Водка поставляется не в обычной бутылке, а в специальном наборе, куда входит золотой графин. Бутылка стилизована в виде радиаторной решетке раритетного автомобиля
А за новой водкой, говорят, уже очередь… Квинтэссенция рекламно— маркетинговой подмены понятий и здравого смысла…
Что будем пить – все такое вкусное…
Чтобы ни придумывали наши чиновники, депутаты, медики и общественники, увы, но 70% населения России (сегодня это около 100 млн человек), как и в других странах западного толка будут и в будущем будут употреблять. Сегодня появился термин – социальный лифт – возможность подняться из грязи в князи… Я бы его назвал социально – экономическим лифтом. У 80% российской молодежи этого лифта нет, у большей части взрослого населения – тоже.
Эта пропорция 70% употребляющих на 30% трезвых сохраняется и в самых прогрессивных странах, живущих по заветам ВОЗ. Поэтому алкогольная политика государства, по идее, должна быть, конечно, с одной стороны, направлена на почти безуспешную попытку снизить либо число потребляющих, либо само потребление, а с другой (и это практически гораздо важнее) — на то, что будет употреблять население…
Если идет сегодня активная, но совершенно неподготовленная борьба за вытеснение нелегальной водки из системы розничной торговли (в 2010 г. «упало» на 12%), то при смешных зарплатах значительной части населения – в выигрыше только подпольно— нелегально— суррогатный сектор крепких напитков. Я специально каждый день в рассылках материалов даю сводки «пойманной нелегально— суррогатной продукции, попавшей в СМИ». Вот в Омске за короткий период закрыли 260 точек продаж суррогатов. А сколько тысяч точек там осталось… Нужный процесс.
Но качественной замены нелегальной водки в группе ее потребителей 2000— 2009 г.г. не оказалось в 2010 г. Ну, противно государству выпускать народную водку для самых бедных, легализовали бы для них портвейны за 30 руб.
При всей сложности 2008— 2009 – 2010 – в эти годы не было процесса вытеснения из системы легальной розницы легальной водки и ЛВИ. При разных объемах учтенных розничных продаж объем реально легальной продукции колебался на уровне 80 млн дал (с нее уплачен акциз). 2011 год – переходный период. Роста легальной водки и ЛВИ точно не будет – 115 руб. легальной цены – слишком много. Падение должно быть, но 115 еще может позволить легальному объему не упасть слишком значительно.
С 2012 активно растущей ставкой акциза будут активно вытеснять легальную водку из легальной структуры потребления…
Страну будут испытывать на социальный разрыв — отнимают легальную водку серьезным повышением на нее цены (самую дешевую нелегальную в легальной сфере уже отняли; но пока поддерживают нелегальную официальной МРЦ):
- ничего социального не давая взамен, не увеличивая доходы населения, рабочие места, уровень и качество жизни и т.д.; лишь нарисовав очередную перспективу улучшения жизни к 2020 г. в докладе Премьера;
— ничего алкогольного не давая взамен (я понимаю, если бы параллельно шла компания по переводу населения на низко алкогольные напитки и т.д.);
Сегодня у значительной части россиян пытаются «отнять соску», как у ребенка… А погремушку не дают…
По признанию не ЦИФРРА, а Счетной Палаты у нас целый ряд лет из бюджета воровали по 1 трлн руб. (1 000 000 000 000), судя по всему – столько же украли и в 2010. Воруют с каждого крупного проекта, не говоря о мелких. Как я понимаю, коррупцию решили не трогать (но штрафы повысили); и вместо возврата коррупционных денег Минфин жаждет обобрать потребителей.
Итак, Кремлевские мечтатели хотят получить за 3 года с газа, алкоголя и табака – (+ 800 млрд руб.) Это всего по 5,714 тыс руб. на каждого россиянина за 3 года (по 1, 9 тыс. руб. в год с каждого). Газ – тут ничего не скажу, хотя и тут все может оказаться туфтой (вон, наша оборонка потеряла 10 млрд дол на азиатско – африканских заказах оружия: старые прикормленные режимы пали), с газом тоже многое может случиться – должен дать 460 млрд.
Значит, с алкоголя и табака ждут (+340 млрд
Свои расчеты по алкоголю я уже приводил – при промежуточной программе Кудрина (+30% в год) – можно получить за 3 года не более (+100 млрд руб.) при полном обвале легального рынка и выводе подпольно— нелегально— суррогатного объема крепких напитков на объем не менее 150 млн дал.
Что получит государство – (+100 млрд за 3 года (на каждого из 140 млн жителей – по 714 руб. или по 238 руб. на каждого россиянина.
Так может кличь по алкогольному рынку России бросить: надо собрать с выпивающих 100 млн человек всего по 1 000 руб. за оставшиеся 7 месяцев, отдать их Кудрину разом и на 3 года зафиксировать планку акцизов на 231 руб. Можно собирать по 333 руб. ежегодно… Вряд ли заплатят те, кого государство в 1992— 2010 вытолкнуло в суррогатный сегмент, долой почти 20 млн потребителей. Все равно остается 80 млн и по 417 руб. сбора в год с каждого. Не все проголосуют за водку, есть и эстеты… Но 50 млн сознательных граждан вполне могут отозваться – по 666 руб. в год сдавать. Три года водка сможет продаваться по реальной цене в 115 руб. вместо 140 руб. в 2012, 170 руб. в 2013 г. и 200 руб. в 2014 г. Три года нелегальную водку можно будет продавать по 98— 110 руб.
Спасение здоровья утопающих от перехода на суррогаты – дело рук самих утопающих. Необходимо разбудить сознательность потребителя… Убедить его в экономических преимуществах предлагаемого ЦИФРРА.
Считаем дальше: считаю нормальным, если потребитель выпивает от 1 до 2 бутылок водки в месяц. Пусть полторы. Итого – 18 бутылок в год (в 2010 и 2011) по 115 руб. В 2012 водка легкому кудринскому варианту дорожает до 135— 140 руб. (легальная). С каждой бутылки (+20— 25 руб.). Пусть даже цена снижает потребление на 10% в год у нормального потребителя. (15−16 бутылок в год) Х (+20— 25 руб.)= 350 руб. – это за 1 год. 2013 год – уже 170 руб. (+ к 2011 55 руб.). Или (55 руб.) Х (14−15 бут.)= 798 руб. 2014 год – уже 200 руб. (+85 руб. к 2011). Или (85 руб.) Х (12 бут.)= 1 020 руб.
Итого, за три года «по— Кудрину» придется переплатить нормальному потребителю – 2 168 руб. Получается все равно выгоднее сдавать в год по 666 руб. в течение трех лет. Поскольку – и не придется искать
Шутка, конечно, но цифры – то такие…
В общем
А ведь на него целый ряд компаний возлагают такие надежды, особенно – проайпиошенные…
Жить стало веселее
Росстат выдал «динамические» изменения потребительских цен в России в апреле 2011 г. Причем, так шустро – в первых числах мая.
Даже официальные цифры показали – как пострадал за год наш потребитель. Если подорожавшую в 2,5 раза за год гречку едят в основном пенсионеры, то все остальное пользуют и прочее…
По алкоголю — в январе— апреле 2010 к 2009 учтенный рост цен был (+8,9%). Тут явно за счет водки – введение МРЦ. Цена у объема не менее 50— 60 млн дал выросла до 89 руб. со средних 65 руб. (на 24 руб.). У легальной водки выросла примерно на 10 руб. Пиво должно было подорожать по 5 руб. на бутылку…
В январе— апреле 2011 рост на 7,6% к январю – апреля 2010: нелегальная водка подорожала на 9 руб. (условно), легальная еще на 10. Темп роста цен упал.
В 2012 – 14 темп роста цен должен составить более 12% в год в среднем.
Таблица 1. Индекс потребительских цен в России в январе— апреле 2011 г. (%).
|
|
Апрель
|
Январь-апрель 2011г. |
|
| ||
|
|
| |||||
|
марту
|
декабрю
|
апрелю 2010г. |
| |||
|
Индекс потребительских цен |
100,4 |
104,3 |
109,6 |
109,5 |
106,9 |
|
|
в том числе на: |
|
|
|
|
|
|
|
товары |
100,4 |
103,7 |
110,1 |
110,1 |
106,3 |
|
|
продовольственные товары в целом |
100,4 |
105,2 |
114,1 |
114,1 |
105,2 |
|
|
Продовольственные товары без алкогольных напитков |
100,3 |
105,5 |
115,4 |
115,3 |
104,5 |
|
|
хлеб и хлебобулочные изделия |
100,8 |
106,1 |
113,3 |
111,8 |
101,9 |
|
|
крупа и бобовые |
102,9 |
120,2 |
185,3 |
177,7 |
96,6 |
|
|
макаронные изделия |
100,7 |
104,2 |
110,5 |
108,2 |
98,3 |
|
|
мясо и птица |
100,3 |
103,9 |
109,4 |
108,4 |
102,3 |
|
|
рыба и море— продукты |
101,1 |
105,2 |
108,9 |
107,2 |
105,2 |
|
|
молоко и молочная продукция |
100,2 |
103,1 |
115,7 |
116,0 |
104,1 |
|
|
масло сливочное |
100,3 |
103,0 |
120,2 |
121,1 |
111,3 |
|
|
масло подсолнечное |
99,9 |
106,5 |
134,4 |
133,8 |
85,7 |
|
|
яйца |
106,2 |
107,8 |
107,7 |
107,9 |
97,0 |
|
|
|
95,3 |
101,5 |
119,7 |
119,8 |
126,5 |
|
|
плодоовощная продукция |
98,5 |
114,0 |
139,1 |
144,8 |
101,4 |
|
|
Алкогольные напитки |
100,7 |
103,5 |
107,2 |
107,6 |
108,9 |
|
В условиях роста цен потребитель должен был либо больше тратить на алкоголь (в целом по России в 2010 г. на 8,9%, в 2011 на 7,6% от прежних трат, либо сокращать потребление, В прошлом году учтенные розничные продажи упали практически только по водке и ЛВИ (на 12%).
Но официальная статистическая закуска в 1 квартале 2011 г. дорожает (+14,1%) к 2010 значительно быстрее официального статистического алкоголя (+7,6%). В 1 квартале 2009 – 2010 картина была иной: алкоголь (+8,9%) дорожал быстрее закуски (+5,2%).
Таблица 2. Учтенные розничные продажи водки и ЛВИ в 2003 – 2010 на душу населения (л). (Росстат).
|
Регионы |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
Российская Федерация |
15 |
14,5 |
14,2 |
13,8 |
13 |
12,5 |
11,7 |
10,34 |
|
Прирост, падение к предыдущему году |
|
- % |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Таблица 2 дает падение продаж водки и ЛВИ на душу, учтенное Росстатом, в 2003 – 2010 г. Рост цен на продукт практически каждый год составлял около 10%. И это было не так страшно – до 2010 г. рынок растущей в цене легальной водки снизу поддерживал рынок нелегальной водки по цене значительно ниже. Потому и падение учтенных продаж в легальной рознице легальной и нелегальной водки до 2010 менее 6% в год, в основном, в пределах 3%. Резкий взлет цены на нелегальную водку в 2010 году (до 89 руб.; хотя в целом рост цен на алкоголь составил около 8%) уронил розничные продажи на 11,6%. 2011 – еще интереснее: нелегальная водка в легальной рознице вышла на 100 – рублевый рубеж… Все, ребята – регуляторы, запаса прочности у рынка иссяк…
2012 – официальная МРЦ для нелегальной водки уже 110 руб. (это если +10% ставка акциза).
Перешагнув 100 руб. мы вышли на нормальный уровень падения учтенных розничных продаж на 10% в год в дальнейшем, если Росстат не будет подтасовывать данные…
Можно, конечно, посмотреть и по всей России, но чем Удмуртия не показатель жизни большей части России (без учета самых богатых регионов). Как живет наш потребитель в обычных регионах, который и будет отказываться от легальной водки в пользу непонятно чего…
Берем тоже только официальные данные — «соотношение среднего дохода богатого и бедного населения Удмуртии составило максимальное за 16 лет значение». При всей радужности перспектив на 2020 партия власти даже Миронова убирает с поста, чтобы лишнего не говорил…
Сегодня уже нет особого смысла писать об изменениях на рынке – до — хотя бы — конца июня. Идет планомерная, повседневная, будничная работа госорганов…
Сегодня интересней сам потребитель и его будущее поведение.
Отличный вывод делают социологи — статистики: «в Удмуртии богатеют все, но богатые быстрее. Сократились расходы на продукты питания – это, кстати, по статистической теории говорит о том что уровень жизни растет. На каждую семью Удмуртии приходится по 2,5 телефона. В каждой третьей — есть компьютер. Каждая пятая имеет автомобиль.
Так что статистика утверждает, что жители республики живут не плохо. Уровень бедности снизился и сегодня это 14,8% (в 2003 – 22,4%). В Приволжье, кстати, хуже всех живется в республике Мари Эл, а меньше всего бедных у наших соседей — в Татарстане. Удмуртия в середнячках. Зато разница между богатыми и бедными — достигла пика. Коэффициент фондов — это соотношение среднего дохода богатого и бедного населения составил 11,4 раза. Это максимальное его значение за последние 16 лет».
Кстати, уровень бедности – это на самом деле уровень прожиточного минимума (грубо – менее 5 000 руб. в месяц на душу), а не бедности.
Ведь хорошая статистка. Исходя из нее легальной водки в области должно быть более 80% от объема подпольно— суррогатно— нелегального сегмента, а на самом деле – не более 40%. А еще море дешевого фальсификата вина, коньяка…
Ну, никак реальная жизнь со средней статистикой в России не стыкуются.
Что происходит с настойками
Это уже все подметили – наибольшие метаморфозы на рынке происходят в двух группах продукции: рост западной крепкой экзотики (в основном виски и ром), а также падение группы напитков ЛВИ. ЦИФРРА уже в нескольких материалах писала на эту тему.
В 1 квартале он упал в объеме почти на 50%. Падает сегмент и в Украине. Но там он упал примерно на 40% еще осень 2008 и в 2009 – после смены акцизных марок (введения разноцветных марок)
В России ситуация несколько другая: низко алкогольные ЛВИ (до 25%) практически восстановили свой рынок. С ними ничего не происходило и в 1 квартале 2010.
Крепкие настойки в 1 квартале 2010 выросли благодаря забывчивости государства (введение МРЦ на настойки отстало от водки примерно на квартал) почти в 1,5 раза к 1 кварталу 2009 (за счет продажи крепких настоек по 60 – 65 руб. в 1 квартале вместо подорожавшей до 89 руб. нелегальной водки).
Поэтому падение крепких настоек почти на 65% — это в реалии падение в 2 раза к 1 кварталу 2009 г. Сокрушительный удар. Но вот не получается это падение связать с изменением
Вспомните недавнюю историю — до 2000 г. – второстепенный продукт, на который обращали внимание не многие производители… Господствовали еще советские бренды: Старка, Кубанская, Казачья, Зубровка… Только самые хитрые производители из новых (помимо старых) – вроде «Ладоги» — активно развивали производство настоек еще в то время… Доля учтенных объемов производства настоек в группе водка и ЛВИ не достигала 10% (около 8%).
В 2002 году заставил заговорить о себе в полный голос «Немирофф» — пошло активное продвижение «Медовой с перцем». Период был вообще отличный – рост цен на нефть, общий подъем и воодушевление (никто же тогда еще не знал, что усиление госстурктур и бизнеса силовиками приведет к такому усилению коррупции и ежегодному воровству из бюджета более 1 трлн рублей). Тут же завершалось трехлетнее противостояние «Гжелки» и «Флагмана», появилась «Путинка» и «Зеленая марка»… Реклама «Немирофф» и дургих хохлов по 20 млн дол в год с каждой компании на российском рынке…
«Немирофф» показал россиянам, что настойки можно уважать гораздо больше, чем раньше и вывел их в премиальный сегмент… Пошла мода на российские меды и перцы и т.д.
Чтобы не мешать развиваться лояльному к государству частному бизнесу и новым брендам, «СПИ» в 2003 ликвидирует существующую систему производства и продаж «Старки» и т.д. Резко падают объемы этой продукции, но под госвладением никто особо и не стремиться восстановить эти объемы – их заполняют другие настойки…
С начала 2010 компания «Немирофф» объявила о поиске партнера – покупателя. Это бренд— лидер прежде всего настоек в России. Общий ажиотаж вокруг настоек начал падать в самом начале кризиса, хотя объемы продукции росли и в 2009 (производство + импорт в 2009 выросли к 2008: ЛВИ в целом— на 29%; крепкие – на 18%, слабые – на 32%).
2009 продержался на предыдущем рекламном и т.д. шуме. А вот 2010: снижение активности украинцев на российском рынке + введение МРЦ и уход из учтенного объема крепких настоек для бедных + отказ части потребителей в сегменте среднего не класса, а населения от старых вкусовых крепких продуктов + и т.д.
Ниже следующая Таблица дает представление – что происходило в производстве крепких настоек в 2008 – 2010 г.г.
Объем 2008 – 10,5 млн дал (с хорошим приростом к 2007). Не будь кризиса, возможно, тенденция бы так и шла по восходящей. В 4 квартале 2008 производители (даже в тот хаос) создают привычный запас продукции со старым акцизом. Все идет по накатанной 1 и 2 квартал 2010. Не очень понятный всплеск производства в 3 квартале (до 3,07 млн дал – это +43% ничем не оправданный рост учтенного производства – спроса такого не было). А затем в 4 квартале вообще производство скакнуло до 5,42 млн дал (+51% к 4 кварталу 2009 – можно списать на подготовку к введению МРЦ на водку и в перспективе на настойки). В результате объем производства продукции составил 13 млн дал крепких настоек. Лишних среди них явно больше 2,5 млн дал, которые и продавали в 2010 г.
В 2010 г. имеем дополнительный всплеск производства в 1 квартале – 3,09 млн дал (+33% к 1 кварталу 2009). Куда еще надо было производить эту уйму продукции при таком запасе с 2011 г. Спишем этот 1 млн дал на на замену нелегальной водки. В результате получается, что в 2010 г. произвели без всякого фанатизма – 7,5 млн дал крепких настоек, да с учетом произведенных лишних в 2011 году 2,5 млн дал получается объем около 10 млн и на 2011 год…
Получается, что с сегментом вообще ничего страшного не произошло – просто административные кризисы привели к беспорядочному, неритмичному производству…
Или же выпили эти 2,5 млн с 2009 + 1 лишний млн дал с 1 квартала 2010 прямо в 1 квартале 2010 как замену подорожавшей водки…. А с введения МРЦ часть продукции прошла ушла в тень (примерно в каждом квартале 2010 по 30% крепких настоек)…
Таблица. Объемы производства крепких ЛВИ по кварталам в 2008— 2010.
|
Продукция |
2008 |
2009 |
2010 | |||||||||
|
1 кв |
2 кв
|
3 кв
|
4 кв |
1 кв |
2 кв |
3 кв |
4 кв |
1 кв |
2 кв |
3 кв |
4 кв | |
|
ЛВИ> 25% |
2,065 |
2,711 |
2,134
|
3,59
|
2,323
|
2,19
|
3,07
|
5,42 |
3,09
|
1,43
|
1,29 |
1,69 |
А если попробовать соединить эти показатели с потреблением и розничным продажами, то опять приходишь к выводу, что кризис на рынке крепких настоек носит в большей степени статистический характер. Итак (таблица ниже), в 2010 году были учтены розничные продажи 10.1 млн дал продукции (подтверждается предположение о лишних производственных объемах 2009 и 2010). Более того, розничные продажи 1 квартала 2010 колеблются между 2,53 млн дал и 3,15 млн дал (данные плавают). В любом случае – учтенные продажи 1 квартала 2010 ниже учтенных продаж 2009 (значит, в секторе легальной торговли никакого замещения крепкими настойками подорожавшей нелегальной водки не происходило). Избыток продукции 2009 года «растворился» на рынке…
Таблица. Розничные продажи крепких настоек в 2009— 2010 г.г.
|
Период |
Янв— дек 2009 |
Янв – март 2010 |
Янв— июнь 2010 |
Янв— сент 2010 |
Янв— дек 2010 |
1 кв 2011 |
|
Объем потребления (млн дал) |
8,5 |
2,53— 3,15 |
6,0 |
7,32 |
10,1 |
2,2 |
|
Прирост к соотв периоду предыдущ. года |
|
|
- |
+0,6% |
+19,2% |
- |
Поэтому радикальное падение объемов производства в 1 квартале 2011 – в основном все еще результат избытка родукции 2009 – 2010 (если судить по цифрам). И учтенное падение розничных продаж крепких настоек в 1 квартале на 14% — тому подтверждение.
В начале материала у меня и самого было одно мнение, а по ходу разбирательства – сформировалось другое – ничего страшного с крепкими настойками, по крайней мере, в 2010 г. не было…
В общем— трагедия на рынке настоек носит гораздо меньший характер. Работали бы без кризисов – спокойно и ритмично – то беды бы не знали… Объем учтенных розничных продаж крепких настоек у нас в 2011 году должен составить около 9 млн дал