

1686,19

29,59%

82,6

Краснодарский край

1501,46

26,35%

84,6

Ростовская область

184,73

3,24%

69,2

Северо-Кавказский федеральный округ

1314,87

23,07%

93

Республика Дагестан

795,35

13,96%

98,8

Кабардино-Балкарская Республика

214,16

3,76%

67,8

Республика Северная Осетия-Алания

63,12

1,11%

47,6

Ставропольский край

242,24

4,25%

151,2

Крымский федеральный округ

539,58

9,47%

137,5

Республика Крым

198,38

3,48%

108,9

г.Севастополь

341,2

5,99%

162,4

Приволжский федеральный округ

235,31

4,13%

137,9

Республика Башкортостан

60,21

1,06%

в 2.8 р.

Республика Татарстан (Татарстан)

13,13

0,23%

в 2.7 р.

Нижегородская область

53,8

0,94%

72,6

Самарская область

108,17

1,90%

154,2

Уральский федеральный округ

131,38

2,31%

40,3

Свердловская область

-


-

Челябинская область

131,38

2,31%

48,9

Сибирский федеральный округ

-


-

Алтайский край

-


-

И здесь: по России падение в 1 пг 2016 –(-11,5%), в январе – июле (-10,9%). В основных регионах- производителях в 1 пг приличное падение – кроме Дагестана (тут +1%), а в Крыму при доле в 9,65% рост производства (+48%). Но в январе – июле не удержался и ушел в минус и Дагестан. В Крыму (+37,5%).

Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепкой алкогольной продукции в Ставропольском Крае в январе- июне 2013- 2016г.г.

Потребление вина в регионе из легальной розницы – в 2 раза ниже среднего по России.

Таблица 1. Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в Ставропольском Крае в январе –июне 2013- 2016г.г.

Продукция ЯИ 2013- 2016

ЯИ 2013

ЯИ 2014

ЯИ 2015

ЯИ 2016

В ЯИ 2016 на душу в регионе (л)

В ЯИ 2016 на душу (л) в России

Доля региона от продаж в России в ЯИ 2016 году (доля населения региона от России –1,91 %)

Январь – декабрь 2015 к 2014

Январь –Март 2016 к 2015

ЯИ 2016 к 2015

ЯИ 2016 к 2014

Вина игристые и шампанские

247,5

194,6

161,4

166,3

0,594

0,687

1,66%

99,68%

90,65%

103,04%

85,46%

Вино ликерное

9

1,1

0,9

1,1

0,004

0,022

0,34%

91,67%

85,71%

122,22%

100,00%

Вино фруктовое

45,8

25

34,6

33,5

0,120

0,202

1,13%

109,39%

98,13%

96,82%

134,00%

Вино.

427,4

348,7

273,5

264,5

0,944

1,814

1,00%

92,76%

95,58%

96,71%

75,85%

Напитки винные

116,9

274,2

268

201,6

0,720

0,787

1,75%

96,53%

92,01%

75,22%

73,52%

Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)

5,6

2,5

33,7

37,9

0,135

0,119

2,19%

104,17%

100,00%

112,46%

1516,00%













Виски

16,2

22,7

7,7

7,7

0,027

0,135

0,39%

94,92%

124,56%

100,00%

33,92%

Водка

552,1

337

255,2

239,2

0,854

2,709

0,60%

101,01%

89,69%

93,73%

70,98%

Водка и ЛВИ

616,6

377,4

308,8

292,8

1,046

3,028

0,66%

98,73%

89,40%

94,82%

77,58%

Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы)

122,2

82,7

73,3

69,1

0,247

0,337

1,41%

92,43%

87,91%

94,27%

83,56%

ЛВИ в сумме

64,5

40,4

53,6

53,6

0,191

0,319

1,15%

79,79%

87,13%

100,00%

132,67%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%.

22,9

14,2

9,7

10,3

0,037

0,160

0,44%

82,99%

84,42%

106,19%

72,54%

Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25%

41,6

26,2

43,9

43,3

0,155

0,160

1,86%

78,14%

88,80%

98,63%

165,27%













Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

402,8

432,9

72,3

68,3

0,244

0,309

1,51%

99,44%

86,81%

94,47%

15,78%

Напитки, изготавливаемые на основе пива

152,5

287,8

317,4

295,3

1,054

1,913

1,06%

108,31%

97,14%

93,04%

102,61%

Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

8 037,7

8 238,6

7 915,8

7 470,6

26,675

26,622

1,92%

97,16%

90,21%

94,38%

90,68%

Пиво и сан

Какой курорт без лечебного крафтового пива))) «В Белокурихе будут производить пиво для оздоровительных санаторных процедур. Пиво для проведения оздоровительных процедур и продажи в местных ресторанах будут производить в Белокурихе собственная пивоварня АО «»Курорт Белокуриха», сообщает пресс-служба АО «Курорт Белокуриха».

Ирландия. «За 4 года объем производства крафтового пива в Ирландии вырос на 550%. За 2015 год объем производства пива в Ирландии вырос на 6%, в основном за счет роста производства малых пивоварен, говорится в отчете Ирландской ассоциации пивоваров (Irish Brewers’ Association). Всего ирландскими пивоварами было выпущено 75 млн декалитров против 71 млн в 2014 году. Это первый рост с 2011 года, когда было выпущено 85 млн декалитров пива. Объем производства крафтового пива достиг 2,41 млн декалитров, увеличившись с 1,45 млн декалитров в 2014 году. В 2012 году объем крафтового сектора составил лишь 370 тыс. декалитров, а значит, рост за эти годы составил 550%. Доля крафта на пивном рынке выросла с 1,2% в 2014 году до 2% в 2015-м».

«...потребление пива в Ирландии в 2015 году слегка снизилось – на 2,5%, после того как в 2014 году оно впервые за 10 лет повысилось». Везде в цивилизованных странах тренд на падение пива...

«Крафтовые секреты: инсайдер американского крафтового рынка. Портал Thrillist раскрыл некоторые секреты американского крафтового рынка. О них ему рассказала женщина, работающая в пивоварении уже шесть лет, сегодня она – маркетолог на одной из известных пивоварен. ... Крафтовый пузырь вскоре может лопнуть. Мы думали, что 2015-й был сложным годом, но куча пивоварен, больших и малых, говорит, что тяжело сейчас. У пивоварен вроде Sierra Nevada и New Belgium продажи в лучшем случае стагнируют. Был крафтовый бум, и поэтому многие люди открыли пивоварни. Сегодня это большой пузырь, который вскоре может разорваться сверху донизу».

«Сотни мини-пивоварен в Чехии подрывают популярность крупных пивных брендов. Потребление пива в Чешской Республике не растет, тем не менее, угодить клиентам стремится чем дальше, тем больше пивных марок. Рост мини-пивоваренных заводов продолжается в Чехии семимильными шагами, и в текущем году их число уже приближается к 400. Директор предприятия «Пацовский машиностроительный завод» (Pacovské strojírny), выпускающего оборудование для пивоварен, Людвик Йешатко считает, что место еще для сотни таких предприятий на рынке, определенно, найдется. ... Тем не менее, небольшие пивоварни пока еще не являются поистине серьезными конкурентами для крупных пивных брендов, охватывая лишь 1-2% рынка. Однако их появление простимулировало крупных игроков улучшать свое предложение и создавать новые сорта пива. Конкуренцию мини-пивоваренные заводы составляют, скорее, на рынке труда – многие пивовары ушли от крупных производителей и основали собственные фирмы».

«Carlsberg может продать часть бизнеса. Во вторник Carlsberg сообщил о том, что директор пивзавода Saku Маргус Кастейн со дня покидает свой пост, а днем позже — о сокращении деятельности везде, где наблюдается замедление роста рынка, пишет Eesti Päevaleht. ”У нас есть операции, которые не работают так, как мы хотели бы, поэтому мы их пересмотрим”, — сказал в среду председатель правления Carlsberg Кеес т’Харт Ärileht. По данным Reuters, он отказался называть, какое еще имущество выставлено на продажу, так как это ослабило бы позицию предприятия в процессе переговоров. Фирма намерена сосредоточится на больших городах, пиве ручной работы и основных рынках. Совсем недавно был продан бизнес в Малави в Африке, и есть данные, что скоро будет продана часть бизнеса в Финляндии и Польши»...

«...Датская компания Carlsberg Group планирует перенести часть мощностей с законсервированного завода в Челябинске на площадки в Самаре и Туле. Об этом рассказал вице-президент по производству региона Восточная Европа, Юрий Быкориз. Carlsberg перенесет часть мощностей с завода в Челябинске Представитель компании сообщил, что линия по изготовлению пива «Балтика 0» будет перенесена в Самару, а завод по производству пива в баночной упаковке, переместится в Тульскую область».

В странах ЕАЭС

Армения

«Премьер-министр Армении Овик Абрамян принял представителей винных и коньячных компаний. На совещании обсуждался процесс заготовки винограда, перспективы развития отрасли. Министр сельского хозяйства Армении Серго Карапетян доложил о ходе процесса заготовки. Обсуждались и вопросы процентных ставок по кредитам, процедур экспорта, упрощения налогового и таможенного администрирования. Премьер призвал представителей бизнеса провести на надлежащем уровне процесс заготовки, не создавать сложностей для фермеров»...

Еще есть долги у производителей перед фермерами за прошлый год...

Казахстан

Все вдруг вспомнили, что лет 30 назад виноград выращивали по всей стране))) «В Южном Казахстане развивают виноградарство. Фермеры Южного Казахстана активно развивают виноградарство в регионе. К примеру, за последнее полугодие в сельском округе Турысбекова на 220 га, в с. Жаушыкум на 55 га, с.Коссеиит на 13 га земли посажены саженцы винограда, рассказали ИА «Казах-Зерно» в пресс-службе акима ЮКО. ... По данным районного отдела сельского хозяйства и земельных отношений, на сегодняшний день в Шардаринском районе с каждого из 209 га земли собирается 35 ц винограда....».

Зарубежье

Для введения... пусть наш скромный региональный житель с ЗП в 20 000 руб. представит себе, что живет он на западе, а ЗП у него - ну очень низкая, для самых бедных – где-то около 1 500 евро... И приходит он в магазин винный, и видит, что вина из «Топ-100 вин по версии Wine Spectator по итогам 2015» можно купить в магазине, например, №11 из списка за 29 евро; №15- за 27 евро; №16 - 22,5 евро; №20 – 20 евро; №29 – 18 евро; №32- 13,5 евро; №33 – 15,3 евро...

Это очень дорогая продукция для обычного бедного западного жителя с ЗП в 1 500 евро... Он себе ее не позволит, а купит за 3 -4 евро максимум нормальное обычное вино... Но вино из первой трети топа - 100 можно купить в магазине за 13,5 евро... Там бы он на свою очень низкую ЗП мог купить таких 111 бутылок... У нас на свою не самую низкую ЗП в 20 000 руб. при цене (а такой аналог хотя бы 2 000 руб. у нас в магазине стоит) – 10 бутылок... Что-то здесь не так)))

А с рейтингом можно, облизываясь от зависти, ознакомиться по адресу http://2015.top100.winespectator.com/lists/

Молдавия

Похоже на провокацию))) «Российская розничная сеть может купить весь виноград из Молдовы. Георгий Габери, директор Нацагентства по безопасности пищевых продуктов, проинформировал, что самая крупная российская розничная сеть проявила заинтересованность в молдавской сельхозпродукции, сообщает point.md. Речь идет о сети «Магнит», представленная почти пятнадцатью тысячами магазинов в РФ. Более того, Габери отметил, что сеть готова не только приобретать продукцию, выращенную аграриями Молдовы, но и создать в Кишиневе совместное предприятие для того, чтобы экспортировать выращенный урожай на российский рынок».

Грузия

«Грузия готовится к ртвели (сбор урожая винограда) - одно из важных событий в стране, которое ежегодно проводится в начале осени. Он не привязан к конкретной дате и зависит исключительно от степени зрелости винограда, в частности сахаристости и кислотности.Как правило, сбор урожая винограда в регионе Кахети (древнейший и уникальный регион виноградарства и виноделия на востоке Грузии) стартует в начале сентября, а в западной Грузии — примерно в первой декаде октября.С целью подготовки и организованного проведения "Ртвели-2016" 23 августа в региональном центре Кахети — Телави традиционно откроется координационный штаб. Прогнозный показатель урожая винограда в текущем году составляет до 200 тысяч тонн, из коих до 150 тысяч тонн будет переработано предприятиями, включенными в процесс, полагают в НАВГ. По предварительным данным в рамках "Ртвели 2016" виноград будут принимать более 100 винных компаний. ... На программу субсидирования ртвели в этом году правительство Грузии выделит 25 миллионов лари (порядка 10,9 миллиона долларов)».

Для ориентации: «New York Magazine: Какие грузинские вина выбирают американские сомелье»... «Влиятельный светский еженедельный американский журнал New York Magazine опубликовал большой обзор грузинского вина».

http://www.newsgeorgia.ge/36768-2/

«По заявлению директора Национального центра интеллектуальной собственности Грузии, Николоза Гогилидзе, больше всего случаев фальсификации наименования местопроисхождения грузинского вина по-прежнему фиксируется в Российской Федерации. "Постоянно нарушают права, и мы стараемся защитить, и вместе с другими странами разработать механизмы, которые обеспечат осуществление этих прав не только в Грузии, но и за пределами Грузии. Самая большая проблема у нас с Россией, поскольку в России для нас не существуют механизмы, которые реально обеспечивают пресечение нарушения в связи с названиями местопроисхождения, но мы интенсивно работаем в данном контексте и стараемся улучшить ситуацию, мы наняли тамошних адвокатов, которые занимаются этим делом"- заявил Гогилидзе».

Каких это у нас механизмов в легальной рознице не хватает? Подделывают грузинское вино повсеместно и уже даже в Китае – однозначно, раз грузины с Китаем начали работать...

Британцы с пузырьками

На настоящей Родине игристых вин – в «Великобритании пользуется спросом игристое вино в больших бутылках». «Британцы (по большей части представители среднего класса) весьма расположены к игристому вину в таре объема магнум (1,5 л — в два раза больше стандартной бутылки). По данным маркетинговой компании Nielsen, в этом году уже продано 719 тыс. бутылок, в частности полуторалитровок просекко и кавы (итальянское и испанское игристое),— на 142% больше, чем за весь 2014 год. Бутылки магнум популярны на вечеринках, в том числе в сезон барбекю, благодаря размеру. Кроме того, тут заметна имиджевая и статусная составляющая, как в случае с шампанским, которое заказывают селебрити в ночных клубах. Эксперты отмечают, что чем объемистее тара с алкоголем, тем больше его выпивается.

... продажи игристого в Британии растут: по официальным данным, они увеличились на 80% за последние пять лет — с 17,6 млн галлонов (80 млн л) до 31,6 млн (144 млн л). В основном игристые вина импортируются из Франции, Италии, Испании, но растут продажи и британской продукции. Отрасль на подъеме — только в 2015 году в стране появилось 37 виноградарских хозяйств».

У меня же лично большое подозрение, что рост потребления к самой Великобритании относится с натяжкой – предполагаю, что большую часть роста обеспечили иммигранты из Восточной Европы (прежде всего)... Как было с поляками и водкой в ВЛБ после образования ЕС и создания огромной польской диаспоры в Лондоне и ВЛБ...

Поделится: