Главная новость
Подробные материалы еще будут позже, но пока компиляция нескольких заметок об успехе российских компаний в Лондоне…
«Конечно, после феноменального успеха вина «Ведерниковъ Донская чаша 2009» (золото в 2010) на прошлогоднем MundusVini мы ждали золота, но русские вина получили серебро и бронзу. На дегустационном конкурсе International Wine and Spirits Competition – «Цимлянское игристое красное», приготовленное старым казачьим способом в 2009, было удостоено серебряной медали. Бронзовые получили:
На дегустационном конкурсе International Wine Challenge бронзовые медали вручены винам:
«London International Wine Fair — это международная выставка вина, виноделия и технологий для производства вина. Экспозиция проводится ежегодно, начиная с 1981 года. Участниками и посетителями мероприятия могут стать только профессионалы, занятые в этой области. Виноделы всего мира, приезжающие на лондонскую выставку, изначально находятся на равных условиях. И у России есть шанс вернуться в число ведущих игроков мирового винного рынка и войти в десятку лидеров по всем показателям – это то, что должно осознать международное винное сообщество, и то, что на деле демонстрируют в Лондоне российские виноделы.London International Wine Fair — это международная выставка вина, виноделия и технологий для производства вина. Экспозиция проводится ежегодно, начиная с 1981 года».
А это уже прислано из Лондона – в срочном порядке: «Во время двух дней работы выставки количество посещений российского стенда было очень интентсивно, в числе специалистов, пришедших оценить достоинство российских вин, присутствовали не только представители импортеров, дистрибьюторов, владельцы магазинов, представители сегмента хореки, но и признанные эксперты и маркетологи винного рынка: Роберт Джозеф, Даррел Джозеф, Вилли Клингер, Джон Салви, Филипп Гудбэнд. Ряд СМИ взяли интервью у российских участников выставки для размещения в английской и европейской прессе: команда Бринтекса (эксклюзивные права на интервью и видео для сайта LIWF), Renata Tairbekova (BBC), Джулия Хардинг (эксперт и винный журналист), представители винного клуба газеты New York Times. Посетители от Мексики до Новой Зеландии, интересные и новые дистрибьюторы Нидерланды, Финляндия, Норвегия, Румынии, Мексика».
Российское вино становится определенным открытием нового сезона конкурсов и выставок. Второй год подряд российские вина в числе медалистов известных международных конкурсов. И это только начало.
В начале новой эры
Очень хороший винный номер сделал журнал «Напитки» — перед выставкой в Краснодаре – о нашем российском качественном виноделии (рекомендую).
Коллеги, очень отрадно, что за последние 3 года мы совместными усилия сделали в России фактически информационный прорыв в отношении производства рядом передовых компаний отечественного высоко качественного вина (назло всем скептикам и снобам). И это только самое начало. В этом номере в одной из статей есть отличная мысль о том, что мы реально с 1985 г. были отброшены назад в виноградарстве и виноделии: мировое виноделие шло вперед эти 25 лет, а мы – увы… Сначала антиалкогольный утопический полусухой закон; потом – перестройка и разруха в экономике, умах и уровне и качестве жизни, потом – засилье импорта в готовой продукции и сырье. Лишь отдельным компаниям удалось сохранить и развивать то лучшее, что было ранее на фоне засилья импорта и тотального сырьевого фальсификата…
Пусть есть в истории России и тысячелетняя культура виноделия на территории страны. Пусть продолжали работать все последние 25 лет такие известные еще с советских времен компании (например, Мысхако). Конечно, можно и нужно говорить о традициях и т.д. Но я бы считал реальной точкой отсчета «идейного» формирования нашего нового качественного виноделия примерно 2005— 2008 г.г. И вел бы от него отсчет новой виноградарской и винодельческой эры в России. По аналогии с Новым Светом это примерно 1955 год, когда Старый Свет начал серьезно падать в объемах и для привлечения внимания к вину обратил внимание на Новый Свет. И пошли инвестиции, и постепенно формировалась мода… До знаменитой парижской дегустации калифорнийских вин еще 21 год… Это наш будущий 2026— 2029… Я думаю, что через 15 – 18 лет в России будет вполне достаточно вина, чтобы тоже «поразить» мир… А у к моменту формирования устойчивой моды на Новый Свет примерно к 1995 г. (еще через 20 лет) – для нас это будет 2046 – 2049 – я абсолютно уверен (кто бы ни был тогда у власти – чей внук из ныне правящих), что лучшие российские вина будут котироваться на мировом рынке на уровне лучших французских и итальянских… Жаль, что попробовать их уже не удастся…
И в отличии от ситуации с Новым Светом российские вина никто не ждет на мировом рынке, никто в мире не создает ему условия – как винам Нового Света в то время. Российское вино прорывается без такой поддержки.
И это не фантазии больного воображения, мы действительно – можем; и в отечественное виноделие пойдут россияне с деньгами активно уже в ближайшие пару лет… Вряд ли можно дождаться от государства денег, но программу поддержки частных российских и иностранных (для дальнейшего продвижения продукции на мировом рынке это было бы очень неплохо) инвестиций государство вполне могло бы «родить» — в виде
У нашего вина и задачи скромнее. Ему не надо, как винам Нового Света 30 лет назад, «спасть» мировое потребление вина… Пока нет цели бороться с французскими или итальянскими винами на мировом рынке; есть – доказать, что мы можем не хуже (отчасти сегодня, но в большей степени – в перспективе) – зарубежным винным экспертам, а затем потеснить зарубежные вина в России в ценовых категориях свыше 130— 150 руб. Наше высококачественное вино должно получить равные права с зарубежными в умах наших потребителей при деньгах и полках магазинов и в Хореке в период до 2020 – 2025 г.г.
При этом придется серьезно побороться за российскую молодежь, которая активна в пиве, САН, наркотиках и т.д., но достаточно пассивна в вине. Винных молодежных профильных маркетинговых программ нет практически нигде в мире; для крепкого алкоголя, пива и САН – сколько угодно… И России нужна мощная молодежная винная политика со стороны бизнеса и государства. Нужны мощные маркетинговые исследования российской молодежной среды…
Западники выяснили, что «почти треть молодежи пьет, чтобы найти партнера». «Среди европейской молодежи растет использование наркотиков в эротических целях. Парни и девушки, относящиеся к категории завсегдатаев тусовок, все чаще принимает наркотики ради секса. Кокаин — для более интенсивного и долгого секса, экстази — для продления полового акта, марихуану — для повышения чувственности, алкоголь — на все случаи жизни, но в основном чтобы расслабиться и найти партнера». Может, поискать на стыке вина и эротики…
Ну, и поскольку наши алкогольные компании в плане экономики максимально закрыты, то вновь воспользуемся открытыми данными «Фанагории» за 1 квартал 2011 г. для сравнения с показателями ваших компаний. «Фанагория» в I квартале увеличила чистую прибыль по РСБУ в 2 раза, что не лишний раз доказывает – виноделие в области производства качественного вина может быть достаточно прибыльным…
Из отчета ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория»:
Итак, более подробно (я в таблицу компании добавил показатели, полученные от деления одних показателей на другие; тут все предельно видно):
Таблица 1. Основные финпоказатели ОАО «АПФ «Фанагория» за I квартал 2011 года (в тыс. руб.):
Показатели |
I квартал 2011г |
I квартал 2010г |
2011 к 2010 |
Выручка от продаж |
410 601 |
440 536 |
93,20% |
Себестоимость |
262 915 |
325 438 |
80,79% |
Валовая прибыль |
147 686 |
115 098 |
128,31% |
Прибыль от продаж |
107 264 |
74 562 |
143,86% |
Прибыль до налогообложения |
61 460 |
31 572 |
194,67% |
Чистая прибыль |
47 361 |
24 531 |
193,07% |
Доля себестоимости от выручки |
64,03% |
73,87% |
|
Доля валовой прибыли от выручки |
35,97% |
26,13% |
|
Доля прибыли от продаж от выручки |
26,12% |
16,93% |
|
Доля прибыли от налогообложения от выручки |
14,97% |
7,17% |
|
Доля чистой прибыли от выручки |
11,53% |
5,57% |
|
Таблица 2. Основные финпоказатели ОАО «АПФ „Фанагория» за 2010 год (в тыс. руб.):
Показатели |
2010г |
2009г |
2010 к 2009 |
Выручка от продаж |
1 841 623 |
1 638 725 |
112,38% |
Себестоимость |
1 221 264 |
1 225 374 |
99,66% |
Валовая прибыль |
620 359 |
413 351 |
150,08% |
Прибыль от продаж |
439 693 |
271 813 |
161,76% |
Прибыль до налогообложения |
255 573 |
119 790 |
213,35% |
Чистая прибыль |
198 936 |
91 958 |
216,33% |
Доля себестоимости от выручки |
66,31% |
74,78% |
|
Доля валовой прибыли от выручки |
33,69% |
25,22% |
|
Доля прибыли от продаж от выручки |
23,88% |
16,59% |
|
Доля прибыли от налогообложения от выручки |
13,88% |
7,31% |
|
Доля чистой прибыли от выручки |
10,80% |
5,61% |
|
Будем считать эти показатели дополнительным аргументом для инвестиций в качественное российское вино и производство российского винограда.
Политический проект
РСП взялся за выполнение политической программы по созданию позитивного имиджа Кавказа. Видимо, поставлена задача помочь Хлопонину. Так что обновленный до премиального уровня под 250 руб. за бутылку (до уровня Массандры) бывший пролуторарублевый портвешок «Кавказ» станет лицом олимпийского Кавказа… «РСП» уже получил бренд от «СПИ». «Одновременно с этим Роспатент расчищает площадку для государственного «Кавказа», лишая правовой охраны алкогольные бренды, в названии которых упоминается этот южный регион России». Среди переданных «РСП» брендов — «Портвейн Кавказ белый», «Портвейн Кавказ розовый», «Седой Кавказ», «Наш Кавказ», «Большой Кавказ» и другие рудименты нашего славного алкогольного советского прошлого.
Уже отбирают у частной компании торговую марку «Кавказские традиции»
Сами по себе дорогие крепленые вина имеют в России перспективу. Но ТМ «Кавказ» — у старшего поколения желания прикупить продукт точно не вызовет. Молодежь дорогие крепленые вина не пьет… Будет имиджевый кавказский проект: не экономический, а политический.
Хотел бы обратить внимание на еще один процесс— сейчас идет в Дагестане спор за бренды «Дагестан» и «Дербент». Пока – на уровне производителей. «Роспатент в конце апреля аннулировал у компании «Дербентский
Гложет смутное сомнение, что в скором будущем (это только мое предположение) все бренды географических наименований (и эти коньячные марки в том числе) будут не только принадлежать государству, но распоряжаться ими будет вполне конкретная организация – «РСП». Через нее будут производиться подобные продукты…
А пока в Дагестане «с начала 2000−х появилось много производителей коньячной продукции, которые, не обладая виноградниками и специализированными производственными мощностями, стали производить коньяк под названием «Дербентский» или «Дагестанский». Эти коньяки изготавливались из спиртов, произведенных вне Республики Дагестан». По словам главы Союза виноградарей и виноделов России Л.Поповича, лидерами рынка являются Кизлярский коньячный завод и ДКК: «на их долю приходится 95% производимых в России коньячных спиртов и 80% отечественных высококачественных коньяков». Всего в Дагестане, говорит Попович, несколько десятков коньячных заводов, но «никто достоверно не знает, из чего они производят свои продукты». «Информации, у кого ДВКК приобретает 15−летнее сырье, у меня нет».
У ЦИФРРА такой информации тоже нет, но «в помощь» дагестанцам собирается резко нарастить производство винограда Азербайджан.
Мозаика
Россия
«VIII Международный конкурс вин и спиртных напитков Vinnaya Karta Open прошел в Москве в апреле 2011 года. Он был посвящён памяти Николая Аполлоновича Мехузлы – блистательного винодела, винного эксперта, мудрого, доброго и отзывчивого человека. На протяжении многих лет он был бессменным Председателем дегустационной комиссии конкурса. Отдавая дань уважения этому замечательному человеку, международная комиссия приняла решение посвятить этот конкурс его памяти и не избирать в этом году Председателя». Кто судил, участвовал и победил – на профильных сайтах.
Зарубежье
Азербайджан
Наш бывший союзник по Союзу намерен увеличить с 15 тыс. до 50 тыс. га площади под виноград для наращивания экспортного потенциала винодельческих продуктов. Для этого планируется довести к 2020 году производство винограда до 500 000 тонн в год. Над проектами Государственной программы развития виноградарства и виноделия сегодня работают сразу два министерства: сельского хозяйств и экономического развития. В Минсельхозе предлагают представить фермерам часть кредита безвозмездно, а часть — с условием погашения через 5−10 лет. В противном случае иные меры не будут стимулировать рост площадей под виноградники.
По данным Госкомстата, на начало текущего года в Азербайджане имеются 15 436 га под виноградники. Это примерно на 500 га больше чем в 2009 году. Плодоносят 11,1 тыс. га. В 2010 году было собрано 129,5 тыс. тонн. По данным Госкомстата, примерно 47% произведенного в стране винограда было переработано. Это всего 6,1 млн дал виноматериалов (на вино и коньячные спирты). И никак арифметически не получается тот коньячный спирт, который нам гнал Азербайджан в очень приличных объемах… Ведь
Франция братается с Китаем
Если все дальнее зарубежье создавало и создает полусладкие вина для российского рынка до сих пор (включая Францию, Италию, Аргентину, Чили и т.д.), то инициатива французов по созданию в Moet Hennessy специального игристого для китайцев не кажется такой уж необычной. Нюх у этих компаний великолепный— где запахло деньгами (население обогащается) – туда и бегут… Итак, «владелец брендов Dom Pérignon, Veuve Cliquot и Krug заключил договор с государственной китайской агрогруппой по выпуску игристого напитка
Маленькая цитата: «DP.RU: По какой минимальной цене, с вашей точки зрения, можно купить приличное вино во Франции?
Мишель Роллан: Если брать вина прямо из поместья, я считаю, потребитель может уже доставить себе удовольствие, купив вина в ценовой категории 10−15 евро. Вино, которое стоит у производителя 12 евро, во французском магазине будет продаваться
Итак, приличное для очень известного энолога французское вино продается за 19 евро (650 руб. при тупом сравнении и при относительном – такое вино позволит себе средний француз с зарплатой от 3 000 евро в месяц; итого – на зарплату такого вина можно приобрести 184 бут.; вина по 650 руб. средний россиянин на свои 20 000 средних руб. может приобрести целых 31 бутылку, а вот вина реально такого качества в нашем магазине минимум по 50 евро уже всего 14 бутылок…). Вот и разница между средними нами и ними… 14 и 184…
Французы почти проиграли рынок массового вина. Но при этом очень хотят удержать и развивать свое элитное направление…
Материал с сайта http://www.whywhywine.ru/
«В 2009 году цены на лучшие вина классифицированных хозяйств Бордо покорили новые высоты и шато Первой группы начали запрашивать за бутылку своего вина более 1 000 дол». «Даже элитные виноторговцы в США, Европе и других местах вынуждены были пересмотреть свой взгляд на бизнес с французскими винами. И даже те из них, кто продолжает работать с этими винами, резко сократили их закупки и объемы запасов, чем еще десятилетие назад. Так один из американских виноторговцев из Калифорнии заявил: «Я многие годы торгую бордоскими винами. Сейчас цены на них годятся только для нуворишей Китая, но не для нормальных бизнесменов, таких как я. Последний хороший урожай Бордо, который покупатели могут хотя
Я взял оттуда Таблицы вин Бородо и препарировал их. Если раньше винное импортное безумие присутствовало только в одном стране мира – России, то, видимо, французы, посмотрев на наш рынок – решили получать сврехприбыли самостоятельно (со всего богатого мира)…
Пусть элитчики характеризуют ситуацию в своих интересах; я – только цифры (полученные делением).
Таблица 3. Вина Бордо в разрезе импорта в 2008 – 2010 г.г.
Итак, первая семерка стран – импортеров Бордо (понятно, что это не дешевые вина) меня (как стороннего наблюдателя за цифрами) совсем не впечатляет. Я бы даже сказал – грустная география…По каждой из 7 стран самый интересный показатель – средняя цена условной бутылки вина. Германия снижает цену импорта с 3,72 евро до 3,15 евро в 2010. Китай – 5,76 евро в 2008 и 5,38 евро в 2010. Правда, это все не говорит о снижении розничных цен в этих странах на это вино, но либо цены снижает Бордо, либо компании – импортеры берут все более дешевое вино… Бельгийцы – 4,23 евро и 3,99 евро…
Великобритания – 9,9 евро (2008) и 8,2 евро (2010). Не отстает в снижении средней цены и Япония – 6,86 (2008) и 5,07 евро (2010).
США – катастрофическое падение (11,75 евро и 6,75 евро).
Всех выручил Гонконг: 16,5 (2008) и 26,5 (2010). Не зря в Бордо молятся на Гонконг… Сводная из нескольких таблиц Таблица3 – достаточно подробная для изучения и получения разных тенденций. Пусть этим занимаются профильные специалисты по винам Бордо…
Даже первый взгляд на цифры и географию говорит о том, что в Бордо все очень сложно…
А пока сами французы пишут (не в Бордо, конечно), что их жизнь вынуждает переходить на пластик. «На такие меры виноделов подвигла жестокая конкуренция со стороны США». По всей видимости, и там идет мощная поляризация вина – растет элитное вино в цене и, похоже, падает более дешевое вино в своей цене. Судя по средним ценам той же объединенной таблицы из таблиц Бордо.
«Французские виноделы заявили о своих планах начать выпуск вина в пластиковой таре. Такое решение приняли 17 владельцев винодельческих хозяйств. По их словам, на такие меры им пришлось пойти
Но ведь не первый же опыт – уже божоле к празднику два года назад массово упаковывали в пластик…
Украина
На зависть российским производителям хорошего вина 16 мая в Лондоне стартует 7−й ежегодный Украинский инвестиционный саммит. Организовывает международный форум институт Адама Смитта. Выступающих знаковых много. Но — в рамках конференции по вопросам инвестиций в Украину выступит Иван Плачков — глава Украинское бюро винограда и вина; он проведет для международных инвесторов презентацию и дегустацию украинских вин популярных марок «Колонист», «Шабо», «Вина Трубецкого», «Вина Гулиевых», «Инкерман», «Artyomovsk Winery» а также коньяков «Таврия», «Ренуаж» и «Французский бульвар».
Иван Плачков, глава Украинского бюро винограда и вин: «Украинский экономический саммит привлекает огромное количество экспертов. Мы уверены, что дегустация качественных отечественных вин, достойно представит нашу страну и безусловно привлечет внимание, поскольку для многих участников саммита давние винодельческие традиции Украины будут настоящим сюрпризом. Дегустация в Лондоне — очередной шаг бюро по популяризации бренда «украинское вино» в мире!».
Сколько инвестиционных мероприятий провели российские политические пиар— менеджеры высшего звена в 2010 и начале 2011 г.г. И отдачи практически никакой, и вина российского не дали никому продегустировать…
Есть интерес украинских властей к своему вину – есть иностранные инвестиции в отрасль. Шампанскую отрасль, например, активно покупают иностранцы в Украине. Немцы «взяли» «Киевский ЗШВ». «Одесский ЗШВ» с 2009 у компании Gruppo CAMPARI. И хорошо себя чувствуют. А в «Инкерман» вложились финны… И, причем, все это еще в период политической нестабильности. И как хохлам удавалось сохранять экономическую привлекательность в период политического хаоса…
У нас политическая стабильность гарантирована с 2000 по 2022 г.г., а избытком денег иностранцы не торопятся поделиться…
Биодинамика, органика и т.д.
Много на эти темы писали перед кризисом, в кризис и т.д. И все о великом будущем процесса. Видимо, очень локальным будет это будущее в период настоящих и будущих мировых экономических потрясений.
Есть пафос, реклама, а есть