«ЦИФРРА»: «Подкрепление пиаром или Винные напитки, победившие в Лондоне… (в сокращенном варианте), (заметки дежурного по алкогольному рынку)

К сведению депутатов и чиновников: до 1 июля осталось – 30 дней…

Есть некая двойственность в происходящем. Как в односложном ответе на вопрос: «Вы уже перестали пить коньяк по утрам?». Как ни ответь – все мимо…

Повышают МРЦ на водку и коньяк – это реально верно. Надо хоть как-то приблизить уровень цен к самой нижней границе легальности (пусть по 125 руб. даже должно продаваться не более 10% водки в России, хотя будет в несколько раз больше). МРЦ – только механизм, реагирующий и отражающий ошибочную акцизную политику государства в 2012- 2014 г.г. Фискально государство выиграет, социально проиграет… А еще может получить наложение на оппозиционный протест и социальный протест малоимущих… Плохие советчики сегодня у высшей власти государства…

Итак, ожидаемый триумф российский вин в мае 2012 г. состоялся; наград в 2 раза больше, чем в 2011 году - наша продукция отмечена 33 наградами (16 медалями и 17 дипломами), а в 2011 – всего 15 наград. За что огромное спасибо и участникам, и организаторам поездки: Администрации Краснодарского Края, Союзу виноградарей и виноделов России, компании «Асти Групп».

Особенно примечательный факт, что два полусухих вина российского происхождения из числа победителей Лондонской выставки и дегустации – с 0 часов (как Золушкина карета превращалась в тыкву) 1 июля станут винными напитками… Заводы еще продолжают производство, импортеры ввозят полусладкие вина… Потребитель еще пьет доступное по цене полусладкое вино, а не дорогой и никому не нужный винный напиток… Еще не упало производство вина и шампанских с игристыми на 40%, а потребление этой продукции на 55%... Еще есть движение к развитию производства и потребления винодельческой продукции…. И виноградники в России еще не вырубают… Минсельхоз в результате госполитики сэкономит средства, выделенные на развитие виноградарства – 3 млрд руб. до 2020 года…

В 1985 году недоумки начали антиалкогольную компанию, которая разрушила структуру потребления алкогольной продукции в Союзе и России: с 1985 по 1990 потребление вина упало в 7 раз – до 3 л в год на душу. И это продолжалось до 2000 года. Лишь с 2001 года начался рост потребления – ему активно мешало государство, регулярно устраивая административные кризисы… Государство работало последние 12 лет в интересах водочного – суррогатного рынка… И все- таки бизнес смог удвоить потребление вина населением. Но в 2012 году государство вновь хочет уронить потребление вина до 4 л в год на душу. Кто выиграет – легальная водка также будет падать и далее в 2012- 2014, значит – выиграют, прежде всего, суррогаты… А значит, снова на кухнях будут стоять банки с домашним вином под резиновыми перчатками и самогонные аппараты…

И в то же время растет число наших участников выставки. Будь средств побольше – то и участников наших было бы больше, и большее количество вин компании могли бы выставить на конкурс – а значит- получить за них награды. Мы уже видим, что лучшие российские продукты винодельческой отрасли – вполне на уровне выставочных образцов европейского и мирового виноделия.

Но денег у виноделов не хватает, они есть у тех, кто производит и сегодня винные напитки вместо вина. И тут у меня вопрос к ним – почему они не занесли эти деньги для решения вопроса о полусладких винах; они заинтересованы в этом не менее нормальных производителей… Видимо – экономят, ждут, что скоро их фальсифцированная лафа может кончиться; так зачем деньги тратить…

И уже сегодня – даже в условиях государственной угрозы российскому виноградарству и виноделию от 1 июля – надо думать о следующем Лондоне – 2013. Собирать деньги, отбирать участников, искать спонсоров… И провести хорошую PR-компанию на федеральном уровне по результатам двух лет России в Лондоне.

Нужна бы хорошая пресс- конференция в РАРе или Минсельхозе, нужна бы презентация в Госдуме и Правительстве, в МИДе…Программа для Хореки… И опять все упирается в деньги. Государство свой административный ресурс для продвижения лучшей российской продукции не использует. Профильные союзы не всесильны… Тем более – отдельные компании… Хотя в этом году – триумфатор конкурса «Кубань – Вино» (30% российских наград) – наверняка захочет максимально распиарить событие. Тем более, что и Кретов в Госдуме… Нужен консолидатор Всероссийской программы популяризации по результатам Лондона. Эх, если бы так зайти в магазин, а там на полке продукция с указанием – «Вина победители международного дегустационного конкурса в Лондоне в 2012 г.». Или в ресторане…

Наше посольство в Лондоне по достоинству оценило подвиг (без ложной российской скромности) российских винодельческих компаний на выставке. 22 мая в посольстве РФ в Лондоне состоялась официальная встреча по случаю участия российских виноделов в лондонской выставке, успех которых поразил многих профессионалов. На встрече с послом РФ в Великобритании А.Яковенко присутствовали: и.о. Торгового представителя РФ в Великобритании Д.Лебедев; начальник коммерческого отдела торгпредства Д. Калмыков; президент Союза виноградарей и виноделов России Л.Попович; руководитель управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края О.Толмачев и президент выставочной компании «Асти Групп» Н. Багманян.
Хоть одно российское посольство уже не надо убеждать в том, что на приемах в посольстве надо иметь российские вина…

Но больше всего мне понравился материал «Горечь победы» на сайтеhttp://whywhywine.ru/novosti/-/gorech-pobedy#content

«Российские виноделы, удачно выступившие на выставке London International Wine Fair 2012 (LIWF), возвращаются домой не в лучшем настроении».

«Русские вина нужно пробовать, русские вина нужно пить», - примерно такой вердикт вынесли восемь Мастеров Вина (Masters of Wine), посетивших русскую экспозицию в рамках LIWF 2012. Ни одного свободного места не осталось и на мастер-классе «New Look at Russian Wines », проведенном В.Цапеликом, все участники которого пришли расширить свои представления о российском вине на русский стенд…. Несмотря на внушительное количество наград, радость российских производителей вина омрачена вступающими 1 июля в силу изменениями в закон «О госрегулировании алкогольного рынка» (171-ФЗ). По словам Л.Поповича, президента Союза виноделов и виноградарей России (СВВР), они «затронут порядка 80% производителей вина и приведут к глобальным финансовым и организационным проблемам возрождающегося российского виноделия». «Значительно уменьшатся обьемы производства, будут существенно снижены поступления в бюджет и многие работники предприятий будут сокращены», - говорит Олег Толмачев, руководитель Управления по виноградарству, виноделию и садоводству Краснодарского края. На следующую выставку российские производители полусухого и полусладкого вина, согласно новому законодательству, вынуждены будут везти уже не вина, а «винные напитки». Так к «винным напиткам», например, будут отнесены новые «родственники» нынешних призеров - полусухих купажных вин Chateau Tamagne Red Semy-Dry «Red of Tamagne» и Chateau Tamagne White Semy-Dry «White of Tamagne». «Эти изменения в законодательстве направлены на разрушение доступного сегмента вина и обернутся против российских производителей. Они приведут к тому, что большинство виноделов окажутся в сложнейших финансовых условиях и будут вынуждены сворачивать производство: из-за глобальной потери рынка сбыта, необходимости перелицензирования на «напитки», установки дополнительных новых дорогих счетчиков и прочих дополнительных, определенных законодательством, лицензионных требований, не говоря уже о попадании купажных полусладких вин в подозрительную категорию «винные напитки». …

И т.д. Вспоминаются литературные примеры из нашего прошлого: -

- 1812 год- прошли наши войска по Европе из крепостных во основном состоявшие, вернулись в Россию и задумались – в чего ж в России так хреново победителям и освободителям Европы от завоевателя Наполеона живется…

- 1944- 1945 – опять прошли наши по всей Европе и опять задумались – а чего ж у нас так хреново и некультурно в массе своей живется…

- 2012 – тот же результат… Так и ничего и не меняется… Вопросы одни и те же…

Политика

24 мая в Краснодаре состоялась очередная 62-я сессия Законодательного собрания Краснодарского края. На заседании губернатор Александр Ткачев представил своих новых заместителей. Их кандидатуры были утверждены. Новыми вице-губернаторами стали Николай Бутурлакин и Эдуард Кутыгин. Первый будет курировать стратегическое развитие региона, инвестиционную политику, инновационные проекты. Второй - отвечать за модернизацию сельского хозяйства. Он имеет большой опыт работы в банковской сфере и хорошо показал себя во главе департамента сельского хозяйства края. Теперь Эдуард Кутыгин продолжит работу в ранге вице-губернатора и министра сельского хозяйства.

Как я понимаю, оба новых вице – как раз по душу винодельческой отрасли региона. Будем надеяться, что все лучшее в интересах развития отрасли в Крае будет продолжаться…

Не «винный» ЮГ

Если разбить регионы России с уровнем учтенных розничных продаж вина на душу населения (это в северных и центральных регионах продажи практически равны потреблению, а в винодельческих южных регионах надо учитывать еще фактор домашнего производства для себя и на продажу) на три условные части по примерной географии (Север, Центр, Юг России), то почти все северные и центральные регионы – вверху по уровню продаж, почти все южные – внизу…

Таблица 1. Учтенные розничные продажи (потребление) виноградных и плодовых вин в России в 1998 – 2010 на душу населения в среднем (л).


1998

2010

2010 к 1998

Российская Федерация


3,5

7

200%

СЗФО


3,3

9,6

291%

УФО


4,1

9,4

229%

ЦФО


3,4

8,3

244%

ДФО


2,3

6,4

278%

СФО


3,6

6,3

175%

ЮФО (с 2010 года)



5,7


СКФО



3,2


ЮФО (по 2009 год)


5,6



Республика Карелия

С

3,2

14,2

444%

Республика Коми

С

5,7

13,5

237%

Ненецкий авт.округ

С


13,4


Новгородская область

Ц

4,1

12,8

312%

Псковская область

Ц

1,8

12

667%

Кировская область

С

2

11,9

595%

Брянская область

Ц

3,4

11,5

338%

Ивановская область

Ц

1,4

11,4

814%

Ленинградская область

С

2,3

11,1

483%

Мурманская область

С

4,8

11

229%

Республика Марий Эл

Ц

3,6

10,8

300%

Архангельская область

С

4,3

10,5

244%

Свердловская область

С

4,4

10,4

236%

Челябинская область

С

4,7

10,2

217%

г.Москва

Ц

6,8

10,1

149%

Тверская область

Ц

2,6

10

385%

Кемеровская область

С

3,6

9,7

269%

Удмуртская Республика

Ц

3,6

9,6

267%

Ярославская область

Ц

3,5

9,5

271%

Смоленская область

Ц

3,4

9,3

274%

Пензенская область

Ц

1,9

8,8

463%

Курганская область

Ц

3,8

8,4

221%

Сахалинская область

Ю

2,1

8,3

395%

Костромская область

Ц

1,7

8,2

482%

Калининградская область

Ц

2,7

8,1

300%

Липецкая область

Ц

2,6

8

308%

Камчатский край

С

6,4

7,8

122%

Владимирская область

Ц

1,5

7,7

513%

Амурская область

Ю

2,1

7,7

367%

Тюменская область

С

3

7,6

253%

г.Санкт-Петербург

С

2,7

7,5

278%

Республика Бурятия

С

1,1

7,5

682%

Магаданская область

С

6,2

7,5

121%

Московская область

Ц

2,2

7,4

336%

Томская область

С

4,8

7,3

152%

Калужская область

Ц

2,8

7,2

257%

Нижегородская область

Ц

3,4

7,1

209%

Хабаровский край

Ц

3,7

7,1

192%

Рязанская область

Ц

1,6

7

438%

Курская область

Ц

1,5

6,8

453%

Тульская область

Ц

2,3

6,7

291%

Республика Адыгея

Ю

1,9

6,7

353%

Краснодарский край

Ю

8,5

6,7

79%

Ханты-Мансийский авт.округ-Югра

С


6,7


Вологодская область

С

3,9

6,6

169%

Пермский край

С

3,2

6,6

206%

Республика Мордовия

Ц

1,2

6,4

533%

Ямало-Ненецкий авт.округ

С


6,4


Забайкальский край

Ц

0,9

6,4

711%

Иркутская область

С

5,6

6,4

114%

Воронежская область

Ц

1,3

6,3

485%

Астраханская область

Ю

2,9

6,2

214%

Орловская область

Ц

3,1

6,1

197%

Красноярский край

С

3,7

6,1

165%

Тамбовская область

Ц

1,7

5,9

347%

Еврейская автономная область

Ц

2,3

5,8

252%

Саратовская область

Ю

2,1

5,7

271%

Ульяновская область

Ц

1

5,7

570%

Республика Алтай

Ц

3,4

5,7

168%

Чувашская Республика

Ц

1,6

5,5

344%

Новосибирская область

С

2

5,5

275%

Приморский край

Ю

0,6

5,5

917%

Ставропольский край

Ю

8,8

5,3

60%

Ростовская область

Ю

5,3

5,2

98%

Самарская область

Ю

2,8

5

179%

Республика Саха (Якутия)

С

1,7

5

294%

Омская область

С

6,2

4,9

79%

Республика Хакасия

Ц

1,6

4,8

300%

Волгоградская область

Ю

2,9

4,4

152%

Кабардино-Балкарская Республика

Ю

1,6

4,3

269%

Оренбургская область

С

1,7

4,3

253%

Алтайский край

Ц

3,3

4,1

124%

Республика Тыва

Ц

1,9

3,6

189%

Республика Татарстан

Ц

1,4

3,5

250%

Республика Дагестан

Ю

4,8

3,3

69%

Белгородская область

Ц

3,4

2,9

85%

Республика Калмыкия

Ю

2,3

2,2

96%

Республика Башкортостан

Ц

1,8

2,2

122%

Чукотский авт.округ

С

0,3

1,9

633%

Карачаево-Черкесская Республика

Ю

1,7

1,4

82%

Республика Северная Осетия - Алания

Ю

1,4

1,2

86%

Чеченская Республика

Ю


0,04


Республика Ингушетия

Ю

-

0


Начинается новый летний сезон отпусков. В большинстве регионов розничные продажи вина с 1998 по 2010 выросли в разы. В Ростовской области, например, продажи загадочно упали с 5,3 до 5,2 л на душу. То ли так активно пошел в рост домашний сектор производства…

«Объём потребления алкоголя в Ростовской области за I квартал этого года снизился примерно на 10%. Пока область вписывается в рамки общероссийского плана деалкоголизации населения». Что странно – падает пиво, растет водка… Местные чиновники рады – область вписывается в предписанный тренд – «общероссийский план деалкоголизации населения».

А вот еще официальная информация: «Сейчас в области пивом торгуют около 12 тысяч торговых точек, из них только чуть более 6 тысяч — легально». Хотелось бы понять – кто помешает торговать пивом киоскам, которые и сегодня делают это нелегально…

Разъясните нам политику правящей партии и государства

Большая часть изданий так прокомментировала ситуацию с сидром и т.д. – «РАР не поддержит русские традиции», «Росалкогольрегулирование "ставит крест" на рынке натуральных напитков?». Вот и посмотрим на эту игру в «крестики – нолики»…

«Российские предприниматели, занимающиеся производством натуральных напитков - сидра, сбитня и медовухи, - опубликовали обращение к премьеру-министру РФ Дмитрию Медведеву, с просьбой решить судьбу отрасли».

Логика РАР понятна – всех под лицензии. Но есть еще и социальные задачи государства – изменить структуру потребления, например… Но все ждут отмашки, и пока чиновники и депутаты пиарятся на запретах. Вместо поддержки производителей тех же сидров… Пока станет окончательно ясно, что очередная компания и политика запретов провалились, эта отрасль загнется…

О проблеме этой уже все знают. Письмо размещу:

«Уважаемый Дмитрий Анатольевич!

Просим Вас вмешаться в ситуацию, сложившуюся с производством натуральных напитков брожения. Мы производим такие напитки как сидр, медовуха, сбитень с содержанием алкоголя до 6 градусов. Производятся эти напитки путём сбраживания натурального сырья (яблочные или грушевые соки, или медовое сусло), где спирт образуется путём естественного наброда. Мы не делаем слабоалкогольных коктейлей или напитков с добавлением этилового спирта! Продукция наша известна на Руси с незапамятных времён. Нас всего по всей России насчитывается несколько десятков и сосредоточены мы в основном в культурно-исторических центрах (Суздаль, Владимир, Коломна) и при садоводческих хозяйствах средней полосы России.

До последнего времени на производство наших напитков сохранялся либеральный статус, как у пива. И на сегодняшний день мы занимаем маленькую нишу всего в 0,06% от рынка пива. Однако с вступлением в силу поправок в 171-ФЗ с 1 июля мы должны будем лицензироваться. Особенность большинства наших производств состоит в том, что летом, в период, повышенного спроса мы производим квас и другую безалкогольную продукцию, а зимой, когда спрос на нашу продукцию отсутствует, мы делаем медовуху, сидр, сбитень в этих же ёмкостях. По этой причине мы не сможем получить лицензию, даже если бы хотели, потому что не сможем выполнить лицензионные требования. Да, и очень дорого лицензирование для нас!

После принятия выше обозначенных поправок в 171-ФЗ, мы провели многочисленные совещания с привлечением всех заинтересованных сторон, таких как, производители, ответственные министерства и ведомства, в том числе и на площадке Государственной думы. После всех приведённых доводов, наше предложение было поддержано заместителем председателя профильного Комитета Звагельским В.Ф., ответственным за законодательное регулирование алкогольной отрасли. В марте 2012 г. им же и группой депутатов была внесена поправка, по которой наши напитки исключались из нормы о лицензировании, тем самым у нас появилась надежда. Однако по имеющейся у нас на сегодняшний день информации Росалкогольрегулирование без каких-либо веских причин и без консультаций с экспертами в этой области подготовило отрицательный отзыв Правительства Российской Федерации на законопроект № 32458-6. В связи с этим с 1 июля мы останемся без работы и будем вынуждены ликвидировать свои пасеки и сады, которые мы в последнее время развивали и вкладывали в них деньги.

Однако в своём заключении № Пр-773 на законопроект от 28.03.2011 Вы сказали, что конкретные виды натуральных напитков могут быть включены в Перечень пищевой продукции, на которую не распространяется действие ФЗ-171, причём никаких ограничений по содержанию алкоголя в Вашем документе нет. На момент выхода Вашего заключения к натуральным напиткам был отнесен только сидр, согласно ГОСТ Р 52335-2005 (ИУС №2-2008). В то же время разработчиком, Росалкогольрегулированием, в Перечень, поступивший на согласование, включены натуральные напитки, вместе с квасом, только с содержанием алкоголя не больше 1,20, что противоречит ГОСТу (содержание алкоголя, например, в сидре по действующему законодательству 1,5-60). Несомненно, квас должен быть включен в этот Перечень, хотя никакими нормативными документами он к группе натуральных напитков не отнесен. В тоже самое время в Перечень, разработчиком включены кондитерские, мучные и шоколадные изделия с содержанием алкоголя без ограничения по градусу! В свободной продаже можно купить конфеты с содержанием алкоголя 4, 5, 9 град. на единицу удельного веса!

Просим Вас разъяснить, уважаемый Дмитрий Анатольевич, какие натуральные напитки Вы имели ввиду, говоря о включении их в Перечень, на который не распространяется действие 171-ФЗ, и просим Вас своим волевым решением разрешить, наконец, судьбу малого бизнеса занятого в производстве традиционных русских национальных напитков».

На днях «состоялось в ОПОРЕ РОССИИ заседание рабочей группы по вопросам регулирования производства и оборота слабоалкогольных напитков брожения Экспертного совета при Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка по вопросам государственного регулирования производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

В заседании приняли участие Вице-президент ОПОРЫ РОССИИ М.Каширин, член Президиума ОПОРЫ РОССИИ А.Небольсин, начальник Управления государственной политики в сфере регулирования алкогольного рынка Росалкогольрегулирования Д.Шаблинский, руководитель Центра экспертизы ОПОРЫ РОССИИ А.Шубин и др.

В ходе работы были рассмотрены следующие вопросы:

1. О правовом статусе слабоалкогольных напитков брожения (натуральных напитков крепостью до 6%) с 1 июля 2012 года в связи с вступлением в силу поправок к 171-ФЗ.

2. О законопроекте № 32458-6.

3. О включении слабоалкогольных напитков брожения в Перечень пищевой продукции с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции, не относящейся к алкогольной продукции.

4. О возможности введения временного порядка лицензирования слабоалкогольных напитков брожения с 1 июля 2012г.

В ходе обсуждения эксперты установили, что в действующем законодательстве не определен правовой статус слабоалкогольных напитков брожения, нет их определения. В результате, данный вид продукции находится вне поля правового регулирования.

Участники встречи договорились о дальнейшей работе в данном направлении и подготовке аналитических материал для представления в профильные органы государственной власти и Государственную Думу РФ».

Посмотрим, чем дело кончится… Под ударом государства сегодня до половины рынка винодельческой продукции… «Угробляют» у нас низко алкогольную продукцию… Не сбалансированы у нас реформа алкогольного рынка, антиалкогольная компания и социально – потребительская политика на рынке алкоголя…

Галопом по России

Юбилей «Форта»

Поздравляем компанию - юбиляра с 20- летием. В России – это большой срок…

Мониторинг ГУП «Московское качество»

По результатам прежних экспертиз ГУП - «эксперты уверены, как минимум треть столовых вин стоимостью до 100 рублей, продающихся в торговой сети, представляют собой фальсификаты, щедро напичканные ароматизаторами и красителями».

ГУП решил проверить вина более дорогие – импортные. «Специалисты ГУП г. Москвы «Московское качество» провели мониторинг качества и безопасности импортного вина стоимостью до 350 рублей. В продаже было выявлено 77 марок вина, из которых 18 образцов отправлено на экспертизу в ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФГУ «Менделеевский ЦСМ». Эксперты в лабораторных условиях проверили органолептические и физико-химические показатели напитков, массовую концентрацию приведенного экстракта, массовую концентрацию сорбиновой кислоты, наличие ароматизатора и дибутилфталата. Оказалось, что значительная часть представленной продукции — 11 из 18 не соответствует требованиям нормативной документации. А некоторые образцы и вовсе оказались фальсификатами, представляющими опасность для здоровья».

Расшифровывать результаты не буду, дабы не позорить компании… Я считал, считаю и буду считать, что российскому вину по 130- 150 руб. в рознице – аналог – импорт от 350 руб. и выше…

Онищенко доволен

Куратор молдавского вина в России объявил 29 мая, что доволен качеством молдавского вина. «Глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Г. Онищенко заявил, что Молдавии удалось добиться прогресса в контроле за качеством вина, которое поставляется на российский рынок. С начала года ввезено более 15,3 млн литров молдавской алкогольной продукции. Брака стало гораздо меньше», - сказал Г.Онищенко "Интерфаксу" во вторник».

По всей видимости, смотрел он во время заявления в сторону непокорной Грузии, пославшей его подальше и до сих пор не поставляющей в Россию свою продукцию, а ведь он с оппозицией Грузии обещал начать поставки еще в прошлом году…

Приключения алкогольных гастарбайтеров в России

В очередной раз подкачала малая родина Президентов. «В Сланцах Ленинградской области прокуратура привлекла к административной ответственности руководство ООО «Санкт-Петербургские шампанские вина» за нарушения законодательства на предприятии. Сланцевская городская прокуратура с привлечением миграционной службы, полиции и Роспотребнадзора провела проверку исполнения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии человека и гражданина, миграционного законодательства в деятельности ООО «Санкт-Петербургские шампанские вина». Были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. Производство виноградных вин (шампанского) осуществляется с нарушением требований Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В административно-бытовых помещениях, цехе жил 21 гастарбайтер в антисанитарных условиях. В санитарно-бытовых помещениях, бойлерной, теплоцентре они готовили пищу и ели, сушили и стирали рабочую одежду и обувь».

Судя по заявлению в этом общежитии для гастарбайтеров еще и шампанское разливали. Но в списке заводов по производству в 2012 году шампанских или виноградных вин такой производитель отсутствует… Так что с нарушениями они производили нелегальную продукцию…

САН судится с Комсомолкой

Об этом уже писал, но отрасль САН решила по полной наказать клеветников, перебарщивающих с критикой отрасли…

А пока «Арбитражный суд Москвы отложил на 19 июля рассмотрение иска Национальной ассоциации производителей и дистрибуторов слабого алкоголя (НАСА) о защите деловой репутации, предъявленный к издательскому дому «Комсомольская правда». Суд отложил рассмотрение дела, так как не было извещено о дате заседания третье лицо - автор статьи Василий Басов».

«Претензии НАСА относятся к той части материала, в которой эффект от слабоалкогольных коктейлей называется "наркотическим", а также говорится, что употребление слабоалкогольного энергетического напитка, "как правило, активирует лозунг "Воруй-убивай!"».

Россия – сама по себе большой мировой Автохтон

С точки зрения классического маркетинга нужно найти для рынка что-то новое и убедить рынок в том, что он об этом всю жизнь мечтал…

Хорошая статья «Красностоп. Наше «всё» ?». http://www.alcoexpert.ru/2012/05/22/zhurnal-napitki-2-krasnostop-nashe-vsyo-.html

«Все международные эксперты, которых АЛКОЭКСПЕРТ в разные годы расспрашивал о взглядах на российское виноделие, сходятся в том, что будущее российского «премиума» почти наверняка связано с автохтонными сортами. Тем более, что в России их не мало. В ампелографии Российской Федерации описано несколько десятков аборигенных сортов, культивируемых, в первую очередь, на территории Дагестана и Ростовской области. Получили они распространение и в главном отечественном виноградарском регионе – на Кубани. Предварительно оценив потенциал главных российских сортов винограда, команда проекта «Вино из России» достаточно условно выбрала самым перспективным – уже достаточно известный Красностоп. Попробуем разобраться, сможет ли он стать российским Ширазом, Мальбеком, Таннатом, Пинотажем».

«Качественному российскому виноделию по мировым канонам порядка 15 лет, и в последние годы развитие убыстряется. На рынке уже есть некоторое количество приличных столовых вин «базового уровня», есть и определенные качественные прорывы. На первых порах совершались они на базе международных сортов винограда, и первые перезаложенные по европейским канонам виноградники засаживались все тем же каноническим CMC: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay. В последние 5-7 лет ситуация постепенно стала меняться. От попыток «сделать Францию в России» производители начали двигаться к поискам собственной идентичности. Соответственно встал вопрос о более активном использовании автохтонных сортов винограда. При всем кажущемся многообразии описанных в литературе сортов, в промышленных посадках их сохранилось совсем немного. Это, в первую очередь, красные сорта донского происхождения: Красностоп и Цимлянский Черный, кавказский Саперави, а также сорт Голубок».

И т.д.

Несколько высказываний о сорте разных экспертов (тоже из статьи):

Артур Саркисян, руководитель Союза Сомелье и Экспертов России
Общая черта для Красностопов из разных регионов – богатейший ягодный микс в букете. Клубника, черника, малина, черная смородина, ежевика – все эти оттенки можно найти в хорошо сделанном Красностопе

«Красностоп – говорит Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, - один из первых опытов российской клоновой селекции. В советские времена на базе донских сортов винограда, отбирая саженцы от наиболее урожайных кустов, создавали новые клоны. Именно они получили большое развитие в краснодарском крае.

В советские времена на территории Ростовской области было более тысячи га Красностопа. Сейчас посадки сократились очень серьезно. Автохтонные сорта прихотливы в возделывании и в 90-е годы было немного желающих работать с ними. Сейчас сохранилось на Дону до 50 га. виноградников Красностопа Золотовского, преимущественно в хозяйствах «Хутор Ведерниковъ» и «Цимлянские вина».

И т.д. Кстати, напомню – вино из этого сорта реально является мощнейшим афродизиаком… О чем уже тоже писали не раз.

Россия ищет и все чаще находит лучшее у себя… Забытое, потерянное…

Я вижу только один маркетинговый недостаток у этого сорта – его название никогда не выговорят иностранцы…

«Фанагория» в Южной Америке

Знаменательное событие – мы выходим не только на мировой рынок вина (пусть пока и в качестве в основном участников выставок и конкурсов), но и на рынок бочарного производства. Так, «24 мая открыто первое представительство бондарного производства «Старый Русский дуб» винодельческого имения Фанагория за рубежом, в Южной Америке».

Еще один банкрот

Помню хорошо, как в самом начале 2009 г. на рынке коньяка - откуда ни возьмись – появился лидер производства – ЛВЗ «Кизляр». Откуда он берет коньячные спирты – задавал я тогда в статьях и чиновникам вопросы, но не было ответа… А потом он резко скис, и появился другой непонятный производитель из близкого южного региона, затесавшийся в группу привычных лидеров производства…

Прошло всего 3 года и «Арбитражный суд Республики Дагестан признал банкротом ООО «Ликероводочный завод «Кизляр». В отношении завода, который сам подал заявление о банкротстве, открыто конкурсное производство. ЛВЗ «Кизляр» попросил суд признать себя банкротом в мае 2011 года. Причиной стали долги завода. Так, по состоянию на 18 мая 2011 года общая сумма его задолженности перед кредиторами, с учетом обязательных платежей и задолженности по заработной плате, составляет более 4 млрд рублей. В том числе общество не выполнило обязанность по уплате налогов (сборов)».

Кто-то неплохо на проекте заработал…

Кто не боится 1 июля

«ООО "Кубань-вино" (Краснодарский край) в 2012 году планирует увеличить производство продукции на 25% - до 20 млн единиц. В 2009 году началось мощное развитие предприятия. Здесь свою роль сыграл и маркетинг, и профессионализм сотрудников отдела продаж, и с 2009 года ежегодное увеличение выпуска продукции составляет порядка 25-30%».

Все-таки владелец компании является депутатом Госдумы, а потому компания что-то знает больше и лучше других по поводу полусладких вин и 1 июля…

Польза «порошкового вина»

В начале недели статья в «Независимой газете» - «Порошковое вино пойдет на пользу россиянам». «Лоббисты воюют за передел алкогольного рынка с помощью новых лицензий и столового вина».

«…. При этом поясняется, что в России в целом и на Кубани в частности более 80% произведенного вина приходится на сегмент полусладких, полусухих и сладких столовых вин. Только в Краснодарском крае производством столовых сладких, полусладких, полусухих и сухих вин с использованием этой технологии занимается 30 предприятий с общей численностью работающих 7,5 тыс. человек. Из 20,7 млн. декалитров (дал) общего объема производства виноградных вин доля столовых сухих вин составляет 13% (2,7 млн. дал), доля столовых полусладких вин – 77% (15,9 млн. дал), доля столовых полусухих вин – 1,2% (0,25 млн. дал), а доля столовых сладких вин – 2,9% (0,6 млн. дал).

По словам Звагельского, «подобная технология разрешена во всем винодельческом мире, и с введением данной нормы мы гармонизируем наше законодательство с международным, создав благоприятные условия для развития отрасли в нашей стране». Депутат, в частности, надеется на увеличение площади посадок винограда и рост производства отечественных напитков….»

Даже Звагельский давно готов поддержать полусладкие вина в Госдуме, а воз и ныне там…

В который раз возвращаюсь к теме – ведь противники полусладкого вина против продукта – так как в этом сегменте слишком много фальсификата (точно: у нас сегодня не хватает виноградного виноматериала примерно на 30% - 35% виноградного вина; пусть сухое делают из винограда; в отношение специальных – они занимают почти 20% объема производства виноградного вина - думаю, что 70% объема специальных – явный фальсификат, а это 14%- 15% от общего объема виноградных; значит – не более 15%-20% в сегменте столовых вин).

Так вот фальсификат в сегменте столовых вин не потому, что они полусладкие, а потому что это массовые и самые популярные вина в России. Были бы также популярны – до 70% объема – сухие вина в России – не сомнений, что в сухих винах было бы 35% фальсификата…

Зарубежье

Бывшая парикмахерша посрамила прославленные шампанские Дома

«Английское игристое вино, произведенное бывшей парикмахершей на семейной винодельне в Западном Суссексе в Англии, было оценено экспертами на международном соревновании выше, нежели продукция знаменитых французских шампанских домов».

Материал с drinktime.rbc.ru только для того, чтобы еще обратить внимание прогрессивной высоколобой российской общественности - не боги горшки обжигают, боги – это легенда…

«ШАБО» удивило Европу винодельческим потенциалом Украины

Хочу искренне порадоваться успехам украинской компании «Шабо». Ведь развал виноделия командой Горбачева был организован почти 30 лет назад по всему Союзу… И мы каждый сам по себе выкарабкиваемся из дерьма той антиалкогольной компании, социально – экономического упадка от перестройки и перехода в капитализм…

Не только российские вина удивляют западных дегустаторов, но и вина из других стран бывшего Союза.

«Выдержанные тихие и игристые вина компании «Шабо» в мае 2012 года были удостоены сразу 4-х дипломов качества на одном из самых престижных винных конкурсов мира «International wine challenge-2012» (Великобритания, Лондон).

Победителями стали:
- выдержанное игристое вино 2010 года «Shabo Classic Extra Brut»
- выдержанное сухое красное вино 2008 года «Саперави Shabo Reserve»
- выдержанное сухое белое вино 2008 года «Шардоне Shabo Reserve»
- сухое розовое вино 2011 года «Shabo Classic».

Поздравляю.

Китай отказывается от европейских вин

Я все меньше верю китайской статистике и китайскому экономическому чуду.

«На Международном саммите китайских вин, который прошел в провинции Аньхой в марте нынешнего года, было озвучено, что в 2011 году страна закупила бутилированного вина на 1,3 млрд долларов, что — внимание! — на 94% выше показателя 2010 года».

Ложь полная – никакого роста в раза в 2011 году не было. Это во – первых. Во- вторых, завышается потребление вина в Китае с примерно 90 млн дал максимум до 170 млн дал. В- третьих, импорт вина в Китай (если считать бутилированное вино) составляет не более 15 млн дал или менее 17% от потребления…

Поэтому преждевременно делать выводы о том, что - «Что касается структуры потребления, по данным аналитиков компании Wine Intelligence, население Китая стало отдавать предпочтение чилийским и греческим винам, а отнюдь не французским».

Франция всего лишь ошиблась в китайском маркетинге – китайские новые богачи пресытился дорогими французскими винами. Попили их пару лет, поняли, что их как лохов разводят по ценам и ищут более дешевый товар на рынке с такими же кондициями, и – конечно – находят… И в таком случае – резерва роста для дорогих французских вин в мире просто нет…

Снобы будут пить вино из пакетов

«Tetra Pak и компания Greencroft Bottling, которая является частью Lanchester Wine Group, заявили, что стали первыми компаниями в Великобритании, упаковывающими вино в асептическую упаковку. Это событие было анонсировано 22 мая на Лондонской международной выставке-ярмарке вина (London International Wine Fair)».

Вина Грузии

А здесь хотелось бы дать без купюр и комментариев материал Артура Саркисяна – очень уважаемого и компетентного человека.

«Мы давно свыклись с той мыслью, что введение экономических санкций против того или иного государства - крайне разрушительный фактор. Однако в нашей новой статье, посвященной грузинским винам, примечателен тот факт, что санкции со стороны России в отношении грузинских виноделов стимулировали их идти на рынок Европы и, как следствие, инвестировать в качество продукции. Вот такой вот, уважаемые читатели, разрушительный протекционизм...

Артур Саркисян

Член Союза сомелье и экспертов России, соучредитель школы и винного центра Wine People, совладелец винного бутика Le Sommelier, шеф-сомелье гостиницы «Золотое кольцо», финалист российских конкурсов «Сомелье- 2001, 2002, 2005».

Сегодняшнюю статью хотелось бы посвятить информации о грузинском виноделии и рекомендациям по вложению в него финансовых средств.

В ближайшее время вина, когда-то запрещенные на ввоз в Россию, снова появятся на нашем рынке. Самое большое беспокойство - это возможность возобновления продаж некачественной продукции, которая, к сожалению, присутствует в большом количестве в самой Грузии.

Начав общение с некоторыми производителями и людьми, занимающимися в Грузии вином, сталкиваешься с такой проблемой, что многие не понимают, что такое вино в принципе. Для них вино - это просто брожение винограда. К большому сожалению, виноделию в Грузии, конечно, нужно еще расти, но все-таки есть первые цветы, что не может не радовать. После так называемой блокады, запрета на ввоз в Россию грузинского вина, рынок сбыта в соседской республике значительно сократился. Было перепроизводство продукции, некуда было ее реализовывать, и Грузия устремилась на европейский и восточный рынки. Что в свою очередь заставило Грузию пересмотреть свое отношение к качеству продукции. Виноделы стали более активны и внимательны к вопросу производства вина, стали появляться новые бренды. Я попробовал всем известные Хванчкару, Киндзмараули разных производителей. Должен сказать, что они далеки от совершенства, потому что технологии не отработаны, но когда ты ходишь в Тбилиси по винным бутикам и они похожи на европейские, это очень радует.

Французские вина в Грузии представлены, но, к сожалению, они дороговаты для обычного покупателя, и ему тяжело сравнивать. Появились бренды, условные Шато, да и вообще у Грузии есть большой потенциал в развитии, например, Автохтонных сортов, которые всегда были широко распространены в самой Грузии. Западная и восточная Грузия — это два противоположных полюса. Это как Тоскана и Бордо, как две разные страны, два абсолютно разных региона, которые пытаются сделать одинаковые вещи. Конечно, привычка пить полусладкие вина имеется на всем постсоветском пространстве. Но качество грузинских вин в виде полусладких оставляет желать лучшего, за этой сладостью прячется множество отрицательных качеств вина.

Западная и восточная Грузия- это два противоположных полюса. Это как Тоскана и Бордо, как две разные страны, два абсолютно разных региона, которые пытаются сделать одинаковые вещи.

Говоря об экономической стороне вопроса, на сегодняшний момент очень выгодно вкладывать деньги в грузинское виноделие, высаживать виноградники. Конечно, это не быстрые деньги, но перспектива довольно большая. Если абстрагироваться от процесса виноделия, которое происходит в Грузии достаточно бурно, порядок работы правоохранительных органов приближен к идеальному. Законодательство соблюдается со стороны полиции и чиновников очень жестко. В Грузии можно за 15 минут открыть компанию типа ООО. Все централизовано, все сделано грамотно в плане получения электронной информации, то есть технологии движутся вперед.

Что касается земли, на данный момент она довольно дешевая. Можно выбрать хорошие участки, вложить деньги и в дальнейшем получить колоссальную прибыль. Мало того, что мы говорим о качественном производстве, но во всем мире не хватает оригинальности. Все идет общей полосой, все смотрят на сорта винограда, известные во всем мире, а в Грузии существуют сорта, имеющие свои особенности. И тот производитель, который первый начнет делать вина из автохтонных сортов винограда хорошего качества, даже с добавлением Каберне Совиньон (фр. Cabernet Sauvignon) или Мерло (фр. Merlot), будет успешен.

Так что перспективы Грузии достаточно велики. Конечно, этот труд довольно серьезный, мало людей готовы к нему. Но рынок идет, мир движется, и обстановка в мире в любом случае повлияет в положительную сторону.

В свое время на российский рынок поступало большое количество вин, которых было в несколько раз больше, чем его реально производили. Откуда брался виноград, никто не знал. Сейчас же есть определенные знания об участках, об их законности. Конечно, для меня, человека, который вырос в Грузии и понимает грузинский менталитет, кахетинские вина всегда были ближе, потому что я все детство провел на этих виноградниках. Если говорить об известных винах, например, Киндзмараули, то это, конечно, Кахетия. А Хванчкара - это восточная Грузия, с использованием разных сортов винограда. Только технология была одна, в то время вино делалось совсем по-другому, а сейчас его по-другому сделать невозможно, да и, наверно, производители не хотят ничего менять и продолжают делать полусладкие вина, сталкиваясь через полгода с выпадением осадка, из-за чего вино перестает быть интересным. Некоторые производители все же пытаются восстановить все это дело.

Еще один способ понять ситуацию в Грузии, абстрагируясь от вина, это узнать историю о том, что Грузия перестала выпускать напитки когда-то известного бренда «Логидзе». Это уникальные сиропы и лимонады, которые могли бы конкурировать с любым напитком. В детстве я как раз работал на лимонадном заводе «Воды Логидзе» в Тбилиси, делал специально лимонад для ЦК. Это был лимонад, который содержал больше сиропа, был больше газирован и закупоривался винной пробкой, закрывался обычной крышкой, после чего обматывался специальной фольгой, как шампанское. Этикетка была та же. А сейчас все вытеснила иностранная газировка. Влияние моды очень пагубно отражается на развитии страны.

Качество грузинских вин в виде полусладких оставляет желать лучшего, за этой сладостью прячется множество отрицательных качеств вина.

Однако хорошее, безусловно, присутствует. Восстановление города из развалин- яркий тому пример. Также я уверен, что восстановится и виноделие. Поэтому Грузия должна приглашать грамотных специалистов, которые помогут производить им качественное хорошее вино, поскольку пока формат грузинских вин схож с форматом вин, производимых до 1995 года в Италии. Это можно назвать хорошим домашним варягом, но не бутылочным вином, претендующим на звание выдающегося.

Люди, способные вкладывать в земли в Грузии, могут с уверенностью заняться этим выгодным, на мой взгляд, делом».

А вот про российское виноградарство и виноделие подобных статей до сих пор нет. И никто в СМИ, вроде бы – кроме меня, не призывает западных инвесторов вкладываться в российское виноградарство…

Молдавия

Независимо от процесса реабилитации молдавского вина г-ном Онищенко в России белорусско- молдавское сотрудничество в области вина развивается активно. Более того – в пик российско – молдавского винного противостояния именно Белоруссия стала партнером Молдавии №1 вместо России.

«Минский завод виноградных вин (МЗВВ, основная торговая марка Ambassador) и молдавская компания Vinaria din Vale расширяют сотрудничество. Уже к концу нынешнего года МЗВВ планирует выпустить на основе Шардоне - одного из лучших шампанских сортов винограда - сортовое «Советское шампанское Шардоне». Соответствующий виноматериал для этого поставит именно Vinaria din Vale. Это будет нашим подарком потребителям к праздничному столу белорусов».

В 2010 году с 144,3 тыс. га в Молдове собрали 481,6 тыс. т винограда, в 2011 г. около 600 тыс. т, а в 2012 г. планируют собрать 530 тыс. т винограда.

Поделится: