«ЦИФРРА»: «Путин и Виноград…» (заметки дежурного по алкогольному рынку).

В.Путин и Виноград

Тема «Медведев и виноград» изначально была не очень внятной – со стороны Медведева. В роли Премьера я его не вижу, а на других  постах как защитник винограда он ничего не стоит… Теперь надежда на развитие темы «Путин и Виноград».
Перед праздниками уже практически всем было не до важных событий, но власть не дремала… Будущему Президенту представили пилотные проекты территориально- отраслевых комплексов «Новой   Индустриализации». Новацией  для России это  назвать сложно, советская экономика таковой и была; но эра теперь новая…
Титов уже заявил о создании новой правой партии. Видимо, это будет как-то связано в программе его партии с тем, о чем докладывали Путину. Происходило это все в рамках работы юбилейного съезда «Деловой России». Путину «были представлены первые пять проектов кластеров - территориально-отраслевых промышленных комплексов (ТОК), которые планируется создать в рамках реализации программы создания 25 миллионов новых высокопроизводительных рабочих мест; он  положительно оценил перспективы создания этих кластеров и поддержал ряд преобразований, которые предложили ему участники Съезда для развития промышленных кластеров».
Никакой другой вид бизнеса не дал бы в последние несколько лет Титову такой публичности как винодельческий бизнес, и особенно на базе «Абрау- Дюрсо»…

Общие подробности поищите сами. «Винодельческий кластер представил Л. Попович. «Этот кластер создан природой. Юг России – это то место, где климат, земля, люди позволяют производить вино», - подчеркнул он. – Когда вино делается из отечественного сырья, то это самая доходная отрасль растениеводства в сельском хозяйстве. И именно поэтому в 1987 году у нас было 200 тысяч га виноградников. С 2010 года начался рост и восстановлено уже 60 тысяч га. Сейчас мы имеем уже якорные предприятия, но в тоже время и предприятия малого и среднего размера. Многие из них не уступают по технологиям виноделия мировым стандартам». К 2025 году кластер может заместить до 20% импорта вина в Россию, прежде всего за счет вина, привозимого в танкерах. Но есть большая преграда – регулирование алкогольного рынка. Условия лицензирования как для гигантского водочного завода, так и для маленькой винной фермы одинаковы, и эти условия, как и условия ЕГАИС, настолько серьезны, что маленькие владельцы не могут туда войти. «Давайте попробуем это (разделить лицензирование крепкого алкоголя и вина) сделать, хотя сфера сложная со множеством интересов», - заявил В.Путин».

Мероприятие это очень важное, но и переоценивать его пока не стоит (как с письмом виноделов Медведеву). Шуму было много, а результат пока нулевой… Но здесь было важно то, что профильный кластер попал в общую большую красивую экономическую программу, что уже опять обращает на себя внимание власти, да и общественности…
Дело к выборам, Путин  будет на словах поддерживать любые инициативы бизнеса, а на реалии – посмотрим… Если сегодня мы завозим в разном виде свыше  50 млн дал импортного вина, то с учетом создания кластера – как долгоиграющей программы – можно будет заменить более половины этого объема российской продукцией… И качество продукции шагнет очень далеко относительно 2010- 2011 года.
Лишь бы социально – экономически хотя бы к 2020 году фальсификат, суррогат и нелегальный продукт  перестали быть основой социального  продукта  в нижних сегментах всех потребительских рынков в России…  
В конце года разным изданиям дали интервью руководители целого ряда винодельческих предприятий полного цикла. Основной итог выразил Г.Шулепа («Русская Лоза»: «Несмотря на мандраж и истерию на рынке вина, большинство игроков прошло перелицензирование. Да, некоторые заводы стояли в то время, пока решался вопрос о получении лицензии, но сказать, что это как-то критически повлияло на рынок, я не могу. У кого-то объем производства упал — у других, соответственно, вырос. Одним словом, ожидаемого «катаклизма» в сегменте не произошло». Все  надежды виноделов на 2012 г. и ближайшее будущее можно было бы объединить одной мечтой – «Хочется, чтобы победил здравый смысл»… 
В общесвтенном сознании рождается образ Кубани как «центра возрождающегося  виноделия России».  28 декабря на эту тему  прошла  онлайн-конференцию с участием генерального директора ОАО «Агропромышленной фирмы «Фанагория» П.Романишина. «Производством вина на Кубани занимаются 44 предприятия, из них по полному циклу (от переработки винограда до розлива готовой продукции) работают 26 предприятий. Производство вина за последние 10 лет увеличилось более чем в 6 раз: с 3,8 млн дал до 24 млн дал. Рост объемов производства вин достигается за счет модернизации действующих производств, ввода высокотехнологичного оборудования, а также строительства новых предприятий. В уходящем 2011 году Краснодарский край подтвердил свой статус возрождающегося центра виноделия. Впервые в истории современной России на главной мировой выставочной винной площадке в Лондоне в мае этого года был представлен Объединенный стенд под названием «Вина России. Сюрприз». Из 27 представленных на дегустационные конкурсы выставки «London International Wine Spirits Fair 2011» образцов 10 кубанских вин получили бронзовые медали, 5 были отмечены дипломами за высокое качество. Это был уже выход на новый уровень признания кубанских вин мировым винодельческим сообществом, что способствует признанию Краснодарского края, как оригинального региона с высоким потенциалом и привлечению новых инвестиций в отрасль».

Российские странности – бизнес опальных олигархов

  Тут без особых подробностей; мазками – из области алкголя... Есть хороший пример вполне успешного бизнеса компании SPI  опального Шефлера; есть хороший пример бизнеса вышедшего (по всему – похоже) из опалы Сабадаша («Ливиз» возрожадется). На наших глазах рождается пример развития бизнеса еще одного опального олигарха Бородина.

  Ушлая пресса считает, что все его активы до сих принадлежат ему. Им виднее. Совсем недавно он заявлен «в розыск». Практически одновременно – по уверению дотошных СМИ – он консолидировал  в руках подконтрольных структур контрольный пакет Объединенной компании, а буквально через месяц- два (перед самым Новым годом) 

     «ОАО «ММВЗ», контроль над которым приписывают бывшему президенту Банка Москвы А. Бородину, снова стал акционером Российского национального коммерческого банка (РНКБ), приобретя 19,9% акций. В начале года ММВЗ, владевший долей в размере 46,3%, вышел из капитала кредитной организации. Именно тогда наметилось противостояние между ВТБ, который намеревался получить контроль над Банком Москвы, и одним из крупнейших акционеров А. Бородиным».
Подробности ищите сами. Еще осенью прошла информация о возможном союзе Холдинга (Бородина или Банка Москвы + ВТБ??) с нашим ведущим производителем коньяка «Альянсом 1892». С опальным олигархом  вряд ли кто-то стал бы консолидироваться… Возможно, что Холдинг  уже  не Бородина и узнаем об этом только после очередной сделки. Считал же рынок, что Холдинг – это Банк Москвы и Правительство Москвы до войны с Лужковым и ВТБ…
В то же время «Банк Москвы создал дочернюю структуру «БМ Проект», которая консолидирует непрофильные активы, связанные с бывшим менеджментом. «БМ Проект» — это карманный банк плохих долгов, необходимый для того, чтобы не размывались результаты финансового оздоровления Банка Москвы».

А вот еще один  позитивный пример олигархического движения в винодельческий бизнес описан перед Новым  годом  «Известиями»…

  «Продав долю в страховой компании «Наста», ее основатель М Николаев предпринимает попытку сделать краснодарское вино элитным. Накануне Нового года в продажу поступит первая партия вина с его кубанских виноградников по цене 800 рублей за бутылку. На первом этапе будет выпущено 80 тыс. бутылок вина под торговой маркой «Лефкадия». За два года, по оценке Н.Пинчука, генерального директора принадлежащей Николаеву компании «Новокрымское», планируется выйти на мощность до 400 тыс. бутылок вина в год. Более того, в планах довести объем продаж вина до 500 тыс. бутылок.
ООО «Новокрымское» построило завод мощностью 30 тыс. дал в год и разбило виноградники на площади 80 га сразу после продажи страхового бизнеса Николаева.  Помимо занятий виноделием бывший страховщик собирается построить коттеджный поселок (около 100 домов), а также обустроить фермы, которые будут выращивать экологически чистые продукты. Официально сумма инвестиций не раскрывается. По экспертным оценкам, общая сумма инвестиций в проекты в Краснодарском крае составит около 100 млн. дол».
Будем надеяться, что не последняя олиграхическая программа…

  Традиционная дегустация 

  Если до сих пор несколько лет подряд ГУП «Московское качество» убеждало нас в наличии фальсификата в сегменте игристых вин от 70 до 130 руб. за бутылку (до 30% от объема продаж в федеральных сетях- мер государство все ранво никаких не принимало по результатам проверок), то теперь ГУП решил посмотреть продукцию от 400 до 1 000 руб. И уже не с целью выявления фальсификата – тут уж продукт в целом приличный, а ради обычного сравнения  «серьезной»   продукции для серьезных людей.

  «Всего было закуплено 7 образцов из разных стран: Испания, Италия, Австралия, Южная Африка, Украина, Россия и даже Австралия. Все игристые вина находятся в категории «брют». В  отобранные образцы не попало французское шампанское из-за его дороговизны. Во всех купленных образцах, ввиду ценовой категории, фальсификацию исключили сразу. Лабораторные испытания было решено не проводить, а сразу приступить к экспертной дегустации.  Однако, как показала практика, цена не всегда означает качество. Один образец был забракован всеми участниками эксперимента, так как его органолептические свойства не соответствовали стандарту качества». 

   « Всего в экспертный совет вошло 5 человек, среди них известные винные критики Денис Руденко и Игорь Сердюк, а также заведующая испытательной лаборатории по контролю качества винодельческой продукции Регина Точилина. Дегустация проходила в закрытом формате, то есть участники эксперимента не знали марку и производителя игристого вина. Попробав напиток, эксперты выставляли свои оценки по 100-бальной шкале».

  «21 декабря 2011 года в ГУП города Москвы «Московское качество» прошла пресс-конференция для представителей СМИ, посвященная итогам мониторинга на потребительском рынке города Москвы качества отечественных и зарубежных игристых вин категории «брют», изготовленных по классической технологии (бутылочной) шампанизации, стоимостью от 400 до 1000 рублей за бутылку 0,75 литра.
В пресс-конференции приняли участие:
- заместитель генерального директора ГУП г. Москвы «Московское качество» Игорь Назаров,
- винный эксперт, куратор проекта «Винотека.ru» Игорь Сердюк,
- к.т.н. заведующая испытательной лабораторией по контролю качества винодельческой продукции ГНУ ВНИИ ПБ и ВП Россельхозакадемии Регина Точилина,
- эксперт в области сертификации алкогольной продукции Ирина Пимкина,
- эксперт в области сертификации алкогольной Системы добровольной сертификации «Московское Качество» Людмила Степанян,
- винный критик Денис Руденко».

А вот их результаты…

№№ п/п Наименование продукции Предприятие изготовитель/импортер Дата розлива Оконча
тельная бальная оценка
Основные достоинства и недостатки, отмеченные экспертами
1. Вино игристое выдержанное белое брют «Торлей Шардоне Брют» TÖRLEY Kft., 1222 Budapest, Háros u. 2-6 (ТОРЛЕЙ Кфт. Будапешт, ул. Харош 2,6), Венгрия 20.12.10 89 - вкус насыщенный, хорошо сложен, достаточно продолжительное послевкусие;
- чистый, сильный сортовой аромат;
- цвет характерный соломенный
2. Российское шампанское выдержанное брют белое «Премиум» «АБРАУ-ДЮРСО» «Victor Dravigny винодел Царского Двора»
ГОСТ Р 51165
ЗАО «Абрау-Дюрсо» Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, с. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 19 26.09.11 84 - ароматный букет, развитый;
- вкус достаточно хорошо сложен, короткий в послевкусии
3. Игристое вино выдержанное белое брют «Freixenet Cava Cordon Negro Brut» / «Фрешенет Кава Кордон Негро» «Freixenet S.A.», Sant Sadurni d' Anoia, Spain («Фрешенет С.А., Сант Садурни д' Анойа, Испания) 02.03.09 84 - букет развитый;
- вкус достаточно хорошо сложен;
- ровный технологичный образец с узнаваемыми сортами винограда
4. Вино игристое географического указания брют белое
«JACOB'S CREEK CHARDONNAY PINOT NOIR BRUT CUVÉE» /  «ДЖЕЙКОБ'C КРИК ШАРДОНЕ ПИНО НУАРБРЮТ КЮВЕ)
SOUTH-EASTERN» AUSTRALIA / ЮГО-ВОСТОЧНАЯ АВСТРАЛИЯ
«Orlando Wines», Barossa Valley way, Rowland Flat SA 5352 Australia («Орландо Вайнс» Баросса Вэллей вэй, Роулэнд Флэт, СА 5352, Австралия) 17.06.11 83 - достаточно продолжительная игра;
- аромат чистый интенсивный;
- вкус чистый гармоничный, но не долгий
5. Вино игристое географического указания белое брют «Симонсиг Каапсе Вонкель» / «Simonsing Kaapse Vonkel» Simonsing («Симонсинг») P.O.Box 6, 7605 Koelenhof, Южная Африка, регион Вестерн 10.09.09 82 - агрессивный плодово-цветочный аромат;
- во вкусе не совсем гармоничная кислотность
6. Вино игристое белое «Martini Brut» / «Мартини Брют» Мартини Росси С.п.А. 10023 Пессионе, Турин, Италия (Martini & Rossi S.p.A. 10023 Pessione Torino, Italy) 14.02.11 82 - короткая игра;
- аромат недостаточно чистый;
- плоское, пустоватое во вкусе
7. Вино игристое «Шампанское коллекционное крымское «Новый Свет» белое брют
ГОСТ Р 51158-2009
ТУ У 15.9-00032744-011-2003
ГП «ЗШВ «Новый Свет» Украина, АР Крым, г.Судак, пгт. Новый Свет, ул. Шаляпина, 1 14.10.11 78 - игра не интенсивная;
- тона окисленности во вкусе и аромате,
-  несвойственный игристому вину цвет

   Таковы результаты слепой дегустации, в предвзятости экспертов точно не упрекнуть… Очень обидно за «новосветский»  продукт…

Ремарка

   Практически не вижу в ближайшем будущем (2012 год, и даже 2013 г.) перспектив введения МРЦ на винодельческую продукцию (ни на тихие вина, ни на шампанские и игристые).
И при всей «своей наивности» продолжаю считать (как писал уже в водочных статьях перед Новым годом) – даже в условиях не повышения официальных МРЦ на водку у местных властей «совесть»-то должна быть – никто не мешает местной власти определить для своего региона несколько ориентировочных для контролирующих органов  МРЦ на водку (для местной и привозной водки в сетях и обычной рознице). Цена ниже всего лишь должна быть ориентиром для углубленной проверки продукта и  организации. То же самое должно быть и для винодельческой продукции в каждом регионе…
Если уж государство «решительно»  вступило на путь удорожания социальных сегментов алкогольной продукции…  
В свое время М.Блинов в качестве руководителя ЭС в  Госсдуме рассылал информацию о расчетной МРЦ на водку по регионам (еще до введения официальной МРЦ). Сегодня это могут сделать на винодельческом рынке СВВР для тихих вин и АПИВ для игристых и российских шампанских (шампанисты уже сделали первый вброс еще до Нового года).  В течение последних полутора лет не работал по субъективным причинам  профильный ЭС в Госдуме. Сегодня есть смысл возродить его работу в обязательном порядке… 
ЭС никто не расформировывал, он просто перестал работать. Его больше не возглавляет В.Звагельский в связи с переходом на другую работу; у него были  замы (тот же М.Блинов) - пусть начнут сразу после Нового года, а первой рекомендацией его могла бы стать позиция о рекомендованных МРЦ… 

Мировой экономический кризис и В.Цапелик

   «Джозеф Стиглиц (Joseph Stiglitz), Нобелевский лауреат и один из самых уважаемых экономистов мира, выступил с пророческим заявлением: «Самое положительное, что можно сказать о 2011 годе: возможно, он был лучше, чем будет 2012 год. Однако, на мой взгляд, тут есть несколько позитивных аспектов: похоже, США наконец начали осознавать зияющую пропасть между разбогатевшей верхушкой общества и всеми остальными американцами. Кроме того, протестные движения молодежи — от «Арабской весны» и испанских Indignados («Возмущенные») до «Оккупируй Уолл-стрит» — свидетель­ствуют о том, что капитали­стическая система далеко не в порядке.
По всей вероятности, экономические и политические проблемы США и Европы, подход к решению которых был абсолютно неправильным, в 2012 году будут продолжать обостряться. Прогнозы на наступающий год в большей, чем прежде, степени зависят от того, как поведут себя политики…».
Прогноз большой и вполне реалистичный…

  «… В действительности 2012 год может стать именно тем годом, когда эксперимент с евро, который является пиком 50-летнего процесса экономической и политической интеграции в Европе, завершится. Вместо того чтобы положить конец длящейся с 2008 года большой рецессии со всеми вызванными ею бедами, 2012 год может возвестить о новом, еще более страшном этапе самого глубокого за последние 75 лет мирового экономического кризиса».
В. Цапелик дал свой прогноз – «Что может происходить на российском винном рынке при реализации этого сценария в 2012 году:
- Потребление вина в большинстве стран мира будет падать. Тем не менее, вероятно, в России будет небольшой рост потребления вина на душу населения. Во всяком случае, игристые вина будут пользоваться неизменным спросом у россиян.
- Рубль упадет по отношению к доллару больше, чем к евро. Вина из Латинской Америки  станут совсем неконкурентоспособными по цене-качеству, но они могут найти поддержку у национальных правительств.
- Европейским виноделам будет нелегко из-за проблем с евро, ослабления ЕС, сокращения европейских маркетинговых бюджетов и уменьшения дотаций сельхозпроизводителям.
- Российские виноделы, как продавцы на внутреннем рынке окажутся в выигрыше из-за ослабления курса рубля. Однако им придется сократить программы развития из-за удорожания европейского оборудования, саженцев и др.».

  Мы должны будем выпутаться из одного противоречия: потребление винодельческой продукции  в России точно будет понемногу расти (если под продукцией мы понимаем весь спектр от фальсификата до высоко качесвтенных вин). В этих условиях – до начала производства в России необходимых объемов собственного виноградного сырья - мы остнемся более чем лакомым куском для поставок в Росию импортного сырья и готовой продукции (это интерес импортеров и компаний, не горящих желанием развивать собственную сырьевую базу в силу разных причин); а с другой стороны – есть интерес производителей полного цикла, котиорые пытаются привлечь на свою сторону государство и потребителя…
Не могут не активизировать свою деятельность и импортеры как проводники интересов зарубежного рынка в России…
Все будет зависеть от того, на чьей стороне будет в конце концов играть государство…  При его поддержке и с потребителем будет легче работать…

  Я не думаю, что ценовые катаклизмы (до ликвидации евро) создадут кому-то из стран  ценовые  предпочтения; в этом плане  уже  рассортированы  все российские потребители по ценовым сегментам…
  В общем -  посмотрим…

Зарубежье

«Шампанское не играет»

  Поскольку главный шампанско- игристый период года позади, то есть смысл послушать зарубежных экспертов о его ближайшем будущем.

  Ряд  экспертов считает, что в мире начался  очредной период шампанско- игристого взлета; другие считают – что наступающий 2012 год будет сложным для производителей игристых вин,и  причина этого в замедлении экономического роста и связанном с этим пессимизме потребителей.
Перед Новым годом  началось «замедление  роста продаж, которое уже началось в последние два месяца, являющиеся традиционно пиковыми для продаж игристых вин; в ноябре — декабре 2011 г. мировые продажи игристых вин были на 1,6% больше, чем в те же месяцы 2010 г., тогда как в январе — октябре 2011 г. они превышали прошлогодний уровень на 3,5%; предполагается,  что в 2012 г. рост мирового рынка составит 2,6% — до 328 млн бутылок; популярнее всего сейчас самые дешевые и самые дорогие игристые вина».
Растет эконом – сегмент  игристых вин в мире. Например, «на новогодние праздники итальянцы все больше предпочитают итальянское игристое вино шампанскому». «За прошедшие девять месяцев 2011 года экспорт игристого итальянского вина вырос на 25% и достиг 300 млн бутылок.  Германия (+8%); США (+37%), Великобритания (+25%), серьезный рост в России…  Потребление собственного игристого в Италии – (+2%). Таковы данные Национальной конфедерации фермеров Италии Coldiretti».

   Подведены  предварительные винные мировые итоги. «По данным International Organization of Vine and Wine (OIV), мировое производство вина в 2011 году оставалось стабильным, несмотря на сокращение площадей виноградников.  Мировое производство вина остается стабильным (+0,4% в 2011) или почти 2,70 млрд дал. В Европе уже пятый год подряд (с 2007) отмечается низкий урожай, который в 2011году составил 1,582 млрд дал (55,6% от мирового объема) - скромное увеличение на 1% по отношению к предыдущему году. В текущем году Франция снова завоевала титул «самой винопроизводящей страны мира», произведя вина почти 500 млн дал (18,5% от мирового объема). Это вылилось в 9%-ый прирост по сравнению с 2010 годом. Предыдущий владелец этого титула, Италия, столкнулась с 13% падением производства вина - всего 422 млн дал в 2011 (15,6% от мирового объема). Еще более крупное сокращение наблюдалось в Греции и Португалии - 17%, в основном по причинам не очень благоприятных погодных условий в уходящем году.

   Вне стран Европейского Союза производство вина в 2011 осталось практически без изменений. Однако, если брать по отдельным странам, то разброс получается достаточно большой. Так производство вина в США уменьшилось на 10,3% до 187 млн дал (6,9% от мирового объема). А вот в Чили обратная тенденция - рост 15,5% и производство вина в районе 106 млн дал (3,93% от мирового объема).  В соседней Аргентине падение на 4,8%. Производство в 2011 году - 155 млн дал (5,74% от мирового объема).  Отмечен рекордный урожай в Новой Зеландии - плюс 23,2%, 23 млн дал (0,85% от мирового объема). Также прибавила и соседка Австралия - +5,5% или 119 млн дал (4,4% от мирового объема). А вот в Южной Африке урожай остатеся стабильным в течение последних нескольких лет - +0,3% или 92,5 млн дал (3,43% от мирового объема).
Стабильность общемирового производства вина наблюдается на фоне достаточно резкого сокращения площадей виноградников. В уходящем году было выкорчевано в целом 60 тыс га (0,76% от «мировых»  площадей)  и сейчас мировая площадь виноградников составляет 7,8 млн га. Для примера, в 2010 было выкорчевано 66 тыс га. Больше всего выведено из винодельческого оборота площадей в Европе. Там, начиная с 2008 года, осуществляется программа, предложенная сельскохозяйственной комиссией ЕС по уменьшению площадей виноградников и борьбе с переизбытком вина. В 2011 году в наибольшей степени этой процедуре подверглись Испания (-28 тыс га), Италия (-9 тыс га), Франция (-6 тыс га), Венгрия (-2 тыс га) и Португалия. Общее снижение площадей под лозой для всех 27 членов ЕС составило 55 тыс га. Сейчас в этих странах площадь оставшихся виноградников составляет 3,5 млн га».
Общий мировой итог: площади под виноградниками сокращаются, производство в лучшем случае стабильно, потребление вина – однозначно падает… Винодельческие страны как за сломинку хватаются за страны с непадающим и растущим потреблением…
В России с началом кризиса резко упала винная зарубежная география – «географическая экзотика» практически ичезла… Похоже, схожие процессы начинаются и в мире; хотя англичане описвыают еще свои радужные планы в производстве своей продукции, а вот швейцарцы уже получили серьезное падение  в 2011 году в продажах- падение до 30% за год… Падение и на внутреннем рынке, и на внешнем… 

Молдавия

С 1 января 2012 года власти Молдавии отменили акцизы на вино. Не бог весть какие деньги, но это отношение властей к отрасли. 
Поставки вина в Россию упали чуть ли не в 2 раза в 2011 году – при всем назидательно- «дружелюбном» отношении российский контролирующих органов. С 2006 по 2011 г.г. Молдавия активно осваивала (как могла) внешние рынки – помимо российского.
В резерве до 2010 г. оставался внутренний рынок – официальное потребление вина (промышленно произведенного) было очень не велико – под 4 млн бутылок (45 млн бутылок «промышленной»  водки на Молдавию) – население предпочитало собственный  домашний продукт (в целом потребление вина в Молдавии не может быть ниже 30 л на душу в год). С 2010 начался рост «официального»  потребления – 6 млн бутылок; а в 2011 году – 9 млн бутылок (+ около 44 млн бутылок водки).
Я не имею данных – происходит ли замещение промышленным вином домашнего, или это прирост общего потребления вина в стране.
Но эту политику – роста потребления вина при снижении потребления крепкого продукта -  проводит и пропагандирует государство вместе с виноделами.

  Мне по приглашению  организаторов повезло в декабре присутствовать на очень интересном мероприятии во Дворце Республики в Кишиневе. « Ассоциация производителей и экспортеров вина Республики Молдова совместно с Агентством США по международному развитию (USAID) провели в Кишиневе первый «Вернисаж вин».  Целью стартовавшего проекта провозглашено продвижение молдавских вин и коньяков на внутреннем рынке страны».
Открывал и присутствовал на Вернисаже  Премьер- Министр Молдовы В.Филат. Фактически это был День молодого молдавского вина 2011 г., но были и более ранние вина… Фактически это  было государственное мероприятие – участвовали все высшие чиновники во главе с Премьером, дипкорпус…
Вино представляли: «Крикова», «Аскони», «Суворов- вин», «Лион-Гри», «Томай – Винэкс», «Романешты», «Сэлкуца», «Шато Вартели», «Фаутор», «Чимишлия», «Винария Кайнари», «Дионисос Мирень», «Экуинокс», «Маурт», «ДК Интертрейд», «Мигдал –П», «Милешты Мици», «Алианта вин», «Басарабия Авайн Инвест» и еще ряд компаний.
Здесь те, кто наиболее удачно перенес кризис российско- молдавский отношений; модернизировался, не сломался…

  На мой взгляд уровень  проведенного мероприятия для республики был примерно таков, как если бы в России проводили День молодой нефти или День молодого газа. Это отношение власти к виноделию не только как к отрасли сельского хозяйства, но и социально значимой отрасли по формированию структуры потребления алкогольной продукции…

  Если посмотреть шире на все это,  то совершенно очевидно – рождается очередной Новый Свет на базе постсоветских винодельческих территорий.  С другой стороны – внутренняя  проблематика в наших странах (Россия, Украина, Армения) тоже схожа – низкое потребление винодельческой продукции в отличии от советского периода и преобладание крепкого алкоголя, диктуемое нашим социально- экономическим уровнем…
В Восточной Европе ряд стран уже в западной кабале – лучшее в виноградарстве и виноделии принадлежит западным компаниям, которые за 10- 15 лет создали базу и выводят  продукцию на мирровой рынок (некоторые вина  Болгарии, Венгрии, Румынии уже оценены Паркером).
В России, Молдавии, Грузии, Украине (отчасти в Армении и Азербайджане) тоже идут схожие процессы: поднимается и уже отделился за последние 10 лет полюс качественного виноделия; ряд компаний и их продукция получили и получают международное признание… Идет процесс  развития фермерского виноделия в наших странах (в той же Молдавии энтузиасты  выращивают на 4 га Пуркарской зоны  Карменер и Шираз  - то, что я увидел и попробовал - отличное вино получается)… Процесс идет общий, но разобщено и разрозненно… Консолидировать процесс сегодня никому не под силу.    

Грузия

Чтобы не было очередной эйфории по поводу возвращения грузинской продукции: «Саакашвили переписал концепцию Национальной безопасности»: «Россия упоминается в документе несколько десятков раз и называется главным врагом Грузии, оккупировавшим Южную Осетию и Абхазию». Этот документ -  реальность, от которого не отмахнешься… Как и от позиции практически любого грузина в отношении этих территорий… 
Я не видел, к своему сожалению, перспектив возвращения грузинской продукции в 2011 году, не вижу и в 2012… Имеется в виду – напрямую. Возможно, коньяк «Сараджашвили» пойдет в Россию в 2012 году через США; вино через Украину и т.д. Это был бы наиболее простой на сегодняшний день способ… Если продукцию готова принять российская сторона… То пусть идет – я лично буду очень рад… Пока же вся надежда российских властей на грузинскую оппозицию…
«В.Хомерики, Вице-президент Всемирного конгресса народов Грузии: Мы с лидером партии "Свободная Грузия" К.Кукава продолжаем начатую работу. Мы ранее представили документы шести винзаводов, которые готовы сотрудничать с Россией, несмотря на все запреты и угрозы, получаемые со стороны руководства Грузии. Они не побоялись и дали все свои документы. В Роспотребнадзоре их уже практически рассмотрели: попросили ещё буквально две-три справочки. И по заверениям господина Онищенко уже после январских праздников Роспотребнадзор будет готов послать своих специалистов в Грузию, чтобы они посмотрели условия производства вина, виноградники, чтобы понять, откуда идет сырье. И есть надежда, что как раз до конца января мы все эти вопросы завершим и опытная партия грузинской продукции поступит в Россию. И, если исходить из таких темпов, то в феврале в России уже смогут пить грузинское вино. До женского дня 8 марта точно должны успеть.  Наши самые главные акценты, то, что мы лоббируем — это интересы грузинских крестьян, грузинского народа. Почему мы говорим о вине, и почему мы говорим о сельхозпродукции? В Грузии порядка 400 тысяч человек связано с сельским хозяйством, в том числе — с виноградарством. И виноградари не имеют возможности сбыть свою продукцию. Грузинские власти бьют в литавры и говорят, что нашли какие-то альтернативные рынки — но это не так. У нас до сих пор реализуется вино урожая 2006 года. Нового производства практически нет».
Идет обычная политическая борьба… В Грузии же развернута в СМИ большая общественно – политическая  дискуссия – достаточно противников возвращения в Россию – из числа не имеющих отношения к виноделию… Не исключаю, что на компании, рвущиеся на российский рынок, навесят ярлыки предателей…           

Украина

  Украинцы препарировали свой шампанский рынок. «Накал шампанского: покупая напиток к празднику, мы «кормим» госказну и спекулянтов».
Рынок отметил три годовых всплеска:
- февраль – март (Св. Валентин и 8 марта) – рост продаж в 2-3 раза; рост цен к началу года – на 2,5%- 3%;
- июль – август – жаркий сезон, спрос на холодные легкие напитки; рост продаж в 1,5 – 2 раза; рост цен на 1%-2%;
- декабрь – новогоднее – рождественские праздники – рост объема продаж в 5- 7 раз; рост цена на 5%- 30%;

  На мой взгляд – пропущен еще один пик – вряд ли украинцы за 20 лет так разительно стали отличаться от россиян – конец июня и период выпускных  мероприятий у студентов и школьников…

  Очень любопытно разложили украинцы формирование розничной цены (100%) на свою шампанско- игристую продукцию:

Производство- 54,5%, в т.ч.:
- себестоимость сырья  - виноматериалы – 14%;
- ароматизаторы, сахар, дрожжи -  2%;
- бутылка- 7%;
- пробка (натуральная)- 1,2%;
- этикетка – 0,8%;
- технологическое оборудование (модернизация, амортизация)- 4%;
- топливо и энергия на технологические цели – 2,5%;
- зарплата и отчисления на соц. нужды – 6%;
- научные разработки – 1%;
- общехозяйственные расходы – 1,5%;
- логистика- 1,5%;
- административные и непредвиденные расходы – 2%;
- брак – 0,5%;
- налоги – 5%;
- наценка предприятия при отпуске продукции – 5,5%;

 Посредники:  именные торговые дома – 10%; в т.ч.:
- логистика – 2%;
- отчисления – 1,5%;
- административные расходы – 1,5%;
- оптовая наценка – 5%;

Розница- 35,3%:
- налоги – 20%;
- административные расходы – 0,5%;
- аренда- 1%;
- логистика – 3,8%;
- наценка- 10%;

Поделится: