ОБЩИЙ ИТОГ ЛОНДОНА - 2013
Нашим виноделам – слава и почет! А теперь посмотрим, чего они дождутся от государства – победители «винных олимпийских игр» в Лондоне?
Поколения Пепси и сухое вино
Из официальных источников: «Мировые площади под виноградниками сократились на 13% более чем за 20 лет. С 1980 г. мировые площади под виноградниками неуклонно сокращались. Так, в 1980 г. в мире под виноградниками было занято 9,2 млн. га. Сегодня же мировая площадь под виноградниками едва достигает 8 млн. тонн. Более всего сокращение коснулось площадей в Евросоюзе. Однако при этом стоит отметить, что с 1980 г. площади виноградников в Китае увеличились почти в 6 раз. Продолжают расти площади в ЮАР, США, Чили, Аргентине и Мексике. Однако догнать Евросоюз по производству винограда эти страны пока не смогли, и он продолжает оставаться лидером мирового производства винограда».
Понятно, что это и технический и столовый виноград. Что произошло за это время в мире глобально:
- численность населения: 1960г. – 3 млрд чел.; 1980г. – 4,5 млрд чел.; 1993 г. – 5,65 млрд чел.; июль 2012 – 7,021 млрд чел… За 32 года численность населения земли выросла в 1,56 раза, а виноградники упали на 13%...
- возможно: резко выросла урожайность; упали потребление столового винограда, виноградного сока, изюма и вина в мире… И т.д. Меняется не только численность населения, но и его структура – происходит мусульманизация мира, но эти товарищи винограда и изюма едят достаточно много…
- нам международные организации вина и винограда много лет пудрили мозги мировым ростом производства и потребления вина, но все это не вяжется с другими данными;
- «Общее производство вина по миру падает с 1980 года. В соответствии с данными FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) производство вина с 1980 упало с 37,7 млн тонн на 31% до 26 млн тонн в 2010 году (FAO измеряет производство вина в тоннах). В Италии за этот период падение составило 50%, во Франции - 35%». Значит, процессы все- таки связаны между собой – а ведь за это время население выросло более, чем в 1,5 раза…
- если принять за основу международный показатель – около 80%- 84% винограда в мире идет на производство вина, а 16%- 20% на «сырое» потребление и производства изюма, то оказывается упало за эти 32 года вообще все из винограда – я в прошлом году писал о том, что почему-то нет полноценных комплексных исследований по рынку продуктов из винограда в целом - и предположил, что падает все… Похоже, что мое голословное (на основе одного вина) предположение подтвердилось… Не спасают рынок винограда в мире и мусульмане… Значит, есть не более чем «очаговый» рост потребления при глобальном падении…
- и вот Россия как раз должна быть таким очагом… Но пока те таблицы потребления за 1 квартал по регионам, которые я даю в статьях, навевают грусть и тоску от данных о среднем потреблении вина за 1 кв. 2013 года на душу на уровне 1 л…
Еще один нюанс – получил свою порцию критики от Л.Поповича, за то, что в статье о «Мильстриме» (за 20.05) указал на 400 лет виноградарства и виноделия на «исконно русских землях» - В Астрахани… Согласен с ним в том, что это всего лишь найденное первое упоминание в документах о производстве и продукте – реально – 400 лет назад русские цари начали употреблять русское вино (произведенное в Астрахани) при дворе… Что было того – не знаем… Хотя: на территории Дагестана виноделию более 4 тысяч лет… На Дону – точно ранее 13 века… И Попович дал интересную наводку – а ведь действительно Донские автохтоны генетически не связаны с другими сортами в мире, в том числе европейскими – значит, было оно, и ему более 2 000 лет как минимум, и развивалась здесь ветвь виноградарства самостоятельно…
А вот еще один материал в СМИ – к вопросу о сухости и сладости вина – я уже больше года вообще не пишу на эту тему - «Поколение сладкоежек».
Очень рекомендую… Сколько лет я защищал сладкое и полусладкое российское виноделие, считая его российской особенностью… И хотим мы или нет, но сладкое виноделие в России развивало общее потребление вина в России после его провала в конце 80-х и начала 90-х…
http://www.upakovano.ru/articles/434077
«Потребительские вкусы постоянно меняются: в последнее время — в пользу сладких продуктов».
«Виноделам и виноградарям следует обратить внимание на потребительскую жажду сладких вин, иначе они могут потерять целое поколение молодых покупателей, которые выберут другие категории алкогольных напитков. Такое мнение выразил старший аналитик глобальной исследовательской фирмы Mintel Джонни Форсайт (Johnnie Forsyth), выступая на семинаре Международной выставки вин в Лондоне (LIWF). Он предупредил об опасностях, стоящих перед теми, кто игнорирует «поколение сладкоежек»: «Сладкие вина стимулируют продажи вин в США, а «помешательство на мускатных винах» не демонстрирует никаких признаков ослабления. На этот сорт винограда сегодня приходится 6% продаж на американском рынке. И это на 33% больше, чем в прошлом году».
И т.д. Материал небольшой, но меня заставил задуматься вновь об этой теме. Смотрите сами - после Второй мировой войны началась европейская и мировая Кока- и Пепси- лизация планеты… И вот для меня и ранее было загадкой – как это молодежь Европы (пусть даже в генах у нее любовь к сухим винам), выросшая на сладких газированных напитках Кока- коле и Пепси- Коле и их рекламе, вдруг – чуть повзрослев – должна перейти на сухие вина – вкус которых, абсолютно иной…
Вот это мне было непонятно раньше, непонятно и теперь… И тут нет в моих словах критики лидеров безалкогольной отрасли…
Но это какой же массированной должна быть мировая информационная война за привлечение молодежи к сухому («невкусному» относительно сладких напитков), чтобы они на рубеже 20- 22 лет приобрели тягу к сухому вину…
Какие только причины не выдвигали мировые спецы для оправдания снижения потребления вина в мире в последние 50- 60 лет: новые поколения с новым вкусом – к пиву, САН и т.д.; проблема «отцов» и «детей» - якобы, дети не желают идти по стопам потребления отцов; изменение характера труда - с улиц и полей народ пересел в офисы, где за день уже не выпьешь запросто 1- 1,5 л вина между делом; автомобилизация и т.д….
И вот я теперь готов поставить на первое место среди причин падения - новые поколения (по крайней мере – в Европе) с привычкой к вкусу сладких и вкусных напитков (на примере газированных напитков Колы и Пепси), после которых очень немногие готовы будут перейти к восприятию сухого вина, а сладкого вина им не предлагают - наоборот, объявляют его вульгарным и неВином, вместо того, чтобы следить за натуральностью компонентов полусладкого…
Опять меня будут ругать за эту пропаганду в России, но я готов этот тезис рассматривать применительно к Западной Европе – думаю, что не очень ошибаюсь… И не зря – рушится европейское потребление (именно «сухое», а другого и нет); за следующие 50 лет оно в Европе упадет еще в 1,5 раза…
Может, дело во вкусе продукта… Или пора договариваться о производстве «сухих» газированных напитков?)))
А уж как сегодня все ругают сладкую газировку, что только провоцирует рост ее потребления – потому что вкусно…
А Международная организация винограда и вина будет и дальше потчевать бизнес своими сказками о росте потребления, о спасительном рынке Китая и т.д.
Моралисты в Роспатенте
Одной из российских компаний не дали зарегистрировать советскую торговую марку «Солнцедар». А ведь само по себе наименование – великолепное… Но в советское время крепленый (18%) продукт был одним из символов «низкого потребления», наряду с номерными портвейнами… Просто тогда мы еще не знали, что через 5- 10 лет в России будут производить продукты без использования винограда. Тот «Солнцедар» был на настоящем винограде…
Причина отказа в регистрации – на уровне отказа С.Кауфману в регистрации водки «Володя и медведи»: «по мнению чиновников Роспатента - сама попытка возродить «Солнцедар» «противоречит принципам гуманности и морали».
Тех, кто помнит смысл старого названия с каждым годом все меньше и меньше… И уже лет через 10 под этой маркой вполне можно было бы производить хороший и качественный продукт…
Но если бы сегодня восстановить производство продукта без регистрации наименования – что возможно, то продукт был бы для российского кошелька – не из дешевых.
Российский заурядный портвейн – продукт для неимущих. Стоить он должен для выполнения его истинного предназначения – оттянуть часть нищих потребителей от водки – раза в 3 дешевле бутылки водки… Если легальная водка – 200 руб.; то легальный портвейн должен быть не дороже 70 руб. за 0,75 л… Тогда он функционален…
Это модно было сделать в рамках единого народнохозяйственного комплекса в советское время, сегодня – увы…
Сектор дешевых легальных портвейнов отсутствует в России, Украине и др. странах… В Белоруссии он (на плодовой основе) есть, но с ним сдуру активно пытаются бороться, хотя в 2013 году поумнели и там, накал борьбы снизили…
Народный портвейн никогда не будет конкурировать с сухими и полусладкими винами в России – от 110- 115 руб. за бутылку… Даже если бы он (легальный) продавался по 70 руб. в магазинах.
Тем более, что сегодня он стоит совсем других денег: виноматериал – пусть около 15 руб. + акциз 54 руб. + бутылка и т.д., а также заводские расходы около еще 15 руб. (по самому минимуму) = 84 руб. + НДС =99 руб. + 20% в опте = 119 руб. + 30% в рознице – 149 руб.
Вот так продукт из продукта для нищим стал легально – «элитарным»…
А название все равно хорошее…
РАР – счетчикам быть
«РАР согласился ускорить пломбирование счетчиков, учитывающих производимую на предприятиях на одном оборудовании как безалкогольные, так и слабоалкогольные напитки брожения. Но освободить малый и средний бизнес от необходимости оснащать производство такими счетчиками ведомство отказалось. Об этом говорится в письме замруководителя РАР В. Спирина зампреду комитета Госдумы по экономической политике и предпринимательству В.Звагельскому».
Могли бы и по телефону вопрос решить…
«Для переключения между этими категориями им приходится вызывать сотрудников РАР, обслуживающих счетчики (которые должны работать, к примеру, при выпуске сидра и не учитывать лимонад). Этих сотрудников приходится ждать до 30 дней. Между тем переключения необходимо проводить намного быстрее — особенно в периоды повышенного потребительского спроса, с мая по сентябрь.
Депутат предложил ведомству три варианта выхода из сложившейся ситуации. Первый — разработать нормативный акт, устанавливающий оперативный — в течение не более трех дней — порядок выезда представителей РАР на заводы. Второй — создать дистанционный способ контроля за счетчиками — через интернет, с использованием веб-камер, видеорегистраторов и т.п. Третий — отменить необходимость счетчиков для малого и среднего бизнеса».
Прошел оптимальный для РАР вариант…
Россия: регионы и компании
Новосибирская область
Шампанское очень полезно для памяти
«Новосибирской области Василий Юрченко выступил против запретов на алкоголь в учреждениях культуры, как того требуют депутаты Законодательного собрания региона. Он указал, что нет ничего предосудительного, если посетитель театра выпьет в антракте бокал вина, а в зоопарке будут продавать пиво.«Вместо того, чтобы запрещать торговлю алкоголем в объектах культуры, лучше пропагандировать культуру пития, – отметил глава области. – Запретами этого не добиться. У нас была уже в 1980-х годах попытка побороться с пьянством. Помните, что из этого получилось?».
Память надо поддерживать в хорошем рабочем состоянии; а тут еще западные ученые выяснили, что игристые вина (которые из винограда) – очень хорошо способствуют развитию памяти…
ILS
Сообщения компании: «Компания ILS первая компания импортер, кто подал заявки на приобретение акцизных марок для поставок алкогольной продукции из Грузии».
Ждем дальнейшего развития событий…
«Фанагория»
«После удачного выступления на международном дегустационном конкурсе «International Wine Challenge» в Лондоне, где фанагорийские вина завоевали «серебро» и 2 «бронзы», компания ставит перед собой новые задачи. Уже сегодня налаживается сотрудничество с 5 странами по поставке вина – США, Израилем, Японией, Беларусью и Таджикистаном. Им уже были отправлены дегустационные партии. Подобные переговоры в данный момент идут еще с одной страной – Швецией. А 200 тысяч бутылок вина уже были экспортированы в Китай».
«Для поклонников своей продукции компания подготовила сюрпризы – к осени 2013 года в продажу поступят чача и новый коньяк».
«Алвиса Менеджмент»Очень хороший и подробный материал про компанию вышел в «ЭкспертЮг» http://expert.ru/south/2013/19/vinno-sborochnoe-proizvodstvo/
Сегодня торговая марка вина компании «Монастырская трапеза» (в дискаунтерах 1 л по 100 – 110 руб.; в обычной рознице - под 130 руб.) - лидер российского производства и потребления. За январь – апрель ее произведено около 940 тыс. дал…
Уже одно это заслуживает внимательно посмотреть весь материал… Смысла нет вырезать оттуда цитаты – его надо размещать весь.
На коньячном рынке компания уже всем и все доказала за последние 3 года… На рынке дорогих вермутов – тоже… Теперь доказывает в сегменте недорогого вина…
Международный вино – коньячный холдинг полного цикла рвется вперед…
Только одна маленькая цитата из интервью с Генеральным директором «Алвиса Менеджмент» Еленой Милюковой:
«— Планируете ли вы в будущем покупку новых активов? Какого рода предприятия вас могут заинтересовать?
— В группе компаний «Алвиса» существует орган стратегического планирования — Наблюдательный совет, который возглавляет Ильхам Рагимов, юрист международного уровня, авторитетный специалист по инвестициям и стратегическому развитию. На сегодня в разработке действительно находятся несколько проектов, реализация которых предусмотрена нашей стратегией. Пока несколько преждевременно озвучивать суть и содержание этих проектов, можно лишь сказать, что мы всерьёз заинтересованы в диверсификации сырьевой базы для коньячного и винодельческого производств. Активы, о приобретении и развитии которых можно бы было говорить в дальнейшем, расположены как в странах ЕС и бывшего СССР, так и, естественно, в России».
Думаю, что все наши объемные лидеры винного и коньячного секторов должны перейти к открытому и подробному декларированию своего сырья и продукции…
Из Ассоциации производителей игристых вина
В середине мая прошло очередное общее собрание Ассоциации. Их полку прибыло – в союз вступил «РКШВ»… А также на собрании утверждена окончательная редакция «Общего технологического регламента производства игристых и жемчужных вин».
«Цимлянские вина»
Компания выпустила очередной пресс- релиз, в котором напоминает о своем успехе в Лондоне в программе производства высококачественных тихих вин. Все три образца, представленные ОАО «Цимлянские вина» на суд жюри лондонского конкурса International Wine Challenge, получили статус Commended (Одобрение). В этом году фокус интереса компании к международной оценке своей деятельности был сосредоточен на активно развиваемом направлении – «тихих» винах.
Это:
- «Цимлянское красное» из коллекции «Цимлянский резерв» (купаж Каберне Совиньон, Цимлянский черный, Саперави) 2011 года урожая;
- «Шато Саркел» (купаж Каберне Совиньон, Мерло, Цимлянский черный) 2010 года урожая;
- «Саперави» 2011 года урожая (моносепажное вино из сорта Саперави).
«Для нас было принципиально важно, – говорит генеральный директор ОАО «Цимлянские вина» И.Губин, – получить оценку международного сообщества именно за ‘тихие” вина, в первую очередь с участием в купаже нашего титульного сорта – Цимлянский черный. Это направление является приоритетом компании, и благодаря конкурсу мы смогли оценить свой стартовый уровень на этом непростом пути. Могу сказать, что мы удовлетворены результатами».
Наши Донские автохтоны еще всем покажут…
Серый импорт не прошел
«Арбитражный суд Москвы отклонил иск параллельного импортера ООО "Аквалайф" к производителю алкогольных напитков Diadgeo Ireland о досрочном прекращении правовой охраны в РФ товарного знака пива Guinness».
С чем пока всех и поздравляем…
Алтайский край
Вопреки географии компания «Алтайспиртпром", "Алтайский винзавод" и студенты Алтайского государственного технического университета имени И.И. Ползунова заложили новый виноградник в селе Алтайское, площадь которого составила более 2,5 гектаров. Несмотря на неблагоприятную погоду, участники укоренили десять тысяч саженцев французского винограда двух сортов: Мускат и Пино Нуа, которые были привезены из провинции Франш-Конте (Франция). Посадка производилась по технологии, которой поделились коллеги из Франции. Таким образом, это уже четвертый виноградник в селе Алтайское. Предыдущие площадки занимают 3, 2 и 1,5 гектара на которых произрастают 12, 10 и 4 тысячи саженцев соответственно. В сентябре-2012 урожай винограда составил около 3 тонн, из которого произвели вино по типу и сортности винограда».
Для французов это опытный полигон; кто знает – может климат Франции и Алтайского Края сегодня сравняются к середине века…
А что значит эта программа для России – я пока оценить не могу…
День российского гаражиста
Президент НППВ "Черноморские гаражные вина" В.В. Логинов наметил мероприятия Дня гаражиста, который пройдет 7 июня 2013 на винодельне Гостагай.
Не поленитесь, посмотрите-
http://cifrra.info/all_news/cifrra_news/153/1549/
Координаты организаторов:
Шевченко Людмила +79184409947
Черненко Ксения +79637784308 (после 27.05.2013 года)
kchernenko@gerrus.ru
FB «Черноморские гаражные вина”
Логинов Валерий +79859704667
FB «Логинов Валерий»
Союз независимой розницы и Вино
«Сеть универсамов «АБК» сообщила о включении в ассортимент новых вин собственного производства. Новые вина, произведенные по заказу федеральной торгово-закупочной системы «Т3С», одним из учредителей которой является «АБК», появились на полках магазинов «АБК» в начале этого года и демонстрируют хороший рост, заметно опережая аналогичную продукцию других производителей
Владислав Егоров, председатель совета директоров сети «АБК», пояснил:
«Два года назад, когда на рынке начался небольшой, но устойчивый рост спроса на вино, мы увеличили площади на полках, которые выделяются под вина, что позволило нам расширить ассортимент. Соответственно, несколько ужали и подсократили ассортимент крепких напитков. В долгосрочном плане, это вполне отвечает идеологии соседского универсама, в котором совершают покупки люди с различным уровнем достатка – а не только менее обеспеченные, как, например, в дискаунтерах».
На сегодняшний день в ассортименте «АБК» 16 вин под собственной торговой маркой (СТМ) производства Франции, Италии, Испании, Германии и Болгарии: столовые, сортовые и марочные, белые и красные вина, сухие и полусладкие. За период с января по апрель 2003 продажи вин этой линейки в магазинах «АБК» выросли на 30%, заметно опережая аналогичную продукцию других производителей.
Леонид Абаюшкин, генеральный директор федерального закупочного союза «Система «Т3С», комментирует:
«Федеральная торгово-закупочная система «Т3С» объединяет около 50 сетей и благодаря экономии масштаба может размещать заказы на массовое производство различных товаров под собственной торговой маркой. Речь, прежде всего, идет о товарах, производство которых собственными силами было бы нерентабельным даже для такой сети, как «АБК». Таким образом, сети получают в лице «Т3С» стабильного поставщика качественных товаров СТМ по фиксировано низким ценам».
Пиво везде просочится
«Пивовары штурмуют кинотеатры: Управляющий директор А1 Андрей Вон нашел источник дополнительных доходов для входящих в инвестгруппу кинотеатров «Кронверк синема» и «Формула кино». На ближайшие три года они станут площадками для маркетинговой активности Efes Rus. Заключение таких договоров между пивоварами и киносетями — новое явление российского кинобизнеса, которое стало возможно после запрета рекламы пива на ТВ и в «наружке». Подобные контракты уже есть у «Балтики» и Heineken».
«… в рамках договора А1, контролирующая вторую по числу кинозалов сеть кинотеатров в России, получит порядка 380 млн руб. Пивовары не скрывают, что инвестировать в рекламу в кинотеатрах их подтолкнула ситуация с тотальным запретом рекламы, который затронул все каналы коммуникации, кроме точек продаж».
Восстановлены в правах
«С 21 мая 2013 года предприятие ООО «Долина» в полном объеме возобновило свою деятельность на основании приказа № 283 от 20.05.2013 МРУ Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка по Южному федеральному округу. Предприятием устранены все замечания и выполнены все требования РАР в отношении производства и качества винодельческой продукции. Производство продукции будет осуществляться в строгом соответствии с требованиями действующих норм и правил. Виноматериалы, которые будут использоваться для производства вина, произведены из собственного винограда предприятия, либо закуплены у сторонних производителей Краснодарского края. Все используемые виноматериалы прошли дополнительные исследования в аккредитованных лабораториях и полностью соответствуют установленным требованиям».
Так, глядишь, скоро и других осеннее- зимних нарушителей «общественного порядка» выпустят на рынок…
Также в мае 2013 года компанией «ООО "Вина Прикумья 2000" была вновь возобновлена работа по розливу сухих и полусладких вин». «Это сравнительно молодое предприятие, образованное на базе старейшего винсовхоза "Терек", основанного в 1933 году, имеет собственные многолетние насаждения виноградников, расположенные в бассейне р. Кумы. Площадь виноградников на сегодняшний день составляет более 570 га».
Розничные продажи Вина и алкогольной продукции в Ставропольском Крае в 1 кв. 2006- 2013 г.г.
Еще один крупный южный регион России – Ставропольский Край с населением 2,791 млн человек (1,95% от населения России). Доля городского населения всего 57,63%.
И здесь – хотя и юг (хотя – сложная структура населения) потребление вина находится на диком уровне – 1 л за 1 квартал на среднюю душу… В последние 4 года продажи вина в 1 кв. колеблются от 240 до 290 тыс. дал с пиком в 2012 году и снижением продаж в 2013- (-3,7% к 2012)…
Резко взлетели в 2012 году продажи игристых и начали падать в 2013 (уже -13,3% к 2012, хотя с хорошим плюсом к 2011);
Низко алкогольная продукция (без учета пива) упала в 2013 – (-7,2% к 1 кв. 2012)…
С 1 кв. 2011 снижается пиво, при этом почему-то слишком резко в 2012, а в 2013 уже незначительно… На 1 л вина в 1 кв. средний житель выпил 13,8 л пива…
Но еще более странное среднее учтенное потребление крепкого – водки и ЛВИ (прежде всего) – 1,13 л на душу в 1 кв. Невольно задаешь себе вопрос – что случилось в Крае: или так влияет мусульманизация региона; как ни прикидывай, а более 50% объема потребления крепкого находится вне сектора учета…
ЗАРУБЕЖЬЕ
Грузия
«Санитарная служба нашла брак в трех видах вина, поданных на экспертизу грузинской компанией для поставок в РФ. "Мы дали три экспертных заключения о несоответствии нормативам вина компании "Шухман вайнс". При наливе образуется пена, выделяются пузырьки газа, брожение. Оно прокисшее", - заявил "Интерфаксу" глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Г. Онищенко.
Ранее Г.Онищенко заявил, что его служба забраковала пять видов коньяка компании "Братья Асканели", одного из крупнейших в Грузии производителей алкогольных напитков. При этом ведомство Г.Онищенко дало "зеленый свет" на поставки 9 видов вина этой компании».
Одновременно «Глава Роспотребнадзора заявил, что из-за обнаруженного брака число пунктов пропуска через границу для грузинского вина увеличивать не будут».
Роспотребнадзор свою политическую и экономическую миссию выполнил- продукция пойдет через одно окно… Я почему-то даже не сомневаюсь в том, что ради этого и был «назначен» брак в коньяке и вине… Пришлют повторные образцы, продукцию пропустят, а пункт останется один…
Украина
«Качество вин компании «Shabo» высоко оценили на международной выставке «London International Wine Fair». «Шабо» стала единственной компанией, которая собственным стендом представляла виноделие Украины мировому винному сообществу. В рамках дегустационных конкурсов, проходивших до начала выставки, продукция «Shabo» получила сразу 7 наград качества, среди которых впервые в истории украинского виноделия две медали наивысшего достоинства».
Молодцы братья – славяне…
«Культурологический туризм набирает популярность в мире. Европейский турист больше не хочет днями валяться на пляжах, ему требуется активный культурный отдых. Таков лейтмотив международной конференции по культурологическому туризму, которая по инициативе местного Управления по культуре и туризму открылась 23 мая в Одессе».
«В ЕС создали карту винного туризма. На международной конференции по культурологическому туризму, которая открылась 23 мая в Одессе, генеральный секретарь ассоциации по культурно-туристическому обмену при Совете Европы (АСТЕ) Маделена Гроссман представила новый гуманитарный проект Евросоюза. Речь идет о так называемой "карте винных маршрутов", которая объединит туристические возможности семи стран: Турции, Греции, Италии, Украины, Франции, Испании и Румынии».
Почему опять от России там никого не было?
«Ассоциация по культурно-туристическому обмену при Совете Европы «АСТЕ» рассматривает возможность включения Одессы и Одесской области во взаимодействие с общей сетью культурных центров виноделия. Об этом рассказала на Международном туристическом семинаре «Одесса: развитие культурологического туризма» генеральный секретарь ассоциации Маделена Гроссман. Она отметила, что Одесса может привлекать к себе туристов, потому что она обладает особой уникальностью, разнообразностью и аутентичностью, а также территорией, на которой развивается культура виноделия».
Пора бы и наши территории увидеть в этих списках… Посмотрим, как на все эти процессы повлияет завершение сочинской олимпийской стройки…
«В свою очередь, специальный гость семинара, президент ассоциации «АСТЕ» Виванко Сантьяго заявил, что ассоциация предоставит Одессе возможность участвовать в ней для того, чтобы раскрыть культурный потенциал виноделия и открыть путь для многих туристов из Европы, желающих приобщиться к этой культуре.
«Вчера мы посетили центр вина в Шабо, там находится очень важный, интересный, один из лучших музеев вина в Европе и, можно сказать, в мире. Очень важно, что в Украине началась работа по внедрению культуры вина. Ассоциация намерена помочь вашей стране в дальнейшем развивать виноделие в туристическом аспекте», - сказал он».
Великая Британия с дешевым вином
Это требует подробного цитирования: «Британцы перестали выбирать в основном дешевые вина для пикников и домашнего употребления. Об этом свидетельствуют данные статистики, опубликованные сегодня изданием Daily mail. Как выяснилось, любители вина скорее потратят больше денег на более дорогую бутылку, нежели купят большее количество дешевого вина. Как выяснилось из доклада экспертов британской организации Nielsen, средняя стоимость бутылки вина за прошедший год выросла до 5,11 фунтов (ПРИМ. – относительно средней зарплаты по Путину в 28 000 руб. для России это вино в пределах 70 руб.))))))))), и при этом довольно значительно- на 16 процентов- выросли продажи вин премиального класса стоимостью 7,01 фунтов и выше (ПРИМ. - от 90 руб. и выше))))) Как, в частности, подчеркнула Хелен Стерс из компании Nielsen: «люди покупают меньше, но мы видим, что когда они делают покупки, то они предпочитают более высокое качество по более высоким ценам».
«Согласно данным экспертов, больше всего жители Великобритании покупали австралийские вина- за прошедший год их по стране было продано на 1 миллиард фунтов. При этом вин из Италии было реализовано на сумму 830 миллионов фунтов, что на 5 процентов меньше, чем в предыдущий период. Франция и США остались на третьем и четвертом местах в списке импортеров (765 и 686 миллионов фунтов соответственно). При этом более всего выросли продажи вин из Испании – до 538 миллионов фунтов или на 17 процентов».
Турция
О турецком вине говорить нет смысла, но о винограде – «Среднегодовое производство винограда в Турции достигает 3,6 млн. тонн, что делает эту страну пятым по величине производителем винограда в мире».
Это всего лишь в 12 раз больше, чем у нас в России… На сегодняшний день в Турции под виноградниками занято около 250 тыс. га. По данным FAO, тройку мировых лидеров по производству винограда составляют Китай, Италия и США.
Молдавия
«Площадь новых виноградников увеличится в Республике Молдова в последующие семь лет с 1 719 гектаров до 12,3 тысячи га. Данные расчеты представлены в Стратегии развития сельского хозяйства и сельской местности Республики Молдова на 2014-2020 годы, представленной для публичного обсуждения».
Германия
Для экологических экспериментов в Западной Европе места точно нет.
«Немецкие пивовары потребовали от правительства ФРГ не рассматривать законопроект, регламентирующий добычу сланцевого газа на территории федеративной республики путем гидроразрыва пласта. Об этом говорится в письме, которое глава Германского союза пивоваров /ГСП/ Петер Хан отправил в шесть министерств. Выдержки из текста послания распространили в четверг местные СМИ. В ГСП считают, что исключить все риски не получится и загрязнения грунтовых вод в таком случае все равно не избежать».
Негативно скажется это дело на качестве пива…
Так что, не дадут их зеленые и пивовары развивать проекты добычи сланцевого газа, а Россия продолжит свои поставки газа в Европу – ради сохранения качества их пива…
Белоруссия
В Белоруссию в 1 квартале 2013 года ввезли:
- 11,943 млн л общей стоимостью в 13,128 млн долларов (средняя цена 1 л- 1,1 дол.);
- из стран СНГ было привезено 10,68 млн л виноградного вина на 9,862 млн долларов (средняя цена – 0,92 дол.);
- основным поставщиком данной продукции стала Молдова -10,55 млн л на сумму 9,735 млн долларов (средняя цена – 0,92 дол.) и это 88,34% физического объема импорта;
- вторая - Украина, всего 118 тыс л вина на сумму 71,5 тыс долларов (1%);
- Армения - 12 тыс л на 55,5 тыс долларов (0,1%); .
- Болгария, которая прислала 11 тыс л вина (0,09%);
- Германия - 195 тыс л (1,63%);
- Грузия – 461 тыс л (3,86%);
- Испания – 208 тыс л (1,74%);
- Италия – 120 тыс л (1%); ,
- Франция – 158 тыс л (1,32%);
- Чили – 51 тыс л (0,43%);
- Южная Африка – 48 тыс л (0,4%).
Игристых вин в январе-марте 2013 года Беларусь закупила 19,381 тыс л на сумму 238,2 тыс долларов. В основном это были поставки из Италии – 9,047 тыс л, Франции – 6,827 тыс л и Испании – 3,02 тыс л.
«Тетра ПАК»
Компания «Тетра Пак» получила 11 наград Японского института управления производством: «Семь фабрик Тетра Пак по производству упаковочного материала и четыре завода компании, специализирующихся на выпуске дополнительных материалов, стали обладателями премии Total Productive Maintenance Excellence Award 2012, учрежденной Японским институтом управления производством (JIPM)».
Так что одна из самых популярных в России упаковок для винодельческой продукции – «орденоносец»…