О вине и для вина…

Новая Программа для отрасли рождается в государстве... Возможно, что ошибаюсь – но глядя со стороны на процессы в винодельческом секторе – прихожу к выводу, что период нервного, интенсивного, прорывного, доказательного развития 2006- 2016г.г. завершается... Возможное скачкообразное развитие процессов производства вина и виноматериалов, импортозамещения и роста потребления завершилось... Оно в любом случае уперлось в потребление и потребителей...

Мы переходим к плавному и спокойному процессу... Завершен период резкого роста популярности российский высококачественных вин. Завершен еще в 1 квартале процесс импортозамещания и рост производства среднеценовых вин и дешевых вин (в целом, я же не говорю про отдельные компании) в категории до 200 рублей...

Итак, если считать более точно, то:

- в 2013 – 2015г.г. высадили 11,8 тыс га, которые дадут в 2020 году (+8,9 млн дал виноматериала - 1 000 га дает 0,75 млн дал);

- надо еще (+11 млн дал) виноматериала в год – и мы замещаем импорт объема виноматериалов 2015 года (20 млн дал); это надо еще 15 000 га технических виноградников...

- в 2016 по планам высадят около 6 000 га. Пусть в 2017 еще на подъеме дадут 9 000 га... Всеми этими посадками и полным урожаем с них в 2022 мы закрываем импортный виноматериал своим...

- остается статистический фальсификат в объеме 25- 30 млн дал в год. Это еще около 40 тыс га виноградников... Или еще 5 лет посадок по 8 000 га в год с 2018 по 2022 г.г.

- все – с 2023 в этом случае посадки технического винограда можно прекращать...

- а если мы в раже продолжим посадки технических виноградников прежними темпами после 2022 года без главной поддержки – поддержки потребителем?

Импортного реально нам больше к тому времени будет не заместить, фальсификат мы последним урожаем в 2027 (посадка в 2022) закрываем...

Сразу оговорюсь, что информации в СМИ и на бытовом уровне о вине и винограде будет все больше и больше с каждым годом, будет казаться, что растет и ширится популяризация вина и винодельческой продукции, но это информационный фон...

Активно, возможно, выступят через несколько лет на рынке фермеры, если смогут получить лицензии по упрощенной схеме... Это больше пиар – компания для российского вина, чем серьезная программа – пусть не обижаются фермеры, их возможности в объеме весьма ограниченны...

Но все наши программы упрутся в кризис, демографию, потребителя и потребление, конкуренцию с крафтовым пивом и просто пивом... Условно на рынке высоко качественного вина в 100 млн бутылок в год сегодня уже есть свыше 10 млн бутылок российского... Сколько еще может наше вино занять в этом секторе – пусть еще 20 млн бутылок... Весь сектор пусть 7,5- 8 млн дал вина... Пусть в них 0,75 млн дал нашего вина пока... Пусть 7 млн дал импорт.

Сектор среднеценовых вин и дешевых вин: если в России произвели и ввезли в 2015 г. всего 56 млн дал вина. Вычитаем высокое вино – остается 48 млн дал. Ввезли по импорту 16 млн дал вина; если 7 млн дал – высокого вина, то , значит около 9 млн дал заурядного, но с привлекательной географией (всякие Франции, Италии, Испании, Грузии, Абхазии и т.д.)... Всё, что могли – в этом секторе в 2015 году уже заместили, больше заместить уже нечего в ближайшее время (поэтому и рост импорта вина пошел с марта 2016)... Значит, здесь перспективы роста практически нет – до тех пор, пока не вырастет потребление, не станет больше потребителей или потребитель будет одинаково лояльно относиться к российской этикетке и французской...

По большому счету импортозамещать в секторе игристых, коньяков и бренди, винных напитков нам нечего...

Да, я сам ввел в обиход цифру в 150 млн дал виноматериала, который мы в России выпиваем в год, из которого не более 30 млн дал российского... Чтобы показать наше место, долю и возможный потенциал для чиновников и депутатов... Но надо быть реалистами.

Я просто пытаюсь понять – куда и как мы будем расти в ближайшие 5 лет... Замещение импортного вина ограничено... Остается только импортозамещение виноматериала и борьба с дорогой импортной продукцией... И фальсификат...

Чего нам мечтать об экспорте в Китай и Индию, что делают первым делом абсолютно все страны мира, столкнувшееся с перепроизводством...

Видимо, хорошо, что все вопросы в России решаются медленно... Иначе бы мы через совсем небольшой срок – лет 10 - столкнулись с перепроизводством))) Есть время подготовиться)))

Государство сегодня абсолютно ничего не делает для роста потребления и изменения структуры потребления в стране... Плюс – экономический кризис, минус – демография (потенциальные потребители вина – люди от 20 до 55 лет)...

Я боюсь одного- мы сейчас заманим в отрасль людей (как сделали в Европе в 1990 – 2000г.г., а потом им рассказывали в МОИВ 10 лет сказки, что потребление вина в год в мире растет на 1%, а оно по моим ощущениям не могло не падать... А потом начались программы в ЕС по раскорчевке виноградников, по мощной перекурке виноматериалов в спирт, который использовали как этиловый; по сокращению посадок – за что платили хорошие деньги... И в ЕС - что платили по 1 евро в виде дотаций на производство вина до осознания кризиса перепроизводства, что платили и потом для сокращения площадей виноградников и производства вина...

Это хорошо, что у нас сажали виноградники те компании, которые смогут сами освоить эти объемы... Но и они упрутся в стену к 2020 году, когда свой импортный виноматериал заместят собственным...

Короче, весь этот антипанегрик только с одной целью – виноделы и виноградари озабочены сегодня принятием законов, решением вопросов с землей, высадкой виноградников, программой МСХ... И т.д. Они задержались на уровне проблем 2012 года...

Сегодня многое сделано для роста производства и импортозамещения, но эти резервы сектора конечны; и предел их просматривается – возможным кризисом перепроизводства вина в России через 10- 11 лет. В 2022 году мы площадями виноградников закрываем импортный виноматериал и статистический фальсификат в винодельческом секторе относительно объема потребления 2015- 2016г.г....

Моя задача – посмотреть с другой стороны. Сегодня главная беда, которую остро прочувствуют производители вина в 2020 году как минимум – отсутствие роста потребления и потребителей...

Я не знаю, какой должна быть сегодня программа государства по развитию именно потребления вина... Но именно она выходит сегодня на первый план. Пусть профильные лица изучат подобные программы в Северной Европе во второй половине 20 века, у финнов с 1990 по 2000г.; у американцев с 1980 – 1985 г.г. по настоящее время... Я не знаю- можно ли применить эти программы к нашей стране и бедному населению в ближайшие 10 лет. Но абсолютно уверен, что мы получим без специальной программы по развитию потребления противоречие между спросом и предложением. Своей рекламой виноделы ничего особого в этом деле не добьются... Нужна государственная политика на основе государственной программы...

А иначе через 10 лет новые чиновники в МСХ и прочих ведомствах будут решать проблемы восторженных нынешних чиновников и виноделов, связанные с избытком площадей, урожаев и т.д...

... Я хорошо помню, что когда примкнул к движению по поддержке российских виноделов в 2007 году, то ожидал, прежде всего, роста потребления... И вот прошло 10 лет, за это время 2 кризиса... А ощутимого роста потребления практически нет... Да и потенциальные потребители за этот период демографически начали сокращаться... А финны за 10 лет подняли потребление вина в 4 раза с 4 л (как у нас сегодня) до 16- 18 л...

Не знаю, кто должен готовить такую программу на 2017 – 2030 г.г. по изменению структуры потребления и роста потребления вина вместо пива и крепкого алкоголя... Пусть сами виноделы решают и нанимают, или проводят тендер среди опытных маркетинговых агентств...

Вроде бы рост потребления вина в 2008 – 2016 должен быть в группе реальных потребителей вина, только мы его не чувствуем в общей статистике нашего населения... Я не хочу брать цифры Росстата по розничным продажам – нет доверия... Возьму лучше объемы поставок на рынок (производство + импорт) – только вина (даже с игристым точности никакой – не поймешь точно - какой объем ушел в винные газированные напитки - точно не определишь по годам, вроде бы около 7 млн дал в год...)...

Если считать, что мы примерно с 2010 года (20 лет молодежи, родившейся в 1990 году) теряем потенциальных потребителей вина из-за демографии, кризиса и пива (хотя оно и падает тоже), то мы и получили падение с 2010 (4,67 л) по 2015 (3,82 л) на душу... А планы –то прежние у виноделов – образца 2010 года...

Период

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Объем учт. поставки на рынок (млн дал)

50,58

53,29

56,17

66,85

60,9

61,33

60,21

55,3

55,75

На душу (л)

3,54

3,73

3,93

4,67

4,26

4,29

4,21

3,87

3,82

В общем, очевидно, что планы виноделов и импортеров по развитию наше население сегодня не поддерживает...

Конечно, у крупных компаний есть еще резерв объемов в придушении малых и средних компаний...

Возможно, что сегодня даже перспективнее гораздо столовым виноградом начинать заниматься – там есть что импортозамещать – 90% импорта сегодня на столах россиян... В общем – думать и делать надо срочно... Чтобы в 2022 году (всего через 6 лет) виноделам точно знать – надо ли им в 2023 высаживать виноградники или уже не надо...

Поэтому подумал я, подумал, да и написал Справку в компетентные органы)))

«06.07.2016г.

Министерство сельского хозяйства РФ,

Росалкогольрегулирование,

Союз виноградарей и виноделов России

Справка по дополнению Программы МСХ РФ по развитию виноградарства и виноделия в России до 2020 и 2025г.г.

Поддерживая усилия нашего государства в целом по снижению импортозависимости российского рынка и потребителя в секторе винодельческой продукции и однозначно не являясь защитником интересов импортеров, считаю необходимым отметить следующее- на сегодняшний день господствует явно неточная оценка в потребности виноматериалов. Что влечет за собой неправильные выводы о возможности запрета импорта виноматериалов в 2020 году.

Я не буду отталкиваться от статистики розничных продаж Росстата, а только от поставки готовой продукции на рынок и производства и импорта виноматериала. Ваши возможности позволяют получить более точные цифры с сравнить с моими экспертными данными.

В 2015 году в Россию было ввезено 20 млн дал импортных виноматериалов (ВМ). В 2014 году было произведено с учетом Крыма около 30 - 35 млн дал российского ВМ для производства из него в 2015 году винодельческой продукции. Таким образом весь сырьевой ресурс – 50- 55 млн дал ВМ.

В 2015 году было произведено : 40 млн дал вина; игристого (шампанского) – 16 млн дал; винных напитков на виноградной основе не менее 10 млн дал (из 25 млн); 2 млн дал коньячных дистиллятов (на их производство ушло не менее 15 млн дал ВМ). Таким образом- не менее 81 млн дал ВМ потратили производители России в 2015 году при наличии ВМ в объеме 50- 55 млн дал. Так формируется разница в примерно 25 -30 млн дал, которую я называю статистическим фальсификатом.

Таким образом, при вроде бы небольшой зависимости от импортного ВМ (всего 20 млн дал в год) мы в реалии имеем гораздо большую зависимость от статистического фальсификата, бороться с которым можно в ближайшие 7 -10 лет усилением тотального контроля за качеством продукции и ростом импортного ВМ.

До 2020 г. практическая помощь от российских виноградарей и виноделов по вытеснению импортного ВМ видится следующей:

- в 2012 – 2015г.г. произведены посадки виноградников на площади около 14 000 га, что даст нам в 2020 году с этих виноградников, если это все технический виноград – (10,5 млн дал). Больше мы гарантированно не получим. Значит, в любом случае в 2020 году мы сможем в лучшем заместить только около 50% импортного ВМ, поступающего в Россию. Мы можем, конечно, в 2020 году разрешить импорт только 10 млн дал импортного ВМ. Но при этом весь винодельческий фальсификат российского происхождения в объеме около 25- 30 млн дал сохраняется;

- если в 2016 году будет высажено 6 000 га виноградников (оценка СВВР), то это даст нам в 2021 году к 2015 г. – (4,5 млн дал ВМ с 6 000 га посадок 2016 г.+ 10,5 млн дал ВМ с посадок 2012-2015г.г.)=15 млн дал. Это уже гарантированный результат в 2021 году, чтобы мы не делали в последующие годы. Значит, даже в 2021 году мы не сможем заместить весь импорт ВМ в объеме 2015 г. (только на 75%).

Но при этом также остается весь объем статистического фальсификата. И мы еще не учитываем здесь возможный рост потребления винодельческой продукции по мере адаптации к социально – экономическому кризису и постепенному выходу из него с 2018- 2018 г.г.;

- если программа МСХ сагитирует виноделов высаживать виноградники по 10 000 га в год с 2017 по 2021 (всего 50 000 га, о которых говорил министр МСХ), то с этих виноградников – начиная с 2022 года мы будем получать каждый год по (+7,5 млн дал ВМ). Это позволит только в 2022 году закрыть потребность в объеме импорта 2015 года (20 млн дал в год). Но проблема статистического фальсификата в объеме 30 млн дал (пусть даже 25 млн дал) сохранится и в 2022 году... В целом производство ВМ в 2026 с этих новых 50 000 га может составить 37,5 млн дал ВМ, что полностью уже позволит в 2026 году закрыть отечественным ВМ и потребность в импортном ВМ, и объем статистического фальсификата;

- значит, запрет на импорт ВМ с 2020 года станет не стимулом для роста производства российского винограда, а стимулом для сохранения и защиты статистического фальсификата;

Мне представляется, что последовательность действий должна быть следующей:

- однозначно надо принимать меры по стимулированию и поддержке высадки виноградников – мы сегодня нуждаемся дополнительно минимум в 45 млн дал ВМ (импорт + статистический фальсификат). Например, гарантировать, что импортный ВМ будет окончательно запрещен к использованию в России с 2025- 2026г.г., а до этого его объемы будут определяться регулятором ежегодно исходя из потребности рынка. Пусть это будет и нерыночной мерой. Квотируйте. Например, в 2016 году нам нужно не 20 млн дал импортного ВМ (как в 2015), а около 45 млн дал (с учетом статистического фальсификата). В 2017 с учетом посадок 2012г. - 44 млн дал; ... в 2020 г. – около 35 млн дал; в 2021 г. – 31 млн дал ВМ; а с 2022 года по (-7,5 млн дал ВМ в год);... в 2025 г. – импорт может составить всего 1-2 млн дал ВМ...

- но для этого прежде всего в 2016 году должна заработать на базе РАР и МСХ система жесткого и тотального контроля качества винодельческой продукции хотя бы в легальной рознице. Эти меры пусть продумывают регулирующие органы и СВВР. Это будет стимулом к отказу от фальсификации (по итогам проверок РАР в последние годы до 50% объема проверенной винодельческой продукции относили к фальсификату – это было в нескольких публикациях в СМИ на тему). И тогда сразу появится реальный объем потребного ВМ для винодельческого рынка.

Не учет в программе МСХ РФ этих реальных фактов (хотя я прошу проверить свои расчеты данными ваших профильных специалистов на основе системы декларирования, ЕГАИС и т.д.) приведет к появлению политической, а не экономической программы. Так как даже в 2020 году нам необходимо – если мы хотим видеть на рынке винодельческий продукт с минимизацией фальсификации – не менее 35 млн дал импортного виноматериала.

С уважением,

Директор Центра исследований

федерального и региональных

рынков алкоголя «ЦИФРРА»

Дробиз В.И.»

Вроде бы серьезных жалоб на ЕГАИС не поступает со стороны розницы... Будем надеяться, что в летний сезон не будет сбоев продаж винодельческой продукции во техническим причинам... И так в России вино почти не пьют. Пива в 2016 выпьют не менее 59 л на душу, а вина не более 3,8 л... Я был о системе худшего мнения, хотя и выступал за ее скорейшее внедрение... Я еще в феврале – марте полагал, что в июле – сентябре в период отладки можно будет и лиха хлебнуть)))

У пивоваров дела с этим похуже... «Алексей Небольсин: «Через пару недель появится список пивоварен, не подключившихся к ЕГАИС». «– В 2015 году декларации сдали 117 тысяч магазинов, торгующие пивом, сидром, медовухой. Итого, из тех магазинов, которые сдавали декларации, к ЕГАИС подключились 99 700. Из них РАР выделяет тех, кто торгует пивом от малых производителей (до 300 тысяч декалитров), в том числе крафтовым – их сдавало декларации чуть более 89 тысяч. Подключено к ЕГАИС около 70 тысяч. Разница в 19 тысяч вполне объяснима: магазины живого пива имеют тенденцию открываться и закрываться. К сожалению, по мнению «ОПОРЫ», есть магазины, которые не сдавали декларации и сейчас не подключены к ЕГАИС, но они должны понимать, что их рано или поздно вычислят. И, согласно законодательству, изымут продукцию и оштрафуют.

– В оптовом звене – 5 тысяч организаций, подключились к ЕГАИС 4,7 тысяч. Здесь можно говорить о близком к 100% подключении работающих точек, потому что 300 не подключившихся – это те, кто вывел пиво, сидр и медовуху из своего ассортимента из-за нежелания работать в ЕГАИС.

– Производителей пива в РФ по состоянию на 31 декабря 2015 всего 1100, из них крупных – 28, средних – 60 и 997 малых. Кто-то закрылся, кто-то сменил юрлицо. Некоторые не сдавали декларацию зимой, потому что не производили пиво, а к лету возобновили производство, и в течение 2-3 недель данные будут стекаться к регулятору. Пока регулятор реально видит 730 малых пивоварен, работающих в ЕГАИС. Сейчас есть цифра – 46 микропивоварен, которые сдавали декларации, но не подключились к ЕГАИС. Они в группе риска. Через пару недель опубликуем список тех, кто не работает в ЕГАИС. Но если неделю назад тех, кто не подключился было 250, то сейчас многие образумились и успели подключиться. Те же, кто ограничился декларациями, а на самом деле производят пиво, сидр и медовуху без учета ЕГАИС, должны понимать меру своей ответственности. Те, кто сдавал декларации, а потом решил уйти в тень, более уязвимы, потому что их видит регулятор и рано или поздно будет их проверять. Но в целом, мы считаем, что рынок достаточно дисциплинировано подготовился.

– На сегодняшний день введение ЕГАИС полностью оправдано в производстве и обороте крепкого алкоголя. Мы это видим по увеличению поступления акцизов в этом сегменте и сокращению теневого рынка. В части малого бизнеса занятого пивоварением, медоварением и сидроделием, мы считаем, что обслуживание ЕГАИС чрезвычайно и неоправданно дорогая система. Тем не менее, приходит понимание среди участников рынка, что ЕГАИС можно использовать во благо. Порядка становится больше. С рынка уходят различные незаконные схемы и продажа пива по демпинговым ценам.

– Есть устойчивый тренд – когда одни напитки выдаются за другие с целью сэкономить на выплате акциза. Незаконопослушные производители выдают слабоалкогольные коктейли за пиво или сидр, и регулятор, и мы это видим. Львиную долю этих контрафактных напитков производят два крупных известных производителя слабоалкогольных коктейлей в Центральной России, и мы о них знаем. Если ЕГАИС поможет побороть эту проблему, а мы с регулятором плотно над этим работаем, мы уверены, что бизнес сможет принять систему, и плюсов от ее внедрения будет больше.

– Не можем не отметить, что на рынке пива увеличения поступления акциза в бюджет от внедрения ЕГАИС не произошло. Это данные за 5 месяцев. Торопится с выводами пока рано, и все станет более понятно, когда мы увидим результаты июня».

Целый год копали свою древнюю землю грузины и армяне в споре – кто из них первый начал производить вино во всей мировой истории... Однако, «Французские ученые обнаружили в Греции следы древнейшего в мире вина»... Европейцам так проще и понятнее)))

Хочу повторить винодельческую и низко алкогольную часть таблицы за понедельник – розница у нас критерий истины, пропущенной через сбор информации по методикам Росстата))) Отрадно, что нет реального падения продаж вина за 5 месяцев 2016 к 2015 (-0,17%); однако по игристым – (-6,6%) – то ли праздничного и романтического настроения нет, то ли газированные напитки наступают...

Розница РФ, янв- май, тыс. дал

2016

2016 к 2015

2016 к 2010

Вина игристые и шампанские

8 755,2

93,41%

81,85%

Вино (виноградные столовые)

23 705,3

99,83%

96,12%

Вина фруктовое (плодовые (включая сидры, медовык вина и напитки)

2 722,5

108,14%

71,44%

Вино ликерное

311,2

88,71%


Винные напитки (в т.ч. бывшие спец. вина)

8 806,9

106,88%

70,23%

Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)

693,1

158,97%










Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

4 779,4

83,15%

43,46%

Напитки, изготавливаемые на основе пива

20 479,5

99,10%


Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

332 476

97,46%

80,88%

Импортеры вина могут, конечно, беспокоиться – но их пообещали спасти: «Министерство финансов РФ должно принять исчерпывающие меры, чтобы обеспечить российских игроков алкогольного рынка акцизными марками. Соответствующее поручение отдал вице-премьер Александр Хлопонин. Представитель вице-премьера сообщил агентству, что ситуация с акцизными марками «не должна отразиться на поставках алкогольной продукции». Ранее 30 июня газета «Коммерсантъ» со ссылкой на неназванные источники написала, что из-за нехватки акцизных марок поставки зарубежного алкоголя в Россию могут прекратиться. По данным Союза импортеров алкогольной продукции (СИАП), ряд компаний уже вынуждены были снизить импорт алкоголя или полностью его прекратить из-за сложностей с получением акцизных марок. Например, о затруднениях сообщила компания Bacardi. Председатель правления СИАП Валерий Филатов напомнил, что новые акцизные марки должны выдаваться уже с 1 июля текущего года. Однако Федеральная таможенная служба до сих пор даже не объявила конкурс на выбор подрядчика для производства акцизных марок нового образца».

Рекомендую посмотреть материал – «Пришлось покупать свое вино. На волне патриотизма и подорожавшего импорта продажи российского вина резко росли в начале 2015 года. Но сейчас потребители покупают то вино, которое может предложить магазин в рамках акции. Российское вино пользуется спросом, но причины его покупки далеки от политики — оно просто дешевле иностранных аналогов, утверждают участники рынка. Кризис заставил больше половины покупателей присмотреться к распродажам, а не вкусовым характеристикам продукта».

http://www.dp.ru/a/2016/06/29/Prishlos_pokupat_svoe_vi/

Проект «Лаборатория вина» набирает июльскую группу. «Занятия пройдут в Севастопольском филиале МГУ им. М.В. Ломоносова с 14 по 19 июля 2016. Для виноделов и всех, интересующихся российскими винами это последний шанс получить уникальные знания перед урожаем-2016 и совместить учебный процесс с отпуском на Черном море. Научно-методический центр «Лаборатория вина» – WineLab при Севастопольском филиале МГУ им. М.В. Ломоносова объявляет набор второй группы курсов повышения квалификации «Управление винным предприятием». Программа, как принято у нас, постепенно модерируется и совершенствуется под запросы рынка. Мы задаем новый стандарт винного образования в России, новую профессию – управляющего винным предприятием. Современный менеджер, в компетенцию которого входит знание основ современного виноделия и виноградарства, экономики винодельни в российских реалиях, федерального и местного законодательства, подбора персонала. Обязательной частью компетенции является и знание тенденций мирового виноделия, дегустация наиболее ярких и типичных европейских и новосветских вин. Занятия проходят в лучшем на черноморском побережье винном классе, оборудованном по стандартам Международной ассоциации сомелье (ASI)».

http://nashevino.ru/blog/projects/laboratoriya-vina-nabiraet-iyulskuyu-group/

Вновь всем напомнили, что «В конце июля в России будут закреплены минимальные цены на игристые вина. Как сообщила помощник главы Росалкогольрегулирования Екатерина Приезжева, соответствующий приказ Минфина вступает в силу с 26 июля». Я во всех интервью говорил, что 164 руб. – это, конечно, серьезная цена, но она позволит отделить настоящую продукцию от винных газированных напитков и фальсификата, которые визуально практически неотличимы, а для большинства потребителей неотличимы и по вкусу с ароматом... Не исключаю и падение производства игристых... «Установление минимальной цены на шампанское направлено на поддержку его официальных производителей, такая мера позволит в течение года снизить объемы продажи контрафактного игристого вина. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказал президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, комментируя информацию о приказе министерства финансов РФ, в соответствии с которым минимальная отпускная цена на игристое вино с 26 июля составит 164 руб. за бутылку объемом 0,75 литра. «164 руб. за бутылку - это именно та цена, в которую обходится производство шампанского из российского винограда на предприятии. Таким образом, потребитель сможет сможет выбирать самое качественное шампанское из имеющихся, а не самое дешевое», - пояснил Л.Попович».

ПроДвижение

«III Черноморский форум виноделия (ЧФВ) был проведен в Сочи 30 июня и 1 июля в рамках официальной программы мероприятий Организации Черноморского экономического сотрудничества (ОЧЭС). "В третьем Черноморском форуме виноделия приняли участие более 300 представителей компаний, ассоциаций, международных и национальных винодельческих организаций из 20 стран: России, Беларуси, Казахстана, Армении, Азербайджана, Грузии, Украины, Турции, Болгарии, Румынии, Молдавии, Сербии, Абхазии, Южной Осетии, Туниса, Венгрии, Чили, Испании, Италии, Франции", - сказал представитель оргкомитета. Участники обсудили международные и национальные потребительские тенденции и инновационные маркетинговые стратегии, а также вопросы международного сотрудничества. Пройдет конкурс "Вина Черного Моря 2016"».

Будем ждать подробностей... Кстати, одна приятная новость оттуда уже есть: «Россия занимает второе место в мире по употреблению игристых вин, на первом месте – Бразилия ))) . Об этом сообщил генеральный директор Международной организации виноградарства и виноделия Оран Жан-Мари».

Спасибо, конечно) Правда, трудно сказать – откуда его цифры... Мы произвели в прошлом году 16,06 игристых и шампанских, ввезли по импорту 3,33 млн дал. Итого 19,12 млн дал за вычетом небольшого экспорта. Продали же по данным Росстата в легальной рознице и, видимо, выпили 25 млн дал... Какие ему данные дали, и кто?))) Или на душу посчитали...))) Но в каждой стране можно найти что-то хорошее... ))) Тем более, что мировая винная статистика немногим лучше российской... И Бразилия как-то не внушает доверия)))

Регионы и компании

«Власти Краснодарского края повысили размеры субсидий на закладку виноградников до 132,5 тыс. руб., на один га (в 2015 году сумма составляла 50 тыс. руб), сообщает пресс-служба региона. Приказ минсельхоза края «О предоставлении за счет средств краевого бюджета субсидий на возмещение части затрат на закладку и уход за виноградниками» опубликован на официальном сайте администрации. Размер субсидии составляет 80% на все виды работ. Уход за виноградниками до начала периода их товарного плодоношения субсидируется в размере 35 тыс. руб. (20 тыс. руб. в 2015 году), установка шпалеры - 172,5 тыс. руб. (50 тыс. руб. в 2015 году)».

«За первое полугодие 2016 г. винзаводами Севастополя было произведено 22,95 млн литров шампанских вин и 36,51 млн литров столовых вин. Об этом сообщает пресс-служба департамента сельского хозяйства Севастополя. Основными производителями винодельческой продукции в Севастополе являются «Инкерманский завод марочных вин», ООО «Агрофирма «Золотая Балка», ГУПС «АО «Севастопольский винодельческий завод».

Значит, всего около 60 млн л из 60 млн л виноматериала или 80 000 тонн винограда – и это только за полгода... Республика Крым в прошлом году собрала около 50 000 тонн винограда, Севастополь около 15 000 тонн... Итого 65 000 тонн весь Крым... Что ж – один Севастополь уже потратил виноматериала больше за полгода, чем произвел весь Крым...

«Севастопольские виноделы хотят производить элитные вина с защищенным наименованием места происхождения «Севастополь». Виноградарские и винодельческие предприятия Севастопольского региона создадут саморегулируемую организацию, которая внесёт в Правительство Севастополя инициативу о принятии постановления об использовании для производимых в регионе вин защищенного наименования места происхождения «Севастополь».

Коллеги, без проблем))) Только объемы производства с урожаями согласуйте))

«Коллектив ООО «АПК Мильстрим — Черноморские вина», возглавляемый Мариной Борковой, в эти летние дни отмечает 80-летие предприятия. Предприятие сегодня занимает лидирующие позиции в виноградарской и винодельческой отрасли не только Темрюкского района, но и Кубани, и всей России».

«Инкерман»: «По результатам первого квартала у нас рост экспорта 18% в сравнении с прошлым годом. Мы поставляем вино в Китай, в этом году должны поставить 1 млн бутылок. Белоруссия очень хорошо покупает. ...До 2020 года крымские виноделы планируют увеличить площадь посадки винограда на тысячу гектаров, что позволит увеличить объему собственного производства на 30-50%, добавил Липко».

«"Массандра" открыла четвертый дегустационный зал. Крупнейший производитель вина в Крыму - ФГУП "Массандра" - открыл новый дегустационный зал, названный в честь винодела завода Александра Егорова, он четвертый на предприятии и может принять до 200 посетителей, сообщила в среду пресс-служба компании. ... Дегустации и экскурсии предприятие начало проводить с мая 2015 года. В прошлом году было 78,5 тыс. дегустаций и экскурсий, завод заработал на них 138 млн рублей». «В 2016 году предприятие рассчитывает заработать на дегустациях до 200 миллионов рублей, сообщила РИА Новости глава предприятия Янина Павленко».

Сторонние инвестиции. «Совмин Крыма согласовал продажу оборудования агрофирмы «Магарач» инвестору из Татарстана. Совет министров Крыма согласовал продажу оборудования государственного унитарного предприятия «Аграрная компания «Магарач» для реализации инвестиционного проекта ООО «Жемчужина». Соответствующее распоряжение принято на заседании крымского правительства. Согласно документу, госпредприятие продает движимое имущество на 20,2 млн руб в виде акротофоров, дубовых бочек, резервуаров и прочего оборудования для производства вин и шампанского без его демонтажа. Активы «Магарача» будут использованы ООО «Жемчужина» для реализации инвестиционного проекта «Развитие виноградарства в Бахчисарайском районе Республики Крым на землях аграрной компании «Магарач». Помимо оборудования, «Жемчужина» получит 3 406 га виноградников в Бахчисарайском районе, в развитие которых фирма намерена вложить свыше 1 млрд руб.».

Ростов-на-Дону – естественный кризисный отбор. «Три ростовских проекта на 1 млрд руб. исключили из перечня приоритетных. Как пояснили в пресс-службе городской администрации, речь идет, в частности, о проекте строительства завода по производству мюзле для игристых вин ООО «АмА-Дон». Соглашение о реализации этого проекта было подписано с правительством Ростовской области на форуме «Сочи-2014». Инвестор собирался вложить в реализацию проекта 436 млн руб».

Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепкой алкогольной продукции в Иркутской области в январе- марте 2013- 2016г.г.

Таблица 1. Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в Иркутской области в январе – марте 2013- 2016г.г.

Продукция ЯМ 2013- 2016

ЯМ 2013

ЯМ 2014

ЯМ 2015

ЯМ 2016

В ЯМ 2016 на душу в регионе (л)

В ЯМ 2016 на душу (л) в России

Доля региона от продаж в России в ЯМ 2016 году (доля населения региона от России – 1,65%)

Январь – декабрь 2015 к 2014

ЯМ 2016 к 2015

ЯМ 2016 к 2014

Вина игристые и шампанские

83,6

97,9

79,7

65,2

0,270

0,390

1,14%

101,67%

81,81%

66,60%

Вино ликерное

9,8

11,5

9,5

8,8

0,036

0,014

4,40%

94,32%

92,63%

76,52%

Вино фруктовое

47,1

39,6

35,2

31,1

0,129

0,110

1,94%

82,93%

88,35%

78,54%

Вино.

217,4

222,1

217,7

226,8

0,940

0,938

1,66%

100,52%

104,18%

102,12%

Напитки винные

53,2

105,3

88,8

56,5

0,234

0,363

1,07%

104,96%

63,63%

53,66%

Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)

2,7

2,2

1,8

2

0,008

0,027

0,50%

125,93%

111,11%

90,91%












Виски

10,3

14,3

12,3

11,9

0,049

0,082

0,99%

106,05%

96,75%

83,22%

Водка

478,6

404

404,6

377,8

1,566

1,425

1,82%

93,99%

93,38%

93,51%

Водка и ЛВИ

538,

454,7

455,1

412,3

1,709

1,623

1,74%

91,87%

90,60%

90,68%

Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы)

37,3

36,4

31,4

28,6

0,119

0,171

1,14%

90,41%

91,08%

78,57%

ЛВИ в сумме

59,4

50,7

50,5

34,5

0,143

0,199

1,19%

75,47%

68,32%

68,05%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%.

20,3

13,7

15,3

8,6

0,036

0,089

0,66%

78,02%

56,21%

62,77%

Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25%

39,1

37

35,2

25,9

0,107

0,110

1,62%

74,46%

73,58%

70,00%












Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

57,1

31,1

32,3

33,9

0,141

0,192

1,21%

96,48%

104,95%

109,00%

Напитки, изготавливаемые на основе пива

137,4

217,2

200,5

284,7

1,180

0,795

2,45%

117,19%

142,00%

131,08%

Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

4 030,5

3 720

3 696,8

3 108

12,885

12,863

1,65%

91,35%

84,07%

83,55%

Пиво и сан

Пивовары торжествуют, но это еще ни о чем не говорит)) «Хлопонин поддержал идею создания отдельных законов по пиву и крепкому алкоголю. Вице-премьеру РФ Александру Хлопонину импонирует идея отдельного законодательства на пиво, вино и крепкий алкоголь. Хлопонин видит смысл в регулировании пива отдельным законодательством. Вице-премьер уточнил, что такая идея поступила от крупных пивоваренных компаний, работающих в РФ».

Целый ряд интервью за неделю с руководством западных российских компаний:

- «"Пивоваренный рынок в России теряет свои позиции". Президент и CEO Carlsberg Group Кеес т'Харт. Доля российского рынка в прибыли Carlsberg Group (контролирует крупнейшего в стране производителя пива — "Балтику") сократилась за последние годы с 50% до 16%. Виноваты девальвация рубля, падение потребления пива, повышение акцизов и постоянно усиливающееся госрегулирование отрасли. Президент и CEO Carlsberg Group КЕЕС Т'ХАРТ рассказал "Ъ" о новой стратегии компании, как она приспосабливается к требованиям ЕГАИС и какие последствия для отрасли может иметь дальнейшее ограничение ПЭТ-тары».

«...— Если говорить о здоровье населения, то тут был выбран неверный курс: акциз на пиво достиг примерно одного уровня с акцизом на крепкие спиртные напитки». ))))) 100 руб. в бутылке водки и 10 руб. в бутылке пива))))

- «Интервью с представителем компании «Балтика» по региону Восточная Европа. Операционный директор региона Восточная Европа пивоваренной компании «Балтика» Сергей Бабинский – о старейшем заводе в Воронеже, безалкогольном пиве, LED-светильниках и трепетном ожидании решения президента по ПЭТ-упаковке. Для Сергея Бабинского нынешняя должность новая. До того он работал в системе «Балтика», но директором челябинского завода. Его в прошлом году «Балтике» пришлось закрыть, наряду с красноярским. Затем господин Бабинский попробовал поработать в других компаниях и вернулся в «Балтику» уже со стороны. В компании не устают говорить о том, что отрасль зарегулировали, обложили акцизами и запретами. Но самой больной темой до последнего момента для всего отечественного пивного рынка был возможный запрет использования ПЭТ-упаковки».

Кстати, раз уж речь о «Балтике» - дела у нее везде идут по- разному... «Компания «Балтика-Баку» объявила о приостановке производства и розлива с 15 августа. Об этом сообщает портал 1news.az со ссылкой на сообщение предприятия. Персонал принадлежащего компании завода на два месяца будет переведен в режим простоя, а отгрузка товара со склада продолжится. Данная мера позволит минимизировать производственные издержки компании и даст шанс поддержать рентабельность бизнеса в Азербайджане по итогам 2016 года. Кроме того, она поможет избежать массовых сокращений и сохранить максимальное количество рабочих мест, говорится в сообщении. В последнее время на рынке пива Азербайджана сложилась тяжелая ситуация: за 2015 год объем рынка сократился на 20 процентов, за первый квартал 2016 года — еще на 35 процентов по отношению к аналогичному периоду прошлого года, и эта тенденция продолжается. Как указывается в документе, это явление связано в первую очередь с макроэкономической ситуацией и последствиями двух девальваций национальной валюты».

«ФАС придумала маркировку для безалкогольного пива — голубой круг. Особый опознавательный знак появится на рекламе безалкогольного пива. Каждый ролик или листовку рекламодатели будут снабжать пиктограммой. Изображение новой маркировки одобрил экспертный совет ФАС».

Из пиво – зарубежного – как фанатов провоцировали на драки между собой)))): «Зрителям Евро-2016 показывали рекламу пива почти каждую минуту»...

«Более половины россиян пьют пиво и мечтают о возрождении русского пивоварения. Жители России хотят видеть в магазинах традиционное русское пиво: опрос. В России пиво пьют более половины граждан (53%). ... Такие данные представил Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ). Наряду с возрождением русского виноделия (в пользу этого высказались 76%),большинство россиян хотели бы возвращения русских пивоваренных традиций (58%). Напротив, наименьшее одобрение высказывается в отношении идеи возрождения традиций приготовления водки (45%) и самогона (26%). Среди населения скорее распространена та точка зрения, что большая часть пива на прилавках наших магазинов производится в России по зарубежным технологиям, чем обратное утверждение (44% против 37%, соответственно). Между тем пиво, произведённое в соответствии с русскими традициями, хотели бы видеть на прилавках магазинов 72% наших сограждан, тогда как продукцию, произведенную по иностранным технологиям, только 31%. Опросы проведены по заказу Музея книги». ))))))))))))

Еще раз кстати: «Продажи пива и пивных напитков в Японии сократились в январе-марте 2016 года на 3,8% до 80,6 млн ящиков, что является самым низким показателем за данный период с начала ведения статистики, передает E-malt...».

В странах ЕАЭС

«Объем произведенного в Армении коньяка за январь-май 2016 года вырос на 56,4% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, составив 6 851,9 тыс. литров, сообщает Национальная статистическая служба республики. По данным статистики, за указанный период производство вина увеличилось на 11,1%, до 2 490,8 тыс. литров, виски – в 2,5 раза до 730.7 тыс. литров, шампанского – на 8,5% до 155.2 тыс. литров».

«...Правительство Армении на заседании в четверг приняло решение о создании государственного фонда виноградарства и виноделия, сообщает пресс-служба кабмина.
"Действующие ассоциации виноделов оказались не в состоянии выработать единую политику по развитию отрасли, в том числе экспорта", — говорится в письменном обосновании этого решения. Для деятельности фонда в 2016 году будет выделено 103,5 миллиона драмов (216 тысяч долларов по текущему курсу).
По данным Таможенной службы республики, экспорт вина из Армении в 2015 году сократился на 31,5%, с 2,120 миллиона литров до 1,451 миллиона литров. При этом таможенная стоимость экспортируемого вина за 2015 год составила 4,1 миллиона долларов вместо 6,3 миллиона долларов в 2014 году».
Около 79% экспортируемого Арменией вина приходится на российский рынок. Так, поставки армянского вина в РФ за 2015 год составили 1,150 миллиона литров (2,9 миллиона долларов) против 1,713 миллиона литров (4,4 миллиона долларов) в предыдущем году».

Зарубежье

Грузия

«В Сан-Франциско состоялась дегустация-презентация грузинского вина, где были представлены 22 грузинских вин разного стиля, как крупных компаний-производителей вина, так и малых семейных погребов.В рамках пиар-кампании "Июнь-месяц грузинского вина в США", организованной Национальным агентством вина и компанией "Tastingwork" состоялись мероприятия в Нью-Йорке, Вашингтоне, и Сан-Франциско».

Поздравим коллег: «66 грузинских вин получили награды на одном из крупнейших конкурсов вин в мире "Decanter World Wine Awards" 2016 (DWWA). Это крупный прорыв по сравнению с результатами прошлых лет, когда общее число завоеванных наград в 2015 и 2014 годах было 28 и 35 соответственно. Качество наград также возросло. В 2016 году Грузия получила 10 серебряные награды в отличие от 4 в прошлом году и всего одного "серебра" два года назад».

Украина

Сами посмотрите материал. «Дело вкуса. Украинское виноделие пошло на подъем.

В кризис у украинских потребителей все большей популярностью пользуются отечественные вина. Позитивная динамика в винодельческой отрасли начала наблюдаться только в этом году. На возобновление объёмов рынка теперь необходимы годы, утверждают сами виноделы. При этом восстановить качество отечественных вин без уникальных крымских сортовых виноградников будет очень непросто...».

«По данным корпорации «Укрвинпром», в 2015-м производство виноматериалов в Украине (без учёта АРК) уменьшилось на 50% по сравнению с 2013-м, когда этот показатель (с учётом АРК) составлял 28,3 млн дал (1 дал = 10 л). Снизилось и производство игристых вин — с 6,7 до 4,7 млн дал соответственно...». .

«Позитивная динамика в отрасли начала наблюдаться только в этом году. По данным ассоциации «Виноградари и виноделы Украины», в первом квартале общий объём выпущенного тихого и игристого вина увеличился на 38% — с 2,3 млн дал до 3,1 млн дал. «Мы надеемся, что такая тенденция сохранится и по итогу года рынок вырастет на 5-7%»...

«По данным ассоциации «Виноградари и виноделы Украины», в первом квартале объём импорта вина увеличился на 43%. — с 296,7 тыс. дал (за соответствующий период 2015-го) до 423,9 тыс. дал».

Итак, в 1 кв. Импорт 423 тыс дал + Произв. вина и игристого 3,1 млн дал = 3,53 млн дал на 42,6 млн человек – по 0,83 л на душу могли выпить – у нас в более спокойной России по 1,35 л на душу выпили...

«...В Украине снова инициируют принятие законопроекта, который защитит производителей украинских коньяков, обязуя их использовать для изготовления своей продукции коньячные спирты, дистиллированные в нашей стране. Еще в 2014 году Верховная Рада отменила законодательную норму об обязательном использовании в производстве коньяков собственного сырья. Тогда представители коньячных предприятий назвали этот шаг губительным для всей отрасли. Вместе с тем, ставки акцизного сбора на коньяк были повышены до уровня водочных, что сделало его производство в Украине убыточным – говорят эксперты. И подчеркивают: настоящий украинский коньяк должен производиться из украинского же сырья и обязательно – по классической технологии, которая подразумевает полный цикл производства...».

Франция

«Урожайный 2015 год, порадовавший виноградарей французского Бордо, позволит самым престижным шато поднять цены на свою продукцию на 60%, как это было в годы великого урожая 2009-ом и 2010-ом»...

«Бургундии пророчат винный апокалипсис. Производители вин предупреждают о грядущем «апокалипсисе» в Бургундии в связи с тем, что плохие урожаи винограда в последние годы на фоне сильного роста спроса привели к значительному повышению цен на вина данного региона Франции....».

Испания

Средний испанец пьет вина раза в 2 меньше пива – но имидж винной истории работает))) «На дегустациях вин Испании за год заработала 50 млн. евро. Винный туризм в Испании – популярный, заслуженный, и один из самых перспективных туристических направлений Испании. Только за последний год оборот в этом сегменте рынка Испании составил порядка 50 миллионов евро. Таким образом, за год рост продаж дегустационных маршрутов за год составил 15 %. Такие результаты были представлены в отчете Испанской ассоциации винных городов (Acevin)».

«Так, согласно проведенному исследованию «Acevin» установлено, что путевка на винный завод, включающая в себя дегустацию, на одного человека обходится в Испании в среднем в сумму 7 евро. А в магазине среднестатистический турист оставляет не меньше 18 евро».

Поделится: