«ЦИФРРА»: «Озвученная мечта Министра МСХ… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Кто отнимает у винного рынка потребителей – конечно, и крепкий алкоголь – благодаря кризисам... Но в еще большей степени в настоящее время - Пиво ручной работы… По примеру мирового винного рынка в том числе))) тут уже был успех малых производителей… А теперь и в России малые производители вина собираются стать законодателями мод...

Везде и во всем в истории: сначала малые производители – потом глобализация, укрупнение, глобальные бренды – потом для удорожания продукции выдвигают вновь малое производство с их брендами)))

На винном рынке это есть, теперь пошло на пивной рынок))) Остался крепкий алкоголь – лет через 10 -15 – 20 глобализация надоест в сегменте крепкого)))

Что мы сегодня имеем в западных странах: потребление вина - за счет его резкого падения- в винных странах за 70 лет практически сравнялось с потреблением пива (например, Франция, Италия, Испания выпивают в среднем около 40 л вина на душу; и пива столько же: Испания – 46 л; Италия – 30 л; Франция – 30 л...). То есть, винные страны «зажгли» в мире на винном рынке, а сами тихо за вторую половину 20 века и начало 21 века сошли вниз по потреблению в 3-4 раза и пришли к равенству вина и пива...).

Что дальше – для усиления давления пивного бизнеса на алкогольный рынок родилось крафтовое пиво))) «Мнение: крафтовое пиво обязано своей популярностью поколению Next. Кори Браун, автор книги «Как открыть свою пивоварню, винокурню или сидродельню», рассказывает читателям портала Entrepreneur о том, что собой представляют потребители крафтового пива. Если сектор крафтовых алкогольных напитков продолжит свой быстрый рост, драйвером продаж станет именно массовая аудитория. При этом самой быстро растущей группой потребителей становятся так называемые миллениалы – люди, родившиеся в 1980-2000-х годах. У независимых молодых взрослых американцев есть и чувство собственной индивидуальности, и групповое самосознание, и желание изменить мир к лучшему, и уверенность в том, что они знают, как это сделать. Сегодняшний всплеск спроса на крафт прямо связан с растущим числом миллениалов, достигающих возраста законного потребления алкоголя – 21 года. Тем, кто родился в самый «урожайный» год этого периода, в 2014 году исполнилось 25. Крафтовые напитки соответствуют их увлечению локальными, экологичными продуктами, и даже если эти напитки стоят чуть больше, для поколения миллениалов это – позволительная роскошь, отражающая их утонченность и образованность. Среди миллениалов желающих заплатить чуть больше за нечто особенное достаточно, чтобы сдвинуть рынок вверх. Если такие предпочтения станут привычкой, то крафтовая продукция захватит алкогольный рынок. В текущей точке перегиба потребители крафта легко идентифицируемы. Они жаждут нового и готовы платить больше за новые ощущения, которые может принести содержимое их бокала. Когда речь идет о пиве, традиционные бренды мало их вдохновляют. В том, что касается крепкого алкоголя, ими движет скорее желание попробовать что-то новое, чем неудовлетворенность массовым предложением. Кроме того, появилась целая категория любителей сидра, где особенно много женщин, выбирающих сидр благодаря меньшему содержанию калорий, чем в пиве или вине, а также отсутствию глютена.Крафтовые потребители знают, что они ищут, у них есть свои фавориты, но они не перестают исследовать новые продукты. Снобизм в их привычках уравновешен любовью к хождению по пабам...».

Материал большой, посмотрите сами...

http://profibeer.ru/main/5100/

Я же даю его в начале, потому что крафтовое пиво отнимает потребителей не столько у рынка старого пива, сколько (на мой взгляд) потенциальных потребителей у вина... Оно и в России заберет на себя большую часть успешной молодежи, к сожалению, которую хотелось бы привести к вину... Пиво это умеет... А вино пока нет...

Для разнообразия наши контролеры запретили несколько американских вин в России))) Мне понравился один заголовок в СМИ г. Владимира – что –то вроде того, что жители региона спасены от отравленного американского вина – а то ведь успели подсесть на него))) Война идет между Россией и западом - это нормально))) Просто показали, что неприкасаемых нет даже в винодельческом алкоголе, который исключен из санкций))) Помните - год назад виски и бурбон обвиняли... Нашли средство против вшей в них - позже все тихо сошло на тормозах))) И это сойдет…)

Незаметно прошло (а жаль): «170 лет назад – 24 августа 1845 года – родился основатель виноделия в России, создатель русского шампанского, винодельческих центров в Массандре и Абрау-Дюрсо, князь Лев Голицын».

Из приятных сообщений: производство коньяка в России в июле (+57%) к июлю 2014, а в январе- июле 2015 (+16%) к 2014. Производство коньячных дистиллятов выросло в 5 раза в 2015 году, а импорт упал на (-30%)...

Правительство России определилось: «Минсельхоз России получил полномочия по выработке и реализации государственной политики и нормативному правовому регулированию в сфере производства сельскохозяйственными товаропроизводителями вина, игристого вина (шампанского) из собственного винограда, одновременно эти полномочия исключены у Росалкогольрегулирования (РАР), говорится в понедельник в постановлении Правительства РФ». Богу – богово, а кесарю – кесарево))

Все в пользу импортозамещения – было бы только чем замещать))) «В Кремле признали невозможность поддержки рубля. Текущий объем валютных резервов России не позволяет поддерживать курс рубля, единственным рычагом влияния Центробанка остается ключевая ставка. Об этом, как сообщает РИА Новости, заявил в понедельник, 17 августа, помощник президента РФ Андрей Белоусов. В настоящее время, как напомнил Белоусов, курс рубля остается плавающим. «И у нас сейчас уже нет тех золотовалютных резервов или валютных резервов, которые мы могли использовать для поддержки рубля в 2013 году», — отметил он».

Плавающий курс – это такое понятие вместо понятия «девальвация»))) Вот и казахи – чиновники тоже говорят, что у них на днях произошла не девальвация, а плавающий курс введен))

А в выходные дни погорячился Министр сельского хозяйства Ткачев: «Глава Минсельхоза Александр Ткачев заявил, что Россия может запретить ввоз иностранных виноматериалов или кратно повысить пошлины на их ввоз. Ткачев назвал розлив иностранных вин под российскими брендами «недопустимым».
Кто бы с ним спорил))) Конечно, неприятно абсолютно импортозависеть чиновникам по винодельческой продукции)) Еще раз магические цифры: произвели мы в прошлом году 350 млн л виноматериала, а выпили в разном виде 1,5- 1,6 млрд л... Чужого – свыше 75%... И избавиться от большей части зависимости до 2025 года точно не получится... Ткачев достаточно компетентный человек в этих вопросах... Ну, погорячился – а все вокруг стратегические задачи приняли за тактические... Кстати, нам же не надо все импортозамещать – пусть останется на рынке 25% импортного вина, игристого и коньяков на рынке, бутилированного за рубежом... Даже в этом случае нам надо утроить производство своего виноматериала...

Итак, если мы запрещаем импорт виноматериала, то:

- дефицит винодельческой продукции в России неминуем;

- падение объемов производства и рынка российского нормального вина (-50%); производства и рынка российских игристых и шампанских (-80%)...

- закрытие 70% винодельческих заводов – точно...

- кердык возрождающейся винной культуре в России («бедный» потребитель лишится в низовом эконом – сегменте большей части продукции)...

- рынок заполнит тотальный фальсификат винодельческой продукции (вино, игристое) из ворованного спирта и химии...

- можно, продолжать, конечно... Виноград, это не куры и свиньи – тут одного года или сезона для роста производства недостаточно – минимум 5 лет...

Я бы предложил пока вообще забыть об этих словах Ткачева – это его мечты... Мечты многих российских производителей... Его заявление не вызвало бы много лишнего шума, если бы он указал какие-то сроки... А так получилось вообще смешно – один журналист спросил меня – а что будет в случае введения в действие слов Ткачева – я в том числе перечислил и неизбежный рост цен у импортеров и в рознице на 15%- 20% в случае повышения импортных пошлин на виноматериал в разы... В результате в СМИ пошла информация, что я заявил о повышении цен на импортные вина с понедельника 24 августа...

Если решат повысить пошлины в разы на импортный виноматериал, то:

- цены на российскую продукцию (вино, игристые) из иноземного виноматериала тут же вырастут – и чем это будет лучше для рынка, бизнеса, потребителя? Производитель понятным образом начнет удешевлять этот продукт при диктате сетей и бедности потребителя... И что хорошего мы получим в этом случае?

Помощь должна быть другой российскому производителю из российского винограда: субсидии, льготы и т.д.

Одновременно пришла информация из Испании: «Рекордные урожаи винограда в Испании провоцируют «бросовую» цену вина. Испания располагает самыми крупными мировыми плантациями винограда, и сезон 2013/2014 был для испанских виноградников как никогда урожайным».

Но даже в этом случае у нас импортеры не везут виноматериал из Испании (а вдруг завтра ЕС будет вне закона?))), а везут с Украины молдавский)))) Его было в 1 пг 2015 около 40 млн и л и около 50% объема импорта))) Импортеры уже готовы к такому повороту событий)))

Высказал свою позицию и Союз виноградарей и виноделов России – он признал идею Ткачева о запрете импорта виноматериала несвоевременной и преждевременной... «Союз виноделов России: производителям нужно время на постепенное замещение импорта

"Виноград растет пять лет, - отметил Попович. - По мере того, как будет давать плодоношение, мы будем замещать этим произведенным вином импортный виноматериал"».

А ведь Ткачев – политик, выходец из винодельческого региона... Возможно, что он специально спровоцировал этот шум своим заявлением... Ведь, по сути, оно верно, а сроки он не называл)))

И тут же еще сообщение – из «Коммерсанта»- журналисты обзвонили компании и выяснили, что 1 сентября собираются повысить цены наши импортеры, а в сетевой рознице подъем произойдет примерно через месяц...

«Очередное падение рубля снова вынуждает импортеров алкоголя корректировать цены: часть из них собирается поднять их на 15-25% уже на следующей неделе. Для потребителей изменения в стоимости станут заметны примерно через месяц, когда новые цены будут согласованы с ритейлерами. Рост цен неизбежно приведет к дальнейшему падению спроса на импортный алкоголь, которое в этом году, по данным участников рынка, уже составило 35-45%. Виноторговая компания Simple с 1 сентября поднимет отпускные цены на свою продукцию в среднем на 15%. Такое решение он объяснил новым витком девальвации рубля, прежде всего к евро: основной объем алкоголя компания закупает в Европе. "Нынешние цены у нас были посчитаны исходя из курса 60 руб./€, сейчас будем переходить примерно на 70 руб./€, хотя курс уже выше. Сильнее поднять цены, думаю, сейчас будет сложно",— сказал господин Каширин. По его словам, компания уже начинает уведомлять клиентов о грядущем повышении, но пока только устно, поскольку процесс формирования новых цен еще не завершился. Владелец "Моро" (крупный импортер вина) Дмитрий Сырых также говорит, что его компания поднимет цены с сентября, но существеннее — на 20-25%. При этом в "Моро" ориентируются на курс 80-85 руб./€». ... в "Синергии" вопрос об индексации цен на импортный портфель пока находится в стадии обсуждения... "Мы видим, что наши клиенты из-за сокращения спроса также находятся в сложной ситуации",— пояснила председатель совета директоров компании Ирина Фомина. Пока, по ее словам, МБГ ограничилась только отменой всех запланированных промоакций в сетях. В компании "Лудинг" также не исключили, что перед началом высокого сезона продаж пересмотрят цены в сторону повышения...».

Все более чем логично... Но, если пока закладывает тот же «Симпл» 70 руб. за 1 евро в цену, то через несколько месяцев ему придется заложить в цену и 75 руб....

Просто навскидку – что должно подорожать:

- весь западный крепкий экзотический продукт (виски, ром, джин, абсент, текила, граппа, кашаса, писко и т .д.);

- коньяк: около 20% бутилированного импорта + половина российского коньяка из импортных дистиллятов...

- 2% рынка пива (импорт)...

- 15% объема рынка игристых в России (бутилированный импорт) + 85% российских игристых...

- вино: треть объема рынка (бутилированный импорт), треть объема рынка (из импортных виноматериалов)...

- 25% ЛВИ (импорт бутилированный)...

- около 40% вермутов (импорт бутилированный)...

- 35% рынка фруктовых вин (бутилированный импорт)...

ПроДВИЖЕНИЕ: ОТ 4 Л НА ДУШУ – ВПЕРЕД!!!

«На Кубани обсудили будущее российского виноделия. В одном из краснодарских ресторанов в рамках мероприятия «Вино & Еда» состоялся круглый стол «Будущее российских вин и коньяков HoReCa». Это первое мероприятие в рамках крупного проекта, главной целью которого является продвижение российских, в том числе кубанских, вин на внутреннем и внешнем рынке. На встрече присутствовали рестораторы, дистрибьюторы и производители винной продукции. Почетными гостями стали руководитель Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев и Артур Саркисян, президент Союза Сомелье и Экспертов России, автор ежегодного винного гида «Российские Вина». На дегустации были представлены вина и коньяк кубанских производителей, таких как «Фанагория», «Кубань-Вино» и ЗАО «Новокубанское».

Что придумали (даю полностью материал):

«Производители кубанских вин пытаются попасть в меню российских ресторанов. Для этого они готовы запускать новые линейки специально для сектора HoReCa. По словам экспертов, пробиться в винные карты им будет непросто. По словам винного эксперта и сомелье Артура Саркисяна, еще 3 года назад в России не было тех вин, о которых можно было бы вообще говорить. Однако, за последние 3 года ситуация кардинально изменилась: российское виноделие развивается семимильными шагами. Отечественные производители вышли на качественно новый уровень и готовы конкурировать с импортом. Однако российский потребитель и рестораторы оказались не готовы к такой экспансии. «В ресторанах отечественные вина найти очень сложно. Покупатель пока не в курсе, есть ли они вообще», - говорит Саркисян.
Между тем эксперт уверен, что отдельные российские вина сегодня превосходят по качеству образцы ведущих европейских производителей. «Более того, сейчас можно с уверенностью говорить, что у российского вина появилось собственное лицо», - отмечает он.
По его словам, уже через 3 года можно будет увидеть «засилье российских вин в винной карте», однако сами производители должны этому не мало поспособствовать. «Они должны прийти к тому, что нельзя поставлять одни и те же вина в розничную сеть и в рестораны», - уверен Саркисян.
Некоторые производители действительно начали задумываться о том, чтобы начать выпуск специальных линеек вин для HoReCa. Как рассказала заместитель генерального директора по маркетингу винодельческого предприятия «Фанагория» Елена Михайлишина, пока продажи компании через рестораны и гостиницы не превышают 5%. Предприятие активно развивает другие каналы сбыта. В частности, сотрудничает с крупными ритейлерами и расширяет собственную фирменную сеть. Этим летом «Фанагория» открыла 20 собственных магазинов в регионе. Кроме того, компания поставляет свое вино в Китай.
Но в «Фанагории» уже задумываются и о том, как расширить поставки в рестораны. Компания заказала проведение маркетингового исследования, которое должно проанализировать потребности посетителей питейных заведений. «Мы сейчас работаем над созданием новых линеек, которые будут реализовываться только в винных бутиках и ресторанах и не будут уходить в сети. Рынок сейчас диктует такой тренд: в любой винной карте должны быть местные российские вина», - рассказала Михайлишина.
Компания «Кубань-Вино» (бренд Chateau Tamagne) продвинулась еще дальше. Как рассказал руководитель по спецпроектам компании Эдуард Долгин, винодельня уже выпустила ограниченную линейку специально для сегмента HoReCa под брендом Select. “Так как в ресторанах Краснодарского края мы и так представлены широко, мы поставляем новую линейку в другие города России, которые находятся дальше от региона», - рассказал Долгин. По его словам, данное вино выпускается из тех сортов винограда, которые не используются ни в каких других винах компании. Линейка относится к среднему ценовому сегменту. «Мы исходили из того, что стоимость бутылки вина в ресторане не должна превышать 1 тыс. руб.», - пояснил Долгин.
Сами рестораторы не против увеличивать присутствие отечественных напитков в винной карте, но говорят о том, что решающим фактором здесь должно стать не только качество, но и цена. «Сегодня есть российские вина премиум-класса, которые по цене приближаются к хорошим импортным. Посетители не понимают, почему они должны платить за вино, которое не проходило растаможку, не преодолевало тысячи километров, но при этом стоит столько же», - рассказала генеральный директор ресторана «Екатеринодар» Татьяна Горбачева. По ее словам, стоимость качественного российского вина в винной карте не должна превышать средней цены чека ресторана. Для «Екатеринодара» это 2-2,5 тыс. руб.
Проблемы и перспективы отечественного виноделия обсудят в рамках юбилейного V «Всероссийского Саммита виноделов – 2015», который пройдет 17 октября в Абрау-Дюрсо».


«Глава Республики Крым Сергей Аксёнов принял участие в Республиканском фестивале «Золотая гроздь винограда – 2015» в селе Вилино Бахчисарайского района. Сергей Аксёнов, занимающий пост главы Крыма, подарил жителям полуострова новый праздник – День виноградарства и виноделия. Он будет отмечаться каждый год в четвёртое воскресенье августа. Вчера 22 августа, праздничные мероприятия проходят в Бахчисарайском районе на территории уникального завода Alma Valley. Гостям и жителям Крыма предлагалось принять участие в различных мастер-классах и продегустировать вино и виноград. Культурная программа была открыта певцом Вилли Токаревым, который исполнил некоторые композиции из своего репертуара. Глава Крыма поздравил же всех с началом фестиваля, который означает возрождение так называемой винодельческой славы региона. Чиновник отметил, что плантации винограда занимают площадь в 30 тысяч гектар, а это почти в трижды меньше, чем во времена СССР».

Советы сеньорам – специально в этом разделе))): «Вопреки стереотипу, романтический ужин, по мнению женщин, совсем необязательно должен сопровождаться алкоголем – в этом убеждены 30% опрошенных, в то время как сторонниц «свиданий под градусом» оказалось 25%. Тем не менее, на вопрос, что они, скорее всего, закажут на свидании, подавляющее большинство назвали шампанское и вино (75%). Лишь 11% предпочтут безалкогольный напиток или минеральную воду, а 9% - красивый алкогольный коктейль. Поклонниц виски, коньяка и других крепких напитков оказалось всего 3%, а пива - 2%. Интересно, что среди поклонниц пива и «сорокаградусных» преобладают дамы 45 - 55 лет, а алкогольных коктейлей – молодые девушки 18 - 25 лет».

Я бы некоторые показатели развернул- если 30% дам против алкоголя в романтике, то это означает только одно – что 70% за или не против))))

Подробнее здесь

http://delate.info/45142-idealnyy-romanticheskiy-uzhin-vino-shampanskoe-i-delikatesy.html


РЕГИОНЫ И КОМПАНИИ

Наконец-то выправляется ситуация с производством вина в Краснодарском Крае – а то с начала года у всех эйфория, а в регионе приличный минус объемов к 2014... По итогам 7 месяцев производство упало только на (-2,5%), а в июле (+15%) к 2014...

В таблице – объем производства вина в наших виноградарских регионах в январе – июле 2015 к 2014...

Регионы

Июль 2015 (тыс. дал)

Янв – июль 2015 (тыс. дал)

Июль 15 к 14

Янв – Июль 15 к 14

Южный федеральный округ

1937,79

11069,93

122,4

106,5

Республика Адыгея(Адыгея)

309,66

2073,62

138,1

141,9

Краснодарский край

1551,88

8616,31

115,5

97,5

Ростовская область

76,25

380

в 5.2 р.

в 3.9 р.

Северо-Кавказский федеральный округ

467,01

2989,03

99,4

82

Республика Дагестан

2,5

176,78

37,4

125

Кабардино-Балкарская Республика

-

297,8

-

в 5.4 р.

Республика Северная Осетия-Алания

138,7

860,64

в 2.6 р.

в 2.2 р.

Ставропольский край

325,81

1653,81

79,5

54

Крымский федеральный округ

657,6

3151,11

-

-

Республика Крым

565,04

2738,2

-

-

г.Севастополь

92,56

412,91

-

-

25 августа на «Фанагории» стартовал сезон сбора винограда 2015. «С сегодняшнего дня все виноделы, сотрудники винцеха и лаборатории переходят на трехсменный режим работы. Пожелаем им сил, удачи и хорошей погоды! На фотографии снят самый первый виноград, который приехал сегодня на завод на переработку. По традиции фанагорийцы отмечают это событие игристым вином, а главный винодел Юрий Узунов жмет руку трактористу Осману Адамаеву, который привёз первую лодочку с гроздьями. В связи с повышенными требованиями к организации труда по приему и переработке винограда, все экскурсии по винодельческому предприятию приостанавливаются на данный период».

Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепко алкогольной продукции в рознице Волгоградской области в 1 пг и 2 кв. 2006- 2015 г.г.

Численность населения Волгоградской области по данным Росстата составляет 2 557 397 чел. (2015). Плотность населения — 22,66 чел./км2 (2015). Городское население — 76,53 % (2015).

СЗП – 21 000 руб. (чистыми – 18,27 тыс. руб.).

Регион южный; как все южные регионы России – с низким официальным потреблением вина...

1 пг 2015 к 2014:

Винодельческая продукция:

- игристые – потребление ниже среднего по России (0,71 л и 0,77 л); (+0,44%) к 2014 и (+1,45%) к 2010...

- вино – в России на душу 2,01 л, а тут – 1,43 л; (-2,1%) к 2014 и (-4,6%) к 2010...

- фруктовое вино – выше российского уровня; (+44%) к 2014 и (-44%) к 2010...

- (винные напитки + спец. вина) – ниже среднего по России на душу; (-25%) к 2014 и к 2010...

- пиво – выше среднего по России на душу; к 2014 (+2,4%) и к 2010 (+9,6%);

- (САН + пивные напитки)- (-41%) к 2014, но (+98%) к 2010 – чудесно)))

2 квартал 2015:

- игристые – (-6,3%) к 2014...

- вино – (-3,6%) к 2014 и (+6%) к 2010...

Во 2 квартале 2015 розничные продажи по вину и игристому увеличили темпы падения...

Таблица. Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепко алкогольной продукции в рознице Волгоградской области в 1 пг 2006- 2015 г.г. (тыс. дал).

1 пг 2015

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

На душу в регионе в 1 пг 2015 (л)

На душу город. насел. в регионе в 1 пг . 2015 (л)

На душу в среднем России в 1 пг 2015 (л)

2015 к 2006 - 2014












2015 к 2014

2015 к 2010

2015 к 2006

Винодельческая продукция

















Вина игристые и шампанские

257

247

175

195

178,7

186,3

162,4

182,4

180,5

181,3

0,709

0,926

0,771

100,44%

101,45%

70,54%

Вино





382,3

383,5

390,0

414,6

372,6

364,8

1,426

1,864

2,011

97,91%

95,42%


Вино ликерное








10,8

0,9

1,5

0,006

0,008

0,028

166,67%



Вина виногр. специальные





96,2

101,5

59,3










Вина плодовые, фруктовое





109,0

86,2

75,1

64,8

42,4

61,2

0,239

0,313

0,210

144,34%

56,15%


Напитки винные





94,4

64,9

52,4

102,3

187,4

139,8

0,547

0,714

0,701

74,60%

148,09%


Напитки винные + Спец. вина + Лик. вино





190,6

166,4

111,7

113,1

188,3

141,3

0,553

0,722

0,729

75,04%

74,13%


Сидр, медовуха и т.д.








0,9

2,2

7,8

0,030

0,040

0,035

354,55%



Винодельческая продукция без игристых вин

444

590

754

657

681,9

636,1

576,8

593,4

605,5

575,1

2,249

2,938

2,985

94,98%

84,34%

129,53%

Винодельческая продукция с игристыми винами

701

837

928

852

860,6

822,4

739,2

775,8

786,0

756,4

2,958

3,865

3,756

96,23%

87,89%

107,90%


















Низко алког. продукция

















Пиво

6253

8792

10894

8759

8569,0

8956,1

8921,5

9763,3

9173,0

9393,3

36,730

47,994

29,643

102,40%

109,62%

150,22%

САН





169,5

188,6

122,7

106,8

76,7

60,3

0,236

0,308

0,484

78,62%

35,58%


Пивные напитки








368,3

493,7

275,2

1,076

1,406

1,787

55,74%



САН + Пивные напитки





169,5

188,6

122,7

475,1

570,4

335,5

1,312

1,714

2,270

58,82%

197,94%



















Крепкий алкоголь

















Виски





5,8

9,3

11,5

17,8

28,5

26,3

0,103

0,134

0,196

92,28%

453,45%


Коньяки, коньячные напитки, бренди

54

59

57

62

63,6

71,2

65,6

64,6

61,0

64,1

0,251

0,328

0,371

105,08%

100,79%

118,70%

Водка + ЛВИ

1377

1092

988

920

865,0

810,6

717,7

588,5

444,8

429,7

1,680

2,196

3,413

96,61%

49,68%

31,21%

Водка





756,2

711,4

643,6

520,6

413,0

394,9

1,544

2,018

2,999

95,62%

52,22%


ЛВИ в целом





108,8

99,2

74,1

67,9

31,8

34,8

0,136

0,178

0,413

109,43%

31,99%


ЛВИ до 25%.





52,1

51,4

34,5

31,6

8,9

9,6

0,038

0,049

0,196

107,87%

18,43%


ЛВИ свыше 25%





56,7

47,8

39,6

36,3

22,9

25,2

0,099

0,129

0,217

110,04%

44,44%


Крепкий в целом

1432

1151

1044

982

934,4

891,1

794,8

670,9

534,3

520,1

2,034

2,657

3,980

97,34%

55,66%

36,32%

Таблица. Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепко алкогольной продукции в рознице Волгоградской области во 2 кв. 2010- 2015 г.г. (тыс. дал).

2 кв. 2015

2010

2011

2012

2013

2014

2015

На душу в регионе в 2 кв. 2015 (л)

На душу город. насел. в регионе в 2 кв.. 2015 (л)

На душу в среднем России в 2 кв. 2015 (л)

2015 к 2010 - 2014








2015 к 2014

2015 к 2010


Винодельческая продукция













Вина игристые и шампанские

80,5

88,8

77,6

88,6

84,9

79,6

0,311

0,407

0,339

93,76%

98,88%


Вино

181,7

205,4

206,8

217

200

192,8

0,754

0,985

1,017

96,40%

106,11%


Вино ликерное




5,3

0,4

0,9

0,004

0,005

0,014

225,00%



Вина виногр. специальные

46,1

55,3

31,2










Вина плодовые, фруктовое

50

43,3

36,9

33,7

22,3

32,9

0,129

0,168

0,102

147,53%

65,80%


Напитки винные

54,8

30,6

26,3

57,7

101

69,4

0,271

0,355

0,339

68,71%

126,64%


Напитки винные + Спец. вина + Лик. вино

100,9

85,9

57,5

63,0

101,4

70,3

0,275

0,359

0,353

69,33%

69,67%


Сидр, медовуха и т.д.




0,5

1

6,3

0,025

0,032

0,020

630,00%



Винодельческая продукция без игристых вин

332,6

334,6

301,2

314,2

324,7

302,3

1,182

1,545

1,492

93,10%

90,89%


Винодельческая продукция с игристыми винами

413,1

423,4

378,8

402,8

409,6

381,9

1,493

1,951

1,831

93,24%

92,45%















Низко алког. продукция













Пиво

4480,4

4963,4

5397,6

5690,7

5140,3

5254,3

20,545

26,846

15,580

102,22%

117,27%


САН

89,5

91,8

61,6

53,1

38,5

30,9

0,121

0,158

0,231

80,26%

34,53%


Пивные напитки




249,5

288,4

154,6

0,605

0,790

0,922

53,61%

#ДЕЛ/0!


САН + Пивные напитки

89,5

91,8

61,6

302,6

326,9

185,5

0,725

0,948


56,75%

207,26%















Крепкий алкоголь













Виски

2,8

4,7

5,7

8,1

14,8

14,1

0,055

0,072

0,095

95,27%

503,57%


Коньяки, коньячные напитки, бренди

31,3

36,7

30,9

29

28,3

32

0,125

0,164

0,176

113,07%

102,24%


Водка + ЛВИ

414,6

397,5

352,9

278,9

211,9

215,1

0,841

1,099

1,647

101,51%

51,88%


Водка

361

349,2

318,4

251,3

197,2

199,2

0,779

1,018

1,451

101,01%

55,18%


ЛВИ в целом

53,6

48,3

34,5

27,6

14,7

15,9

0,062

0,081

0,197

108,16%

29,66%


ЛВИ до 25%.

26,1

28,7

16,9

12,8

3,9

4,6

0,018

0,024

0,095

117,95%

17,62%


ЛВИ свыше 25%

27,5

19,6

17,6

14,8

10,8

11,3

0,044

0,058

0,102

104,63%

41,09%


Крепкий в целом

448,7

438,9

389,5

316,0

255,0

261,2

1,021

1,335

1,919

102,43%

58,21%


ПИВО и САН

Самые больные вопросы: ПЭТ и ЕГАИС... От ЕГАИС точно не отвертеться, а вот с ПЭТ, похоже (как и предполагала ЦИФРРА ранее), нашли компромиссный вариант – тара максимум 1,5 всех устроит)))

Инициатива снизу: «Крупнейшие производители пива в России с 1 июля 2016 года добровольно перестанут выпускать пиво в ПЭТ-таре объемом более 1,5 л, в которой сейчас продается примерно четверть всего российского пива. Такой шаг, рассчитывают участники рынка, позволит прекратить дискуссию о полном запрете пластиковой упаковки. Двумя годами ранее пивовары уже согласились отказаться от использования ПЭТ-тары объемом свыше 2,5 л».

Социально ответственно «Carlsberg пообещал не закрывать заводы в России. Датская пивоваренная Carlsberg Group не планирует закрывать заводы, несмотря на снижение прибыли по итогам первого полугодия 2015 г. и неблагоприятную экономическую ситуацию в России. Об этом заявил журналистам в ходе телефонной конференции финансовый директор компании Джоер Дженсен. "Макроэкономическая обстановка в России сейчас не очень хорошая. Мы должны убедиться, что приняли все необходимые меры по оптимизации нашей работы, но у нас нет никаких радикальных планов", - сказал Дженсен. Он подчеркнул, что компания не будет закрывать заводы в России. В начале года компания "Балтика" (входит в Carlsberg Group) была вынуждена прекратить деятельность двух из десяти своих пивоваренных заводов в России - в Челябинске и Красноярске. Но эти меры, по информации компании, не смогли в полной мере нивелировать отмечавшийся в отчетном периоде рост цен на сырье и материалы». «Чистый доход компании "Балтика" по региону Восточная Европа в первом полугодии 2015 г. снизился на 3%».

ЗАРУБЕЖЬЕ

Армения

«В этом году будет собрано на 40 тысяч тонн винограда больше, проблема оплаты которого не решена. Председатель Ассоциации виноделов Армении Аваг Арутюнян видит три основные проблемы в реализации винограда и в отрасли вино-коньячного производства:

-урожай винограда больше ожидаемого;

- в прошлом году реализация вина и коньяка была небольшой, что и означает, что для новых поставок и подготовки вина открылось мало места,

- и третья проблема связана с падением российского рубля, виноделы не получают суммы денег, и поэтому нет финансовых средств для закупки винограда».

Россия точно не поможет – оснований для роста импорта коньяка нет никаких... Может, спиртов больше купим в этом году...

Грузия

«По данным Национального агентства вина, в январе-июле 2015 года из Грузии в 35 стран мира экспортировано 16 810 187 бутылок (0,75 л.) вина, что составляет сумму 47 589 654 долларов США».
О грустных рынках России и Украины не хочется... Что выросло за год: «По информации агентства, по данным за отчетный период, увеличился экспорт на такие стратегически важные рынки, как Казахстан - 3% (2 533 596 бутылок), Китай - 35% (984 221), Польша - 2% (921 828), Латвия - 9% (663 714), Эстония - 19% (242 130), США - 20% (148 128), Германия - 17% (143 922), Канада - 100% (120 180), Япония - 10% (90 194), Франция - 119% (28 638), Корея - 221% (24 054) и др.».
«В соответствии с местом происхождения вин первая пятерка в общем объеме экспорта выглядит следующим образом: «Киндзмараули» (красное полусладкое) - 2 398 077 бутылок, «Мукузани» (красное сухое) - 779 324, «Цинандали» (белое сухое) - 542 858, «Ахашени» (красное полусладкое) и «Хванчкара» (красное полусладкое) - 199 710».

Итого – на первую пятерку приходится – 3,92 млн бутылок или 23,3% всего объема экспорта...

И самое главное: «Тбилиси позитивно оценивают решение России не включать Грузию в санкционный список. Министр финансов Грузии Нодар Хадури, считает решение России не включать Грузию в расширенный список стран, в отношении которых применяется продовольственное эмбарго, положительным для республики».

Испания

Очень поучительно: «По данным еженедельного отчета министерства сельского хозяйства Испании, валенсийские винные производители продают самое дешевое красное вино. Так, валенсийские винопроизводители просят 2,5 евро за 100 л. вина, в то время как в Бадахосе цена составляет уже 2,7 евро, в Куэнке просят 3,02 евро, а в Сьюдад-Реаль — 3,16. Наконец, в Мурсии гектолитр вина обойдется в 3,36 евро, в Альбасете — 3,42.

В феврале ценник в Валенсии не поднимался выше 2,6 евро, что на 17% ниже цен производителей из Мурсии, и на 8% меньше, чем требуют кастильские производители, уточняют Рамблер Путешествия».

Речь, скорей всего, о декалитре...)))))))))

Причуды бывших наших

«Юрий Шефлер купил испанскую винодельню за €15 млн. Винодельческая группа Chivite продала свою винодельню Señorío de Arínzano в испанской Наварре компании S. P. I. Group, которая принадлежит российскому миллионеру Юрию Шефлеру. Покупка обошлась магнату в 15 млн евро, передают Рамблер Новости. Стороны вели переговоры с начала года и, наконец, пришли к соглашению».

Великобритания – их нравы

«Британцы выпивают за свадьбу 150 бутылок вина. Европейские молодожены стали чаще покупать на свадьбу просекко, чем шампанское. Как сообщает The DailyExpress, одно из последних исследований показало, что на британских свадьбах гости в среднем выпивают 150 бутылок вина. Из них 60 бутылок красного вина, 45 — белого, 44 бутылки игристого и одну бутылку десертного вина.

... растущая в последние годы популярность просекко связана с его доступностью по сравнению с шампанским. Учитывая то, что среднее количество выпиваемого на свадьбе игристого вина составляет 44 бутылки, разница в затратах на шампанское и просекко достаточно существенна. Отмечается, что за последние полтора года продажи итальянского игристого вина в Великобритании выросли более чем на четверть».

США

Картинка американского рынка вина в материале на сайте М.Бабинского- «Опять “политические фталаты”?».

http://www.mikbab.com/wordpress/?p=233

Поделится: