«ЦИФРРА»: «А есть ли во Франции шампанское вино? … » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Винодельческая продукция как-то выпадает из глобальных планов нашего государства... Перед глазами чиновников и депутатов должны быть 2 цифры всегда: мы едим на 90% импортный виноград и пьем на 80% импортную винодельческую продукцию...

Есть задача прилично повысить собираемость акцизов – ее может решить только дополнительная легализация части объемов нелегальной водки (за счет той же ЕГАИС в легальной рознице)... Есть задача снизить потребление алкоголя в спирте до 8 л (сегодня якобы уже почти 11 л, хотя в легальной рознице официально у нас 7,5 л спирта на душу было еще в 2014 году)... То же пиво дает хороший объем в спирте (за счет гигантского рынка) и хороший акциз... С винодельческой продукции взять особо нечего кроме влияния на культуру потребителя, позитивного влияния на здоровье потребителя и т.д. Может, этого вполне достаточно...

А как четко реагирует на кризис официальное потребление винодельческой продукции в России (здесь нет данных по неучтенным продажам, которые приличны – если весь юг России пьет винодельческой продукции на душу ниже даже среднего по России)... С 2006 мы наращивали потребление винодельческой продукции на душу в легальной рознице (с 7,05 л в 2006 до 9,34 л в 2011). Даже кризис конца 2008 и 2009 не оказали существенного влияния и практически не снизили потребление... А с 2012 года мы пошли вниз... И ведь 2012 и 2013 были еще вполне успешными для страны, государства и населения... А мы уже начали сползать... Значит, кризис уже был (в головах, где угодно...)... И в 2015 году (с учетом уже крымского населения – 146,5 млн человек; в 2014 статистика по Крыму еще не велась) на душу было выпито по 7,76 л винодельческой продукции на душу... Мы вернулись на рубеж 2006- 2007г.г. И, скорей всего, в 2016 мы пойдем еще ниже...

Но хочу вернуться к цифрам в самом начале материала: мы едим на 90% импортный виноград и пьем на 80% импортную винодельческую продукцию... Нас должно огорчать и настораживать падение потребления – но – кризис... А вот дальнейшее стратегическое импортозамещение уже никто отменить не сможет))))

Таблица. Официальные розничные продажи винодельческой продукции в 2006- 2015 г.г. в России (тыс. дал)

Продукция, розница

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Итого - винод. прод. (без коньяка)

101700,0

119000,0

128900,0

128000,0

129887,8

134744,7

127365,2

126810,3

117874,7

113666,5

Итого - винод. прод. на душу в год (л)

7,05

8,25

8,94

8,88

9,01

9,34

8,83

8,79

8,17

7,76












Винод. прод. без игристых

81 100,

94 900,

102 900,

102 500,

103980,5

104953,9

99072,9

99100,1

91505,0

88743,7

Вина игристые и шампанские

20 600,

24 100,

26 000

25 500,

25 907,3

29 790,8

28 292,3

27 710,2

26 369,7

24 922,8

Вина виноградные специальные





22 571

21 020,8

14 588,4

14600



Вина виноградные столовые





61 148,3

65 700





Вино







61 800,

60 200,

57 800,

57 800,

Вина плодовые (включая сидры, медовык вина и напитки)





10 394,6

10 648,7

7 689,7




Вино ликерное







922

1 620,1

929,7

830,6

Вино фруктовое







5 629,3

6 754,5

6 620,8

6 312,4

Напитки винные







1 358,7

15 051,1

25 130,3

22 598,8

Напитки винные (виноградные и плодовые) до 25%, включая коктейли винные газированные





6 429,8

5 577,5

5 461,4




Напитки винные (виноградные и плодовые) свыше 25%





3 436,8

2 006,9

1 623,4




Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)








874,4

1 024,2

1 201,9

Небольшое дополнение – в нашей стране, где 65% населения на порядок беднее Западной Европы- виноград, например, продается по вполне европейским ценам... Официальная статистика: «В России виноград в январе продавали в среднем по 196,95 руб./кг, что на 27,3 руб/кг больше чем месяц назад. Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики».

Привожу это по двум причинам:

- как доказательство того, что вино однозначно подорожает в России в пределах 10%- 20% - вот виноград уже подрожал в январе из-за скачка курса в конце декабря... До виноматериала и вина дело тоже дойдет...

- как доказательство ущербности нашей виноградно – винодельческой зависимости от импорта...

На прошлой неделе аграрный министр Франции предложил в случае нашего отказа от известных терминов посодействовать со стороны Франции в отмене санкций ЕС)))) Очень смешно)))

Итак, состоялось много обсуждений данного вопроса после заявления на бытовом и профессиональном уровне))) Государство это предложение не рассматривало))) На канале РБК прошла 20 февраля передача: «Париж против российского шампанского

20.02.16 РБК ТВ Гости: Павел Титов, Президент Группы Абрау-Дюрсо; Леонид Попович, президент Союза виноградарей и виноделов; Валерий Парфёнов, Председатель Союза производителей коньяка; Вадим Дробиз, директор «ЦИФРА».

Ведущие Юрий Таманцев

http://tv.rbc.ru/archive/main_news/56c8ac0a9a7947b9066b7b71

У нас в русском языке достаточно иностранных заимствованных слов, которые звучит и похоже, и отлично от подлинного иностранного звучания... Но никто не требует от нас, кроме французов – отказаться от этих давно уже русских слов или пользоваться ими с ограничениями...

На предлагаемую мной идею натолкнули слова руководства российского Союза производителей коньяка: «Союз коньяка: слово «коньяк» — часть русского языка. Члены Союза производителей коньяка призывают придерживаться в вопросах использования термина «коньяк» в кириллическом написании уже существующих решений и договоренностей, достигнутых при вступлении России в ВТО. – Для российских потребителей слово «коньяк» давно стало определением для целой категории напитков, произведенных по определенной технологии и обладающих определенным набором органолептических характеристик, – заявили в Союзе. – Слово «коньяк» — это часть русского языка, и запрет на его использование стал бы неоправданным шагом и по отношению к потребителю».

Более чем согласен с нашим Союзом... Конечно, пижоны и эстеты, наживающиеся на импорте и продаже французских продуктов будут против))) Будет против и армия пижонов- сомелье))) Прибавочная стоимость французского продукта зашкаливает))) Могут быть против и потребители французского продукта в России – хотя – они вообще не обращают внимание на ту часть населения, которая покупает не французский продукт)))

Более того, предлагаю посмотреть на проблему и с другой стороны... Никогда Франция не производила шампанского вина, или коньяка, или кагора... Они производили, производят и будут производить шампань, коньак и каор... Так говорит транскрипция... Сегодня и все последние 130 лет – шампанское, коньяк и кагор - это действительно чисто русские слова, обозначающие российский и импортный продукт... Пусть французы и дальше производят свою продукцию под исконно французскими, а не русифицированными названиями...

Проще отделить французский продукт их родным названием: вино шампань, коньак и каор... Вот пусть и регистрируют их в России – как французские названия и продукты... Мы не перепутаем одно с другим... Их с нашим... Тем более, что получается – мы 130 лет рекламировали русифицированные названия ради Франции и бесплатно))) Фигушки)))

Французы производят впечатление исключительно двуличных и непорядочных людей))) Пока они не прекратят производить коньяк в Армении (что успешно делают 16 лет и вывозят его в Россию) и шампанское в Аргентине – они бы и пискнуть в наш адрес не должны, морального права не имеют... Отказ от коньяка в Молдавии и замена на дивин – чисто молдавская история – им хочется в Европу... Такая же ситуация и с Украиной – эти тоже вообразили себя европейцами (это Яценюк на днях сказал, что они теперь европейцы), но они хоть 10 лет на переходный период получили... США не собирается отказываться от собственного шампанского на внутреннем рынке... Переход Испании на каву – тоже исключительно их личное дело... Но это позволило испанцам выйти с продуктом на международный рынок и теснить, и громить, и давить французский продукт... Нам этого пока не надо...

Французы наивно полагают, что отказавшись от своего шампанского – мы освободим когда- нибудь - когда наше население будет жить как в Западной Европе - свой рынок для их продукта))) Не освободим – по разным причинам)))

Мне кажется, что мое предложение должно заинтересовать Францию – регистрируйте свои названия в России и пользуйтесь ими на здоровье...

«По мнению президента Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, в ближайшие годы Россия не перейдет на альтернативные обозначения...«Никаких законных оснований требовать от нас отказа у Франции нет. На сегодняшний день мы не согласны отказываться от этих слов, потому что мы эти слова используем более 100 лет в России и в Российской империи. Они нас просят, мы эти просьбы рассматриваем и потихоньку двигаемся, возможно, к исполнению этих просьб. Я не исключаю, что через 50 лет мы от этих слов откажемся», — подчеркнул Попович. Эксперт Вадим Дробиз отмечает, что российский потребитель, покупая, скажем, «Советское шампанское», прекрасно осознает его нефранцузское происхождение, конкуренции между французским и российском продуктами нет никакой; поэтому, даже в случае отказа от географических названий спрос на оригинальные напитки останется на прежнем уровне из-за высокой цены...».

Немного показательной иностранной информации в российском разделе... Михаил Бабинский

http://www.mikbab.com/wordpress/

на днях прислал свежие данные: "В 2015 году американцы всего потратили на алкоголь 216 млрд дол. Из этой суммы на пиво пришлось 104 млрд (48,15%), на крепкий алкоголь 80 млрд (37%) и на вино 32 млрд (14,75%). 57% выпитого вина в США в 2015 году пришлось на женщин!»

Если делить на население (310 млн человек – без туристов – а этих еще больше 75 млн- но если их размазать по году с пребыванием в стране не более 10 дней и т.д. – то прибавка не глобальная), то в среднем – по 700 дол на душу. Или менее пособия по безработице в месяц... А пьют они в спирте не меньше нашего... Но красивей))) Мы же выпиваем в среднем в год на 13,6 тыс. руб. – 2015 год... Это 3- 4 пособия по безработице или 2 минимальные ЗП)))

Что касается вина, то я бы подчеркнул это иначе – 47% вина выпили американские мужики! Всего за 30 лет правильной и грамотной госполитики, информации и рекламы...

«Еще немного свежей винной американской статистики: В 2015 году в США функционировало 8 702 винодельни, что на 415 единиц больше, чем годом раньше. Рост 5%. Из всего этого количества на Калифорнию приходится 88%, затем идут штаты Вашингтон (718 шт), Орегон (689), Нью-Йорк (не путать с городом) (367) и Техас (228)».

А также- список наиболее популярных 20 винных брендов на американском рынке, проданных через магазины (off-premise) за последние 52 недели (1 год)».

http://images.winecommunicationsgroup.com/image/wv/wv-2016-02-16_offprem20.png

Коллеги, из 20 видов наиболее популярного вина 11 марок – от 2,5 до 5 дол. за бутылку... Вино дешевле 5 дол за бутылку в США- это все равно, что в России относительно пособия по безработице минимальной ЗП - по 25 руб.)))))))))))))))))))

Хотел бы дать целиком выступление Л.Поповича на «Алкоконгрессе» и «Винном Форуме»... «Л.Попович: Единственный, кто может бороться с контрафактом – легальный производитель. Портал Profibeer продолжает публиковать выступления участников «Алкоконгресса». Сегодня это выступление главы Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича.

– Я предполагаю, что новую редакцию 171-ФЗ мы будем готовить не быстро. В Рабочей группе Минэкономики изменяются вопросы, разрабатываются концепции. У меня есть конкретное предложение к Юрию Юдичу. Я предлагаю следующий конгресс в 2016 году полностью посвятить обсуждению проблемы нового 171-ФЗ и выработать какую-то схему.

– Прошло 10 лет с того момента, как нам сказали, что будет введена ЕГАИС, и у потребителя будет счастье. Я хочу говорить о контрафакте. С моей точки зрения, контрафакт никто сейчас не может измерить. Я говорю это исходя из того, что есть масса замечаний экспертов: от 75% до 20%. И никто не знает, как эти цифры появились. Когда государство с чем-то борется, это может проконтролировать только общественность. А общественный контроль не может быть, пока нет измерения. Никто из госорганов не дал нам методики определения контрафакта в стране. Сейчас начался очередной этап борьбы с помощью ЕГАИС. Все понимают, что это не тот инструмент, которым можно побороть зло, но так объявлено. У меня есть предложение внести в решение конгресса, записать контрольные цифры, которые выплывают.

– Уже сейчас пошли разговоры о том, что надо снизить акциз, а мы знаем прямое влияние акциза на количество контрафакта. И если он будет не 500 рублей, а 400 или 300, то контрафакт резко упадет. И нам тут же объявят, что благодаря введению ЕГАИС контрафакт упал. Давайте все-таки какие то цифры называть.

– Наш союз ничто без розничных точек продаж. Мое предположение, что к 2017 году их будет на 50-70 тысяч меньше. Это значит, что продавать негде будет. Все легальное поле исчезнет. Единственный, кто может бороться с контрафактом – это легальный производитель. Однажды господин, который во всем виноват, был еще вице-премьером и снизил акцизы. Произошла вспышка. Количество легального продукта выросло на 20-25%. Это был единственный момент за последние 25 лет».

Обращаю внимание на последний абзац выступления Л.Поповича – у нас в 2012 году вино продавали легально 265 000 магазинов, а в 2017- 2018 будет продавать не более 155 000 легальных магазинов...

Хочется отметить статью В. Пукиша – «Автохтоны или гибриды?».

http://nashevino.ru/blog/knowledge/avtoxtony-ili-gibridy/

«Сорта винограда Северного Кавказа глазами ученых-виноградарей. Тихий Дон — Колыбель большинства наших автохтонов. Британцы Хью Джонсон и Дженсис Робинсон, названные газетой «Таймс» «Бордо и Бургундией в мире критиков, пишущих о вине», заявили недавно, что последние 10 лет в мировом виноделии прошли под знаком автохтонных сортов . Действительно, авторы винных статей пишут о том, как они рыскают по миру в поисках новых для себя и неизвестных широкой публике сортов, что значит – в поисках новых нюансов во вкусе, аромате и букете вин из разных стран и регионов»... .

Был новый вброс деизинформации))) «Росалкогольрегулирование: ограничение госзакупок импортного вина не обсуждается. Вопрос об ограничении госзакупок импортного вина по аналогии с закупками иностранного продовольствия в настоящее время не обсуждается, сообщили RNS в пресс-службе Росалкогольрегулирования».

А зря))) Вполне можно принять такое решение...

«Виноградари Крыма просят упростить импорт саженцев, пока на полуострове не создана своя питомниковая база. Всего, по данным крымского минсельхоза, сбор винограда в Крыму сократился со 112 тыс. тонн в 2010 году до 58 тыс. в 2015-м, а площадь плантаций сократилась со 110 тыс. гектаров в начале 90-х до 30 тыс. гектаров на сегодняшний день, причем плодоносят только 14 тыс. гектаров. Почти половина (46,6%) крымских виноградников представляют собой лозы старше 20 лет, а посадок моложе 5 лет – лишь 12%. Раскорчевка гектара виноградников сегодня стоит около 28 тыс. рублей, а значит, раскорчевать 16 тыс. гектаров, занятых старыми лозами, обойдется в астрономическую сумму, кроме того, после раскорчевки земля должна будет пять лет «отдыхать». В последние три года было заложено 315, 250 и 269 гектаров виноградников. Виноделы готовы высаживать больше, но сталкиваются с дефицитом безвирусного посадочного материала. До 2025 году Крыму понадобится около 42,5 млн саженцев, эти потребности мог бы покрыть питомник производительностью 16 млн саженцев в год. Пока такой питомник не создан, приходится закупать импортные саженцы: французские недоступны из-за санкций в отношении Крыма, а сербские саженцы не имеют нужного сортового разнообразия. Поэтому виноделы закупают саженцы в итальянском питомнике Vivai Cooperativi Rauscedo, откуда ко ввозу разрешены лишь четыре сорта (ркацители, каберне, совиньон и пино-нуар), которых недостаточно, а дополнительные сложности приносит Россельхознадзор, месяцами исследующий импортируемые саженцы.»...

Сайт nashevino.ru дал некоторую статистику по отрасли... Выразаю только таблицы...

Таблица 1. Производство тихих вин в РФ в 2015 г.


Объем (тыс. дал)

Доля в общем объеме (%)

Российская Федерация

40084,62

100,00%

ООО ‘Торговый Дом ‘Виктория’

2862,29

7,14%

ООО «Гатчинский спиртовой завод»

2818,08

7,03%

ООО ‘Минераловодский Завод Виноградных Вин’

2339,75

5,84%

Фанагория

2 140

5,34%

ООО ‘Кубань-Вино’

2017,62

5,03%

ООО ‘Вина Ливадии’

1506,26

3,76%

ЗАО Райпищекомбинат ‘Славянский’

1426,91

3,56%

ООО ‘Винтрест-7’

1109

2,77%

ООО ‘Долина’

1106,85

2,76%

ООО ‘Вино-Гранде’

1081,79

2,70%

ООО ‘Винный дом ‘Фотисаль’

1025,18

2,56%

ООО Таманская Винная Компания ‘Кубань’

1009,94

2,52%

Таблица 2. Производство игристых вин в РФ в 2015 г.


Объем (тыс. дал)

Доля в общем объеме

Российская Федерация

16058,4

100,00%

ЗАО ‘Игристые вина’

2621,7

16,33%

ОАО ‘ДЗИВ’

2244,36

13,98%

ЗАО ‘Абрау-Дюрсо’

1849,15

11,52%

ЗАО ‘Вилаш’

1042,35

6,49%

Таблица 3. Производство коньяков и бренди в РФ в 2015 г.


Объем (тыс. дал)

Доля в общем объеме

Российская Федерация

7841

100,00%

ООО ‘Виноконьячный Завод ‘Альянс-1892’

1254,2

15,99%

ОАО ‘МВКЗ ‘КИН’

594,5

7,58%

ЗАО ‘Ставропольский Винно-Коньячный Завод’

585,28

7,46%

ГУП ‘Кизлярский Коньячный Завод’

566,2

7,22%

Уралалко

521,09

6,65%

ООО ‘Усовские Винно-Коньячные Подвалы’

499,87

6,38%

ООО ‘КВС’

499

6,36%

ООО ‘Антарес’

440,24

5,61%

Таблица 4. Импорт в РФ спиртов и вина наливом, млн. дал


2008

2010

2014

2015

Спирты коньячные

1,8

1,5

2,59

1,99

Виноматериал виноградный, вино наливом, сусло

31,6

27,7

16,85

20,35

Таблица 5. Импорт в РФ вина наливом по странам в 2011 и 2015 гг.

Страны – импортеры

2011

2015

Объем (тыс. дал)

Доля импорта

Объем (тыс. дал)

Доля импорта

Виноматериалы

21541,8

100%

20347,3

100%

Испания

11926,6

55,37%

10016,5

49,23%

Украина

2075,9

9,64%

6601,9

32,45%

ЮАР

463,8

2,15%

1603,3

7,88%

Молдова

676,7

3,14%

616,1

3,03%

Австралия


0,00%

538

2,64%

Узбекистан

529,1

2,46%

382,2

1,88%

Аргентина

503,9

2,34%

304,8

1,50%

Евросоюз

3983,3

18,49%

98,5

0,48%

Чили

13,6

0,06%

63,2

0,31%

Италия

1138,4

5,28%

57,6

0,28%

Болгария

9,5

0,04%

30,8

0,15%

Азербайджан


0,00%

17,4

0,09%

Бразилия

48

0,22%

9,6

0,05%

Франция

100,6

0,47%

4,8

0,02%

Уругвай

22

0,10%


0,00%

Хорватия

50,4

0,23%


0,00%

Таблица 7. Компании-импортеры вина наливом в РФ в 2015 г.

Компания – импортер

2015

Объем (тыс. дал)

Доля компании

Виноматериалы

20347,3

100%

Игристые Вина

3912,8

19,23%

Минераловодский ЗВВ

2042,5

10,04%

Абрау Дюрсо

1493,4

7,34%

Фотисаль

1057,7

5,20%

Русский Азов

1027,2

5,05%

Мильстрим

929

4,57%

Фанагория

850,2

4,18%

ТВК-Кубань

821,3

4,04%

НВТ

731,5

3,60%

Кубань Вино

703,2

3,46%

Таблица 8. Список крупнейших стран-экспортеров готового вина в РФ в 2015 г. в сравнении с 2011 г.

Страны – импортеры

2015


Объем (тыс. дал)

Доля импорта в РФ



Вино

16722

100%


Испания

3285,5

19,65%


Италия

2966,3

17,74%


Франция

2702,5

16,16%


Абхазия

1562,3

9,34%


Грузия

1341,8

8,02%


Чили

1146

6,85%


Таблица 10. Основные компании-импортеры вина в РФ в 2015 г.

Компании- импортеры

2015

Вино

Объем (тыс. дал)

Доля импорта в РФ

Вина всего

24445,1

100%

Мистраль Алко

1855,8

11,10%

Лудинг

1271,3

7,60%

Винимпорт

736

4,40%

Юта НН

652

3,90%

Симпл

635,3

3,80%

Алианта

602,8

3,60%

Эрдин

478,8

2,86%

Дельта Клаб

468,3

2,80%

Браво Трейд

446

2,67%

Лавина

421

2,52%

ПроДвижение

«Лефкадия» вчера и завтра: не только вино с трюфелями. Генеральный директор семейного предприятия «Николаев и сыновья» Михаил Николаев рассказал Agro2b.ru о масштабных планах компании по развитию органического овощеводства, возможном создании собственной маслобойни и строительстве крупного тепличного комплекса на Кубани».

http://www.lefkadia.ru/lefkadiya-vchera-i-zavtra-ne-tolko-vino-s-tryufelyami/

«...постепенно винодельческий бизнес вырос в масштабный производственный и девелоперский проект, появились семейное предприятие и «Долина Лефкадия», которую только в 2015 г. посетили около 5 тыс. туристов. Сейчас только под марками «Лефкадии» продают около 300 тыс. бутылок вина в год. Кроме того, в ассортименте семейного предприятия «Николаев и сыновья» — крупы, овощи, растительное масло, артизанальные сыры (камамбер, бюш, латтерия и другие), а в этом году еще начнется выпуск полутвердых овечьих сыров и колбасных изделий. Все, что выращивается на угодьях предприятия («продукты из земли»), продается под маркой «Семидолье», а все, что прошло процесс переработки — под маркой «Николаев и сыновья».

............................................

http://agro2b.ru/ru/news/26910-Lefkadiya-vchera-zavtra-tolko-vino-tryufelyami.html

«В ток-шоу «Через край» 10 февраля обсудили развитие винного туризма в Краснодарском крае. О создании первого центра винного туризма в Новороссийске рассказал начальник управления сельского хозяйства Новороссийска Николай Охрименко. Экспертами в области виноградарства и виноделия выступили первый заместитель председателя комитета ЗСК по вопросам аграрной политики и потребительского рынка Дмитрий Козаченко, директор учебно-консультационного центра «Центр Вин эксперт» Андрей Кобоян и директор винодельческого дома «Усадьба Семигорье» Геннадий Опарин. О формировании туров и спросе на этот вид отдыха рассказали директор по развитию туристического агентства «Best-тур» Диана Джаббарова и руководитель турагентства «Ван Гог». Специальным гостем программы стала начальник экскурсионного отдела ПАО «Абрау-Дюрсо» Марина Струкова».

http://kuban24.tv/item/cherez-kray-vinnyiy-turizm-143149

«В «Массандре» состоялась грандиозная дегустация коллекционных вин, в которой приняли участие 46 ведущих специалистов и руководителей винодельческих фирм Крыма.

На суд дегустаторов были представлены 50 образцов, которыми завод планирует расширить ассортимент коллекционных вин, запланированных к реализации.

«Часть коллекционного вина уже на реализации. Его оценили по новой методике, которая исключает продажу вин за бесценок, как это было ранее, - рассказывает гендиректор ФГУП «ПАО Массандра» Янина Павленко, - Теперь мы расширяем наш ассортимент. Одной из составляющих сложения цен на коллекционные вина является экспертная оценка. Поэтому мы и представили нашей расширенной дегустационной комиссии образцы. Мы отходим от тех стандартов, когда любые решения на заводе принимались за закрытыми дверями, а цены на вино рисовались с потолка. Сегодня «Массандра» работает прозрачно и открыто».

Как рассказала начальник отдела реализации коллекционного вина Елена Батрак, в расширенном списке очень много интересных вин - белые, красные портвейны, розовые мускаты, целая линейка муската Белого Красного Камня достаточно редких годов.

«Я бы отметила портвейн белый Су-Даг, который выпускался лишь до 1936 года, - говорит она. - Он интересен тем, что там несколько иной сортовой состав, чем в привычном портвейне белом Сурож. Кроме того, у нас очень много было обращений по 1966 году, поскольку этим винам исполнилось 50 лет. До этого год был представлен мускатом белым Красного Камня, сейчас же мы добавляем мускат черный Массандра. Эти вина также представлены в очень маленьком количестве».

По словам Батрак, завод снова решил побаловать и любителей мадеры. Впервые на продажу выставлен самый первый выпуск десертной мадеры, который был заложен в коллекцию. На продажу будет выставлено немного, поскольку партия была экспериментальной, и закладка составляла всего одну нишу.

По словам директора по производству ООО«Инкерманский заводмарочныхвин» Ларисы Шимчук, которая присутствовала на дегустации, ее покоили два образца - мадера Кучук-Узень 1923 года (очень редкая марка вина, которая выпускалась только до войны) и мадера Крымская 1954 года. «Это просто бомба, - с улыбкой говорит она. - Оба образца получили от меня самую высокую оценку – 100 баллов. Первый образец – это шикарные орехово-коньячные оттенки, поджаренный хлебный тон, подсушенный кизил, сухофрукты. Великолепная мадера, просто шикарная! Второй – это типичные мадерные оттенки, хорошо развита выдержка, такой легкий, даже сигарный тон, тоже сухофрукты. Мадера полного сложения, у нее богатый потенциал».

Мадеру Крымскую 1954 года высоко оценил и винодел хозяйства«Uppa Winery» Павел Швец. «Она, конечно, прекрасная. Мне безумно понравилась», - говорит он. В его списке лучших вин, представленных на дегустации, - мускат Розовый отборный 1944 года, а также портвейн белый Сурож всех представленных годов (1951, 1944, 1936).

На заводе планируют, что расширенный каталог коллекционных вин будет выставлен на продажу до 23 февраля и те женщины, которые ищут своим половинкам эксклюзивный подарок к празднику, смогут найти его на полках фирменных магазинов «Массандры».

Торговому бизнесу на заметку... «9 февраля завершился Алкоконгресс и Винный Форум на Продэкспо-2016.В рамках проекта «Вино из России» компания Китмедиа определила победителей рейтинга российских вин. Названы победители в номинациях:

· Гран-При рейтинга Виноскоп (92 и выше баллов) получили два вина от одного производителя – это «Кагор» и «Мадера Дагестанская» от Дербентского коньячного комбината.

· Лучшим игристым вином было признано «Victor Dravigny Brut d’Or 2009» от Абрау-Дюрсо.

· Лучшим белым вином рейтинга «Виноскоп» стало «Гран Резерв белое 2013» от завода «Цимлянские вина».

· Звание «Лучшее красное вино-2015» разделили «Kacha Valley Petit Verdot 2013» от компании «Сатера» и Каберне Совиньон Семейный Резерв 2014 от «Сикоры-Шато Семигорья».

· Звание лучшее десертное вино было отдано «Мускатному Фестивальному 2013» от «Солнечной Долины».

Говорит Юрий Юдич, руководитель проекта «Вино из России»:

«Когда мы проводили рейтинг, нашей основной задачей было дать потребителю и профессионалу ориентиры в российском виноделии. Это не было конкурсом, и все же по итогам дегустации мы решили провести церемонию и отметить вина, набравшие призовые баллы».

В качестве награды призеры получали дипломы «Виноскоп», а вина с высшими наградами («Лучшее вино» и «Гран-При») в качестве премии получили размещение рекламы в справочнике «Вино из России», в котором отображены и все вина, принявшие участие в рейтинге и набравшие более 80 баллов.

«

Золотой виноскоп» получили компании за вина, набравшие от 88 до 91 балла:

Компания

Вино

Alma Valley

Alma Valley Cabernet Reserve 2013

Eastfield Wines

Гейдук Возрождение 2014; Раевское Генезис 2014

Абрау-Дюрсо

Виктор Дравиньи Коллекционное 2009

Бюрнье

Бюрнье Красностоп 2008

Дербентский Коньячный Комбинат

Дербент 1995; Дербентское Золотистое 1995

Инкерман

Эритаж Инджи 2014

Кубань-Вино

Гранд Десерт Мускат 2011

Лефкадия

Ликурия Красное 2014

Массандра

Мускат Белый Ливадия 2012

Миллеровский Винзавод

Ведерниковское Каберне Совиньон Резерв 2012

Сатера

Kacha Valley Malbec 2013; Kacha Valley Petit Verdot 2013

Сикоры – Шато Семигорья

Каберне Совиньон Семейный Резерв 2014

Солнечная Долина

Мускатное Фестивальное 2013; Солнечная Долина 2000

Фанагория

Крю Лермонт Шардоне 2014

Цимлянские Вина

Гран Резерв Белое 2013; Гран Резерв Красное 2012;Цимлянский Резерв 2014

«Серебряный виноскоп» получили компании за вина, набравшие от 85 до 87 баллов:

Компания

Вино

Chateau Le Grand Vostock

Selection Пино Алиготе 2013

Eastfield Wines

Ренессанс 2011

Uppa Winery

Chernaya River Valley Pinot 2013; Cnernaya River Valley Riesling 2014

Абрау-Дюрсо

Каберне 2013

Дербентский Коньячный Комбинат

Самур 2004

Дивноморское

Blan De Noir 2012

Запорожское

Каберне-Совиньон Премиум 2014; Мускат Премиум 2014

Захарьин Валерий

Крымская Ночь Красное Сухое 2014

Золотая Балка

Золотая Балка Брют Белое 2014

Инкерман

Каберне Качинское 2013; Эритаж Гурджи 2014

Кубань-Вино

Гранд Десерт Нектар 2014; Премьер Блан 2013; Шато Тамань Красностоп 2015; Шато Тамань Мерло 2010; Шато Тамань Резерв Шардоне 2013

Лефкадия

Ликурия Каберне Совиньон 2013; Ликурия Мерло2013

Массандра

Лакрима Кристи 2012; Мадера Массандра 2010

Миллеровский Винзавод

Ведерниковское Красностоп Золотовский 2013; Ведерниковское Правобережное 2014

Сатера

Esse Сира 2014

Сикоры – Шато Семигорья

Каберне Совиньон Премиум 2014; Рислинг Премиум 2014

Фанагория

Крю Лермонт Саперави 2013; Мускат Оттонель 2015; Фанагория Брют Розовое 2013

Цимлянские Вина

Букет Победы 2012; Игристое Приготовленное Старым Казачьим Способом 2013; Цимлянское Десертное 2012; Цимлянское Игристое Красное 2014; Цимлянское Саперави 2014

«Бронзовый виноскоп» получили компании за вина, набравшие от 82 до 84 баллов:

Компания

Вино

Chateau Le Grand Vostock

Selection Каберне Саперави 2013; Terres Du Sud Земли Юга 2013

Абрау-Дюрсо

Виктор Дравиньи Брют 2010

Вилла Виктория

Вилла Виктория Шардоне 2013

Вилла Звезда

Атаман №1 2014; Вилла Звезда №8 2014

Запорожское

Достойный Премиум 2014; Каберне Фран Премиум 2014; Мерло Премиум 2014

Захарьин Валерий

Кефесия Автохтонное Вино 2014; Крымская Ночь Красное Полусладкое 2014; Хороший Год Мускат 2014

Золотая Балка

Брют Пино 2014

Инкерман

Sevre Каберне-Совиньон По-Белому 2014; Sevre Траминер 2013; Алиготе Крымское 2013; Жемчужина Инкермана 2012; Инкерман Брют 2014

Крымский Винный Дом

Каберне 2015; Ореанда Брют 2014

Кубань-Вино

Шато Тамань Мускатное 2015; Шато Тамань Резерв Совиньон 2014; Шато Тамань Резерв Экстра Брют Белое 2014; Шато Тамань Резерв Экстра Брют Розовое 2015; Шато Тамань Рислинг 2010

Массандра

Херес Массандра 2010

Миллеровский Винзавод

Ведерниковское Правобережное Алиготе 2014; Ведерниковское Ркацители 2013

Новый Свет

Новый Свет Брют 2013

Сикоры – Шато Семигорья

Рислинг Семейный Резерв 2014

Солнечная Долина

Кокур Солнечной Долины 2012; Меганом 2014

Фанагория

Авторское Вино №1; Авторское Вино Каберне-Саперави; Авторское Вино Каберне-Саперави; Авторское Вино Шардоне-Алиготе; Фанагория Брют Белое

Цимлянские Вина

Аперитив Цимлянский 2010; Бианка 2014; Цимлянское Брют 2014; Цимлянское Выдержанное 2013

Южная винная компания

Юбилейное 2011

Регионы и компании

Кубань – январь. Месяц не показательный... Но все – таки...
«В Краснодарском крае в январе 2016г. выросли объемы производства столовых вин на 13,9% (к январю 2015г.) до 549 тыс. декалитров (дал) и коньяков — в 2,4 раза до 6,5 тыс. дал, сообщает территориальный орган государственной статистики. Также в январе этого года увеличился выпуск винных напитков (без добавления этилового спирта) - в 1,9 раз до 167,5 тыс. дал. При этом сократилось производство также игристых и шампанских вин – на 23,6% до 157,8 тыс. дал».

Регионы жаждут винного туризма))

«Под Балаклавой создадут винно-туристический кластер. Сообщается, что в этом году инвестиции в производство крымского игристого «Золотая Балка» составили порядка 320 миллионов рублей». ... «Инвесторы – частные лица. Они устанавливают на старые фонды новую линию по производству продукции. По словам Меняйло, они частично поставили новую линию розлива, купили новые бутылки и собираются полностью реконструировать выставочный и дегустационный залы предприятия. Также инвесторы планируют реконструировать парковую зону «Золотой Балки». По словам губернатора, таким образом «Золотая балка» станет еще и элементом туристического кластера».

«Волгодонск может стать центром винного кластера. 12 февраля после посещения Ростовской АЭС губернатор Ростовской области отправился в станицу Романовскую. Его визит был посвящен развитию на востоке Ростовской области туризма. Василий Голубев побывал в краеведческом музее станицы Романовской, прогулялся недавно построенной по набережной. А затем в здании администрации Волгодонского района провел совещание. Предприниматель из Мартыновского района, директор ООО «Вилла Звезда» Игорь Губин предложил Василию Голубеву реализовать на востоке области интересный проект – сделать Волгодонск центром винного кластера. Наша отрасль не требует государственных инвестиций, она самофинансируется, – сказал бизнесмен. – И просто «нанизывая» объекты туризма, здесь можно создать тур. Тем более, виноделие является привлекательным для туристов. Люди приезжают, пробуют вина, отдыхают. За три года мы создали четыре объекта. Два из них находсятся в Цимлянском районе. «Станица Цымлянская» – бывшая база отдыха на муниципальной территории площадью семь с половиной гектаров. Здесь построен стилизованный казачий комплекс. Полагаю, что когда-то тут появится столица казачьих ремесел. Чтобы туристы могли приезжать, и видеть как что-то создается на их глазах. Есть комплекс «Саркел» с гостевым домом и винодельней. Строится сыродельня, а позже будет и пекарня...».

«Совет министров Крыма вернул в пользование ФГУП «Массандра» несколько зданий и сооружений имущественного комплекса, ранее изъятого кабмином Украины у госпредприятия «Ливадия» и переданного в управление Национального института винограда и вина «Магарач» академии аграрных наук Украины. Соответствующее распоряжение принято сегодня на заседании правительства».

«В Дигорском районе Северной Осетии простаивает объект, пополнявший бюджет. Премьер-министр Северной Осетии Вячеслав Битаров посетил сегодня, 18 февраля, объекты социальной инфраструктуры в Дигорском муниципальном районе республики. ...В городе Дигора, административном центре Дигорского района премьер-министр осмотрел оборудование и мощности завода по производству виноградных вин. Александр Таболов пояснил, что предприятие, в котором работали более 300 человек, вот уже пять лет простаивает, на федеральном уровне лицензия не выдается. Ранее завод производил два миллиона бутылок вина и шампанского, при этом в бюджет перечислялись налоги в размере 160 млн рублей. Владельцы предприятия готовы приступить к работе получив необходимые разрешительные документы...».

«Имущество ликеро-водочного завода «Георгиевское» оценено в 260 млн рублей. В ходе банкротства ЗАО ЛВЗ «Георгиевское» на торги выставляется имущественный комплекс должника. Начальная цена имущества в целом определена в 260 млн руб. Наиболее дорогим лотом оказалась партия элитного коньяка за 167 млн руб. ЗАО ЛВЗ «Георгиевское» до 2011 года было одним из лидеров алкогольного рынка юга России, затем предприятие остановило производство и ушло в банкротство с суммой долга 434 млн руб. По оценке аналитиков, рыночная стоимость завода на треть ниже заявленной».

Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в Ростовской области в январе – декабре, 4 квартале и декабре 2013- 2015г.г.

Достаточно одной характеристики региона – продажа вина упала с 2013 по 2015 на (-22%) в регионе, а потребление на душу в 2015 составило грустные 2,75 л при среднем по России 3,93 л... Все остальное – в таблице...

Таблица 1. Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в Ростовской области в январе – декабре 2013- 2015г.г.

Продукция ЯД 2013- 2015

2013

2014

2015

В 2015 на душу в регионе (л)

В 2015 на душу (л) в России

Доля региона от продаж в России в 2015 году

2015 к 2014

2015 к 2013

Вина игристые и шампанские

634,2

539,6

491,9

1,155

1,6954

1,97%

91,16%

77,56%

Вино ликерное

31,5

12,7

10,9

0,026

0,0565

1,31%

85,83%

34,60%

Вино фруктовое

109,6

63,4

52

0,122

0,4294

0,82%

82,02%

47,45%

Вино.

1 492,7

1 117,7

1 169,9

2,746

3,9316

2,02%

104,67%

78,37%

Напитки винные

259

716,7

745,7

1,750

1,5373

3,30%

104,05%

287,92%

Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)

13,3

13,9

15,5

0,036

0,0818

1,29%

111,51%

116,54%










Виски

92,7

120,7

107,3

0,252

0,3868

1,89%

88,90%

115,75%

Водка

1 659,1

1 414,7

1 190,4

2,794

5,8693

1,38%

84,15%

71,75%

Водка и ЛВИ

1 867,7

1 541,5

1 295,3

3,041

6,6665

1,32%

84,03%

69,35%

Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы)

253,7

229,6

240,8

0,565

0,7461

2,20%

104,88%

94,92%

ЛВИ в сумме

208,6

126,8

104,9

0,246

0,7972

0,90%

82,73%

50,29%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%.

83,7

43

38,2

0,090

0,3661

0,71%

88,84%

45,64%

Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25%

124,9

83,8

66,7

0,157

0,4312

1,05%

79,59%

53,40%










Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

1 324,4

970,1

600,8

1,410

0,9314

4,39%

61,93%

45,36%

Напитки, изготавливаемые на основе пива

581,9

912,8

1 010,5

2,372

3,6391

1,89%

110,70%

173,66%

Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

22 353,3

23 350,2

18 105,4

42,501

58,7288

2,10%

77,54%

81,00%

Таблица 2. Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в Ростовской области в 4 квартале 2013- 2015г.г.

Продукция – 4 кв. 2013- 2015

2013

2014

2015

2015 к 2014

2015 к 2013

Доля продаж в 4 кв. от годовой продажи в регионе

Вина игристые и шампанские

238,0

201,5

196,7

97,62%

82,65%

39,99%

Вино ликерное

11,7

3,5

3,5

100,00%

29,91%

32,11%

Вино фруктовое

28,3

20,3

17,0

83,74%

60,07%

32,69%

Вино.

367,2

279,7

296,4

105,97%

80,72%

25,34%

Напитки винные

91,0

225,0

245,0

108,89%

269,23%

32,86%

Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)

4,0

4,1

5,3

129,27%

132,50%

34,19%








Виски

32,8

45,0

36,8

81,78%

112,20%

34,30%

Водка и ЛВИ

445,5

395,5

331,8

83,89%

74,48%

27,87%

Водка

507,3

435,9

367,0

84,19%

72,34%

28,33%

Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы)

69,4

68,0

79,5

116,91%

114,55%

33,01%

ЛВИ в целом

61,8

40,4

35,2

87,13%

56,96%

33,56%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%.

28,3

14,0

12,7

90,71%

44,88%

33,25%

Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25%

33,5

26,4

22,5

85,23%

67,16%

33,73%








Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

296,2

206,7

148,0

71,60%

49,97%

24,63%

Напитки, изготавливаемые на основе пива

129,0

199,2

267,4

134,24%

207,29%

26,46%

Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

4952,4

5095,7

3926,9

77,06%

79,29%

21,69%

Пиво и сан

«Проблемы с вводом Единой государственной автоматизированной системы (ЕГАИС) учета алкогольной продукции в воронежских розничных сетях начали решаться: ритейлеры возобновляют закупки пива у местных производителей и оптовиков. Об этом „Ъ“ вчера рассказали сразу несколько представителей регионального слабоалкогольного рынка. «Пиво начало поступать на полки сетей. Проблемы еще возникают, но поставки в целом возобновились», — сообщили „Ъ“ в «Империи пива» (местный оптовый поставщик)».

«Из-за новой системы в Челябинске могут появиться пивные самогонщики»)))))))))))).

«Мини-пивоварни вынуждены подключаться к ЕГАИС, хотя такой нормы в законе нет. Депутаты обещают исправить недочет. Пивоварни, производящие менее 300 000 дал пива, сидра или медовухи в год, избавят от необходимости подключаться к единой государственной системе учета алкогольной продукции (ЕГАИС). Сейчас готовится соответствующий законопроект, заявил вчера заместитель председателя комитета Госдумы по экономической политике Виктор Звагельский на конференции Национального союза производителей пива и напитков. Возникла коллизия, поясняет член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин: с 1 января 2016 г. подключение к ЕГАИС стало обязательным для оптового звена. Малые пивоварни формально от подключения к системе освобождены. Но на практике они вынуждены к ней присоединяться: иначе они не смогут отгружать продукцию дистрибуторам, поясняет Небольсин. Примерно из 1 000 предприятий к ЕГАИС не подключились 582 малые пивоварни, приводит он данные Росалкогольрегулирования (РАР)».

«...В натуральном выражении на мини-пивоварни, по подсчетам «Опоры России», приходится менее 2% общероссийского производства пива, или около 15,6 млн дал (всего произведено 782 млн дал в 2015 г. согласно Росстату). Но этот рынок бурно растет: еще в 2011 г. крафтовых пивоварен было всего несколько десятков, замечает владелец одного из таких производств. Почти 90% пива с мини-пивоварен, которое продается в магазинах пива и пивных бутиках, производят чуть больше трети предприятий этого сегмента, т. е. примерно 300–400 компаний, объясняет Небольсин»....

Очередное исследование пивного рынка России: «Исследования I-Marketing. Обзор российского рынка пива. В пиве главное не градус».

http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2229

После того, как Росстат взял и на 100 млн дал задним числом снизил розничные продажи пива в 2014 году в конце 2015, а также скорректировал и весь 2015 год))) – я уже и не знаю, что в пиве главное)))

О важности пива: «Камчатское пиво, а также свинина, попали в перечень инвестиционных проектов, реализуемых на Дальнем Востоке. Распоряжение подписал председатель правительства РФ Дмитрий Медведев. Обсуждая инвестиции в пивзавод, члены комиссии исходили из того, что возить эту продукцию из европейской части или от зарубежных коллег не совсем правильно, поэтому принято решение такое предприятие поддержать. Объем частных инвестиций составит 1,1 миллиарда, 72 миллиона — господдержка».

Зарубежье

Армения

«...Министр сельского хозяйства Армении отправился с официальным визитом в Индию. Будет рассмотрена перспектива экспорта армянских вин и коньяка в Индию. Серго Карапетян проведет встречи с рядом организаций, в том числе - с руководителями крупных компаний по импорту алкогольных напитков...».

Чем больше страна по населению, тем больше на нее надежд обычно возлагается)))

Украина

«На Украине приостановлен выпуск вин под торговой маркой «Массандра»)))) Контрафакт в Украине будут производить по конкурсу))) «Пресс-служба Министерства аграрной политики Украины распространила сообщение о врепменном запрете производства на территории Украины вин под торговой маркой "Массандра". Запрет продлится до проведения конкурса на получение соответствующих прав. Ранее розив винопродукции под этой торговой маркой начало предприятие "Каменка Глобал Вайн", производственные мощности которого расположены в Херсонской области»...

Не очень политкорректно поступают украинцы, вступая в Европу))) «.... Эксперты протестировали продукцию четырех популярных коньячных брендов: французских Hennessy и Martell, грузинского "Старый Кахети", а также украинского "Шустов" от Одесского коньячного завода. ... Самой важной частью тестирования стала дегустация. Участие в ней приняли эксперты и обычные потребители. Для максимальной объективности названия торговых марок до дегустации не оглашались. В итоге наибольший суммарный балл получил украинский коньяк "Шустов", который опередил даже именитые французские марки»...

Болгария

«... Экспорт болгарского вина урожая 2015 года достигнет более 50 миллионов л при производстве 130 миллионов. Об этом сообщила министр сельского хозяйства и продовольствия Болгарии Десислава Танева на открытии церемонии традиционного срезания винограда винодельни «Беса Валей» в селе Огняново Пазарджикской области, по случаю праздника виноградарей – Трифонов день (болг. Трифон Зарезан). Такой уровень экспорта достигнут, несмотря на ограничения, связанные с российским рынком. Болгария отмечает рекордный рост экспорта в такие страны как Китай, Великобритания и Германия»...

Поделится: