О структурах кризисного регионального потребления (часть 3)

  • 06.04.2009
Продолжаем экскурс в динамику структуры потребления регионов. Все сравнение производится относительно соответствующих месяцев предыдущего года.

Владимирская область:

Сентябрь: до кризиса Владимирская область оцивилизовывалась— бросала пить водку (-14,4%) и переходила на коньяк (+70%). Переходила на виноградное вино (+12,8%) в ущерб шампанским и игристым (-28%) и пиву (-3,3%). Более чем уверены, что в сентябре в области наблюдался и спад потребления САН. Пугало падение потребление водки и ЛВИ; на наш взгляд, несмотря на близость к Москве, такой рост сознательного отказа от водки за год нас (экспертов) может только насторожить, что мы и делаем. Более чем вероятно, что уже к началу кризису с осени 2007 по сентябрь 2008 произошел достаточно серьезный рост потребления суррогатов водки и ЛВИ, заменивших водку. Кстати, мы на днях еще раз специально подсчитали объемы аптечных настоек (типа «Боярышника»), выпиваемых в России: 3 млн дал легально произведенных; около 8−10 млн дал с дублированными номерами партий легальных настоек и еще не менее 7 млн дал нелегальных настоек. А кроме того, ССЖ технические – не меньше 15 млн дал да самогона еще не менее 30 млн дал. Есть чем вытеснять легальную и нелегальную качественную заводскую водку в кризис.

Октябрь: народ ничего не понял и с перепугу резко увеличил потребление водки и ЛВИ (спад ее потребления упал с (-14,4%) в сентябре до (-5,5%). Логики нет никакой. Сократил прирост потребления коньяка до (+30%). Сохранил темп прироста потребления культурного напитка (вина +12,5%), застолбил уровень спада потребления шампанского и игристого (-26,2%); сократил потребление пива (спад на 7,9%). Все понятно с ростом потребления водки в октябре (область уже в октябре стала сразу с началом кризиса больше пить крепкого алкоголя; явно же – те, кто пил суррогаты, на водку – даже нелегальную — в октябре не перешли). А вот что происходит со спадом потребления шампанского – непонятно. Только одно объяснение: в 2007 г. народ дорвался до дешевых российских игристых, когда они остались в прежней цене, а тихие выросли до их уровня. Год попил, напузырился, и вновь перешел к тихим винам. Они выгоднее даже при одной цене. Пьются медленнее. Кроме того, хорошо бы посмотреть, что у них там с рождаемостью будет с мая по сентябрь 2009 г. будет. Мы продолжаем считать, что помимо традиционно праздничных поводов (дни рождения и т.д.) шампанские и игристые вина применяются только с одной целью – быстрое соблазнение женщины. Если упала рождаемость, то сократилось число романтических встреч, а значит не могло не упасть потребление шампанских и игристых вин. Дождемся статистки; если шампанское упало на 28% (а число дней рождения и праздников осталось практически прежним, то рождаемость также должна упасть в области на 28%). Будем считать это шуткой, но самое интересное – это может совпасть. Как-то в шутку начали это проверять на некоторых регионах, как ни странно – почти совпадало.

Ноябрь: нормальная публика вновь сократила уровень потребления водки (до -14,6%), тем более, что закончилась поддержка курса рубля и начался рост курса валюты. Коньяк пили на прежнем уровне прироста (+30,2%). Он уже по цене приближается к водке по 150 рублей. А чего можно хотеть, если лидер производства коньячных спиртов «Кизлярский ЛВЗ» производит эти спирты из непонятно чего в объемах неимоверных. Они и не стоят ничего. Кстати, уже в марте появились коньяки из Дагестана по 112 рублей за 0,5 л в московских магазинах. Да у нас скоро так вообще водку даже бомжи пить бросят; все маргиналы перейдут на коньяк и сигары (если табачники пойдут по коньячному пути). Чем так уж отличается смуглое бедро кубинки от крутого бедра женщины из российской глубинки; будут и у нас сигары для маргиналов крутить скоро.

Снижение уровня прироста потребления виноградного вина в области с (+12,5%) в октябре до (+7,6%) в ноябре разумного объяснения не находит. При этом отрицание владимирцами шампанских и игристых вин стабилизировалось на уровне спада в 26%−27% относительно ноября предыдущего года. При этом продолжился спад уровня потребления пива до (-9,3%). Не исключено, что во Владимире не умеют пить водку без пива, а пиво без водки.

Итак, до декабря мы видели, что в целом все группы алкоголя не меняли глобально своих направлений (с минуса на плюс или наоборот), а менялись только в рамках трендов.

Декабрь 2008 к ноябрю 2008: месяц предпраздничной торговли показал любовь владимирцев к простым русским забавам. Водка и ЛВИ выросли в декабре к ноябрю на 18,7%; коньяк на 58,3%. Прирост крепкого обогнал прирост вина виноградного (+13,6%). Прирост незначителен. В то же время удвоилось потребление шампанского и игристого (на 99,3%). Они вновь вспомнили о романтизме. Пропорционально росту водки и ЛВИ выросло и пиво (на 20,8%), что только укрепляет во мнении относительно родства этих напитков в России.

Декабрь к декабрю: водка пьется неритмично (в сентябре – вниз, в октябре – вверх; в ноябре вниз на уровень сентября, в декабре вверх на уровень октября (до — 5,9%). Все это говорит о крайней неуравновешенности среднего владимирца и его непостоянстве. Коньяк в плюсе на уровне сентября (+67,6%). Вино в загоне: прирост всего (+3%). Идет закономерный кризисный плавный спад его потребления, что очень грустно. Не будет вином заливать кризис Россия, а только водкой, коньяком и суррогатами. Скромен прирост потребления шампанских (всего +4,3%), но и это прогресс после спада на уровне 27% в течение 3−х месяцев подряд. После плавного трехмесячного спада вышло в плюс пиво (+1,5%). Декабрь – месяц сам по себе наиболее бестолковый, месяц надежд и необдуманных покупок (даже с учетом кризиса). Прошел и слава Богу. Он не рождает тренды и тенденции.

Итог года: год был разделен на 2 части, не стыкующихся друг с другом. Первая часть – до кризиса: вполне прилична. Поэтому результаты года противоречат результатам кризисной части года. Водки и ЛВИ (+0,6%), до кризиса был неплохой запас; вопросы вызывал сентябрьский спад. Коньяк— оглушительный рост (+93,2%); кто еще во Владимире не перешел на коньяк? Вино виноградное – за год с приличным плюсом (+15,7%). И это с учетом того, что рынок вина в России в объеме вырос с 2004 по 2007 г.г. на 12% всего (а не рос на 7% в год, как рассказывают некоторые специалисты). В 2008 г. он и не вырос вовсе (по России в целом). Даже жуткий спад по игристым винам в сентябре— ноябре не дал рынку этого сегмента уйти в минус (по году +4,3%). А пиво ушло в плюс (+1,5%). Водки и пиво в некотором балансе (незначительный спад одного и незначительный рост другого).

Январь: резкий спад потребления водки (-31,2%). Водку пьют теперь только успешные люди. Насколько выросли самогон и прочие заменители – даже представить страшно. Но мы уже приводили данные советского периода: в сельской местности (а в кризис и Владимирскую, и целый ряд других отраслей без особой экономики смело можно приравнять к сельской местности) пили 3 бутылки самогона (суррогатов) на 1 бутылку водки. Народ отказывается от сибаритства: спад коньяка на 9,8%. Спад по винам виноградным уже 28,9%. Шампанских и игристых – на прежнем привычном уже уровне – (-27,4%). Пиво продолжило плавное падение (-14,1%).

Февраль: спад по водке на уровне предыдущего месяца (-33,6%); на таком же уровне падение коньяка (-33,6%), а ведь к нему в 2008 г. только начали привыкать – в первой половине года; вино виноградное упало на треть (как и в январе) – (-28,9%); от шампанских и игристых вообще отказываются (-38,5%); к пиву присматриваются (-0,6%).

Февраль – это уже трагедия и для производителей алкоголя и для его продавцов. Во Владимирской области мы ожидаем мощнейшего роста потребления даже не нелегальной водки, которая замещает легальную, а именно – суррогатов, на которые перейдет значительная часть прежних потребителей нелегальной водки. По винным продуктам вы и так все видите. Винные продукты в таких областях будут замещены пивом, во –первых, и в какой-то степени— САН.

Грустно. Строили мы строили алкогольный рынок, только его опять построили к середине 2008, а потом – как всегда.

Таблица. Структура кризисного регионального потребления.

Розничные продажи алкогольной продукции (помесячно)


Сентябрь 2008 к сентябрю 2007

Октябрь 2008 к октябрю 2007

Ноябрь 2008 к ноябрю 2007

Декабрь 2008 к ноябрю 2008 (%)

Декабрь 2008 декабрю 2007(%)

Янв— дек 2008 к янв— дек 2007 (%)

Янв 2009 к янв 2008

Фев 2009 к фев 2008

Владимирская область

Водка и ЛВИ

-14,4

-5,5

-14,6

+18,7

-5,9

+0,6

-31,2

-33,6

Коньяк

+70

+30,2

+30,2

+58,3

+67,6

+93,2

-9,8

-33,6

Вино виноградное

+12,8

+12,5

+7,6

+13,6

+3,0

+15,7

-28,9

-29

Шампанское и игристое

-28,0

-27,3

-26,2

+99,3

+4,3

+3,2

-27,4

-38,5

Пиво

-3,3

-7,9

-9,3

+20,8

+1,5

+1,1

-14,1

-0,6

Воронежская область

Водка и ЛВИ

+20,4

+12,8

+13,8

+15,8

+9,6

+9,1

+5,1

+6,8

Коньяк

+31,3

+16,6

+22,7

+53,7

+37,1

+26,9

+13,9

+1,9

Вино виноградное

+26,0

+24,2

+16,8

+25,3

+18,7

+16,5

+14,2

+21,9

Шампанское и игристое

-16,4

-18,7

-21,8

+240

+6,7

-2,9

+19,1

+19,7

Пиво

+10

+11,9

+15,5

+1

+0,6

+5,1

+4,8

+6,2
Поделится: