ИЗ ОБЩЕГО
У 2014 года есть все шансы войти в историю в качестве Года «Раздвоения Законодательства». Последние 20 лет винодельческая отрасль убеждала власть, в том между спиртом и виноградом, между вином и водкой пусть едва уловимая, но разница существует… Именно 2014 год стал переломным в этом процессе. Государственное регулирование готово распасться на 2 направления: регулирование вина и всего прочего… И есть просто масса уже внесенных законодательных инициатив весенне- летнего «сезона» по виноградарству и виноделию и старой России, и в Крыму – только рассматривай и – принимай правильные решения… Это главная особенность года на фоне общей стагнации легального сектора алкогольной отрасли…
Сводных серьезных отчетов о процессе уборки винограда пока нет… Будем их ждать…
А пока по Кубани: «В Краснодарском крае собрали 42 тыс. тонн винограда. Общая площадь кубанских виноградников составляет 26,8 тыс. га. Это 34% всех посадок страны, с которых собирается больше половины российского винограда. На сегодняшний день убрано 20% общих площадей виноградников при средней урожайности 94,3 ц/га. Валовый сбор винограда составил 42 тыс. тонн, из них 36 тыс. убрали виноделы. Качество ягоды высокое - средняя сахаристость составляет 19,2 %. Больше всего виноградников разбито в Темрюкском районе - они занимают площадь 18,7 тыс. га, в Анапе - 3,4 тыс. га, в Новороссийске - 2 тыс. га. Всего в крае возделывается 21 столовый и 71 технический сорт винограда. В этом году на Тамани, в агрофирме «Фанагория» соберут первый урожай уникального французского сорта винограда Пино Минье. Он служит основой для знаменитого классического шампанского Франции. В 2013 году Кубань собрала самый большой урожай винограда за последние двадцать лет - 201,2 тыс. тонн, сообщает пресс-служба администрации края».
«В Чеченской Республики началась уборка винограда, сообщает пресс-служба Минсельхоза ЧР. По данным отдела виноградарства в Чеченской Республике виноград возделывается в Шелковском, Надтеречном, Наурском и Гудермесском районах. – Общая площадь виноградных плантаций составляет более 2200 га., из которых 1193 га молодой виноградник. Ожидаемый валовой сбор в этом году превышает 1400 тн. при средней урожайности 19,7 ц/га. В сравнении с 2013 годом прирост составляет около 25%, – отметил директор департамента производства и переработки винограда Хасмагомед Садулаев. Полученный урожай виноградари республики планируют поставлять на прилавки продуктовых магазинов и рынков республики».
Упор сделан в республике на выращивание столовых сортов винограда….
4 сентября был день рождения у Николая Пинчука. «Возглавляющий Совет Саморегулируемой организации (СРО) «Виноградари и виноделы России» Николай Пинчук также широко известен как идейный и фактический основатель винодельческого проекта «Лефкадия». Не будет большим преувеличением сказать, что многие изменения, появившиеся в винном мире и винном законодательстве, это и его стараний дело. Хотим пожелать кипучей энергии, которая позволит свернуть горы, кавказского здоровья и долголетия! Счастья и успехов! С днём Рождения, Николай Алексеевич!».
ЦИФРРА полностью и целиком присоединяется к пожеланиям!
Прошла информация в Краснодаре, что губернатор Края А.Ткачев может стать сенатором региона по президентской квоте (Олимпиаду провели…). Будем надеяться, что новый руководитель будет столь же активно поддерживать нашу отрасль… Еще столько всего надо протолкнуть через наш Парламент…
Г. Апарин изложил свой взгляд на «Гаражное виноделие, как объект предпринимательской деятельности». Есть смысл посмотреть интересующимся… Товарищ был в числе победителей мирового конкурса гаражных «Совиньонов»…
Компания «Асти Групп» и наши лучшие винодельческие компании напоминают о том, что «с 12 по 14 сентября состоится самый популярный ресторанный фестиваль Taste of Moscow в Лужниках. Устроители - "Асти Групп" (Россия) и Taste Festivals (Великобритания) - обещают "потрясающую еду, выдающиеся вина и напитки, превосходную развлекательную программу в едином стилевом пространстве, в формате "нон-стоп", в соответствии с ритмом оживленного мегаполиса". Это уже 2-й фестиваль Taste в Москве. Первый состоялся в прошлом году». «Свежий воздух, речная прохлада, утопающие в зелени Ленинские горы, чуть подсвеченные приближением осени, ? вся природа позволит особенным образом оценить те блюда, которые предложат гостям фестиваля лучшие шефы Москвы и мишленовские звезды европейских ресторанов».
«Посещение только для специалистов винного рынка и ценителей благородных напитков от 18 лет! Количество приглашений ограничено. Просьба регистрироваться по адресу wine@astigruop.ru заблаговременно! При регистрации, пожалуйста, указывайте свои контактные данные (Ф. И. О, телефон, e-mail), наименование организации и занимаемую должность. Пожалуйста, не упустите из виду, что вход на сам фестиваль платный! Для он-лайн бронирования билетов, пожалуйста, пройдите по ссылке http://astigroup.timepad.ru/event/1…
Произвести покупку билета можно так же с сайта фестиваля: http://tastefestival.ru
Ждем Вас!».
«13 сентября – праздник «Авторские стейки и вино» под Новороссийском. 13 сентября частные виноделы юга России в третий раз соберутся вместе, чтобы приготовить стейки из говядины, свинины, молодого барашка (допускается также оленина и утиная грудка) и угостить ими гостей мероприятия под аккомпанемент своих авторских вин. Эногастрономический праздник пройдет на виноградниках молодого винодельческого хозяйства «Вилла Виктория». Вход свободный. Время: 12:00 - 18:00. Контакты: +7 988 769 57 57».
Даже в условиях запрета на информацию и рекламу вина появляется много интересных материалов в последние годы о настоящем и будущем российского виноделия… Пока для очень узкого круга интересующихся…
Очередной материал по Кубани – «Виноделие на Кубани. Проблемы и перспективы отрасли»:
- «Абсолютно неправильно считать, что кубанские терруары имеют что-то схожее с бордосскими. Это придумали журналисты и любители дешевой рекламы. Они посмотрели на карту и увидели, что Кубань и Бордо лежат на одной широте, узнали, что здесь известняковые почвы. Но климат абсолютно разный: в Бордо он океанический, а на Кавказе — умеренно-континентальный. Говоря о параллелях с другими терруарами, я бы сравнил Кубань с более южными землями, например, с Тосканой», — считает Франк Дюссенёр, французский винодел»;
- «в России, как и в Европе, виноделие приравняли к сельхозпродукции. Теперь фермер не должен делать два отдельных предприятия — по выращиванию винограда и по производству вина. В мире так уже давно считают. Дмитрий Медведев, когда был в Абрау-Дюрсо, особенно отметил вклад губернатора в совершенствование законов:
«Решение уже принято, кстати, не без вашего участия — Аркадия Владимировича, Александра Николаевича, который за это много хлопотал. У нас теперь все-таки эта отрасль не является частью алкогольной отрасли, это часть сельского хозяйства, как во всем мире. Постановление правительства подписано», — сказал Дмитрий Медведев, Председатель правительства РФ»;
- «Жители Краснодарского края и Кубани в целом, конечно, к вину относятся более лояльно, чем жители остальной России. Можно сказать, что в сравнении с населением России население Кубани более развито с точки зрения понимания вина. Вино имеет образ консервативного и элитарного напитка, это не совсем верно. Безусловно, этот образ сложился неслучайно, но в целом абсолютное большинство людей может научиться разбираться в вине и найти свой стиль вина, который ему подходит. Чем вино и замечательно — разнообразием вкуса и разнообразием стиля», — уверен винный эксперт, Константин Кумпан»;
К большому сожалению – эксперт заблуждается. Данные официальных статистических продаж продукции в розницу четко показывают, что потребление вина в Крае находится на самом средненьком в России уровне (даже если не учитывать отдыхающих)… А если считать отдыхающих да еще учесть нелегальную продажу фальсифицированной продукции, то мы получим, что в Крае пьют вовсе не так красиво и качественно как хотелось бы…
- «Средний россиянин, во-первых, имеет превратное представление о кубанских винах и не в курсе последних изменений. А во-вторых, наших напитков нет в его магазинах и ресторанах, потому что их владельцы тоже остались в прошлом веке. «Что касается представленности кубанских вин за пределами территории Краснодарского края и их узнаваемости, имиджевой составляющей, к сожалению, пока тенденция не очень хорошая. Преломить некий скепсис российского потребители к отечественному вину, в частности к кубанскому, пока не удается, достаточно сложно», — констатирует винный эксперт, Константин Кумпан. Медали на престижных соревнованиях, оценки винных критиков и мнение жителей края показывают, что кубанский производитель сейчас начал работать над качеством и не задумывается над тем, чтобы завалить всю страну дешевым продуктом, как в советские годы, из чего и вырос образ нашего вина. Но как сделать так, чтобы у каждого была возможность купить бутылочку хорошего кубанского вина? По прогнозам специалистов, если в ближайшие лет пять не будет варварских кампаний по борьбе с пьянством и виноделы будут активно осваивать новые площади, то уже к 2020 году мы сможем дать попробовать каждому россиянину кубанский совиньон».
Последнее – хорошо бы, конечно..
Полностью одобряю инициативу издания «Дни.ру» - «Каждую неделю мы будем публиковать интервью с представителями российского алкогольного бизнеса».
Первое в издании в этом цикле и очередное интервью российских импортеров высокого вина – Д.Пинский (винная компания DP-Trade)- «Винный рынок нуждается в игре по правилам») – размещаю только часть материала:
- «Винный бизнес – это шахматная партия, где половина доски покрыта туманом, а правила игры меняются с каждым последующим ходом»;
- «ключевые вехи в развитии компании:
-Первая – это решение открывать собственные винные бутики. В конце 90-х на рынке уже сложилась такая ситуация, когда хорошее, лучшее в мире вино по правильным ценам не всегда могло пробить себе путь в винные карты ресторанов. Нашим бутылкам нужен был выход на конечного потребителя, без цепочки мздоимцев. И первые же бутики показали отличные результаты.
- Вторая веха – это введение ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система – прим.) Нам, как законопослушной компании, стало немного полегче, поскольку рынок из дикого потихоньку направился в сторону цивилизации»;
- «В последнее время винные контрабандисты совсем обнаглели: бутылки без намека на акцизные марки продаются всем желающим не только в Интернете и в отдельных ресторанах, но и в открытую лежат на полках иной специализированной розницы. Другое дело, что винное законодательство, конечно же, нужно отделять от "водочного". Для этого нужен "Закон о вине", о котором недавно серьезно заговорили. Но мысли бросить винный бизнес пока нет»;
- «Если я правильно вас понял, большинство ваших покупателей – это клиенты старше 35 лет. Вы планируете завоевывать нишу молодых потребителей?
Не знаю, откуда Вы это взяли. Вероятно, из распространяемой нашими конкурентами информации, что у DP-Trade только дорогие вина. В нашем портфеле есть много хороших вин и средней ценовой категории, и даже таких, что по 350 рублей в полных оптовых ценах. Но и эти вот совсем недорогие вина – чемпионы в своих нишах, отбиравшиеся из сотен образцов. Как только молодежь интересуется винами, мы им показаны, как никто. А вот заинтересовывать ее довольно трудно. Мы этим занимаемся в меру своих сил и возможностей»;
- «В феврале 2012 года Вы посоветовали временно не инвестировать в вино. Теперь этот момент наступил, или стоит воздержаться от вложений в алкоголь?
А что произошло с февраля 2012 года? Случилась пара очень плохих винтажей – 2012 для бордо и 2013 для всего; усугубилась рецессия в мире; никоим образом не поменялось российское законодательство по перепродаже легально ввезенных бутылок. По-моему, все стало только хуже. Совсем недавно видел где-то очередной опус о пользе альтернативных инвестиций. Не могу сказать о бриллиантах, а в тех разделах, где что-то понимаю – в живописи и винах – в них излагался бред:на примитивнейшем уровне, с подтасовками выигрышных единичных случаев и полным умалчиванием реальностей. А ведь кто-то купится на такое. Скажу еще, что с февраля 2012 года закрылись и распродали драгоценные бутылки два известных европейских винных фонда. Много людей потеряли деньги. Так что, пока ждем».
Есть общий вопрос – на который пока нет ответа. На молдавскую продукцию пошлины уже ввели (есть компании в России, у которых заводы и тут, и в Грузии) – если пустят продукцию в Россию – она уже пойдет с пошлинами… Грузины также завершили процесс 1 сентября по вступлению в силу Соглашения с ЕС, но с компаний платить пошлины пока не требуют – народ, как обычно, не понимает ситуацию… И спрашивает…
Хотят ли русские своего вина?)))
Насмешил 9 августа такой серьезный исследовательский материал: «График дня: россияне все меньше любят российское вино».
http://slon.ru/economics/grafik_dnya_rossiyane_razlyubili_rossiyskoe_vino-1154096.xhtml
«Несмотря на охлаждение отношений с Европой, россияне не стали меньше любить европейское вино. Наоборот, за последние пять лет доля его любителей увеличилась, показало исследование Synovate Comcon. Доля российских вин в предпочтениях потребителей снизилась с 2010 года довольно заметно – с 48% до 35%. Также становилось меньше любителей вин из Абхазии. Это неудивительно: на полках магазинов стоимость абхазских вин зачастую достигает 600 рублей за бутылку – за эти деньги можно без труда найти достойный европейский аналог. Любовь к этому виду алкоголя в целом несколько снизилась. В первом полугодии 2014 года к потребителям вина можно было отнести каждого четвертого россиянина и каждого третьего москвича. В среднем каждый из них выпивал чуть более половины бутылки (440 мл) в месяц. Среди разных видов вина россиянам больше всего нравится полусладкое: оно лидирует как среди мужчин, так и среди женщин».
Обычно опрашивают не более 2 000 человек в 150 населенных пунктах, тут опрос мог быть и менее активным… А если еще и учесть, что опросы самих социологов в России и за рубежом показали, что не более 50% из доверяют результатам соцопросов…
Про общее число потребителей вина и потребителей вина в Москве (2 и 3 строки таблицы) спорить не хочу. Истины ради – опрашивали взрослых, алкоголь пьют 100 млн человек, значит – 1 раз и чаще вино в России летом пили около 25 млн человек… Думаю, значительно больше… Интереснее предпочтение по странам.
Я их графики в таблице представлю.
|
Показатели предпочтений |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
1 пг 2014 |
|
Пили вино не менее 1 раза в последние 3 мес. - Москва |
37,4% |
34,5% |
33% |
34,4% |
33,2% |
|
Пили вино не менее 1 раза в последние 3 мес. – Россия |
28,7% |
26,7% |
24,7% |
25% |
24,6% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Предпочтение по странам: - Россия |
47,5% |
43,9% |
40,8% |
38,7% |
35,3% |
|
- Франция |
11,1% |
11,3% |
11,6% |
12,1% |
14,2% |
|
- Абхазия |
|
7,7% |
9,11% |
11,5% |
13,0% |
|
- Испания |
7,4% |
8,7% |
11,6% |
12,1% |
11,7% |
Конечно, потребление вина происходит неравномерно, но если Францию предпочли (не пьют, а предпочитают – это разные вещи) в 1 пг 14,2% потребителей, то доля французского вина на рынке в объеме рынка в 1 пг была всего 7,53%; Испанию предпочитают 11,7% потребителей, а доля ее объема на рынке - 5,94%; но Абхазия хитрее всех – ее на рынке 2,11% объема, а ее предпочитают почему-то 13% потребителей…
Если же взять нашу матушку – Россию, то с чего вдруг на фоне побед российского вина в Лондоне и т.д. падает потребление таким галопом в эти годы – если в 1010 нашу продукцию предпочли 47,5% опрошенных, то в 1 пг 2014 – 35,3% (и это падение не на 12,2% - методом вычитания, а на частное от деления 12,2 на 47,5, выраженное в процентах – или на 25,7% - нас хотят убедить, что за 4 года с рынка российского вина ушла четверть потребителей… Я лишь перевел на русский язык цифр ту информацию, которую нам хотят втюхать социологи от маркетинга (или наоборот)…
Так что - все тот же старый бред)) Предпочитают при опросе французское, итальянское, испанское, а пьют российское))) Результаты опроса говорят лишь о том, что все больше людей хочет жить красиво)) Только один вывод из этого исследования – в защиту импорта…
Российские производители:
- более широкую рекламную компанию начал Геленджикский винзавод. «Более 200 тысяч бутылок алкогольной продукции ежемесячно выпускает геленджикский винзавод (Краснодарский край). За последние годы предприятие достигло новых успехов: установлено новое оборудование, переоборудована котельная, оснащенная новыми современными котлами, обеспечивающими потребность предприятия в отоплении, проведена модернизация склада хранения готовой продукции. Заметно улучшилось качество выпускаемой продукции. Ведущие торговые марки компании – десертные марочные вина "Черные глаза", "Мускат Янтарный", "Совиньон Геленджик", "Александрит Геленджика" занимают лидирующие позиции в сегменте высококачественных российских специальных десертных вин. Особую ценность представляют десертные вина, производимые предприятием с 50-х годов ХХ века: "Мускат Янтарный", "Александрит", "Совиньон", "Улыбка", "Черные глаза", сортовые вина: "Алиготе", "Рислинг", "Пино-блан", "Каберне", сухие "Красное" и "Белое", полусладкие и полусухие вина: "Царица ночи", "Талисман любви", "Нежность", "Нектар Геленджика", великолепные крепкие вина: "Мадера", "Портвейн" и "Геленджик крепкое". Сегодня АПК "Геленджик" пользуется популярностью и как объект туристического показа. Ежедневно геленджикский винзавод открывает свои двери десяткам туристов. С уверенностью можно сказать, АПК "Геленджик" - одно из лучших предприятий и поистине гордость Геленджика!»;
- «ОАО «Агрофирма „Южная“» до конца года планирует увеличить площадь виноградников на 3,4% — до 5 тыс. га. Площади будут увеличены за счет приобретения 165 га земель сельхозназначения, расположенных в Краснодарском крае, для закладки винограда технических и столовых сортов»;
- «В конце мая губернатор Кубани заявил о том, что готов поддержать возрождение виноделия в Новороссийске. «Мы не должны забывать о виноделии! И если у Мысхако есть трудности, то предприятию надо помогать, надо возрождать производство, и я готов это всячески поддержать», — сказал Александр Ткачев». Надеюсь, что скоро увидим реальные шаги по оказанию помощи и защите компании от банкротства при очень высокой сумме долгов;
Розничная продажа винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в Волгоградской области во 2 кв. и 1 пг 2010- 2014г.г.
И опять этот крупный российский регион интересует прежде всего своим южным расположением и влиянием географии и материального благополучия, культуры и других факторов на потребление вина местным населением и приезжими в динамике в последние годы…
Численность населения области по данным Росстата составляет 2 569 126 чел. (2014).Плотность населения — 22,76 чел./км2 (2014). Городское население — 76,7 % (2013). СЗП по региону чистыми на руки – около 19,5 тыс. руб. В культурной семье из двух работающих при одном ребенке и 39 000 среднего финансового довольствия на семью уж хорошие российские вина по 150 руб. (хотя бы пару бутылок в месяц) могут себе позволить…
Для начала малая таблица (1) – после провала розничных продаж в 1 кв. 2011 и 2012 с 2013 в группе первых кварталов года пошел рост явный… Во вторых кварталах (сезон вина) виден рост от года к году с 182 тыс. дал (2010) до 263 тыс. дал (2014). В третьих кварталах также рост (кроме 2012) с 2010 по 2013…
А теперь разница между кварталами в рамках одного года:
- в 2010 (год убогий, хоть и первый после жуткого 2009) во 2 кв. к 1 кв. – (-9,4%) – это в сезон…
- в 2011 – уже лучше (2 кв. к 1 кв. +15,3%), но получается, что апреле, мае и июне 2011 выпили вина даже больше, чем в июле, августе, сентябре 2011 (3 кв. ко 2 кв. -0,4%);
- и второй квартал лучше третьего и в 2012, и в 2013 г.г. Неужели отдыхающих меньше, или свое население едет активно отдыхать из своего жаркого региона к прохладе…
- в любом случае – большой плюс в том, что во 2 кв. вино продается больше и лучше 1 кв. в 2011- 2014 на (+10% - +15%)…
Таблица 1. Розничные продажи вина в Волгоградской области в 1,2,3 кварталах 2010- 2014г.г. (тыс. дал).
|
Годы |
1 квартал |
2 квартал |
3 квартал |
2 кв. к 1 кв. |
3 кв. ко 2 кв. |
3 кв. к 1 кв. |
|
2010 |
200,6 |
181,7 |
186,7 |
90,58% |
102,75% |
93,07% |
|
2011 |
178,1 |
205,4 |
204,5 |
115,33% |
99,56% |
114,82% |
|
2012 |
183,2 |
206,8 |
188,3 |
112,88% |
91,05% |
102,78% |
|
2013 |
211,3 |
232,0 |
225,1 |
109,80% |
97,03% |
106,53% |
|
2014 |
227,2 |
263,1 |
|
115,80% |
|
|
А теперь горькая цифра – по 1,91 л на душу в 1 пг 2014 года выпили местные и отдыхающие в южном регионе (гораздо ниже целого ряда других более северных или культурных регионов)…
Итак,
Низко алкогольная продукция:
- при малости среднего потребления в регионе явный рост потребления вина (хуже –то некуда уже). И 2 кв. 2014 (+13,4%) к 2013; и 1 пг 2014 к 2013 – (+10,6%) и (+28%) к 2010… И в плюсе все показатели 2 кв. и 1 пг с 2011 года;
- игристые и шампанские – по 0,98 л на душу в 1 пг 2014 – отлично (празднично – романтическое настроение преобладает). И тоже сплошные плюсы во 2 кв. и 1 пг в 2014 к 2010- 2013; и рост шел нарастающим итогом - (+40% - +45%) в 2014 к 2010;
- фруктовые вина – по 0,3 л на душу в 1 пг 2014; (+18%) в 2014 к 2013, но спад к 2010 (когда это было еще плодовым вином);
- ликерные вина – по 0,06 л на душу в 1 пг 2014; продукт в 2014 году упал на (-30%- -40%) к 2013 – не распробовали…
- винные напитки – по 0,49 л на душу в 1 пг 2014; рост в 2014 к 2010- 2012, но почти на (-20%) падение в 2014 к 2013… В группе (винные напитки + бывш. спец. вина) в 2014 падение к 2010 свыше 30% (все ушло в нелегальный сектор продаж с рук);
- САН – по 0,47 л на душу в 1 пг 2014 (как винные напитки) и падение на уровне (-30%) к 2010- 2013. Видимо, борцы с САН постарались… Если же взять группу (САН + пивные напитки), то в 1 пг 2014 – (-1%) к 2013 и в разы рост к 2010… У САН нашелся отличный заменитель… Общественникам пора начинать новую борьбу – теперь с пивными напитками…
- пиво – почти все показатели в минусе; всего по 33 л на душу за 1 пг – очень мало для южного региона в сезон… А в 1 пг 2014 к 2013 – (-12,6 %); а во 2 кв. 2014 к 2013 еще хуже – (-17,7%)…
В целом в винодельческом отношении регион растет – ему бы еще вырасти раз в 5 хотя бы в потреблении…
Крепкий алкоголь:
- виски – продукт регион пьет все больше; в 1 пг 2014 по 0,07 л на душу, на уровне ликерных вин; но во 2 кв. 2014 к 2013 – (+25%) и в 3,4 раза больше 2010. В 1 пг 2014 к 2013 – (+10,1%)… Название продукта все еще завораживает россиян…
- Водка и ЛВИ – по 2,14 л на душу (почти как вино) в 1 пг 2014; (-19%) во 2 кв. и в 1 пг 2014 к 2013; а в 1 пг 2014 к 2010- (-36,5) – народ отрезвел, но не озверел… Упали резко водка и мужские ЛВИ, а женские вообще провалились (в 1 пг 2014 к 2013 - -45,5%);
- подросли коньяки и бренди – в 1 пг 2014 по 0,56 л на душу (в 8 раз больше виски). И рост и во 2 кв. и в 1 пг 2014 к 2013 от +4% до +8%...
Если бы еще продажи водки и ЛВИ в системе легальной розницы не падали – цены бы не было региону…
Но южных регионов (по стилю и культуре потребления продукции) в России на сегодняшний день нет и не предвидится в близком будущем… Есть только группы населения…
Таблица 2. Розничная продажа винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в Волгоградской области во 2 кв. и 1 пг 2010- 2014г.г. (тыс. дал).
|
ЯИ 2010- 2014 Волгоград обл |
2010
|
2012
|
2013
|
2014
|
2 кв. 2014 (апрель – июнь) к 2010- 2013
|
|
Январь – Июнь 2014 к 2010- 2014
|
Доля розн. прод. в ЯИ 2014 от Рос.. прод аж (%)
|
Розн. прод. в ЯИ 2014 на душу (л)
|
Розн. прод. в ЯИ 2014 на душу город. насел. (л)
| ||||||||||||
|
|
2 кв. 2010 (апр – июн) |
Янв – Июнь 2010 |
Доля в ЯИ 10 |
2 кв. 2012 |
Янв – Июнь 2012 |
2 кв. 2013 |
Янв – Июнь 2013 |
2 кв. 2014 |
Янв – Июнь 2010 |
Доля в ЯИ 10 |
АИ 14 к 10 |
АИ 14 к 11 |
АИ 14 к 12 |
АИ 14 к 13 |
|
ЯИ 14 к 10 |
ЯИ 14 к 11 |
ЯИ 14 к 12 |
ЯИ 14 к 13 | |||
|
Продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пищевая и Низко алког. продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВИНО (нов.) и старое Столовое виногр. |
181,7 |
382,3 |
19,46% |
206,8 |
390 |
232 |
443,3 |
263,1 |
490,3 |
23,68% |
144,8% |
128,1% |
127,2% |
113,4% |
|
128,3% |
127,8% |
125,7% |
110,6% |
1,66% |
1,91 |
2,49 |
|
Вино ликерное (нов.) |
|
|
|
|
|
14 |
23,8 |
8,5 |
16,6 |
0,80% |
|
|
|
60,7% |
|
|
|
|
69,7% |
2,08% |
0,06 |
0,08 |
|
Вино фруктовое (нов.) и плод. (стар.) |
50 |
109 |
5,55% |
23,8 |
47,9 |
33,5 |
64,6 |
39,8 |
75,8 |
3,66% |
79,6% |
91,9% |
167,2% |
118,8% |
|
69,5% |
87,9% |
158,2% |
117,3% |
2,45% |
0,30 |
0,38 |
|
ВИНО (нов.) + Игристые |
262,2 |
561,0 |
28,56% |
284,4 |
552,4 |
340,9 |
668,5 |
380,9 |
740,8 |
35,78% |
145,3% |
129,5% |
133,9% |
111,7% |
|
132,0% |
130,0% |
134,1% |
110,8% |
1,75% |
2,88 |
3,76 |
|
Винодельческая продукция – новая (ВИНО + игрист. + фрукт. + ликерн.) |
|
|
|
|
|
388,4 |
756,9 |
429,2 |
833,2 |
40,24% |
|
|
|
110,5% |
|
|
|
|
110,1% |
1,80% |
3,24 |
4,23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшее вино виноградное |
227,8 |
478,5 |
24,36% |
238,0 |
449,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградные специальные |
46,1 |
96,2 |
4,90% |
31,2 |
59,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградные столовые – теперь просто Вино |
181,7 |
382,3 |
19,46% |
206,8 |
390 |
232 |
443,3 |
263,1 |
490,3 |
23,68% |
144,8% |
128,1% |
127,2% |
113,4% |
|
128,3% |
127,8% |
125,7% |
110,6% |
1,66% |
1,91 |
2,49 |
|
Бывшие вина игристые (включая шампанские, газированные) |
80,5 |
178,7 |
9,10% |
77,6 |
162,4 |
108,9 |
225,2 |
117,8 |
250,5 |
12,10% |
146,3% |
132,7% |
151,8% |
108,2% |
|
140,2% |
134,5% |
154,2% |
111,2% |
1,94% |
0,98 |
1,27 |
|
Бывшие вина виноградн + бывшие вина игристые и шамп |
308,3 |
657,2 |
33,45% |
315,6 |
611,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина плодовые (включая сидры, медовые вина и напитки) |
50 |
109 |
5,55% |
23,8 |
47,9 |
33,5 |
64,6 |
39,8 |
75,8 |
3,66% |
79,6% |
91,9% |
167,2% |
118,8% |
|
69,5% |
87,9% |
158,2% |
117,3% |
2,45% |
0,30 |
0,38 |
|
Проч. алког. продукция (сидр, пуаре, медовуха и т.д.) |
|
|
|
|
|
|
|
0,2 |
0,6 |
0,03% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывш. Винодельческая продукция –бывшие (виноградные + игристые + плодовые + фрукт., ликерн.) |
358,3 |
766,2 |
39,00% |
339,4 |
659,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельч. Прод (без бывш. спец. виногр. вин и вин. нап.) |
312,2 |
670,0 |
34,11% |
308,2 |
600,3 |
374,4 |
733,1 |
420,9 |
817,2 |
39,47% |
134,8% |
124,7% |
136,6% |
112,4% |
|
122,0% |
124,6% |
136,1% |
111,5% |
1,77% |
3,18 |
4,15 |
|
Винодельч. Прод (с бывш. спец. виногр. и вин. нап.) |
413,1 |
860,6 |
43,81% |
365,7 |
712,0 |
474,7 |
909,7 |
497,5 |
960,1 |
46,37% |
120,4% |
117,5% |
136,0% |
104,8% |
|
111,6% |
116,7% |
134,8% |
105,5% |
1,74% |
3,74 |
4,87 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывш. Низко алкогольная прод. (без пива, но с учетом САН и пивных напитков) |
502,6 |
1030,1 |
52,44% |
427,3 |
834,7 |
762,1 |
1380,0 |
770,5 |
1425,3 |
68,84% |
153,3% |
149,6% |
180,3% |
101,1% |
|
138,4% |
141,0% |
170,8% |
103,3% |
1,99% |
5,55 |
7,23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б.Напитки винные в целом |
54,8 |
94,4 |
4,81% |
26,3 |
52,4 |
86,3 |
152,8 |
68,1 |
126,3 |
6,10% |
124,3% |
222,5% |
258,9% |
78,9% |
|
133,8% |
194,6% |
241,0% |
82,7% |
1,56% |
0,49 |
0,64 |
|
Б.Напитки вин. до 25% |
35,3 |
59,8 |
3,04% |
19,8 |
39,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б. Напитки вин. св. 25%, |
19,5 |
34,6 |
1,76% |
6,5 |
12,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки винные (нов.) |
|
|
0,00% |
|
|
86,3 |
152,8 |
68,1 |
126,3 |
6,10% |
|
|
|
78,9% |
|
|
|
|
82,7% |
1,56% |
0,49 |
0,64 |
|
Виннные напитки + Бывш. спец. вина |
100,9 |
190,6 |
9,70% |
57,5 |
111,7 |
86,3 |
152,8 |
68,1 |
126,3 |
6,10% |
67,5% |
79,3% |
118,4% |
78,9% |
|
66,3% |
75,9% |
113,1% |
82,7% |
1,56% |
0,49 |
0,64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки на основе пива |
|
|
|
|
|
201,6 |
297,7 |
212,4 |
344,4 |
16,63% |
|
|
|
105,4% |
|
|
|
|
115,7% |
6,75% |
1,34 |
1,75 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие САН не более 9% |
89,5 |
169,5 |
8,63% |
61,6 |
122,7 |
85,8 |
172,6 |
60,6 |
120,8 |
5,83% |
67,7% |
66,0% |
98,4% |
70,6% |
|
71,3% |
64,1% |
98,5% |
70,0% |
1,04% |
0,47 |
0,61 |
|
|
|
|
0,00% |
|
|
|
|
|
|
0,00% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН + Пивные напитки |
89,5 |
169,5 |
8,63% |
61,6 |
122,7 |
287,4 |
470,3 |
273,0 |
465,2 |
22,47% |
305,0% |
297,4% |
443,2% |
95,0% |
|
274,5% |
246,7% |
379,1% |
98,9% |
2,79% |
1,81 |
2,36 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво |
4480,4 |
8569 |
|
5397,6 |
8921,5 |
5585,1 |
9591,5 |
4595,3 |
8385,5 |
|
102,6% |
92,6% |
85,1% |
82,3% |
|
97,9% |
93,6% |
94,0% |
87,4% |
1,70% |
32,64 |
42,55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
2,8 |
5,8 |
0,30% |
5,7 |
11,5 |
7,7 |
16,9 |
9,6 |
18,6 |
0,90% |
342,9% |
204,3% |
168,4% |
124,7% |
|
320,7% |
200,0% |
161,7% |
110,1% |
0,74% |
0,07 |
0,09 |
|
Водка и ЛВИ |
414,6 |
865,0 |
44,03% |
352,9 |
717,7 |
321,7 |
676,1 |
261,4 |
549,0 |
26,52% |
63,0% |
65,8% |
74,1% |
81,3% |
|
63,5% |
67,7% |
76,5% |
81,2% |
0,89% |
2,14 |
2,79 |
|
Водка |
361 |
756,2 |
38,49% |
318,4 |
643,6 |
295,7 |
612,5 |
238,9 |
500,3 |
24,16% |
66,2% |
68,4% |
75,0% |
80,8% |
|
66,2% |
70,3% |
77,7% |
81,7% |
0,92% |
1,95 |
2,54 |
|
ЛВИ в целом |
53,6 |
108,8 |
5,54% |
34,5 |
74,1 |
26 |
63,6 |
22,5 |
48,7 |
2,35% |
42,0% |
46,6% |
65,2% |
86,5% |
|
44,8% |
49,1% |
65,7% |
76,6% |
0,65% |
0,19 |
0,25 |
|
ЛВИ до 25% |
26,1 |
52,1 |
2,65% |
16,9 |
34,5 |
10,9 |
26,6 |
6,4 |
14,5 |
0,70% |
24,5% |
22,3% |
37,9% |
58,7% |
|
27,8% |
28,2% |
42,0% |
54,5% |
0,41% |
0,06 |
0,07 |
|
ЛВИ свыше 25% |
27,5 |
56,7 |
2,89% |
17,6 |
39,6 |
15,1 |
37 |
16,1 |
34,2 |
1,65% |
58,5% |
82,1% |
91,5% |
106,6% |
|
60,3% |
71,5% |
86,4% |
92,4% |
0,86% |
0,13 |
0,17 |
|
Бывшие коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
31,3 |
63,6 |
3,24% |
30,9 |
65,6 |
33,5 |
74,7 |
36 |
77,5 |
3,74% |
115,0% |
98,1% |
116,5% |
107,5% |
|
121,9% |
108,8% |
118,1% |
103,7% |
1,31% |
0,30 |
0,39 |
|
Водка + ЛВИ свыше 25% |
388,5 |
812,9 |
41,38% |
336,0 |
683,2 |
310,8 |
649,5 |
255,0 |
534,5 |
25,82% |
65,6% |
69,1% |
75,9% |
82,0% |
|
65,8% |
70,4% |
78,2% |
82,3% |
0,92% |
2,08 |
2,71 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк |
445,9 |
928,6 |
47,27% |
383,8 |
783,3 |
355,2 |
750,8 |
297,4 |
626,5 |
30,26% |
66,7% |
68,5% |
77,5% |
83,7% |
|
67,5% |
71,0% |
80,0% |
83,4% |
0,92% |
2,44 |
3,18 |
|
Коньяк + Виски |
34,1 |
69,4 |
3,53% |
36,6 |
77,1 |
41,2 |
91,6 |
45,6 |
96,1 |
4,64% |
133,7% |
110,1% |
124,6% |
110,7% |
|
138,5% |
119,4% |
124,6% |
104,9% |
1,14% |
0,37 |
0,49 |
|
Коньяк + ЛВИ + Виски |
87,7 |
178,2 |
9,07% |
71,1 |
151,2 |
67,2 |
155,2 |
68,1 |
144,8 |
6,99% |
77,7% |
75,9% |
95,8% |
101,3% |
|
81,3% |
80,6% |
95,8% |
93,3% |
0,91% |
0,56 |
0,73 |
|
Водка + Коньяк + Виски+ ЛВИ св. 25% |
422,6 |
882,3 |
44,91% |
372,6 |
760,3 |
352,0 |
741,1 |
300,6 |
630,6 |
30,46% |
71,1% |
73,3% |
80,7% |
85,4% |
|
71,5% |
75,1% |
82,9% |
85,1% |
0,94% |
2,45 |
3,20 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк + Виски |
448,7 |
934,4 |
47,56% |
389,5 |
794,8 |
362,9 |
767,7 |
307,0 |
645,1 |
31,16% |
68,4% |
69,9% |
78,8% |
84,6% |
|
69,0% |
72,4% |
81,2% |
84,0% |
0,92% |
2,51 |
3,27 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общий объем продукции (без пива) |
951,3 |
1964,5 |
100,00% |
816,8 |
1629,5 |
1125,0 |
2147,7 |
1077,5 |
2070,4 |
100,00% |
113,3% |
112,9% |
131,9% |
95,8% |
|
105,4% |
108,8% |
127,1% |
96,4% |
1,46% |
8,06 |
10,51 |
ЗАРУБЕЖЬЕ
Армения
«Ереванский коньячный завод (ЕКЗ) намерен в 2014 году закупить 37 000 т винограда, превысив на 2000 т зафиксированный в прошлом году беспрецедентный объем закупа, сообщает пресс-служба ЕКЗ. В этом году Ереванский коньячный завод продолжит закупать винограда у фермеров, перешедших на долгосрочную контрактную основу сотрудничества с компанией. Так, виноград, поставляемый в рамках системы семилетних договоров, обеспечит около 40% совокупного объема 2014 года».
«Объем произведенного в Армении коньяка за январь-июль 2014 года сократился по отношению к аналогичному периоду 2013 года на 9,2%, составив 8 710,4 тыс. литров, сообщает Национальная статистическая служба. Вместе с тем, за указанный период был зафиксирован спад производства вина на 10,3% до 2 714,8 тыс. литров».
Еще в 1 пг 2014 руководство отрасли надеялось на хороший рост к 2013 году…
Грузия
«Грузия в январе-августе 2014 года экспортировала 36 млн 585,8 тыс. бутылок натурального виноградного вина (емкостью 0,75 литра), что на 69% больше показателя аналогичного периода 2013 года, сообщает национальное агентство вина Минсельхоза республики. Выручка от экспорта вина, который осуществлялся в 38 стран, выросла по сравнению с январем-августом прошлого года на 83% - до USD118,5 млн. По данным ведомства:
- крупнейшим импортером грузинского вина является Россия, куда было поставлено 24 млн 49,7 тыс. бутылок вина (65,7% от общего объема экспорта).
- Далее следует Украина - 4 млн 695,7 тыс. бутылок (12,8%),
- в первую пятерку импортеров входят также Казахстан, Польша и Белоруссия.
За отчетный период Грузия экспортировала также 7 млн 275,4 тыс. бутылок бренди (емкостью 0,5 литра), выручка от реализации которых составила USD25,4 млн, что на 83% превышает показатель аналогичного периода прошлого года.
При этом:
- 93,4% всего его экспорта, пришлось на Украину и Россию. В частности, на Украину было поставлено 3 млн 556,6 тыс. бутылок (48,9%);
- в Россию - 3 млн 235,7 тыс. бутылок (44,5%)».
На фоне процессов в Украине и Молдавии – в Грузии сейчас тишина и покой…
Я по грузинским официальным данным составил таблицу ежемесячного импорта грузинского вина в 2014 году в Россию. Вот что получилось:
|
Период (2014 год) |
Импорт в месяц (млн бут.) |
Импорт за период нарастающим итогом с начала года (млн бут.) |
|
Январь |
3,0 |
3,0 |
|
Февраль |
4,0 |
7,0 |
|
Март |
4,0 |
11,0 |
|
Апрель |
2,3 |
13,3 |
|
Май |
2,34 |
15,64 |
|
Июнь |
2,26 |
17,9 |
|
Июль |
2,6 |
20,5 |
|
Август |
4,0 |
24,6 |
Насыщение товаро- проводящей цепочки продолжалось фактически с июля 2013 по март 2014 (8 месяцев). За это время было ввезено в Россию 21 млн бут. в 2013 году и 11 млн бут. в 2013 - итого 32 млн бут. вина. Процесс с апреля по июнь 2014 стабилизировался на 2,3 – 2,4 млн бут. в месяц, но со 2 половины июля появилась нервозность в поставках – есть все – таки опасения по введению санкций – процесс создания запасов продукции.
Если брать год с июля 2013 по июнь 2014, то за это время в Россию было ввезено 41,5 млн бут. вина…
В Грузии отмечен явный процесс картельного сговора в отрасли: «3 сентября Национальное агентство вина Грузии распространило специальное заявление. "Распространилась информация в связи со снижением цены винограда, за которой последовали недовольство и акции виноградарей. Тогда, как природные климатические условия и без того снизили урожай, и его качество, торможение и попытка срыва процесса ртвели принимает вид саботажа. А это больше всего вредит кахетинским виноградарям. Возникает подозрение, не является ли этот процесс искусственно управляемым. В период нынешнего ртвели цена винограда является беспрецедентно высокой, и составляет исторический максимум. Цена Саперави на 50% больше по сравнению с минувшим годом. Несколько дней назад действительно была зафиксирована особо высокая цена Саперави - 2,35 лари. Затем цена снизилась и дошла до 1,5 лари. Высокая цена винограда увеличит цену конечной продукции и снизит конкурентную способность грузинского вина. Исходя из этого, собственно производители принимают решение, по какой цене, и какое количество винограда купить. Следует особо отметить, что в Грузии закончилось время, когда государство грубо вмешивалось в процесс ртвели, само определяло цену винограда, и становилось конкурентом частного сектора. Государство не будет вмешиваться в регуляцию цен. Цены регулирует рынок».
Украина
Опты украинского бизнеса: «Накрыть поляну: как основатели магазина Good Wine продают 4,4 млн бутылок в год. Столичный магазин Good Wine задумывался как винный супермаркет. Почему он превратился в клуб по интересам и как на этом зарабатывают его основатели».
Молдавия
«Критическая ситуация в винной отрасли Молдавии вызвала реакцию властей. Глава правительства Юрие Лянкэ обсудил с представителями компаний проблемные вопросы, касающиеся сбыта продукции. Власти Молдавии и бизнес республики озабочены отсутствием сбыта. Было решено принять меры по сокращению запасов вина. Власти признают, что продать урожай уже невозможно. Под угрозой реализация вина и винограда. Причиной кризисной ситуации оказались проблемы в отношениях с Россией, которая в прошлом закупала значительные объемы продукции. Виноделы также требуют оформления кредитов на выгодных условиях с целью компенсации удара по отрасли, который был нанесен конфликтной ситуацией между Кишиневом и Москвой».
С сентября 2013 по момент подписания Соглашения виноделы жили надеждой на возвращение и на то, что все как-нибудь утрясется… Не утрясется… Наши будут смотреть на результаты выборов в Молдавии и на курс избранных… А это не ранее 30 ноября… Значит, до конца года Россия точно не решит вопрос с возобновлением поставок молдавского вина и дивина в Россию даже по новым ценам с учетом пошлин…
4 сентября прошла информация о том, что «В течение ближайших двух недель Республика Молдова намерена поставить в Украину более 700 тонн элитных сортов вина».
Италия
Как-то все утряслось; и ЕС в целом сократил свои программы стимулирования сокращения посадок винограда в Европе…
Однако, отдельные страны, похоже, от этих целей не отказались…
«Власти Тосканы предупредили виноделов, что использование пестицидов и удобрений может привести к загрязнению грунтовых вод, а переизбыток лоз может способствовать эрозии почвы и возникновению оползней. Предупреждение появилось в виде 3 000-страничного плана развития отрасли, предложенного региональным правительством, который в настоящее время рассматривается производителями Брунелло ди Монтальчино, Кьянти и других ключевых тосканских вин. В докладе особо отмечено что виноградники Брунелло ди Монтальчино уже находятся в зоне риска возникновения эрозии. Упоминается и Болгери в Маремма, где "водоносный слой не защищен и интенсивное использование удобрений приводит к попаданию нитратов в грунтовые воды"».
Франция
Так Франция на 100% состоит из мифов)) Ужели поколения, которые создавали эти мифы, ушли, а миыф живы… И приносят хорошую прибыль… «Социологи развенчали миф о французах как о знатоках вин».
«Глубокие знания французов о винах сильно преувеличены. Знатоками себя считают лишь 3% участников опроса. Почти 75% респондентов или трое из четырех опрошенных не разбираются в этом вопросе, испокон веков считавшемся едва ли не национальной чертой жителей Франции. Результаты исследования и опроса очередной раз показали резкое снижение культуры пития вина во Франции под воздействием экономического кризиса и антиалкогольных законов. Если совсем не так давно вино считалось связующим нацию фактором, потому что его пили представители абсолютно всех классов и прослоек, то сейчас оно все больше становится отличительной чертой городской интеллигенции и элиты, которая выделяет их среди других групп населения».
«Согласно результатам опроса лишь 29% респондентов заявили, что знают толк в винах. Примерно, столько же опрошенных – 28% признались, что совсем немного разбираются в вопросе, а 43% и вовсе ничего в нем не понимают».
Разный рынок США
Мы много лет наш собственный винный рынок поливали грязью… В последние несколько лет все больше правды о западных винных рынках попадает в поле зрения СМИ… И рынки развитых зарубежных стран – как оказалось – не слишком идеальны… А почему они должны быть другими – законы жизни у нас теперь одинаковые; и даже принятие закона о вине и винограде будет регулировать только добросовестную часть рынка… Так и там… А жуликов и мошенников там в % не меньше…
Поэтому – материал о рынке США и его проблемах – «Истина в вине?»
http://news.rusrek.com/ru/usa/108-problema/353588-istina-v-vine.html
«В начале августа 2014 года появились новые данные о винах, винодельнях и виноторговцах, которые могут одних американцев удивить, других – насторожить, а третьих – и вовсе шокировать».
«… исследования показывают, что большинство американцев не нуждаются в изысканных продуктах, чтобы удовлетворить свою страсть к вину. По данным психолога Ричарда Вайсмана, многие наши сограждане не могут отличить по вкусу дорогое вино от ширпотреба. Более того, судя по одному из самых всеобъемлющих исследований, результаты которого были опубликованы в Journal of Wine Economics, 6,000 участников исследования, пробовавшие вина, не зная об их качестве и цене, предпочитали… более дешевые сорта «элегантным», «аристократичным» и «шикарным».
Подозрительная смесь в бутылке
Независимо от сортов, стоимости и качества вин, объединяет их, к сожалению, одно: сомнительные ингредиенты. В отличие от производителей продуктов питания и некоторых других напитков, бизнесы винодельческой индустрии не обязаны давать полные списки ингредиентов на этикетках своих товаров, и бизнесмены, конечно же, этим пользуются».
И т.д.
Чехия – пиво
«Чешское пиво делают на китайском оборудовании. Страдает качество и традиции.Эксперты отмечают увеличение доли китайского оборудования в такой традиционной для Чехии области промышленности, как пивоварение».
«Импортёры с трудом успевают удовлетворить все запросы своих клиентов, которые в основном представлены маленькими, домашними пивоварнями. Ежегодно таких в Чехии открывается не один десяток. Таким образом, доля китайского пивоваренного оборудования в Чехии растёт, что не удивительно, ведь его цена в два раза ниже, чем у европейских аналогов. Качество продукта, правда, тоже невысокое».
Все может быть, но даже в Чехии (и по всему цивилизованному миру, даже в России) местное пиво малых пивзаводов начинает вытеснять с рынка пиво монстров (даже при их рекламных неограниченных возможностях)… Значит, основную массу потребителей качество вполне устраивает…