ИЗ ОБЩЕГО
Нужна новая сбалансированная политика по формированию структуры потребления... Такая политика с 1995 до 2010- 2011 существовала в пользу развития рынка пива – даже если пивовары будут спорить, что рушиться они стали в 2008 году перед кризисом в производстве и потреблении. О вполне объективных причинах этого процесса я писал не раз. Но реальный удар пивному бизнесу (хотя потребление от этого не пострадало) был нанесен в 2012 году запретом продаж в киосках – торговых легальных точек стало раза в 2 меньше как минимум – до 300 000 магазинов и объектов Хореки в 2012... Второй мощный удар по западным пивным компаниям – запрет рекламы пива (на российские компании это повлияло положительно – конкурировать рекламой они не могли с западными компаниями...).
Сегодня именно пиво – прежде всего, тот напиток, который максимально мешает развитию винного рынка. Его влияние гораздо больше, чем влияние рынка крепкого алкоголя, потребление которого также надо снижать... Только опять – надо делать все по- умному, чтобы не шарахнуть население от пива в кризис в сторону рынка крепкого вместо винодельческой продукции...
Давайте думать:
- потребителей нелегальной дешевой водки (по 100 руб.) и суррогатов (до 70 руб.) из безлицензионной розницы переключить на вино и винодельческую продукцию нечего и думать – не наш контингент...
- говорить о каком-то переключении на вино потенциально можно только о части потребителей крепкого в легальном секторе розницы – это в целом какая-то часть от 35- 40 млн человек , которые у нас в легальном секторе и которые пьют в среднем по 31 л водки и ЛВИ на душу в год...
- также можно говорить и о постепенном переключении на вино части населения из группы главного конкурента вина сегодня – пива... Его пьют в России не менее 65- 70 млн человек... Если убрать из них с публику, которая никогда даже потенциально не перейдет на вино – не менее 30 млн человек – то остается не менее 35- 40 млн человек с сегодняшним потреблением пива по 140 л в год на душу...
- есть резерв в группе трезвенников активного возраста – пусть лучше свои стрессы снимают бокалом вина в день. Тут тоже есть резерв – пусть даже 1- 2 -3 млн члеовек...
- работа с пенсионерами – это может стать самой большой перспективой в будущем. И не с целью скрасить последние годы алкоголем и споить эту группу...
«Среднегодовая численность получателей трудовых пенсий в 2014 году составит 38,58 миллиона человек, в 2015 году - 39 миллионов человек, в 2016 году - 39,4 миллиона человек. Их число будет увеличиваться ежегодно в среднем на 400 тысяч человек - сообщили в министерстве труда и соцзащиты».
Ну, хотя 8 млн человек из них (20%) точно можно сагитировать здоровым образом жизни с хотя бы 1 бутылкой красного сухого вина в месяц... Это уже 100 млн бут. в год...
- наша молодежь, которую воспитывает не семья и здоровые общественные институты, а социальные сети... Самые ушлые из них пользуются социальным лифтом в виде членства в молодежный партийных организациях и играют в КВН))) Пробуют себя в пиве, САН, наркотиках, кальянах, веселящем газе и т.д. 95% из них не знают, что такое вино... А откуда? Нужна работа с молодежью за молодежь на государственном уровне...
Вот из этой публики и надо воспитывать, вырабатывать потребителей вина, изгоняя из них любовь к крепкому и пиву... Учтенное производство пива потихоньку падает – мешать этому не надо... Учтенное производство крепкого тоже падает... Давайте способствовать учтенному потреблению винодельческой продукции...
Остановить рост потребления пива на хотя бы 50 л (шикарный европейский уровень) необходимо даже ради роста потребления вина. Пусть даже ради этого вернуться в торговлю таблички «Пива нет!»))))))))))
И это должно честно сказать государство: да, я сокращаю ради своего населения потребление пива и крепкого в интересах роста потребления вина... И делаю для роста потребления то-то и то-то... И перестать слушать больных антиалкогольных общественников и пиар- депутатов...
«До полного импортозамещения осталось десять лет. Минсельхоз: через 10 лет российские продукты полностью вытеснят импортные. Отечественные продукты питания должны на 100% заменить и вытеснить импортные с российского рынка». В разделе крепкого алкоголя на этой неделе я уже давал эту информацию. Но крепкого она не касается – там уже и так все замещено... Касается это в основном винодельческой продукции и винограда... Давайте попробуем в очередной раз накормить нашу страну... Попытка – не пытка... Тем более, что через 10 лет уже другие люди будут руководить министерствами и ведомствами...
Чтобы это произошло в нашей отрасли – все подготовительное как раз должно произойти в 2015 – 2020г.г. В это время отраслью будут руководить те же люди... И тогда надо более четко разделить площади виноградников на бумаге на столовый виноград и технический виноград... Чтобы к 2025 году нам обеспечить себя виноградом (я здесь даже про систему хранения не буду) – нам надо производить не менее 400 тыс тонн столового винограда (с учетом маленького роста потребления). Значит, в конце 2020 году у нас уже должно быть засажено столовым – при 100 ц с 1 га – 40 000 га... А если еще мы хотим хотя бы 800 тыс. тонн технического винограда производить в 2025 году – в 2 раза больше 2015 года (это около 60 млн дал виноматериала – все равно мало) – но даже для этого в 2020 году должно быть готовых к плодоношению в 2025 году 80 000 га. Итого должны бы плодоносить не менее 120 000 га в 2025 году. Это не статистические сегодняшние российские 90 000 га с Крымом, из которых плодоносит не более 55 000 дал... Пусть еще 5 тыс га молодых посадок за последние 2-3 года... Всего 60 000 га сегодня рабочих, которые останутся в 2025...
И тогда получается при самом скромном расчете, что нам надо посадить (перепосадить) с 2015 по 2020 всего лишь 60 000 га молодых виноградников... 6 лет по 10 000 га в год... Вот и будем отслеживать программу импортозамещения посадками винограда...
Прогноз урожая 2015... «Из-за плохих погодных условий прошлой зимой и весной этого года Россия потеряет до15%- 20% урожая винограда, прогнозируют в Союзе виноградарей и виноделов России. Виноделы снова увеличат закупки импортного виноматериала». «Однако в 2014 году Россия поставила рекорд по урожаю винограда, напоминает Попович. По данным Росстата, в прошлом году было собрано 528,5 тыс. т. Больше было только в 1990–1992 годах. Правда, эти данные учитывают Крымский федеральный округ, где было собрано 91,4 тыс. т. Без учета КФО урожай составил примерно 440 тыс. т, то есть оставался примерно на уровне удачного 2013 года».
Пострадали и наши лучшие, например: «Потери винограда в «Лефкадии» составят 50% от ожидаемого урожая или даже больше, рассказал РБК руководитель сельхозструктур ГК «Лефкадия» Дмитрий Кочериди. В прошлом году с 80 га виноградников в Крымском районе компания получила 320 т винограда».
«Тем не менее меньший объем собственных виноматериалов в этом году российские виноделы снова будут решать увеличением закупок импортных виноматериалов, считает Леонид Попович. Он признает, что это также может повысить цены на вино, но не берется прогнозировать рост цен. Производство вина в России, по его прогнозу, в этом году не упадет, а, наоборот, немного увеличится. В 2014 году, по данным Росстата, Россия произвела 32,1 млн дал тихих вин и 15,6 млн дал игристых и газированных вин».
Увы, но природа на молитвы в виде патриотических лозунгов не реагирует и в 2015 году работает в интересах запада))
Опять все СМИ оповести Россию: «Медведев поручил разработать предложения по поддержке российских производителей вина. Соответствующее распоряжение было дано Минсельхозу, Росалкогольрегулированию, МЭР и Минфину по итогам совещания о развитии малого предпринимательства в Крыму. "Минсельхозу совместно с Росалкогольрегулированием, Минэкономразвития и Минфином представить в правительство предложения о мерах государственной поддержки производителей вина из винограда, произрастающего на территории РФ", - отмечается в перечне поручений».
Все теперь происходит гораздо быстрее))) Мне вспомнился август 2011 года (совсем недавно))))
«РБК 19.09.2011, Москва 10:16:41 Виноделы просят государство признать вино пищевым сельхозпродуктом. Как пишет сегодня газета "РБК daily", в конце августа 2011г. представители винодельческих ассоциаций и губернатор Краснодарского края Александр Ткачев направили на имя президента России Дмитрия Медведева письмо, в котором попросили главу государства помочь в принятии мер, направленных на развитие отрасли».
http://www.rbc.ru/rbcfreenews/20110919101641.shtml
Год ждали ответа виноделы и тогда не дождались... А как стал Медведев премьером, так и интерес к вину пробудился)))
В отрасль нужны вложения... Вышел 6 июля материал свежий на профильном банкисрокм сайте «In vino veritas. Кредитование винодельческой отрасли – актуальная тема в условиях импортозамещения».
http://bankir.ru/publikacii/s/in-vino-veritas-10006570/
«Российский аграрный сектор переживает настоящий ренессанс. Повышенный интерес государства к отечественному производителю обусловлен внешними политическими факторами. Как говорится, не было бы счастья – да несчастье помогло. Одной из отраслей российского сельского хозяйства, на которую сейчас обратили свое внимание банкиры, является производство отечественных вин.
....Весной в краснодарском ВЦ «Кубань – Экспоцентр» в рамках 18-й международной выставки оборудования, технологий и продукции виноградарства и виноделия «Винорус. Винотех» состоялся круглый стол на тему: «Виноделие в условиях импортозамещения и нестабильности валютного рынка: перспективный рост или отраслевой кризис». В мероприятии приняли участие представители власти, члены союза виноделов, банкиры, участники винодельческого бизнеса разной величины - начиная от руководителей крупнейших компаний и заканчивая фермерами.
Со стороны банковского сектора на круглом столе выступили представители Росбанка и Россельхозбанка. В своих докладах они рассказали о перспективах сотрудничества с виноделами».
«... В финальной части круглого стола, участники выслушали доклад Дмитрия Вдовина, директора краснодарского регионального филиала Россельхозбанка. Говоря о сегодняшней ситуации, представитель кредитной организации также отметил снижение процентных ставок, которые, возможно, были высокими несколько месяцев назад. Сегодня банк готов работать с производителями в диапазоне 21-22% годовых, с учетом того, что данные вопросы не надо будет согласовывать с Москвой».
Сейчас уже ставки, видимо, пониже – после снижений ставки ЦБ... Но, грубо говоря, на тот момент – за 5 лет, необходимые для получения вина из новой лозы – твой долг госбанку- благодетелю всего лишь удвоился бы))))))))))))
Хорошо заметил глава одного из крупных городов. Нижний Новгород. «Олег Кондрашов ознакомился с работами по проектированию и развитию территории винзавода на улице Почаинская. «В умелых руках территория Почаинского винзавода превращается в центр современного искусства, который станет интересной точкой притяжения творческой молодежи», - Олег Кондрашов
Глава администрации города Олег Кондрашов ознакомился с работами по проектированию и развитию территории винзавода в целях организации общественно-культурного центра.
«Видимо у всех городских винзаводов карма такая - рано или поздно превращаться в центр современного искусства. Так происходило и в Москве, и в Санкт-Петербурге, теперь и в Нижнем Новгороде получается, что из промышленной площадки Почаинского винзавода образуется культурный кластер. Удобный центр современного искусства, в котором усилиями собственников и инвесторов собрались различные молодежные творческие организации», - рассказал Олег Кондрашов».
Десятки тысяч заводов по всей России былой советской экономики закрыты, уже новые поколения заводов любого профиля закрываются... А вот в центры искусства и творчества превращаются остовы винзаводов...
Черноморский Форум – мощное международное мероприятие. Прошло уже второй раз. Есть хорошие перспективы. Но – есть с моей стороны спорное предложение. Проводить их, начиная с третьего (мероприятие выросло), не в местах производства винограда, где встречаются между собой виноделы и местные чиновники, а в столицах государств, компании которых участвуют в Форуме. В 2016 году таким местом могла бы стать Москва. Тогда бы мы там увидели и Совет Федерации, и Госудуму, и федеральное правительство... Уровень совсем иной... И так по очереди в каждой стране... Проведение форума можно приурочить к национальным винным выставкам в этих странах. У нас в Москве винных уже не осталось – может во время «Продэкспо»... А может специальную выставку начать в Москве делать – Форум подтолкнет... Кризисы у нас все равно никогда не кончатся...
Отличные отчеты о Форуме на сайте «Алкоэксперта»:
- Черноморский Конкурс Виноделия. Конкурсная дегустация «Лучший саперави». ФОТО
- Черноморский Форум Виноделия. Конференция. ФОТО
http://www.alcoexpert.ru/itnews/24738-chernomorskij-forum-vinodeliya-konferenciya-foto.html
- Черноморский Форум Виноделия. Салон вин и спиртных напитков. ФОТО http://www.alcoexpert.ru/itnews/24737-chernomorskij-forum-vinodeliya-salon-vin-i-spirtnyx-napitkov-foto.html
- II Черноморский Форум Виноделия: закладывает новый фундамент для объединения. ФОТО
http://www.alcoexpert.ru/itnews/24781-chernomorskij-forum-vinodelie-obedinyaet-foto.html
Отдельно хотел бы выделить выступление Анны Галимовой: «...Оживленное обсуждение вызвало выступление председателя алкогольной Ассоциации Татарстана Анны Галимовой, проанализировавшей изменение долей регионального рынка в последние годы в части потребления вина и водки, импортного и отечественного вина. Падение продаж водки не повлекло за собой роста продаж вина. В прошлом году начал резко сокращаться объем потребления импортного вина в пользу отечественного. Подробный анализ структуры потребления вина в регионе показывает, что практически 50% отечественного вина поставляют три производителя, которые не утруждали себя в области производства натурального вина из российского винограда. Леонид Попович констатировал, что татарстанская статистика – «калька» потребления в регионах страны, к сожалению, какому-то количеству покупателей безразлично, что налито, важна только цена винного напитка. Лидерам отечественного виноделия ничего не остается, как бороться с административными барьерами, снижать издержки и поставлять хорошее вино по приемлемым ценам»
Очень важный момент – что снижение потребление крепкого в легальной рознице в 2012- 2014 и даже в 2015 не вызвало роста потребления вина. Увы... Но с чего оно должно было произойти? Нужен еще самый минимум - чтобы население не отказывалось от легальной водки в пользу нелегальной и суррогатов – всего лишь рост уровня и качества жизни населения, а не наоборот – у нищих и бедных потребителей вино не будет легальную водку замещать...
ПроДВИЖЕНИЕ: ОТ 4 Л НА ДУШУ – ВПЕРЕД!!!
«Фанагория в июне вошла в ТОП-10 лидеров медиаактивности Кубани. В новичках рейтинга оказались сразу два крупных винодельческих предприятия – «Абрау Дюрсо» (4 место) и АПФ «Фанагория» (6 место). О том, в связи с какими событиями еще упоминались в СМИ эти и другие известные региональные компании, – в спецпроекте «ФедералПресс.Юг».
«На XV Международном дегустационном конкурсе Muscats du Monde («Мускаты мира»), который проходил 1–2 июля во французском городе Фротиньян-ля-Пейрад (винодельческий регион Лангедок-Руссильон) фанагорийское молодое игристое вино «Мускат Оттонель» получило серебряную медаль».
«Abrau Bartenders cup снова в Абрау-Дюрсо. С 3 по 9 августа в Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо» уже во второй раз пройдет фестиваль и конкурс для профессионалов барной индустрии Abrau Bartenders Cup 2015. Фестивалю будет предшествовать конкурсный отбор, на котором будут определены 10 полуфиналистов из числа лучших бартендеров России».
http://www.alcoexpert.ru/itnews/24757-abrau-bartenders-cup-snova-v-abrau-dyurso.html
РЕГИОНЫ и КОМПАНИИ
Краснодарский край
Материал: «Мечтаем, чтобы исчезло предубеждение, что в России не производят хорошее вино». «Марина и Рено Бюрнье | фермеры, Краснодарский край».
«... В год мы производим около 200 тысяч высококачественного, экологически чистого вина. Уже несколько лет как экспортируем его в Европу, а также в Гонконг».
Ставропольский Край
Многостраничный «Отчет о деятельности ГКУ «Ставропольвиноградпром» за январь - июнь 2015 года. Целью деятельности Государственного казенного учреждения «Ставропольвиноградпром» является – содействие развитию виноградарства и виноделия в Ставропольском крае».
«...В соответствии с Государственной программой министерства сельского хозяйства Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства», утвержденной постановлением правительства Ставропольского края от 28 декабря 2012 года № 536 - п, индикатор по закладке виноградников в 2015 году - 210 га, в том числе европейскими сортами 100 га. В 2015 году виноградарскими организациями было заложено 7,43 га виноградников.
За первое полугодие 2015 года освоено 7 694,89 тыс. рублей, в том числе:
- из федерального бюджета 3 275,1 тыс. рублей;
- из краевого бюджета 4 419,79 тыс. рублей, в том числе:
на закладку и уходные работы за молодыми виноградниками – 1 724,18 тыс. рублей;
- на производство укрывных европейских сортов винограда – 1 419,61 тыс. рублей;
- на приобретение специализированной техники для производства винограда – 276,0 тыс. рублей;
- на раскорчевку виноградных насаждений, имеющих возраст свыше 20 лет или пострадавших от чрезвычайных ситуаций – 1 000,0 тыс. рублей (освоены полностью)».
Крым
«Минсельхоз РФ выделил Севастополю более 200 млн руб на поддержку аграрного сектора - правительство города. Об этом заявила сегодня начальник севастопольского управления сельского хозяйства Наталья Косенко. Косенко отметила, что особую поддержку получают виноградари и садоводы. «Ежегодно в городе должно высаживаться не менее 1 тысячи га новых виноградных насаждений. И в этой связи правительство города провело работу с минсельхозом РФ относительно увеличения размера компенсационных выплат субъектам хозяйствования до 80% фактических затрат», - сказала начальник управления, добавив, что на эти цели выделено 43,8 млн рублей».
«Для Крыма хотят продлить особые условия при торговле алкоголем. В «Опоре России» считают, что на полуострове можно разрешить торговать спиртным в магазинах площадью от 25 кв. м — сейчас это запрещено законодательством».
«Алексей Липко: Инкерманcкий завод марочных вин держит курс на улучшение качества вина и выпуск новых продуктов. Группа компаний «Инкерман» прошла сложный этап интеграции в российское правовое пространство и сегодня является одной из наиболее успешных в Крыму и Севастополе. Продукция торговой марки «Инкерман» активно завоевывает российский рынок.
... В ближайшие две-три недели начинаем серьезную кампанию по презентации двух наших новых линеек, одна из которых представляет интерес для любой мировой коллекции сухих вин, ее будет не стыдно продавать в Москве или Париже, а вторая – покажет возможности достижения удивительных качественных параметров вина в среднем ценовом сегменте. Это будет вино с уникальным соотношением «цена – качество».
http://www.c-inform.info/interviews/id/120
Розница в России в мае, январе – мае 2015 года.
День винный, поэтому упор на винодельческую продукцию.
В январе – мае 2015:
- игристые просели к 2014 – (- 7,5%); к 2010 – (-6%); возможно, что «винные игристые» напитки подсидели... В мае – (-9,5%) к 2014...
- вино – а тут приятный сюрприз – (+0,6%) к 2014, но (-0,6%) к 2010 году. Но - (-9,5%) к 2012... В мае (+2,1%) к 2014 и (+1%) к маю 2010...
- фруктовые вина – (+11,7%) к 2014, но (-25%) к 2010... В мае (+7,9%) к 2014...
- винные напитки – (-8,6%) к 2014; в мае – (-5,3%) к 2014...
Низко алкогольная продукция:
- пиво – (-1,7%) к 2014; в мае – (-2,9%) к 2014...
Плачевны итоги продаж водки и ЛВИ – (-9,5%) к 2014 и (-24%) к 2010; в мае (-6%) к 2014 и (-25%) к 2010...
Виски (+5,6%) к январю – маю 2014. В мае (+8%) к 2014...
|
Розница РФ (янв – май 2015), тыс. дал |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2015 к 2014 |
2015 к 2010 |
|
Винодельческая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
10696,8 |
10423,6 |
11363,4 |
11217,8 |
10865,2 |
10047,3 |
92,47% |
93,93% |
|
Вино |
24662,0 |
24729,4 |
27075,2 |
25722,0 |
24370,6 |
24508,0 |
100,56% |
99,38% |
|
Вино ликерное |
|
|
|
420,4 |
674,7 |
504,9 |
74,83% |
|
|
Вина виногр. специальные |
7615,4 |
8044,7 |
7449,6 |
|
|
|
|
|
|
Вина плодовые, фруктовое |
3810,7 |
3888,0 |
3986,6 |
3106,5 |
2534,8 |
2832,4 |
111,74% |
74,33% |
|
Напитки винные |
4925,5 |
3199,7 |
3047,0 |
6530,9 |
6657,1 |
6082,5 |
91,37% |
123,49% |
|
Напитки винные + Спец. вина |
12540,9 |
11244,4 |
10496,6 |
6530,9 |
6657,1 |
6082,5 |
91,37% |
48,50% |
|
Сидр, медовуха и т.д. |
|
|
|
|
621,9 |
524,6 |
84,35% |
|
|
Винодельческая продукция без игристых вин |
41013,6 |
39861,8 |
41558,4 |
35779,8 |
34859,1 |
34452,4 |
98,83% |
84,00% |
|
Винодельческая продукция с игристыми винами |
51710,4 |
50285,4 |
52921,8 |
46997,6 |
45724,3 |
44499,7 |
97,32% |
86,06% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Низко алког. продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво |
411 049,3 |
397 904,3 |
415 610,8 |
401 149,5 |
397 312,3 |
390 464,9 |
98,28% |
94,99% |
|
САН |
10 996,8 |
12 027,4 |
12 511,8 |
10 632,5 |
9 739,6 |
7 182,5 |
73,75% |
65,31% |
|
Пивные напитки |
|
|
|
3 809,8 |
4 022,9 |
14 832,2 |
368,69% |
|
|
САН + Пивные напитки |
10996,8 |
12027,4 |
12511,8 |
14442,3 |
13762,5 |
22014,7 |
159,96% |
200,19% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
1478,1 |
1698,0 |
1621,8 |
1842,5 |
2041,6 |
2155,0 |
105,55% |
145,80% |
|
Коньяки, коньячные напитки, бренди |
4935,9 |
4518,1 |
5192,6 |
4851,5 |
4962,7 |
4656,2 |
93,82% |
94,33% |
|
Водка + ЛВИ |
61108,5 |
59677,4 |
63187,4 |
56052,1 |
51878,3 |
46405,9 |
89,45% |
75,94% |
|
Водка |
51443,7 |
52812,3 |
56260,2 |
49267,7 |
45549,1 |
40540,3 |
89,00% |
78,81% |
|
ЛВИ в целом |
9664,8 |
6865,1 |
6927,2 |
6784,4 |
6329,2 |
5865,6 |
92,68% |
60,69% |
|
ЛВИ до 25%. |
4548,2 |
3308,0 |
3441,7 |
3454,1 |
2911,6 |
2835,1 |
97,37% |
62,33% |
|
ЛВИ свыше 25% |
5116,6 |
3557,1 |
3485,5 |
3330,3 |
3417,6 |
3030,5 |
88,67% |
59,23% |
|
Розница РФ (май 2010- 2015), тыс. дал |
Май 2010 |
Май 2011 |
Май 2012 |
Май 2013 |
Май 2014 |
Май 2015 |
2015 к 2014 |
2015 к 2010 |
|
Винодельческая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
2038,5 |
1928,8 |
2098,5 |
2112 |
1959,3 |
1773 |
90,49% |
86,98% |
|
Вино |
5185,9 |
5073,1 |
5636,6 |
5780,6 |
5127,8 |
5235,7 |
102,10% |
100,96% |
|
Вино ликерное |
|
|
|
97,7 |
123,3 |
96 |
77,86% |
|
|
Вина виногр. специальные |
1602,5 |
1663,6 |
1530,2 |
|
|
|
|
|
|
Вина плодовые, фруктовое |
789,6 |
778 |
790,1 |
743,7 |
551,7 |
595,3 |
107,90% |
75,39% |
|
Напитки винные |
953,1 |
610,7 |
594,7 |
1319,7 |
1312,1 |
1241,9 |
94,65% |
130,30% |
|
Напитки винные + Спец. вина |
2555,6 |
2274,3 |
2124,9 |
1319,7 |
1312,1 |
1241,9 |
94,65% |
48,60% |
|
Сидр, медовуха и т.д. |
|
|
|
|
57,4 |
122,5 |
213,41% |
|
|
Винодельческая продукция без игристых вин |
8531,1 |
8125,4 |
8551,6 |
7941,7 |
7172,3 |
7291,4 |
101,66% |
85,47% |
|
Винодельческая продукция с игристыми винами |
10569,6 |
10054,2 |
10650,1 |
10053,7 |
9131,6 |
9064,4 |
99,26% |
85,76% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Низко алког. продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво |
91354,9 |
91382,4 |
94865,4 |
94136,2 |
92396,4 |
89686,8 |
97,07% |
98,17% |
|
САН |
2316,8 |
2553,9 |
2522,7 |
2232,7 |
1915 |
1421 |
74,20% |
61,33% |
|
Пивные напитки |
|
|
|
1066 |
1864,9 |
3322,1 |
178,14% |
|
|
САН + Пивные напитки |
2316,8 |
2553,9 |
2522,7 |
3298,7 |
3779,9 |
4743,1 |
125,48% |
204,73% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
308,3 |
325,1 |
327,2 |
374,8 |
399 |
431,4 |
108,12% |
139,93% |
|
Коньяки, коньячные напитки, бренди |
975,7 |
900,1 |
1045,6 |
988,5 |
974 |
937,9 |
96,29% |
96,13% |
|
Водка + ЛВИ |
12496,3 |
12066,5 |
12847,2 |
11492,0 |
9981,7 |
9374,2 |
93,91% |
75,02% |
|
Водка |
10633,2 |
10729,1 |
11489 |
10135,2 |
8758,1 |
8264,4 |
94,36% |
77,72% |
|
ЛВИ в целом |
1863,1 |
1337,4 |
1358,2 |
1356,8 |
1223,6 |
1109,8 |
90,70% |
59,57% |
|
ЛВИ до 25%. |
850,9 |
657,7 |
680,8 |
692,4 |
566,2 |
543,8 |
96,04% |
63,91% |
|
ЛВИ свыше 25% |
1012,2 |
679,7 |
677,4 |
664,4 |
657,4 |
566 |
86,10% |
55,92% |
САН и ПИВО
Наш бизнес все сделает сам))) Его надо только постращать год – два и он сам себя урежет))) Компания (года 3) привела к тому, что бизнес сам приходит к спецторговле алкоголем... Борьба с ПЭТ (года 2) привела к тому, некоторые заводы сами отказываются от ПЭТ – переходят на стекло...
И вот еще, пожалуйста: «Розлив напитков в ПЭТ-тару в январе-мае текущего года сократился на 7,4 в пивном секторе и на 10,6% в секторе минеральной питьевой воды, а в целом на 22,4% в зависимости от сегмента, сообщает "Маркет Репорт" со ссылкой на данные Росстата».
«Минэкономразвития и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) поддержали инициативу производителей пива не повышать ставки акциза на пиво в 2016 году».
«Ораз Дурдыев: «Росстат будет корректировать систему учета продаж пива»
Пивовары пытаются разуверить нас в объективности российской статистики- не получится))))) Но тогда пусть Росстат признает, что все в России считает по устаревшим методикам)))) Это попытка пивоваров защитить рынок от 17% статистически нелегального пива в 2014 году – как бы его еще больше не получилось послед уточнения методик)))
ЗАРУБЕЖЬЕ
Армения
«Дегустация армянских вин во Франции: Армения предстает на мировом рынке.
Армения и Франция готовятся осуществить новые программы в области с/хозяйства. В частности, обе страны видят необходимость разработки программ в сферах виноделия и сыроварения. Это вновь было подчеркнуто в ходе визита армянской делегации во Францию».
Азербайджан
Скромное желание: «Азербайджанские вина могут стать брендом мирового масштаба, сказал в беседе с корреспондентом Sputnik председатель Союза свободных потребителей Эюб Гусейнов. По его словам, для этого Азербайджана обладает всем необходимым потенциалом. «В Азербайджане выращивают самые качественные и редкие сорта винограда, благоприятствуют развитию винодельческой сферы природный климат, плодородная земля, функционируют современные заводы по производству вина. Но есть единственный минус - это отсутствие пиара», — сказал Гусейнов. Председатель ССП отметил, что, к сожалению, грузинские или армянские вина в мире и Европе ценятся намного больше, чем азербайджанские. «Если сравнить эти продукты, то азербайджанские вина окажутся намного качественнее и вкуснее грузинских или армянских вин. И этому есть логическое объяснение: азербайджанские вина изготавливаются из лучших сортов винограда, которые выращиваются на огромных полях страны. Снабжаются современной техникой винзаводы, а также строятся новые предприятия», — сказал эксперт».
Но сегодня в Азербайджане действительно винодельческий ренессанс под руководством главы государства... Прошли времена, когда оттуда только неизвестные коньячные спирты транзитом возили...
Украина
Тотальный кризис во всем...
«В январе-июне Украина импортировала вино на сумму 21,975 млн долларов, за весь 2014 было импортировано вина на сумму 95,91 млн дол.».
«Экспорт в январе – мае 2015 составил 17,766 млн долларов. За весь 2014 - экспорт составил 40,734 млн долларов».
Узбекистан
«В конце июня 2015 года Узбекистан посетила греческая делегация компании G.Alexanropoulos & Th.Economidou & Parners и Wine Service Flerianos, в составе консультантов по сотрудничеству в области виноделия и профессиональный энолог.
В рамках производственного ознакомления состояния виноградарства и виноделия республики делегация посетила производственные мощности АО имени Ховренко (Самаркандская область и г. Самарканд), АО ИИ «Комбинат Ташкентвино» и ООО Агрофирма «Мехнат» (Ташкентская область), а также изучены виноградные плантации по техническим сортам, используемые в виноделии».
Греки обещают помочь...
«По итогам визита греческой делегации между ХК «Узвинпром-холдинг» и компаниями G.Alexanropoulos & Th.Economidou & Parners и Wine Service Flerianos достигнута договоренность в реализации пилотного проекта на двух предприятиях холдинга по улучшению технологий производства продукции с привлечением греческих специалистов в сезон производства».
Молдавия
Мы действительно делим Молдавию на 3 винные части («Алкогольная политика Москвы разделяет Молдову»).
«Приднестровье и Гагаузия являются крупнейшими экспортерами вина в Россию. Молдова сильно пострадала от возобновления эмбарго России на их алкогольную продукцию. Эта страна является одним из 20 главных производителей вина в мире и крупнейшим производителем вина в бывшем Советском Союзе. По крайней мере, полмиллиона молдаван работают в винодельческой промышленности, которая экспортирует большую часть своей продукции в Россию...».
«В ближайшее время две молдавские винодельческие компании - Imperial Vin и Mold-Nord - начнут поставки вина в Россию. Как сообщил заместитель министра сельского хозяйства и пищевой промышленности Эдуард Грамма, ожидается, что экспорт может начаться уже с первых чисел августа».
Великобритания
«Lidl разрабатывает план по продаже вина через онлайн канал в Великобритании, шаг который даст дискаунтеру новый способ конкурировать с другими игроками. Быстрый рост интернет заказов помогает большой британской четверке - Asda, Tesco, Sainsbury’s и Morrisons - нивелировать падающие продажи.
.... В связи с прогнозом, что онлайн продажи удвоятся до £17 млрд в период с 2014 до 2019, как Lidl так и его немецкий коллега Aldi сейчас изучают возможность участия на этом рынке. Aldi начал продавать алкоголь через интеент в Австралии, начиная с 2013. Компания все еще не дошла до тестирования онлайн сервиса в Европе, хотя рассматривает варианты онлайн сервиса в Великобритании. Алкоголь является потенциальным первым шагом из-за относительно высокой стоимости вина в бутылках, где можно уменьшить затраты на доставку. Aldi и Lidl также используют продажи дорогих вин, шампанского и пива с целью увеличения предложения для привлечения большего числа состоятельных покупателей».
Из мира обеспеченных
«Обеспеченные путешественники предпочли неудобные стыковочные рейсы с хорошим вином. Авиакомпании вкладывают в свои винные карты миллионы долларов. CNN рассказал о людях, которые специально выбирают неудобные стыковочные рейсы вместо прямых ради предоставляемого на борту алкоголя. Один из них Бен Шлаппиг (Ben Schlappig) — автор популярного блога о путешествиях One Mile at a Time. Для полетов в Европу из родного Лос-Анджелеса Шлаппиг выбирает стыковочные рейсы Singapore Airlines. Такое решение блогер объяснил тем, что ни одна другая авиакомпания не подает на борту его любимый сорт шампанского».
«...Несмотря на то, что сегодня доля клиентов, подобных Шлаппигу, у авиакомпаний очень мала, перевозчики уже сейчас начинают вплотную задумываться о своих винных картах. Например, в декабре прошлого года Emirates Airlines объявила, что долгосрочные инвестиции в программу обеспечения пассажиров вином составят порядка 500 миллионов долларов. В бизнес-классе самолетов перевозчика уже сейчас можно выпить Château Lafite и Château Margaux. В настоящий момент компания владеет более чем 1,2 миллионами бутылок, которые хранятся в погребах Бургундии».
Финляндия
«Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Финляндии делают вино и какое оно на вкус. Ирина Клименко, гастрономический журналист, переводчик
«Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
.... Наши северные соседи финны очень уважают вино. И, вы не поверите, но в Финляндии не только с удовольствием пьют, но и производят свои вина. Нет, конечно, климат этой страны не позволяет выращивать здесь виноград и производить виноградное вино. Зато чистейшие финские леса полны ягод. Здесь вам и малина, и черника, и морошка, и полезная клюква, и кисленькая упругая брусника. А в садах – красная, черная, белая смородина, крыжовник, яблоки. Вот из всего этого и делают в Финляндии вино...».
У нас для фруктового вина потенциал многократно больше...