Кроме того, сохраняется возможность оформления подписки на двухразовые ежедневные обзоры новостей с недельным тестовым режимом.
Уважаемые коллеги, в условиях продолжающихся информационных неясностей в рекламной деятельности алкогольных компаний
ПРЕДЛАГАЮ: присылайте любые свои новости (в том числе о продукции и деятельности компаний) и пресс- релизы в ЦИФРРА. Все они попадут в закрытую специализированную рассылку обзоров СМИ для компаний алкогольного рынка, что является обращением и к вполне определенному кругу лиц (с одной стороны), и поступает в места продаж алкогольной продукции - офисы алкогольных компаний (с другой стороны), а значит - не может подпадать под информационный запрет
Адрес прежний: ALKO-PR@YANDEX.RU
Общее
За прошедшую неделю в судьбе российского винодельческого бизнеса особых изменений на государственном уровне – не произошло. Вино – не пищевой продукт; Закона о вине и винограде нет; решений о «структурных» изменениях в структуре и культуре потребления алкогольной продукции нет; перспективы роста площадей виноградников в России в 2012 году нет; серьезных госинвестиций в отрасль нет; западных инвестиций в отрасль нет; разрешения от органа, принявшего Закон о запрете рекламы продукции, на пропаганду винной культуры нет (разъяснения ФАС не в счет – это их личное мнение, а не законодателя); ответа Президента на письмо к нему виноделов и виноградарей России от сентября 2011 года тоже нет…
И российский бизнес привычно тянет лямку вопреки всему… И вопреки всему развивается в России (как и во всех бывших странах Союза) тренд на создание высоко качественных вин вполне мирового уровня… Это хобби ряда российских компаний, потому как и тут ничего даже за год не изменилось – думаю, Е.Денисова вполне могла бы свои прошлогодние слова об отсутствии экономической выгоды в производстве таких вин специализированными компаниями повторить и сегодня…
Компания «Асти Групп» последовательно продвигает лучшие российские вина на запад:
- через организацию совместно с СВВР и Администрацией Краснодарского Края участия лучших российских компаний в Лондонских конкурсах;
- через собственные презентации на западе российской продукции перед заинтересованными в коммерческих операциях с российским вином компаниями
как для будущих продаж на западе, так и ради роста имиджа российской продукции «там» для роста ее продаж на родине – как еще убедить денежных потребителей России (взрощенных на отрицании российской винодельческой культуры) в качестве российской продукции - только через признание ее западными экспертами и рынком…
Как еще убедить западных (будущих) инвесторов в том, что в Россию можно вкладывать деньги (в виноградарство и виноделие, а не только потребление) – только уже показав великие российские вина и их существование в природе…
В принципе – российские виноделы уже вполне достаточно сделали своим трудом для привлечения инвестиций запада в отрасль… И если не идут сюда инвесторы, то по той же причине, что и в другие отрасли экономики – не верят российской государственной системе…
О недавних очередных зарубежных гастролях лучших российских вин: «27 сентября в Лондоне состоялась презентация российских вин Discover Russian Wine, организованная компанией «Асти Групп» совместно с Торгпредством РФ в Великобритании.
Торговый представитель России в Великобритании Д.Лебедев рассказал гостям о состоянии винодельческой отрасли в России, перспективах развития Краснодарского края и Ростовской области в этом направлении, государственной поддержке отечественного виноградарства и виноделия. Далее президент выставочной компании «Асти Групп» Н. Багманян более подробно остановилась на характеристике вин, представленных на презентации предприятиями Краснодарского края «Кубань-Вино», «Мысхако» и «Цимлянскими винами» из Ростовской области. На мероприятии присутствовали владельцы ресторанов и баров, импортеры и дистрибьюторы, которые воспользовались уникальным шансом как можно больше узнать о технологии производства, климатических условиях и энологических особенностях представленных на презентации вин, многие из которых завоевали престижные награды дегустационных конкурсов, состоявшихся в дни работы London International Wine Fair 2012. Особый интерес у представителей сектора HoReCa вызвала коллекция ОАО «Цимлянские вина», которую виртуозно представили сотрудники компании коммерческий директор В.Мартынов и экспорт менеджер О.Надыршин. Следующий диалог российских виноделов с лондонскими рестораторами и представителями торгово-закупочных сетей в рамках программы Discover Russian Wine состоится в начале 2013 года. Подробная информация о предстоящих мероприятиях на сайте www.wine-fest.ru. Справки по тел.: +7 (495) 797 6914 или e-mail: wine@astigroup.ru».
Попутного ветра и будущей выставке компании «Асти Групп» в конце ноября… И опять подчеркну – единственной в Москве серьезной профильной выставке, которую необходимо развивать – раз не могут между собой договориться о создании проекта общей федеральной винной выставки в Москве организаторы разных салонов и выставок… Тем более в условиях непонятного начала непонятного закона о запрете профильной рекламы, который (на стыке нескольких законов) даже сегодня в отношении алкогольных выставок никто не может прочитать так - как там реально написано… Согласно ФЗ «О рекламе», главы 3, статьи 21, пункта 6, реклама алкогольной продукции не должна производиться в детских, образовательных и т.д. организациях, а также концертных и выставочных залах. В апреле этого года были приняты дополнения, ужесточившие данный закон, и сейчас реклама алкогольной продукции разрешена только в местах торговли и в дегустационных залах. И как это стоит понимать? Или на время выставки объявлять Дегустационным залом один из павильонов выставки решение Администрации выставочного комплекса?
Новости от наших главных собирателей медалей на различных международных конкурсах:
- новое игристое от «Кубань-Вино» завоевало первую медаль на конкурсе имени Голицына; серебро получило вино игристое красное выдержанное экстра брют «Шато Тамань Резерв». Вино, выпущенное ограниченным тиражом (13 000 бутылок), было оценено на международном специализированном конкурсе игристых вин им. князя Льва Голицына (Крым, Украина). В этом году участники приехали из 20 стран мира. Были представлены игристые вина из Франции, Германии, России, Молдовы, Белоруссии, Грузии, США, ЮАР, Чили. Вино игристое красное выдержанное экстра брют «Шато Тамань Резерв» приготовлено из красных сортов винограда Саперави, Красностоп, Каберне, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная». Для купажа использован урожай 2011 года. Из 13 000 бутылок 5 500 были заложены в коллекцию. 688 бутылок уже поступило в продажу в фирменные магазины завода «Кубань-Вино».
- Вина «Фанагории» выиграли 15 наград с конкурсов Европы и Азии:
- на дегустационном конкурсе AWC-Vienna, прошедшем в столице Австрии Вене, вина компании «Фанагория» получили 1 золотую, 6 серебряных медалей и 2 знака отличия. Свою продукцию представили 1760 производителей из 37 государств мира. А лучшие вина жюри выбирало из 11 с половиной тысяч образцов. Золотая медаль: впервые взяло шампанское «Blanc de Noirs (Белое из черного) 2011» (серия «Номерной резерв», белое игристое вино из красного винограда «пино-нуар»). Серебряные медали: «Рислинг Фанагории 2011» (новичок конкурса, из белого винограда с молодых лоз), свежее фруктовое «Алиготе Фанагории 2011», «Саперави Фанагории 2011»,
«Цимлянский черный 2011» (все из серии «Номерной резерв»). А также «Каберне-Совиньон Фанагории 2009» (самое титулованное вино компании) и «Пино-нуар Фанагории 2008» из коллекции «Крю Лермонт».
- в Азии продукция «Фанагории» удостоилась сразу восьми наград – трех золотых и пяти серебряных медалей – на конкурсе в Гонконге. Золотая медаль: шампанское «Blanc de Noirs (Белое из черного) 2011» («Номерной резерв»), полусухое «Каберне розовое 2011» («Номерной резерв»), ледяное вино «Саперави 2010». Серебряные медали:
«Авторское вино № 1» (новинка «Фанагории», получено в результате купажного творчества виноделов, основа купажа – виноград «каберне-совиньон»),
и еще одно «авторское» вино – «Каберне – Саперави». А также три ледяных вина: «Каберне», «Мускат» и «Рислинг».
С удовольствием перечислял медальные вина… И вспомнились мне комментарии к материалам ЦИФРРА 2007 – 2008 г.г. о скорых будущих победах российских вин на международных дегустационных конкурсах… И сколько же было скепсиса и иронии в комментариях… Сегодня нет массового рынка великих российских вин - их объем невелик, но сам рынок уже формируется… Формируется товарная цепочка, которая потянет за собой этот рынок…
Практически нет результата правительственного совещания по вопросу ПЭТ- упаковки,
но был признан приоритет решений ВТО над ведомственными российскими предложениями… Так что живите спокойно – производители пива и т.д. в ПЭТ. Хотя – должен, наконец, положить всем спорам по упаковке чиновник в ранге вице – премьера… Но никто не хочет – точно обвинят в защите и лоббизме интересов пивной отрасли… Даже Онищенко уже молчит по этому вопросу… Хотя здесь только здравый смысл. Можно теперь понять и позицию РАР – они должны стоять до конца – до распоряжения сверху признать упаковку безопасной для здоровья взрослых потребителей…
И важный рекламный момент – «Единороссы запретят использовать в рекламе религиозные образы. После одобрения резонансных поправок к закону о религии правительством, депутаты намерены внести свои радикальные предложения. Среди поправок, которые продолжают собирать депутаты к законопроекту об ужесточении санкций за оскорбление религиозных чувств верующих, есть и предложения о запрете на использование религиозных символов в рекламной продукции».
Возможно, это подведет черту под многолетними спорами об этичности использования монастырско – монашеской темы в виноделии… Сгинут все монахи и т.д. с бутылок вместе с названиями… Работал я 15 лет назад в одной винной компании, руководил продажами… И наш дизайнер сделал отличные этикетки для одной винно- монашеской серии… И прекрасно вино разошлось по всей России… А потом был большой скандал с письмом из патриархии РПЦ – оказывается, взял дизайнер фото откуда -то «действующего» монаха на этикетку… А тот не только вино – воду –то пил не каждый день…
Г.Онищенко «приравнял кефир к алкогольным напиткам для автоводителей». Готов заниматься чем угодно, только не проверкой качества алкогольной продукции в рознице… «Выступая на слушаниях в Общественной палате, глава Роспотребнадзора России Г. Онищенко предложил признать кефир алкогольным напитком — по- крайней мере, относительно употребления его водителями автотранспорта. «Что касается темы алкоголя, то я считаю, что наша страна не готова к введению дозволенной нормы. А любишь кефир, тогда выбирай - пить кефир или садиться за руль», - заявил глава отечественной санитарии».
И – надо признаться – тут я с ним солидарен…
Российский Коньяк из винограда
Тема просто безграничная – по своему влиянию на развитие виноградарства и виноделия в России… Виноград в огромных объемах нужен России для собственного коньяка и бренди, но почему-то этот вопрос обычно уходит на второй план – на фоне сырьевых проблем тихих и игристых вин.
12,5 кг винограда = 10 л виноматериала = 1 литр коньячного спирта 70% = 1,75 л коньяка – примерно так… Или – 7,13 кг винограда и 5,7 л виноматериала на 1 л коньяка;
Производство и потребление продукта под наименованием «коньяк» в России продолжает расти- вопреки всему… Манит наименование…
Рынку важно сохранить наименование продукта как можно дольше в условиях вступления в ВТО и приложить максимум усилий к приучению населения к термину «российский бренди»…
Производство российского коньяка (бренди) и его рост на фоне водки, виски, рома, джина – один из факторов развития виноградарства и виноделия…
Старые расчеты:
- в 2012 г. мы произведем около 9 млн дал коньяка из своих и чужих коньячных спиртов;
- в 2011 произвели 8,1 млн дал, привезли по импорту в бутылках 2,1 млн дал; итого на рынок попало 10,2 млн дал продукции; в розницу продали – 12,05 млн дал. Розничная дельта – 1,85 млн дал. В 2012 году в розницу будет продано около 12,9 млн дал;
- пусть привезем импортных коньячных спиртов на 5,1 млн дал российского коньяка (на июль привезли 2 млн дал КС, это в 2 раза больше периода 2011; пусть будет около 3 млн дал импортных спиртов или 5,1 млн дал коньяка разного качества);
- пусть сами произведем спиртов - не более, чем на 1 млн дал коньяка. Но и это около 6 млн дал виноматериалов;
- итого есть сырье на производство 6,1 млн дал коньяка; разница между производством и сырьем – 2,9 млн дал коньяка (или около 17 млн дал виноматериала);
- и «вторая разница» - между поставками (производство + импорт в бутылках) на рынок и розницей: 12,9 млн дал (розница) - (9 млн дал + 2,7 млн дал импорта) = 1,2 млн дал излишков;
- итого – явно не хватит сырья – 4,1 млн дал коньяка – или 24 млн дал виноматериала (это без учета трех- и более – летней выдержки);
- с учетом всего – теоретически – на российский коньяк должно было пойти 30 млн дал виноматериалов – это значительно больше, чем произведет Россия в 2012; мы столько в постсоветский период и не производили ни разу…
- и еще один главный нюанс – явно, вся эта продукция в рознице будет продана в 2012 по цене от МРЦ и выше. Как я понимаю, МРЦ формируется государством – однозначно – с таким расчетом – а иначе и быть не может – чтобы эта продукция была произведена из «натуральных» коньячных спиртов (не может же государство действовать в интересах производителя нелегального и фальсифицированного продукта). Логично – значит, ничто не мешает производителю (при должно контроле со стороны государства) заменить этиловый спирт и ароматизаторы с красителями в 4,1 млн дал российского коньяка на настоящий коньячный спирт из виноматериала;
24 млн дал недостающего в российском коньяке виноматериала – это 300 000 тонн винограда дополнительно… Можно и в гектары перевести – пусть условно по 100 ц с га – всего 30 000 га. Это половина сегодняшних российских посадок винограда…
Осталось только кому-то заставить наше государство и Роспотребнадзор создать такие условия производителю, дистрибьютору и розничному магазину – чтобы не получалось произвести и продать явный фальсификат…
Давайте переведем фальсификат на натуральное сырье – это задача государства, общества, отрасли и потребителя… Тем более, что если МРЦ вписывает производителя в такие условия работы… А если не вписывает – меняйте цену или условия…
Нам нужен рост потребления именно российского коньяка - раз водка так прилично дорожает и переходит в европейскую систему цен при сохранении российской системы зарплат.
Очень к месту: Форум «Россия, зовет». Путина спрашивают: «Все западные страны сокращают социальные программы, а вы наращиваете… Как это так?». Думают, что знает великий экономист Путин великую экономическую тайну… А так - наша пенсия – 150 евро, в Европе – от 700 и выше, наша мин зарплата 150 - евро, в Европе – 900 и выше, наша средняя реальная зарплата – не более 450 евро, а там от 2 000… Вот и тайна…
А ниже – Таблица, где я специально выделил коньяк в группе крепкого алкоголя (свыше 25%). Растет его доля в объеме группы по итогам первых полугодий 2010 – 2012 ( с 6,96% до 7,29% в 2011 и до 7,74% в 1 пг 2012)…
Таблица. Розничные продажи коньяка и бренди на фоне группы крепкого алкоголя в пг 2010- 2012 г.г.
Принцип МРЦ
Отлично, что РАР продолжает эксперимент с МРЦ на рынке. Явно – с 1.1.13 получим целую группу МРЦ на новые виды продукции…
Сначала – пора предновогодняя – вбросили информацию об МРЦ на игристые и российские шампанские… Очень нужное и важное дело.
В проекте: «минимальная стоимость бутылки 0,75 л от производителя определена в 95 руб., от оптовиков — 104,5 руб., а в рознице — 115 руб.».
Сегодня статистического фальсификата как минимум 30% от объема российского производства. Чего стоят только предновогодние распродажи в федеральном ритейле по 65 – 70 руб. даже в Москве… Несколько лет подряд ГУП «Москачество» (которое московское руководство сдуру реформирует) проводило предновогодние проверки продукции из московских федеральных сетей по 65 – 130 руб. - более 30% образцов изготовлено без применения виноматериалов… И ни одного снятия продукция с продажи нашим славным блюстителем безопасности и качества – Роспотребнадзором – по итогам этих проверок.
«Объем производства игристых вин в 2011 году составил 22 млн дал, сократившись на 1,5%. Крупнейшими производителями являются "Игристые вина" (Санкт-Петербург) — 4,1 млн дал, Дербентский завод игристых вин — 2,6 млн дал, МКШВ — 2,1 млн дал, "Вилаш" (Санкт-Петербург) — 1,9 млн дал, "Абрау-Дюрсо" (Краснодарский край) — 1,2 млн дал».
Плюс 2 млн дал импорта. В этом году по итогам января – августа прирост (+4,4%) в производстве, но падение импорта на 35%... Но объем рынка все равно вырастет – производство компенсирует даже падение импорта…
РАР решил сохранить принцип МРЦ, который не ущемляет никого из производителей. В частности - есть у заводов возможность по МРЦ продавать свою продукцию в фирменной системе продаж. Тот же «МКШВ» в своем магазине может (при желании) продавать игристое по 115 руб. при своей отпускной в 99 руб. Сетям надо очень напрячься, чтобы получив с завода напрямую продукцию по 95 руб. продавать ее через 17% (а здесь и логистика, и т.д.), разве что завод при отпускной по 95 еще и доставит за свой счет продукцию на РЦ сети…
В общем – можно наскрести не более 10% - 12% по 115 – 120 руб. в будущем, но будет –то ее гораздо больше…
А ведь можно было спросить у приличного завода – а какую МРЦ при отпускной в 95 вы считаете нормальной при нынешней системе ценообразования (это в Белоруссии до недавнего времени было 20% максимальной розничной наценки, а менее года назад отменили). Получилось бы от 135 до 145. И было бы правильно.
А то ведь – когда фальсификат будет стоить в магазинах по 115 руб., а нормальный продукт от 130 – 135 руб., то смотреть будут массовые потребители на цену… А вот при МРЦ в 135 руб. (при 95 руб. заводских) смотрели бы уже на производителя в этом сегменте… И наши кавказские спирто – химические продукты проиграли…
Но зато сохранен принцип двух МРЦ: официальной - для объема продукции менее 10%; и реальной в объеме под 90%... При реальной доле продукта по официальной МРЦ под 40%... И все было бы хорошо, если бы проверяли не факт МРЦ, а возможность ценообразования продукта по официальной МРЦ и его качество… Вот ввели бы обязательную проверку в любом регионе легальности и качества любого алкогольного продукта в диапазоне от МРЦ до (МРЦ +10%) – нет никаких вопросов- и я бы даже гордился РАРом в этом случае…
Предполагаю, что потребление продукции при первой МРЦ на игристые снизиться не должно. Продукт не имеет альтернативы в празднично - романтическом отношении… Но в такой ситуации я бы на месте САН подумал о создании сегмента САН в шампанских бутылках по розничной цене в пределах 100 руб. с приличными названиями… Но скачкообразный рост акциза на спирт в САН вряд ли удержит цены ниже игристых в ближайшем будущем…
А впереди еще введение МРЦ на тихие вина…
Новости компаний
Компании находят форму донести информацию о себе даже в условиях жесткой информационной цензуры – поскольку то, что вроде бы разрешил ФАС в своих толкованиях запрета на алкогольную информацию – всего лишь мнение одного федерального органа, а не всей государственной машины…
ЗАО «Прасковейское» рассказало о себе в газете «Ставропольская правда». Компания стала главным спонсором строительства нового храма Александра Невского селе Прасковея. А заодно и о своей деятельности… О проблемах отрасли, о развитии компании в России и за рубежом.
«Знаковым событием для самого предприятия, имеющего известный бренд, стало создание в прошлом году совместной болгаро-российской компании «Винарски съюз» на основе действующего в Болгарии предприятия. В течение года партнерам удалось наладить производство широкого ассортимента вин объемом 1,5 млн бутылок в год, что в пять раз превысило мощность базового предприятия. Благодаря хорошим природно-климатическим условиям, высококачественным сортам винограда, который выращивается в Болгарии, и богатому опыту прасковейских виноделов удалось получить отличные натуральные вина, большая часть которых теперь реализуется и в России.
- Виноградарство – сложное дело. Чтобы получать качественный продукт, нужно иметь качественное сырье, выращивать те сорта, которые создают основу винного производства. Но выгодно ли это, если российский рынок сегодня перенасыщен алкогольной продукцией? На полках торговых точек появились вина иностранных производителей. Мы проанализировали продажи в своих магазинах (ЗАО «Прасковейское» имеет развитую торговую сеть по всей стране) и поняли, что конкурировать сложно. Вот и решили: чтобы удержаться, необходимо сосредоточиться на выпуске крепких напитков – коньяков, самогона, виски, бренди. Для этого ведь есть и технологии, и необходимое сырье. Тут, как говорится, мы в преимуществе, – продолжил Б. Пахунов.
В ЗАО «Прасковейское» около 300 гектаров занимают виноградники, в том числе сорт «левокумский устойчивый», – неприхотливый к погодным условиям и пригодный для производства коньячных спиртов. Значительная часть площадей (а это около 3 тысяч гектаров) занята зерновыми…
Желанием диверсифицировать бизнес объясняется еще одно «зарубежное» приобретение прасковейских виноделов: в прошлом году акционеры выкупили поместье Сен-Мартен де ля Гаррига со всеми виноградниками и производственными помещениями, расположенное близ Средиземного моря. Судя по всему, это одно из самых красивых мест на юге Франции. Но дело не в этом. По словам Б. Пахунова, плантации расположены на склонах с видом на море и мягкий климат способствует созреванию отличного по вкусовым качествам винограда, а морской бриз защищает ягоды от летнего зноя и засухи. Винодельческий потенциал поместья составляет около 75 гектаров. Здесь производятся вина двух категорий – 70 процентов высшей (самой дорогой и элитной), которая контролируется Национальным институтом наименований по происхождению. Остальные 30 процентов относятся к категории местных вин, на которые распространяются свои правила контроля, не столь строгие… Французские вина в Россию поступают в значительно меньшем количестве, чем болгарские. Они рассчитаны на корпоративных потребителей и с успехом реализуются в Европе.
Говоря о Франции, Борис Пахунов, отметил, что государство не только строго регламентирует посадки, но и возмещает 50 процентов затрат на закладку виноградников: местные вина производятся обязательно из рекомендованных сортов винограда, растущих на определенной территории, название которой должно быть указано на этикетке. Учитывая благоприятный климат, кусты живут и плодоносят не менее 50 лет!».
Не первая компания, которая диверсифицирует свой бизнес в России западными активами… Значит, не дорабатывает наше государство в создании нормальных условий для работы в России крупным серьезным компаниям…
«В этом году на ЗАО «Винно-коньячный завод «Избербашский» планируют ввести в эксплуатацию линию по розливу водочной продукции. Специалисты уже произвели монтаж современного импортного оборудования, в цехе осталось выполнить мелкие работы – и совсем скоро он начнет выдавать первую продукцию. В ближайшее время на базе ВКЗ «Избербашский» заработает завод по выпуску шампанских вин непрерывным методом. Здесь также установлено современное оборудование итальянского производства, после получения лицензии завод начнет выпуск шампанских вин высокого качества».
«Продолжают расти и объемы продаж избербашских коньяков. За 9 месяцев этого года предприятием реализована продукция на сумму 510 210 тысяч рублей, за весь прошлый год – на сумму 794 788 тысяч рублей. За 9 месяцев 2012 года уплачено налогов во все уровни бюджетов на сумму 227 099 тысяч рублей».
«…. на заводе многое делается для повышения производительности продукции, совершенствуются технологии переработки сырья, хранения виноматериалов и розлива коньяков. В цехе розлива за счет введения новых мощностей планируется увеличить производительность выпуска коньяков. В этом году специалисты осуществили монтаж 14 емкостей из нержавеющей стали для брожения сусла и хранения виноматериалов, каждая из которых вмещает 50 тысяч дал».
Регионы - Анапа
«8,5 тысяч тонн винограда собрали в 2012 году с виноградных плантаций Анапы. Серьезный недобор: в 2011 году – 13,9 тысяч тонн. Средняя урожайность – 53 ц/га (в прошлом году 60,4 ц/га). В Анапском районе 3,5 тысячи гектаров плантаций. Половина из них в нынешнем году не плодоносили. Кусты удалось спасти, почки погибли от холода».
Гаражисты России
Материал о гаражном мировом виноделии вышел в 3 номере журнала «Напитки» №3 – «Авторский подход». О борьбе между принципами «гаражности» и терруарности…
Про Россию: «Страны бывшего СССР также не обошло мировое движение гаражистов. С конца 90-х годов Рамаз Пейкришвили начал возрождать древние технологии грузинского виноделия в хозяйстве «Глахуна». Несколько лет успешно работает в Крыму над собственным «гаражным» проектом биодинамического виноделия известный московский сомелье Павел Швец.
В России первое «гаражное» вино «Стретто» было создано виноделом (в прошлом учителем музыки) Иваном Каракезиди. За последние несколько лет это направление стало масштабным в нашей стране.
Поощряемое растущим туристическим потоком в приморской части Краснодарского края, российское «гаражное» виноделие от отдельных экспериментов перешло в категорию настоящего движения. Российские «гаражные» вина впервые были представлены на зарубежных конкурсах. «Совиньон» от Геннадия Опарина (в прошлом инженер-строитель и топ-менеджер) в 2011 году завоевал серебряную медаль на конкурсе в Новой Зеландии.
В конце 2011 года российские микро-винодельни объединились в некоммерческое партнерство «Черноморские гаражные вина». Возглавил партнерство Валерий Логинов (в прошлом Президент Союза виноградарей и виноделов России), отошедший от руководства крупным винодельческим холдингом для воплощения в реальность нового проекта, объединяющего вино и впечатления – хозяйства «Гостагай».
Так уж сложилось, что «гаражным» вином зачастую занимаются люди без профессионального винодельческого образования. Если же за микро-кюве берется профессиональный винодел, значит, он уже перерос рамки «промышленного» производства, полон революционных идей и готов к экспериментам. Как, впрочем, и его коллеги-самоучки. Как и во всем мире, «микрокюве» в России – это яркие люди, нестандартный взгляд на вино и высочайший его уровень, за который винодел отвечает своей репутацией».
ЗАРУБЕЖЬЕ
Украина
« Предприятие Artemovsk Winery, которое специализируется на производстве игристых вин, выходит на водочный рынок Украины. В сентябре текущего года по заказу Artemovsk Winery «Ликероводочный завод Альтера» начал производство водки «Вільний степ», которая в ближайшее время появится на рынке».
Один из совладельцев компании – сын президента страны, так что – это не вопрос этики, а вопрос бизнеса…
Украина резко сокращает потребление винодельческой продукции – раза в 1,5 за 2 года… Раза в 2 упало производство тихих вин Украине. А то, что импорт не компенсирует падения производства говорят следующие цифры – «Украина на 1 октября 2012 г. использовала 9,7% квоты на импорт виноградного вина, включая вина крепленые, сусло виноградное, кроме того, что включено в товарной позиции 2009. Объем квоты составляет 40 млн л, импортировано 3 млн 880 тыс. л, остаток квоты соответственно составляет 36 млн 120 тыс. л».
Да и вот – «виноделы Закарпатья утверждают, что их вытесняют водочные магнаты» с рынка.
«За шесть месяце 2012 года спад производства винодельческой продукции, по сравнению с аналогичным периодом 2011 года, составил 25%», - пишет в авторской колонке на сайте «Экономическая правда» С.Михайлечко, директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины».
По его словам, против вина в стране развязана информационная война, инициированная водочными производителями, которые испугались роста потребления солнечного напитка в стране. Поэтому недавно они запустили информацию о гибели украинского урожая винограда на 70% и вновь напомнили бессмысленный термин «порошковые вина». Между тем, отрицает Сергей Михайлечко, статистические данные показывают совсем другую картину урожая - значительно более оптимистичную. Так, самые худшие показатели по сравнению с 2011 годом, в Крыму и Херсоне. Здесь урожай уменьшился на 30% (но все же не на 70%). В Николаеве и Одессе - на 10%, а Закарпатье осталось на прошлогоднем уровне. Впрочем, автор не упоминает о том, что украинских виноградников просто очень мало, чтобы обеспечить сырьем винодельческие предприятия, поэтому без импортного сырья – никак».
Так что ж тогда и импорт не завозится…
Молдавия
Молдавские СМИ уже оповестили о том, что 12 октября вступит в силу решение об открытии четвёртого таможенного терминала для импорта молдавских вин в Россию.
В российских СМИ говорят о еще большей лояльности по отношению к молдавской продукции, но официального сообщения до 10.10.12 я не увидел – кроме сообщения посла РФ…
А молдаване напоминают, что « в начале октября, в Ялте, состялась встреча премьер-министра Республики Молдова Влада Филата и премьер-министра Российской Федерации Дмитрия Медведева. Сторонами было достигнуто соглашение об открытии очередного таможенного терминала в Брянске».
За первое полугодие 2012 объем поставок в Россию вырос по молдавским данным в 1,8 раза (в деньгах). В целом «по предварительным данным за 9 месяцев 2012г. в сравнении с тем же периодом 2011г. Молдавия увеличила экспорт вина на 21,4% - до 100 млн долл».
При этом поставки вина в Россию за 9 месяцев выросли на 48%, в Белоруссию - на 11%, в Казахстан - на 64%. В то же время сократился экспорт вина на Украину. Экспорт молдавских вин в Польшу вырос на 51%, в Румынию - на 50%. Поставки в Чехию остались на прежнем уровне. Экспорт в Китай вырос в 2 раза.
За прошедший год Молдавия сократила запасы вина примерно на 3,5 млн дал или почти на 20%. В прошлом году запасы вина в республике составляли 18 млн дал, а в этому году они снизились до 14,5 млн дал.
Кроме того, «вино из алкогольных напитков перекочует в продукты питания. Это предполагает законопроект, одобренный парламентской комиссией по экономике. Документ предусматривает также создание Национального бюро по виноградарству и виноделию».
Посмотрим – где раньше вино станет пищевым продуктом – в России или Молдавии. А также интересно создание (возрождение совсем недавно ликвидированного – «Молдова – Вин») Национального бюро… Во главе бюро будет стоять совет (восемь из одиннадцати членов совета будут представлять частные винодельческие предприятия, остальных будет назначить Минсельхоз).
И будет это уже не обычная госструктура, а что-то вроде ЧГП…
Молдавский сценарий для Грузии ?
Грузинская оппозиция (победившая – в лице и лидера, и будущего главы МИДа Грузии) уже заявила о курсе на улучшение отношений с Россией и возвращение продукции в Россию. Но – одновременно – о сохранении курса на вступление в НАТО. Первый визит главы победителей - в США…
Онищенко уже заявил, что пока не видит оснований для возвращения… Как будут мурыжить грузин – посмотрим… Заставят унижаться..? Онищенко несколько месяцев более года назад вел переговоры с тогдашним представителем оппозиции Кукавой о возвращении продукции, а коньяк Сараджашвили обещали к новогоднему столу с 2011 на 2012…
Есть молдавский сценарий возврата: документы и образцы продукции в Россию; проверка; поездка экспертов Роспотребнадзора в Грузию, проверка, допуск через одно окно и т.д.
Будет ли давление со стороны ВТО – трудно сказать…
Но самое главное – враг Саакашавили все еще у власти – и будет там не менее года… Исходя из этого: даст ли возможность Роспотребнадзор появиться грузинской продукции до ухода Саакашвили или не даст… Второй вариант растянет допуск продукции как раз на год – до превращения республики из президентской в парламентскую…
Может еще и поэтому Онищенко пока не видит оснований…
И вроде бы – 8 октября Онищенко должен был встретиться с грузинскими виноделами. Все написали о предстоящей встрече, никто – о том, состоялась ли и ее результатах…
Тоже подозрительно.
«За шесть последних лет виноделы не смогли возместить потерю российского рынка сбыта. Если только в нашу страну в 2005 году из Грузии было поставлено около 55 млн бутылок вина, то к 2011 году общие ежегодные поставки за рубеж составили лишь около 13 млн бутылок».
Думаю, что Россия могла бы добавить еще до 10 млн бутылок грузинского вина…
Не так давно Грузия зарегистрировала бренд – «Грузия – колыбель вина», на что очень болезненно отреагировала только Армения. Армянские археологи в преддверии будущего отказа от термина «армянский коньяк» хотели бы заместить его успех будущим успехом своего вина… Поэтому нашли в Армении производство вина со сроком более 6 000 лет …
А недавно один из российских журналистов привел статью о одном из конкурсов за год до запрета грузинского вина: «Итоги VIII Международного профессионального конкурса «Лучшее шампанское, вино и коньяк». «Дегустация проводилась закрытым способом, с соблюдением основных правил проведения международных конкурсов и рекомендаций Международной организации виноградарства и виноделия (МОВВ). Этот самый авторитетный в России конкурс традиционно подводит итоги года, являясь своеобразным ориентиром для российского потребителя».
«В номинации «Виноградные вина» вне конкуренции были грузинские вина TALISMAN, завоевавшие наибольшее количество медалей, обойдя всех, в том числе и грузинских конкурентов. 30 (!) медалей, из них 24 (!) золотые, завоевали вина TALISMAN, ещё раз подтвердив лидерство в сегменте элитных грузинских вин». Для краткости отметим лишь, что второе и третье места заняли тоже грузинские вина ТАМАDА и AMIRANI. В номинации «Коньяк, арманяк, бренди» все первые места заняли тоже грузинские коньяки марки «Давид Сараджишвили» и «Энисели» (10 золотых и 3 серебряные медали), оставив позади многих известных производителей из других стран».
А через год (или 3 года проамериканской политики Саакашвили) все они были напичканы до горлышка пестицидами…
Армения
«Объем произведенного в Армении коньяка в январе-августе текущего года увеличился по отношению к аналогичному периоду 2011 года на 43,6% и составил 10 766,4 тыс. л».
В то же время - в январе-августе был зафиксирован спад производства вина на 29,5% до 2 598.4 тыс. л. Как в Украине… Производство шампанских вина составило 92.3 тыс. литров (спад на 38,3%). Пива было произведено 9 729 тыс. л (спад на 13,2%).
На этом фоне «производство водки и ликероводочных изделий в январе-августе по отношению к аналогичному периоду 2011 года увеличилось на 51,7% и составило 6 468.1 тыс. л».
Объем учтенного производства водки и ЛВИ (в литрах) в 2,4 раза больше производства винодельческой продукции. Грустно…
«В Армении открылся новый винзавод производительностью в 300 тысяч литров в год; в предстоящие годы этот объем планируется довести до 1 млн. в год. Завод будет использовать сырье с собственных виноградников – армянских, французских, итальянских и аргентинских сортов винограда. Инвестиции в создание завода составили $3 млн. Общий объем инвестиций в проект составил около $40 млн. Компанией владеет аргентинский миллиардер армянского происхождения Э.Эрнекян».
Этот товарищ мне памятен тем, что где-то в 2002- 2003 выкупил в Буэнос- Айресе аэропорт и заставил всех пассажиров платить дополнительный сбор (а мы тогда туда периодически летали по делам и платили…).
Азербайджан
Тут тоже появились заинтересованные небедные люди в возрождении виноградарства и виноделия. И производство появляется…
И первый международный фестиваль вина прошел 6–7 октября в городе Гянджа в отеле «Кяпаз» при организационной поддержке министерства и Исполнительной власти города Гянджа. «В качестве гостей на фестивале присутствовали ведущие виноделы и официальные лица Франции. В его рамках состоится научно-практическая конференция «Перспективы виноградарства и виноделия: возможности использования передового опыта и технологий», рабочие встречи местных и иностранных виноделов».
Греция
Бесстрашные «греки» в России открыли сайт греческих вин – за что им спасибо…